九乡新闻网肚子饿了在燃烧脂肪吗:当心公用微波炉成“细菌库”
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 20:44:05
自带盒饭到单位，成为工薪阶层应付午餐的首选。但医生提醒：常期不清洗，办公室的公用微波炉可能成为“细菌库”。
前日，在襄城某单位上班的陈女士介绍，因为经常加班的缘故，她和同事们的饮食都不规律。今年春节后上班，同事们惊喜地发现，为了解决员工吃午饭难的问题，单位在办公室添置了一台微波炉。此后，同事经常自带饭菜到办公室，用微波炉加热。
最近一名同事突然患了肠炎，医生诊断后认为，可能跟使用单位微波炉加热饭菜有关。
陈女士说，自从有了微波炉后，同事们喜欢把任何食物都放在里面加热，有人甚至拿微波炉当烤箱，将生板栗或红薯放在里面烤熟。时间一长，微波炉内到处都是剩菜和污垢。
记者调查了解到，如今不少单位，如医院、写字楼等，都在办公区为员工配备微波炉，但公用微波炉极少有人清洁。
这是否会造成健康隐患呢？对此，市中心医院消化内科主任陈秀记认为，微波炉内的食物残渣若不及时清理，经过长期高温加热会产生多种有毒有害物质，产生异味并滋生霉菌、链球菌等。虽然微波确实可以杀灭细菌，但通常需要5至10分钟，而一般的食物加热仅仅需2分钟左右，很难起到杀菌的作用。
陈秀记说，虽然目前医学上尚没有明确某个病例是因为微波炉内的细菌导致，但从理论上讲，微波炉长期不清洁，确实会对人体有害。
前日，在襄城某单位上班的陈女士介绍，因为经常加班的缘故，她和同事们的饮食都不规律。今年春节后上班，同事们惊喜地发现，为了解决员工吃午饭难的问题，单位在办公室添置了一台微波炉。此后，同事经常自带饭菜到办公室，用微波炉加热。
最近一名同事突然患了肠炎，医生诊断后认为，可能跟使用单位微波炉加热饭菜有关。
陈女士说，自从有了微波炉后，同事们喜欢把任何食物都放在里面加热，有人甚至拿微波炉当烤箱，将生板栗或红薯放在里面烤熟。时间一长，微波炉内到处都是剩菜和污垢。
记者调查了解到，如今不少单位，如医院、写字楼等，都在办公区为员工配备微波炉，但公用微波炉极少有人清洁。
这是否会造成健康隐患呢？对此，市中心医院消化内科主任陈秀记认为，微波炉内的食物残渣若不及时清理，经过长期高温加热会产生多种有毒有害物质，产生异味并滋生霉菌、链球菌等。虽然微波确实可以杀灭细菌，但通常需要5至10分钟，而一般的食物加热仅仅需2分钟左右，很难起到杀菌的作用。
陈秀记说，虽然目前医学上尚没有明确某个病例是因为微波炉内的细菌导致，但从理论上讲，微波炉长期不清洁，确实会对人体有害。
当心公用微波炉成“细菌库”
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微波炉
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