阿修罗什么意思:保健365
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 12:30:02
巧妙喝水打败多种疾病
一、色斑
怎么喝：清晨一杯凉白开
很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处，有人喝盐水?有人喝蜂蜜水?还有人为了美白喝柠檬水?到底喝什么水最好呢?人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
二、肥胖
怎么喝：餐后半小时喝一些水
有些MM有着这样的谬论，不喝水可以减肥!现在医学专家可以明确地告诉你：这是一个错误的做法。如果想减轻体重，但又不喝足够的水，这样身体的脂肪不能进行代谢，其结果是体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水这个介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水，代谢产物中的毒性物质要依靠水来消除，适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。你可以在用餐半小时后，喝一些水，加强身体的消化功能，助你维持身材。
三、感冒
怎么喝：要喝比平时更多的水
每到感冒的时候，就会听到医生唠叨：“多喝水呀!”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。因为当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
四、咳嗽
怎么喝：多喝热水
遇到咳嗽、有痰这样的症状，很多人都感到憋气、难受，痰液难于咳出。这时候有什么好的办法来缓解呢?就是要多水，而且还要多喝热水。首先，热水可以起到稀释痰液，使痰易于咳出的作用;其次，饮水的增多增加了尿量，可以促进有害物质的迅速排泄;另外呢，还可以抚慰气管与支气管黏膜的充血和水肿，使咳嗽的频率降低。
五、胃疼怎么喝：喝粥“水养护”
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。稀饭中含有的大量的水分，还能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。
六、失眠
怎么喝：热水的按摩作用是强效的安神剂
人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程。而适宜人体睡眠的环境要求中，温暖的环境必不可少。睡前洗个热水澡和用热水泡脚一样，都可以给人温暖的外环境，弥补体温下降带来的不适，催人入眠。而值得一提的是：水对于身体有着独特的按摩功效，轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。
七、便秘
怎么喝：大口大口地喝水
便秘的成因简单地讲有两条：一个是体内宿便没有水分，二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因，日常多饮水。后者的临时处方是：大口大口地喝上几口水，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，刺激肠蠕动，促进排便。记住，不要小口小口地喝，那样水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。
八、烦躁
怎么喝：高频率喝水
人的精神状态如果和生理机能相联系，有一种物质是联系二者的枢纽，那就是激素。简单地讲，激素也分成两种：一种产生快感、一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活荷尔蒙”，而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其它毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。
九、恶心
怎么喝：用盐水催吐
出现恶心的情况很复杂。有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应，遇到这样的情况，不要害怕呕吐，因为吐出脏东西可以让体舒服很多。如果感到特别难以吐出，可以利用淡盐水催吐，准备一杯淡盐水放在手边，喝上几大口，促使污物吐出。吐干净以后，可以用盐水漱口，起到简单地消炎的作用。另外，治疗严重呕吐后的脱水的情况，淡盐水也是很好的补充水液，可以缓解患者虚弱的状态
十、心脏病
怎么喝：睡前一杯水
如果你是一个心脏不好的人，可以养成睡前一杯水的习惯，这样可以预防容易发生在凌晨的，像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠度高而引起的。当人熟睡时，由于出汗，身体内的水分丢失，造成血液中的水分减少，血液的粘稠度会变得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的话，可以减小血液的粘稠度，减少心脏病突发的危险。如此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀!
