舞蹈板蓝花开背面:世界主要作物的原产地

人类依赖植物才能生存，因此我们也学会了种植可用植物。科学家估计，人类约在公元前1万年开始耕种，早期的农民只种当地特有的植物。后来有探险家环游世界，带回新种类的可食植物，也将家乡的谷物带到了国外。如今全球或许都有麦子、玉米、大豆，然而它们最初的原产地可只有一个。看看以下内容，了解某些常见作物最早是在哪里种植的。
　　
　　
　　美洲：玉米
　　
　　　　美洲土著人大约从３０００年前开始种植玉米，后来欧洲探险家从他们那里得到了玉米种子和种植方法，并加以改进。如今，美国是全世界最大的爆米花产地。
　　
　　中、南美洲：可可豆
　　　　
　　　　可可树会长出可可豆，可可豆可以用来制可可粉和巧克力。以前统治墨西哥地区的阿兹台克人很重视可可豆，这些豆子可用来制作食物、饮料，也是重要的贸易商品。
　　
　　
　　南美洲：马铃薯
　　　　
　　　　马铃薯原产于安第斯山脉，当地人大约在１８００年前就开始种植这种植物。后来传到爱尔兰，当地人在１９世纪大批移民美国之后，又将马铃薯带到新殖民地，马铃薯现在是美国的主要农作物。
　　
　　
　　南太平洋岛屿：糖
　　　　
　　　　可以生产糖的甘蔗必须生长在很温暖的气候下，糖可以添加在许多食物中。甘蔗目前还是靠手工收割的少数作物之一。
　　
　　中美洲：番茄
　　
　　　　西班牙和葡萄牙探险家在１５～１６世纪从中美洲带回了番茄。他们知道西班牙的环境与番茄原产地一样温暖，番茄引种到西班牙能种植成功。
　　
　　南美洲：花生
　　　　
　　　　最早是由西班牙、葡萄牙探险家在１６世纪从南美洲把花生带回欧洲的。
　　
　　
　　西欧：燕麦
　　　　
　　　　这种植物在西欧原本只是杂草，几乎哪里都能生长。燕麦以前主要作为牲畜的饲料，现在成了早餐麦片中的主要成分。
　　
　　
　　非洲：高粱
　　
　　　　许多国家的菜谱都用到高粱的种子，高粱茎更能用来制造扫帚、刷子等。高粱不怕干旱，因此是世界最热、最干的地区的重要作物。
　　
　　
　　非洲：麦子
　　　　
　　　　麦子是９０００年前最早开始耕种的谷物之一。麦子耐寒，适应寒冷气候。中国是全球最大的麦子生产国，美国则排名第三。
　　
　　
　　西南亚：洋葱
　　　　
　　　　洋葱也是人类最早开始种植的植物之一，很早以前，人们就知道把洋葱添加到各种食物中。传统医学用洋葱治疗动物咬伤的伤口、疣、烧伤等。
　　
　　
　　东亚：大豆
　　　　
　　　　种植大豆的成本不高，而且对人类、动物而言，都是重要的蛋白质来源。如今大豆也是美国种植最多的作物之一。
　　
　　
　　亚洲：水稻人类依赖植物才能生存，因此我们也学会了种植可用植物。科学家估计，人类约在公元前1万年开始耕种，早期的农民只种当地特有的植物。后来有探险家环游世界，带回新种类的可食植物，也将家乡的谷物带到了国外。如今全球或许都有麦子、玉米、大豆，然而它们最初的原产地可只有一个。看看以下内容，了解某些常见作物最早是在哪里种植的。
　　
　　
　　美洲：玉米
　　
　　　　美洲土著人大约从３０００年前开始种植玉米，后来欧洲探险家从他们那里得到了玉米种子和种植方法，并加以改进。如今，美国是全世界最大的爆米花产地。
　　
　　中、南美洲：可可豆
　　　　
　　　　可可树会长出可可豆，可可豆可以用来制可可粉和巧克力。以前统治墨西哥地区的阿兹台克人很重视可可豆，这些豆子可用来制作食物、饮料，也是重要的贸易商品。
　　
　　
　　南美洲：马铃薯
　　　　
　　　　马铃薯原产于安第斯山脉，当地人大约在１８００年前就开始种植这种植物。后来传到爱尔兰，当地人在１９世纪大批移民美国之后，又将马铃薯带到新殖民地，马铃薯现在是美国的主要农作物。
　　
　　
　　南太平洋岛屿：糖
　　　　
　　　　可以生产糖的甘蔗必须生长在很温暖的气候下，糖可以添加在许多食物中。甘蔗目前还是靠手工收割的少数作物之一。
　　
　　中美洲：番茄
　　
　　　　西班牙和葡萄牙探险家在１５～１６世纪从中美洲带回了番茄。他们知道西班牙的环境与番茄原产地一样温暖，番茄引种到西班牙能种植成功。
　　
　　南美洲：花生
　　　　
　　　　最早是由西班牙、葡萄牙探险家在１６世纪从南美洲把花生带回欧洲的。
　　
　　
　　西欧：燕麦
　　　　
　　　　这种植物在西欧原本只是杂草，几乎哪里都能生长。燕麦以前主要作为牲畜的饲料，现在成了早餐麦片中的主要成分。
　　
　　
　　非洲：高粱
　　
　　　　许多国家的菜谱都用到高粱的种子，高粱茎更能用来制造扫帚、刷子等。高粱不怕干旱，因此是世界最热、最干的地区的重要作物。
　　
　　
　　非洲：麦子
　　　　
　　　　麦子是９０００年前最早开始耕种的谷物之一。麦子耐寒，适应寒冷气候。中国是全球最大的麦子生产国，美国则排名第三。
　　
　　
　　西南亚：洋葱
　　　　
　　　　洋葱也是人类最早开始种植的植物之一，很早以前，人们就知道把洋葱添加到各种食物中。传统医学用洋葱治疗动物咬伤的伤口、疣、烧伤等。
　　
　　
　　东亚：大豆
　　　　
　　　　种植大豆的成本不高，而且对人类、动物而言，都是重要的蛋白质来源。如今大豆也是美国种植最多的作物之一。
　　
　　
　　亚洲：水稻
　　　　
　　　　全世界几乎有一半人口将水稻作为主要粮食，科学家估计，人类大约在公元前１万年开始在印度种稻。农民将秧苗插在稻田的水中，因为只要水分充足，任何土壤都能种植水稻。
　　
　　(科学导报)

　　　　
　　　　全世界几乎有一半人口将水稻作为主要粮食，科学家估计，人类大约在公元前１万年开始在印度种稻。农民将秧苗插在稻田的水中，因为只要水分充足，任何土壤都能种植水稻。
　　
　　(科学导报)