九乡新闻网芭提雅东方公主号:肉沫拌豆腐的做法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 05:32:18
肉沫拌豆腐
转载 206人看过
瑞瑞 2010-06-06 05:16:35 发布
- 口味：
- 香
- 难度：
- 配菜(中级)
- 时间：
- 30-45分钟
- 分类：
- 鲁菜 | 豆制品 | 老少皆宜
主料：
日本豆腐一袋 肉沫 香菜 红菜椒粒 黄豆酱两勺 白胡椒粉 老抽少许 生抽 盐 油步骤
- 1
日本豆腐一袋切成6小段于盘中，上锅蒸5分钟。(数据由【豆果网】douguo.com提供)
- 2
然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟，炒锅放油，下入肉沫炒变色后，再放入两勺黄豆酱炒香。(来自：豆果网douguo.com)
- 3
肉沫稍凉后撒到豆腐上，红菜椒粒、香菜点缀即可，吃时拌匀！(来自：【豆果网】douguo.com)