十一、发热
怎么喝：间断性、小口补水为宜
我们这里说的发热，是说当你剧烈运动后，身体的温度骤然上升，大量汗液排出。这个时候人会感到疲惫，而适当饮水是对身体最紧急的呵护。水可以调节血液和组织液的正常循环，溶解营养素，使之供给体能，散放热量，调节体温，增加耐力。但要注意的是：运动中很忌讳猛烈补水，比如一口气喝上两瓶饮料，这样会进一步增加心脏的负担，所以运动中以间断性、小口补水为宜。而运动前补水也是很不错的保养方案
长夏节气防湿祛湿方
“长夏”是中医理论中的一个特定节气，位于夏末秋初，涵盖了夏至、小暑、大暑、立秋、处暑五个节气。长夏的气候特点是偏湿，脾在体内恰是一个喜燥恶湿的脏器，因而其运化功能最易受到伤害，进而导致人体抵抗力下降。所以，长夏养生重在防“湿”。这里介绍几种在长夏节气里常用且有效的防湿祛湿方法：
按摩祛湿法
点揉承山穴（伸小腿时，腿肚的肌肉出现交角处），或三阴交（小腿内侧，当足内踝尖上3寸处），阴陵泉（小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷处）都很有作用。有条件的话用艾灸效果更好。平时也可点按足三里（外膝眼下四横指、胫骨边缘处），可健脾胃，有助于运化体内水湿；内湿过重的人，还可以用艾条灸肚脐处的神阙穴。
运动祛湿法
长夏酷热，很多人喜欢猫在空调屋里。其实，你在脱离自然界的同时，也使体内减少了对天阳清气的吸收，会导致脾阳不运，湿从内生，一旦离开空调环境，更容易受到暑湿伤害。正确的做法是，每天保证40分钟左右的运动，通通透透地出一身大汗，同时每天饮用不低于2500毫升的足量水液（加适量糖、盐）以补充丢失的水分，这样，体内水液里的废物，“湿气”每天被清理、更新一次，既排毒又养正，两全其美。需要提醒的是，暑湿易耗气伤阳，刚开始运动应以慢跑、散步、郊游为宜，待身体较为适应后再逐渐增大运动量。 药粥祛湿法
中医认为，脾对水湿的运化有重要作用，粥是养脾胃的最好食物，同时作为药物的媒质，能更好地运载药物发挥功效。
1、茯苓粥：茯苓粉20克，粳米100克，盐、生姜粒少许。粳米淘净。粳米、茯苓粉放入锅，加水适量，用武火烧沸，转用文火熬至糜烂，再加盐、生姜粒，搅匀即成。每日2次，早晚餐用。能健脾祛湿。
2、冬瓜粥：冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。能利水渗湿。
3、砂仁粥：砂仁3～5克，粳米100克。先将粳米淘净煮粥，待粥煮熟后，调入砂仁细末，再煮沸三五分钟即可。早、晚餐温热食。或少量多餐次服用。能升阳化湿。
药茶祛湿法
饮茶是中国人的特有习俗。药茶在长夏养生防湿方面更具独特功作用。
1、夏枯草茶：取夏枯草60克，红砂糖20克，以沸水1500毫升煎1分钟后，闷泡5分钟，置保温瓶中，代茶饮用。每日1剂。有清肝养脾利湿作用。
2、柠檬茶：鲜柠檬25克（或干品10克），鲜姜2片。以沸水500毫升煎3分钟后，置茶杯内随饮，可回泡，每日1剂。有祛暑化湿养胃的作用。
3、双花茶：取金银花5克、菊花3克、绿茶3克、红砂糖10克。每次用沸水200ml冲泡，分2--3次饮用，可回泡，每日1剂。有清肝解毒利湿功能。
家庭医生的健康文摘
1、《家庭医生》“饮食健康”：小学生脾胃弱，建议常吃山药莲肉粥：淮山15克，莲肉10-15克、麦芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛湿，和胃止泻。
2、防“晕车”绝招：闭目休息，用指甲或笔头按压手掌与手臂内侧纹往上约4厘米、前臂两条肌腱间的凹陷处，至症状消失。
3、龙舌兰、芦荟能吸收甲醛，杜鹃（黄花杜鹃除外）能除氡气，石榴能降低空气中的含铅量。它们都是天然的“空气过滤器”。
4、预防颈肩痛、颈椎病招数：避免长时间头部前倾位注视；低头伏案、面对电脑1小时左右变换一次坐姿；别用下巴夹电话。
5、终日应酬，切勿使用浓茶解酒。因为浓茶会刺激胃黏膜，酒后喝浓茶特别容易诱发胃炎和溃疡病。尤其是绿茶，对胃黏膜的刺激性更大。
