花千骨相似的小说:又是一年“摆冷细” 禾 素（傣族）

又是一年“摆冷细”
禾 素（傣族）
《 人民日报 》（ 2011年02月02日   04 版）
午后与妈妈泡了一壶老家上好的红茶，酒红色的茶汤看起来非常诱人，馋得我忍不住连喝几口，整个人立时暖洋洋的。阵阵的茶香袭来，母女俩的心似乎早已徜徉在千里之外那片傣乡的土地上了。
“又是一年摆冷细！这日子，过得可真是快！”
“摆冷细？”妈妈忽然说了这么一句傣语，弄得我一下子没反应过来。
见我不解的模样，妈妈嗔怪道：“在城市住得久，你都把老祖宗的节庆给忘了！咱们的‘摆冷细’不就是汉人的春节吗！”
我赶忙笑说：没忘没忘！“冷细”就是傣历四月，“摆”在此就是盛会之意，对吧？四月的盛会！真是妙极！让人一听，顿时心生强烈的向往之情！
眼前一下子现出过往节日的种种画面，在这寒冷的冬日午后，重让那些渐远的记忆在心里温暖地走一遭吧！
故乡德宏傣族景颇族自治州，为我国傣族主要聚居地之一，歌曲《有一个美丽的地方》唱的就是德宏这片神奇的土地。据文献记载，德宏傣族分为“傣德”和“傣勒”，即水傣和汉傣两种。“傣德”意为水源下方的傣族，又称水傣，为德宏本土居民，在他们身上，保持着更多傣族古老的传统习俗。如建筑上仍然使用“干阑”式竹楼；着缅装；人名无姓氏，男女孩都以长幼顺序取名：男孩依次叫岩、依、散、俄……女孩依次叫月、玉、安、艾、娥……“傣勒”意为水源上方的傣族，又称为汉傣，过去分布在“傣德”以北靠近汉族的地方，吸收了较多的汉文化成分，因此服饰与“傣德”有所区别。
傣族世世代代信奉巴利语系佛教，俗称小乘佛教，使用着历史悠久的傣文。
饱受中原黄河文明与印度恒河文明的滋养，傣族创造了绚丽多姿让人惊叹的民族文化，她拥有自己的宗教、年历、民俗、语言、文字、戏剧……傣族叙事长诗有550部之多！这些作品皆是数千行、数万行的鸿篇巨著。从世界文学史上看，中世纪欧洲产生叙事诗最多的法兰西，也只有100多部，可见傣族叙事长诗是我国少数民族文学中的一座宝库。
傣历与汉族的农历相差四个月，汉历的大年初一相当于傣历的四月初一。
每到傣历三月底，只要走进傣族村寨，便会看见袅袅炊烟从屋顶升起，听到此起彼伏“咚咚咚咚”的美妙声音，再伴随着一阵阵扑鼻而来的糯米清香，让你轻易便迷失在竹林和大青树围绕的寨子里……
那时，家家户户都得赶着在“摆冷细”之前用脚碓将糯米粑粑舂好，脚碓的形状像一个睡倒的十字架，地上挖个坑，用水泥砌好，磨得很光滑，就像一口有底的井，将煮好的热腾腾的糯米放到石碓里，人在一端用脚大力“咚咚咚”地踩。还记得总是坐在外婆的筒裙里小荡着秋千，流着口水兴奋地看婉晏（小姨）在那快乐地一下一下踩着石碓。有时，婉晏会将还在石碓里舂着未成形的糯米粑粑随手扯下一团放在手心，再用小铜勺舀一勺红糖酥子做馅，搓成团团，就像一个巨型的汤圆，酥子在滚烫的粑粑里化了开来，一口咬下去，香喷喷的酥子顺着嘴角慢慢淌下来，烫得人燎心燎肺却又美得人欲罢不能，那样的人间美味呀！成年后的我再也没有尝试过！好玩的是，每次小姨带着我们偷吃粑粑，外婆都要叽里咕噜咒一番，按傣族的习俗，做好的第一块粑粑是要先给家里的看门狗吃的。有两种说法：一是传说忠实的狗曾对傣族的祖先有恩，所以祖祖辈辈都要回报；二据说是让狗吃了第一块粑粑，走到哪里，都不会被狗追咬。估计第二种说法有些水分，我偷吃了那么多第一块，到哪也没见狗儿咬我，它们都还直冲我摇尾巴呢！
傣族的习俗，初一这天一大早，天还未亮，小卜哨（小姑娘）、小碧朗（小媳妇）便争先恐后地到寨子里的井边抢挑第一担水，谁抢挑到第一担，那她这一年就顺顺利利，心想事成，傣话称为“入里今旺”，意为好吃好在。女人们还得带上自己舂的粑粑和镍币供奉井神，粑粑放在井边，镍币扔到井里，傣家的水井建得很别致，像一座凉亭，水深约一米，因此总能见镍币在清澈的井底闪着银光。
初一这天，寨子里的老人都会带上鲜花和供品上奘房（寺庙）礼佛，为儿孙祈福。这天还有许多习俗，比如不能动刀，一般就吃软米饵丝、米线或糯米粑粑；不能扫地，据说会将财气和运气扫走；更不能串门，孩子们一早要乖乖在家跪拜长辈，逐一接受老人的新年“阿佐”（祝福）。
初二，便开始走村串寨，遍访亲戚。记得小时候与妈妈徒步走到十几公里外的寨子，去跟亲戚们拜年，回程的竹背篓里总是摆满了数不尽的好吃的东西。
这个时节，春回大地，阳光明媚，小卜哨、小卜冒（小伙子）盛装相约去赶摆，到环境清幽的竹林中对歌、丢包——用色彩鲜艳的布料缝制成巴掌大小的布包，里面装上沙子，男女各站在七八米之外相互抛掷，接不到就算输，对方会跑来向输家要礼物。若姑娘对小伙有意，就存心不接，故意频繁地让小伙来要礼物，以增加双方接触的机会。当双方都感到情投意合时，小伙就用手织毛毯将姑娘裹在里面，双双到僻静的地方互诉衷肠。儿时总奇怪怎么会有四条腿一个头的怪物？！试过撅着屁股弯着腰拼命从四条腿的毛毯里往上看，还没看出端倪，已被妈妈一面呵斥着一面拉走了！小卜冒“猎哨”（追女孩）的方式还有打土电话，土电话非常有趣：把猪膀胱分别蒙在两个竹筒上，用涂过蜡的棉线相连，男女各躲在相隔一二十米的树丛下，对着竹筒唱情歌说情话，这样可说一些当面不好意思说的话，避免羞涩带来的尴尬。
直到十五，“四月的盛会”差不多接近尾声，“摆冷细”的热潮也渐渐消退。
时至今日，傣族许多传统的习俗依然留存下来；亦有不少珍贵的民族文化只能到文字堆里和记忆中去找寻。我认为，我们应该清楚自己的民族文化究竟应该扬什么，弃什么，保留什么，创新什么？一个优秀的民族，进步不仅仅体现在物质财富的增长上，更应体现于精神文化的发展中。