九乡新闻网自始至终怎么写一段话:苦瓜胡萝卜煎蛋能够降血糖(图)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 15:35:46
2010-10-08 16:33:00 来源:/作者: 浏览:0 字号:[小中大]
苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富，对抗氧化和提高人体免疫力具有良好的作用。中医认为，苦瓜有明目解毒和降血糖的作用，下面为大家推荐一道保健佳肴??苦瓜胡萝卜煎蛋：
原料：苦瓜半根，胡萝卜1段，鸡蛋2个，葱、油少许。
调料：盐、料酒少许。
做法：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁；胡萝卜切小丁，葱切末；鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许；锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入鸡蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀地铺到锅上；小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可食用。
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原料：苦瓜半根，胡萝卜1段，鸡蛋2个，葱、油少许。
调料：盐、料酒少许。
做法：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁；胡萝卜切小丁，葱切末；鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许；锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入鸡蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀地铺到锅上；小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可食用。
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