6、经常操作键盘鼠标，易患“鼠标手”。若近期有手指疼痛、烧灼或麻刺等异常感觉，极度屈腕30～60秒后出现手指麻木或加重，应警惕此症，及时就医。
7、夫远归，见妻容颜大进，甚喜。但见妻每日将米煮熟后加入红枣龙眼姜汁煮至软烂加蜂蜜食用。夫怒其烹粥独食，妻笑曰：此蜜枣龙眼粥正乃吾之美颜秘方也。
8、周末到，《家庭医生》为肾虚耳鸣，血虚眩晕、月经不调的女性推荐一剂良汤：黑豆30克、红枣5枚、塘虱鱼半条，生姜4片，煲汤常服，有良效。
9、据研究，老年人多吃洋葱可防多种“心病”。因为洋葱富含前列腺素A1，此物质可降血脂、血压，对高血压、冠心病、动脉硬化症等疾病有益。
10、女性饮食：更年期妇女注意肉类、蔬菜，粗细粮互相搭配；多食豆类制品：豆类含钙、大豆蛋白和植物雌激素，可以缓解潮热、骨质疏松等症状并补充雌激素。
11、儿童饮食，从护牙开始：儿童龋齿与吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滞留时间长，也容易致龋齿。所以，儿童防龋齿，口腔清洁最重要。
12、推介一款靓汤去秋燥：猪肺半个，百合、麦冬各30克，蜜枣4个，加入适量水煲一小时，下盐调味即可，供一家三口饮用。有清热养阴，润肺养胃功效。
13、不良饮食习惯：饭前不宜饮用可乐等碳酸类饮料。因为碳酸饮料中的小苏打能降低胃酸浓度，并增加胃肠内压力，从而影响消化及食欲。
14、儿童饮食也需纤维。有一易记公式：儿童年龄＋5＝每天要吃的纤维克数。关爱孩子的妈妈可据此判断小孩饮食需多少纤维。注意：纤维没热量，过多也不好。
15、淡茶可以养生，浓茶不宜多饮。因为茶叶中的鞣酸可与铁结合，从而抑制铁质吸收。特别是女性，饮用过多易导致缺铁性贫血。
16、工作繁忙，精神紧张，饮食不调，导致胃痛、胃胀、打嗝、胸口翳闷。怎么办？《家庭医生》推荐验方：佛手15克、陈皮5克、猪肚半个，煲汤饮用。
17、美容饮食：西红柿两个去皮、籽，黄瓜一条洗净，将它们放进榨汁机中榨汁；每日饮用，能促进皮肤代谢，色素沉着消退，连续服用两个月可使肌肤细腻白嫩。
18、秋冬养阴，推荐靓汤一盅：黄花胶30克、淮山30克、枸杞子15克、生姜4片、乌龟一只煲汤，食肉喝汤，每周1-2次，能养阴益精、补肾壮阳。
19、饮食误区：海鲜佐酒不利健康。因海鲜为高嘌呤食物，酒能抑制体内尿酸排泄，两者一起食用可造成血中尿酸增高，引发痛风。痛风患者尤应慎重!
20、向慢性心功能不全老年人介绍一良方：取高丽参末6克、加米100克，水适量，共煮为粥约两碗，日服1次。具有强心功效，患此病体弱者尤宜。
21、儿童饭前1小时内勿吃甜食。因为人体的饱食中枢对糖最敏感，一点甜味就会使人产生饱的感觉，若饭前“甜头”尝得太多，易使儿童正餐时食量明显减少。
22、防治高血压、高血脂、冠心病，《家庭医生》推荐“三英战吕布粥”：黑、白木耳各10克，白菊花5克（先煎水去渣留汁），与白大米100克共煲成粥。
23、内外夹击，歼灭红肿或化脓型痤疮：白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一剂，分两次服。其渣加水1000毫升，煲开再凉至温热，擦洗患部，每日三次。
24、期末考试在即，睡不安宁。《家庭医生》介绍养心安神粥：酸枣仁60克煮水去渣，再加茯苓60克、粳米200克，煮粥食。注意：有溃疡病者不宜。
25、长期素食可造成维生素b12的缺乏。因为维b12不存在于蔬果中，而只存在于肉、鱼、蛋、奶中。它的缺乏可导致恶性贫血、疲劳、神经损伤及皮肤过敏。
26、白嫩肌肤，木瓜奶昔打造：木瓜一个，去皮及籽，切块，鲜奶200毫升，搅拌机中搅拌2分钟后可喝。木瓜含黄酮类、鞣质等，常喝能强健脾胃，美白嫩肤。
27、天气乍寒乍热，长者、体弱者及妇女月经期间易患感冒，常服黄芪糯米粥可预防。用料：黄芪60克、红枣8枚、糯米少许、煲粥服用，每周1-2次。
28、元旦美食推介：双菇凉瓜丝。香菇100克（浸软），苦瓜150克，切丝同炒至凉瓜变软，再加入金针菇100克同炒，最后加盐炒匀即可。美味又降脂。
