陈梓童双截棍背景音乐:让宝宝不能拒绝蔬菜的妙招
现在不喜欢吃蔬菜的宝宝不在少数,要让他们爱上吃蔬菜还真是件令很多妈妈都头痛的事情。这件事情说起来似乎很简单,软硬兼施让宝宝多吃就行了。不过,事实并非如此,要让宝宝爱上吃蔬菜,是大有学问的一件事情。爸妈可要了解清楚蔬菜对宝宝的健康所具有的作用:
1.是维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
2.是矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
3.是纤维素的重要来源
蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。
4.是挥发性芳香油的重要来源
有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
5.多吃蔬菜也能帮身体补钙
牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。因此,一些不习惯喝牛奶的宝宝,他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。
6.多吃蔬菜有利于牙齿健康
宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康,其中能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。
常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加,增强牙齿硬度和牢固度。因此,厌食蔬菜和肉类的宝宝,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的宝宝的要低。
常吃蔬菜还能防龋齿,蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素,咀嚼时可稀释糖分,改善口腔环境,抑制细菌生长。另外,纤维素还有洁齿作用。
7.可提高蛋白质的吸收率
蔬菜吃得过少的宝宝不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。
(责任编辑:滕蕾娜)
看完这篇文章后您的感受如何?
更多精彩尽在雅虎健康频道
- [饮食] 当心十个饮食习惯毁了健康
- [两性] 女性腰痛是怎么回事八大原因告诉你
- [美体] 五大减肥误区 胃真的会缩小吗
- [百科] 保健话题:如何保护我们的牙齿!
- 保证性欲需远离的食物
- 性病传播有五种途径
- DIY简单5部曲 收缩毛孔重获细肤
- 随处可以进行的“养肾八法”
健康画报推荐
女性最易性奋的时刻 盘点娱乐圈撞脸明星 “小弟弟”未知事实 曝光十大明星性癖好
论坛推荐
- 蛋疼百科之随便、看你、都行
- 人民日报一句话让台湾热议
- 超给力的汽车修复技术
- 小县城的奢华悍马婚车
- 美女主持回应未穿内裤
- 从药家鑫想到的那些事
- 副县长与女干部开房疯传
- 一层布围成的夫妻空间!
- 愁了郭晶晶 乐了范冰冰?
- 英男孩为赢早餐杀死前女友
相关阅读
- 女性腰痛是怎么回事八大原因告诉你
- 性病传播有五种途径
- 男人要坚挺当心五“软肋”
- 三种错误照顾宝宝易感统失调
- 夏季应该如何给小宝宝理发
- 女性要时刻谨记卵巢保养
- 夫妻必知的性爱保健操
- 四种气质让女人美到骨子里