九乡新闻网花无缺大学生:冬至到了咋进补
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冬至到了咋进补
作者：佚名 来源：本站原创 更新时间：2010-12-21 17:09:16 点击数：615 责任编辑: 新平 明日冬至，是一年中昼最短、夜最长的一天。此时人体内阳气生发，最易吸收外来营养，所以又是保养积蓄的最佳时机。冬令进补的方式多种多样，哪种最适合中老年人呢？专家建议，膏方具有补充营养、增强体质、改善生理机能、提高抗病能力等作用，但使用膏方还需遵循以下原则——
千人一方不可取
按药物的作用不同，膏方可分为滋补药、对症药、健脾药和辅料四部分：滋补药有益气、补血、养阴或温阳等功能；对症药则针对患者当时的主要病症，兼顾祛病和滋补；为避免膏方过量影响脾胃运化，故一般需加陈皮、砂仁、焦山楂炒麦芽、白术等健脾药，促进吸收，以达到补而不滞的功效；辅料主要包括糖类及胶类等。
需要提醒的是，因膏方的构成有别，进补要因人而异，切不可“千人一方”。即使目的相同，不同体质的人所用膏方也有区别。如气虚体质的人，易患感冒、乏力、易出汗、饮食无味等，应选用人参、黄芪、茯苓、白术等制成膏方，同时配合使用理气化湿、清热、祛淤等剂以增强滋补效果；血虚体质的人，表现为面色苍白、头晕健忘、失眠等，应选用阿胶、熟地、当归、白芍等制成膏方。另外，膏方虽好也非人人适宜，如湿热、痰湿型体质人群则不适合此法滋补；健康的未成年人及肝炎、结核等传染病患者也不宜吃膏方；急性感染患者若出现发热、腹泻、咽喉疼痛、感冒、咳嗽等症状，要在病情缓解后再考虑服用。如患者无法确定自己究竟属于哪种体质，最好在医生的指导下选择方剂，以免将进补变成误补。
进补亦需小“膏”招
一般来说，服用膏方多由“一九”（即冬至）开始到“九九”结束。服用要以患者病情为进补依据，还应结合季节、气候、地域等因素，做到因人、因时、因地制宜。具体的服膏方法是：早晚各一匙，以开水冲服或含化，初次服用者用量可减半，服用数天后感觉良好，再逐步添加到正常剂量。膏方最好在饭后15~30分钟服用，以起到固护脾胃之作用。此外，服膏期间要忌口，如服含有人参的补气膏方时忌食萝卜；服用含首乌的膏方时忌食猪血、羊血及补铁剂；服滋补类膏方时不要喝茶等。由于膏方多滋腻，影响消化功能，故肠胃功能虚弱的儿童慎服。
另外，如膏方上出现霉点，最好用干净的水果刀刮去表面有霉点的一层，再用高温隔水蒸烊。如霉点较多，则表明已经变质，不能再继续服用。（张 琳）
一般意义上的膏方特指内服膏剂制药，是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立的不同处方，再经浓煎后掺入某些辅料制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。膏方重在滋补调养，每个膏方由20~40种滋补的中药饮片熬制而成，是多种药材的精华所在。