29、儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精、蜂皇浆等保健品会出现激动、易怒、烦躁等神经系统兴奋症状，还可导致性早熟，影响身心健康。
30、菠菜、芹菜不宜与豆腐同食。每100克菠菜中约含300毫克草酸；豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体，可生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。
31、伤风初起喝姜葱茶，咽痒咳嗽不用愁：老葱（葱白连须）10根、带皮姜1块拍扁、水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。
32、补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽：黄精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，红枣（去核）10枚，米90克，红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服
33、菊花能抑菌和疏风散热，晒干泡茶可防各种流感。《家庭医生》推荐：菊花10克、大米100克，煮粥饮用，对风热感冒、鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。
34、《家庭医生》建议高血压、高血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。
35、儿童晚餐应吃饱！儿童生长发育需足够的营养来补充，其全天热量中晚餐应占四成，可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以预防肥胖。
36、芋头富含膳食纤维，可促肠道排泄有毒物质，防治便秘，减少色斑暗疮；而且含氟量高，能坚固、美白牙齿。做法：芋头去皮、切片，加麻油、豆瓣酱等炒熟。
37、苁蓉熟地煲猪肠，"大事"从容不用愁：肉苁蓉12克，熟地15克，猪大肠250克，以水煲汤，常饮可润肠通便，尤宜老年人及妇女血虚便秘者。
38、随着年龄的增长，钙的需要量也在增加。老人每天的钙推荐量为1000毫克，比成人推荐量要多20％。其方式以奶类补充为主，各种钙剂补充为辅。
39、《家庭医生》提醒：胖大海是药非茶。它对烟酒过度所致嘶哑有效；但对声带小结所致嘶哑无效。而且常饮会致胸闷、大便稀薄，体弱怕冷及消化不良者慎饮。
40、活力鸡汤：鸡肉500克，葵花子、黑芝麻各30克，适量水煮2小时即可。常喝皮肤充满弹性又祛斑，还能增进性机能活力。且可降血脂，防治心脑血管病。
41、黑芝麻，黑头发。芝麻富含不饱和脂肪酸、b族维生素，能补血、养发、防脱发。《家庭医生》推介简易吃法：睡前冲杯芝麻糊，或吃早餐时面包蘸芝麻酱。
42、人应有骨气，可不要有骨刺哦。巴戟猪骨汤可防骨刺增生，舒缓腰腿痛：巴戟12克、杜仲12克、猪脊骨半斤，以水煲汤喝。常服可强筋壮骨、补肾壮阳。
43、《家庭医生》送上美味斋菜一味，恭祝新年快乐！绿皮冬瓜500克、熟冬笋100克、水发冬菇100克、蘑菇100克。冬笋可利尿、通便、化痰、消食。
44、健康素食：长命百岁菜。做法：骨头汤1大杯煮沸，加入芥菜心1斤、香菇6朵、草菇半杯煮熟，以盐1/4茶匙、太白粉半茶匙调味。可预防高血压和肿瘤。
45、科学家称番茄为"男人水果"，其富含番茄红素，常吃可预防前列腺炎甚至前列腺癌。建议食量：每天两个。不过，番茄最好熟食，因为番茄红素是脂溶性的。
46、经期失血，饮食补铁。含铁高的食品有动物肝脏、动物血。而含蛋白质高的肉类、含维生素c丰富的水果和蔬菜，可以促进铁吸收，女士们平时不妨多吃。
