高层18楼好不好:医生教你如何挑选健康食物(图)(2/2)
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/08 12:56:06
医生教你如何挑选健康食物(图)
作者:
2011-09-23 22:40:51 来源:凤凰网
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4. 非有机土豆
问题:根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆,在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后,土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法:选择有机土豆。传统土豆的农药通过洗时根本洗不掉的。
5.圈养鲑鱼
问题:大自然不会把鲑鱼赶到围栏中,也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素D含量少,却含有大量污染物,如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼,癌症的患病率才不会增加。
解决办法:吃野生阿拉斯加鲑鱼。
小贴士:选择罐装鲑鱼。
6.由人工激素制造的牛奶
问题:
解决办法:牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产,但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶发脓,还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说,高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法:选择没有牛生长素的或没有人工激素的牛奶,或有机奶。
7.传统苹果
问题:因为苹果树单个嫁接,因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此,苹果的抗害虫能力不强,因此经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。
解决办法:购买有机苹果。
小贴士:如果你觉得有机苹果贵,买传统苹果后,确保洗干净并且去皮。
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2011-09-23 22:40:51 来源:凤凰网
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4. 非有机土豆
问题:根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆,在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后,土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法:选择有机土豆。传统土豆的农药通过洗时根本洗不掉的。
5.圈养鲑鱼
问题:大自然不会把鲑鱼赶到围栏中,也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素D含量少,却含有大量污染物,如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼,癌症的患病率才不会增加。
解决办法:吃野生阿拉斯加鲑鱼。
小贴士:选择罐装鲑鱼。
6.由人工激素制造的牛奶
问题:
解决办法:牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产,但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶发脓,还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说,高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法:选择没有牛生长素的或没有人工激素的牛奶,或有机奶。
7.传统苹果
问题:因为苹果树单个嫁接,因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此,苹果的抗害虫能力不强,因此经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。
解决办法:购买有机苹果。
小贴士:如果你觉得有机苹果贵,买传统苹果后,确保洗干净并且去皮。
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