47、儿童出现乏力、厌食、恶心、烦躁等症状，可能是维生素b1缺乏。补充方法：粗细粮搭配食，豆类常吃，一周食两次动物肝脏和坚果（花生、核桃）。
48、年老腿先衰，腰酸脚软，双膝乏力。千斤拔煲鸡脚“以形补形”：千斤拔30克、眉豆30克、鸡脚3对，煲汤常服，可强壮腰膝，防治老年腰腿痛。
49、多吃粗粮精神好，肠道畅！燕麦、荞麦等粗粮富含b族维生素及膳食纤维。前者可缓解精神压力，提高工作效率，后者则可预防久坐引起的便秘。
50、妇女节送上祛斑柠蜜汁：蜂蜜适量倒入细长瓶中，柠檬切薄片，放入瓶中浸泡5－7天，一天两次，每次2－3茶匙，温开水兑服。雀斑去无痕，美丽一百分
52、春季白喉（急性呼吸道传染病）易缠上孩子。推荐预防良方：芦根萝卜饮。芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶，一周煮两次。
53、荤素搭配利于铁吸收。素食者净吃蔬果，铁的吸收率很低，但在素食中加点肉、禽、鱼类食品，如辣椒包肉碎、荷包蛋夹火腿片等，可提高蔬果中铁的吸收率。
54、初春小葱作用大。这个季节的葱营养特丰富，鲜嫩清香，既能促进食欲，且可防治感冒、杀菌抗炎、降低血脂、软化血管， 是不可多得的保健调味佳品。
55、干渴的肌肤需要滋润，请用薏米120克、陈皮9克加水同煮30分钟，再放苹果、雪梨各2个（去核留皮）煮50分钟后加糖饮用。有了滋润才不易变老！
56、容颜减皱肌肤光洁之秘密：枣仁15克，龙眼肉15克，粳米50克同煮成粥，红糖少许调味，可做晚餐。且可改善睡眠，提高记忆力。注：糖尿病患者慎用。
57、我（细菌）冬眠于冷藏熟食中。当熟食从冰箱端出我就被吵醒了，您应先加热消灭我才食用，如果您不加热而吃我下肚，?u>医圃於舅乩幢ǜ茨奈赋Φ滥兀?br /> 58、三豆粥防治腮腺炎，早食早轻松。做法：绿豆60克，赤小豆50克，黄豆30克，粳米100克，同煮，豆烂粥熟后加红糖调味。每日1剂，分1－3次服
59、竹笋野菌烧鸡。竹笋与野菌同用可增强人体免疫力，加上鸡肉（光鸡无皮）的补益作用，是高血压、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及癌症病人的保健佳肴。
60、巧用牛奶：大米1两，煮至半熟，去米汤，加半斤牛奶，文火熬成粥，常饮可健脾养颜。开水泡茶，倒入煮沸的牛奶中煮滚，常喝可祛油腻助消化消疲劳。
61、乌鸡煲调出女人好心情！乌鸡1只去内脏，当归、黄芪、茯苓各10克入鸡腹内煮烂熟，调味后食。经前连食3－5天，月经提前、量多、疲倦心慌女性尤宜。
62、病毒克星：锌。它能直接抑制病毒繁殖，增强机体细胞免疫功能。建议：感冒多发季节，儿童宜多吃富含锌的牡蛎、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃等。
63、春季潮湿，要防食物霉变长"雀斑"。干货宜放密封容器中，酱油里加15%黄酒，大米中可放少许海带，零食未吃完口袋要扎紧，放密封盒或冰箱里。
64、自制"益智膏"，宁心安神增智力：龙眼肉、大枣各半斤，加水煮至熟烂，加入姜汁、蜂蜜，慢火煮沸，冷却装瓶备用。每日2次，每次1勺，温开水送服。
65、细嫩肌肤喝出来！藕、胡萝卜、苹果切块榨汁，加少许蜂蜜调味。藕含磷、钾及多种维生素，胡萝卜、苹果富含果酸、胡萝卜素。常饮皮肤光泽、细腻、柔嫩。
66、雨后春笋，素食第一品。春笋富含膳食纤维以及钙、镁、磷、铁等人体必需矿物质，尤为肥胖、高血压、高血脂、糖尿病及老年性慢性病患者之保健佳肴。
67、小魔芋大魔力。这种超低热能的"东东"含有目前发现的最优良的可溶性膳食纤维"葡甘聚糖"，既能果腹又能清除脂肪，是糖尿病人和减肥者的理想食品。
68、有痤疮？喝杯凉茶：土苓15克、薏米15克、虎杖10克、红花5克、丹参10克、桔梗10克、生甘草10克，水煎代茶，连饮5日。可有效平抑痤疮。
69、姜盐茶防感冒：适量鲜姜、绿茶、食盐，80摄氏度水冲泡。生姜产热调体温；食盐有助酸碱平衡；茶叶含多种维生素和矿物质。感冒高发的春天不妨常饮。
70、皮肤油腻腻，快吃海带爽一爽。海带是富含矿物质的碱性食物，能调节血液酸碱度，防止皮肤油脂分泌过多。一周吃两次，每次200克，肌肤清爽更自信。
71、菠菜富含蛋白质、维生素及矿物质，高血压、糖尿病、胃肠失调、贫血、呼吸病患者可常吃。但菠菜含草酸会阻碍钙吸收，骨质疏松症患者及长者不宜多吃。
72、酸枣仁治失眠：将酸枣仁15-20克捣碎水煎，每晚睡前一小时服用。既能养血，还有较稳定的镇静作用，适用于面白神疲、心烦失眠的女性。
73、临睡前肚子唱"空城计"，一块巧克力可解决？错！巧克力会兴奋神经，可能导致难以入眠。其实，若改用150毫升牛奶，不仅能减轻饥饿感还有益睡眠。
75、靓汤diy，喝走"熊猫眼"：苹果3个切块，红枣10枚去核，生鱼1条煎至微黄，同煲两小时饮用。此汤富含维生素及蛋白质，常饮可改善局部循环。
76、春雨绵绵多湿，祛湿养生有靓汤，《家庭医生》推介冬瓜白鲫鱼汤：冬瓜1000克，白鲫鱼250克，配料适量煲汤饮。有清热、利水、消肿、减肥之功效
77、饮祛湿靓汤做清爽女人：老鸭１只去内脏，绿豆150克、土茯苓20克同煲2小时，以盐调味饮，每周2次。可改善盆腔炎、阴道炎所致白带臭秽量多症状。
78、田园减肥：把黄瓜当菜食用，或平时适量吃点鲜黄瓜。因黄瓜富含膳食纤维，并含丙醇二酸，可抑制糖类（热量）转化为脂肪。故常吃黄瓜有消脂减肥之功。
79、学生"营养1号"早餐：豆浆（临睡前浸泡黄豆，晨起用豆浆机现磨）一碗，肉包子两个，小苹果一个。此早餐富含优质蛋白和维生素，适合紧张学习的孩子。
80、自古燕窝为润泽皮肤、补血养颜佳品。春令养颜，不妨取燕窝3克，冰糖5克，同炖至糊粥状，但若再添5克甜杏仁一同煮食，其美容功效将被极致发挥。
81、多食叶酸防中风。同型半胱氨酸能引起动脉硬化，叶酸可降低它的水平，保护心血管系统。叶酸属b族维生素，存在于柑橘、西红柿、绿叶菜、豆类及谷物中。
82、春日养肝正当时。鸭血可养肝保肝，菠菜则滋阴润燥、舒肝养血，推介菠菜鸭血好靓汤：鸭血100克、菠菜300克，煮熟调味，饮汤吃料，每3日1次。
82、梅雨季节，妇女易发白带增多等慢性炎症，可用白扁豆250克炒黄研末，每日2次，每次6克，米汤送服，有除湿止带之效。这种方法对急性炎症疗效欠佳。
83,气候多变，易使人血压增高，头痛头晕失眠。生活碎碎念：土豆、芋头、茄子等食品高钾低钠，不妨多吃，因钾盐可利尿，利于改善心肌收缩力，辅助降压。
84,女人四十，请喝冬瓜薏米祛斑汤。瘦猪肉6两，冬瓜1斤，薏米1两，陈皮1小块，加水煲2小时。去湿清热、解毒除斑，长期饮用对蝴蝶斑、黄褐斑有效。
85、春季药补以益元气强免疫为主，人参为首选，可用人参（生晒参、花旗参均可）10克切碎，瘦肉100克，盐少许炖服，隔天一次。健脾益肺、宁身安神。
86,豆制品并非多多益善！因为过量摄入黄豆蛋白质可抑制铁吸收，引起缺铁性贫血，出现不同程度疲倦、嗜睡等症状。建议：每天摄入1－2两即可。
87、女生数理成绩差，可能与缺铁有关。缺铁可影响与大脑学习有关的酶的活性，导致注意力不集中，记忆力减退。动物内脏、畜禽血、豆类皆为铁的良好来源。
88、冷暖无常，喘咳又发，推介食疗：黑芝麻15克、核桃仁20克、百合20克、甜杏仁15克，米100克，熬粥分2次服。补肾纳气，润肺化痰，长者尤宜。（2005-10-9至此）
90、告诉您肌肤年轻的秘密：多吃豆类、谷类，其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮肤粗糙；常吃猪蹄、动物筋腱和猪皮，其富含胶原蛋白和弹性蛋白，可增肌肤弹性。
91、美肤料理：薏仁猪肚汤，薏苡仁30克、猪肚1个，同煲一到两个小时，下盐调味即可。美容功效：润滑皮肤、使肌肤细嫩，并可修复疤痕性皮肤，除水肿。
92.翠荷清粥，解暑有功：粳米150克、鲜荷叶一张撕碎煮粥，能清热解暑、凉血止血。早期中暑头昏痛、恶心欲呕、腹胀、不思饮食、鼻出血时，服此粥奏效。
93.控制体重，别具"酱"心！沙拉酱、各种加油辣椒酱中含隐性脂肪，□烤料理中美味的酱汁，更是热量惊人。需要keep住美好体态的您，记住少吃点啊。
94.冬瓜含钠低，含钾高，可利尿。美味冬瓜汤：用骨头煲汤，水滚后，加杞子、红枣、姜片适量，再煲一小时，加去皮冬瓜，煲熟。高血压、肾病浮肿患者尤宜。
95.清心茶粥醒脾胃！做法：茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦、消化不良、大便不畅疗效尤佳。
96.解暑饮料，我有酸梅汤情结：乌梅50克泡半小时，煮1刻钟后加桂花5克，再煮2分钟取汁，糖、盐调味，可清暑开胃、生津止渴、利小便。冷藏后喝更佳
97.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议：冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。
98.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议：冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。
99.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法：白菊花、金银花、鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿、解热毒之功效。
100.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法：白菊花、金银花、鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿、解热毒之功效。
101./夏日凉茶王：大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各20克加水煮沸（沸后小火）20分钟后离火加白糖饮，暑天咳嗽，咽喉炎饮佳，且清热利尿。
102.清心茶粥醒脾胃！做法：茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦、消化不良、大便不畅疗效尤佳。
103.跳出肥胖陷阱-饮食过甜。薯类、藕粉、果酱、蜂蜜、麦乳精、果汁等甜食应节制。因为这类食品中含大量糖（碳水化合物），在体内易转化为脂肪储存。
104、中医美容：杷叶9克，菊花6克，生石膏15克。布包水煎1小时，再加梗米60克煮粥，日服1次，连服15天。清泻肺热，对痤疮、粉刺、皮肤刺痒有效。
105.香菇－血管健康卫士！因其所含的香菇嘌呤可降低血清胆固醇，防止动脉硬化和血管变性；此外，香菇含极为丰富的多糖，能增强和提高免疫能力。
106."红眼病"袭人，桑菊茶预防：菊花10克、桑叶10克、龙井茶5克，用开水冲泡20分钟后，代茶饮之。此方能疏风、清热、明目，让红眼病走开！
107.吃冷藏熟食谨记加热！某些细菌在0摄氏度以下仍能滋生，食用未加热的冷藏食品，可能发生腹痛、恶心呕吐、厌油腻、乏力、肠麻痹等"电冰箱肠炎"症状。
108.盛夏湿疹"凑热闹"，薏米健脾渗湿显功效！做法：绿豆、薏苡仁各30克，煮至烂熟，加适量白糖调味即可。每天1剂，分次服用，连服5-7剂。
109.减肥"贴"，呈给您：决明子100克、炒山楂15克、陈皮10克、甘草2克，用6碗水煎煮开，再文火煮3分钟，即倒出，日用1贴。如腹泻，请隔日服。
110.夏食茄子有益心血管！茄子不但味美营养高，且富含维生素p，紫茄尤甚，可降血压、降胆固醇。而茄子性寒，秋后更甚，体质虚寒者宜少吃一点。
111.夏日泥鳅，祛湿佳肴。泥鳅补中气，祛湿邪，是皮肤湿疹小儿之药食佳品。食法：鲜泥鳅数条，去头尾五脏，炖汤。注：曾有食用泥鳅过敏史者勿食。
112.防慢性肠炎发作从饮食开始：排气增多时应少吃蔗糖及土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等易产气食物，不吃生冷、坚硬食物以及刺激性强的调味品。
113.桑菊绿豆饮－眼睛"防火墙"！桑叶、杭菊各15克，绿豆、夏枯草各60克，三碗水煎至一碗，加白糖适量饮用，每日2次。用于熬夜上火所致的眼红赤痛。
114.瘦猪肉其实也"肥"，因为其隐性脂肪含量达28％，所以有心血管、高血脂疾患的人，应限制瘦猪肉的摄入，以免加重病情，另，也可用禽肉、鱼肉替代。
115.品味清翠丝瓜，享受"凉爽"夏日。丝瓜性甘凉，味苦微甘。具有清火祛湿、凉血解毒、清热化痰等作用。切块煮汤，色绿汤鲜，是治疗湿疹的最佳食品之一。
116.瘦猪肉其实也"肥"，因为其隐性脂肪含量达28％，所以有心血管、高血脂疾患的人，应限制瘦猪肉的摄入，以免加重病情，另，也可用禽肉、鱼肉替代。
117.暑天如何防中风？一注意居室阴凉、通风，活动应在清晨或傍晚进行；二要及时饮水，最好分次饮淡盐绿豆汤或粥，保证充足血容量；三饮食要清淡、少油腻
118.儿童夏日开胃宝典：均衡饮食，及时补充水和盐分；用山楂、麦芽各9克煎水分服，或用鸡内金、炒麦芽各9克、生甘草3克煎作茶饮，皆可令孩子食欲大增。
119.牛奶营养丰富，但喝后口干、便秘，是“热气”作怪吗？非也！牛奶钙含量偏高，易引起体内细胞脱水而致热气症状。多喝水或把牛奶冲稀一些即可解决问题
120.减皱抗衰老，灵芝猪蹄汤。灵芝20克、猪蹄1对、葱姜适量，炖至猪蹄熟烂。灵芝能提高免疫力，健肤抗衰老；猪蹄含胶原蛋白，有减轻皱纹的功效。
121.百合化粥，润滑肌肤。取鲜百合30克（干者15克），粳米50克，冰糖适量。粳米煮成粥，再入百合、冰糖，煮5分钟即成。夏日常饮，养阴清热靓肌肤。
122.常吃核桃，长寿有理：享有"长寿果"美称的核桃，富含马亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治心血管病；核桃仁中的丙酮酸能阻止胆结石形成并促使其溶解和排泄；而中医认为核桃能补肺益肾，有助治疗哮喘。快转发给您尊敬的师长保健康哦。
123.益母蛋为青春止痛！益母草50克，玄胡20克，鸡蛋2个，加水同煮至蛋熟后去壳，再放回锅中煮20分钟即可，饮汤吃蛋。有通经止痛、补血润肤之功效。
124.果蔬榨汁，营养流失。因为果蔬中的纤维素、果胶等营养物质难被榨出，而这些营养物质缺乏就易引起便秘，甚至诱发肥胖、高血脂、糖尿病等。建议：每日吃1个鲜橙和适量西芹，可摄入丰富维c和纤维素，既美白肌肤又预防便秘。
125."二子"延年茶：枸杞子、五味子各6克洗净，放入碗内捣碎后加入适量白糖，再用沸水冲泡当茶饮用。可补虚益阴，适用于老年骨质疏松症辅助治疗。
126.暑气逼人，咽干口苦、口舌生疮，西瓜皮、薏米、葛根配制解暑汤助您"灭火"。用法：上述原料各30-60克煎汤，全家共饮，每周1-2次。
127.护眼锦囊：煮汤煲粥时加30克黑豆，改善女性视疲劳。因此症常与维生素缺乏相关，黑豆富含维b1，可健脾补肾，常食能增强眼内肌调节力，改善眼疲劳。
128.保密年龄的方法：蛋1个、桂圆肉干10克，泡入水6-7分满的碗中，可加冰糖调味，蒸5-8分钟即可。秋日常食，可补气血，益心气，安神美容保青春。
129.美味润肠荸荠丸：用荸荠500克，煮熟捣烂，加豆粉挤成丸子，油炸后捞起，味鲜滑口，可消食开胃，有利肠通便、凉血解毒、祛痰消食等功效。
130.饮牛奶有两个"不宜"：一不宜空腹饮，否则会加速胃肠蠕动，造成吸收不良，早上应先吃点面包、糕点等再喝牛奶，这样会使营养更加平衡；二不宜同时吃巧克力，因巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，阻碍吸收。《家庭医生》建议：日饮奶1杯，健康又美白！
131.杯茶解腰痛：沙苑子10克，洗净捣碎后，用沸水冲泡。常代茶饮，有补益肾脏、强壮腰身的效果，且尤宜防治老年骨质疏松症所引起的腰痛症状。
132."草本"降火效功佳！虚火牙痛及牙周炎时，可用生地、茜根各15克，藕节30克，清水煎服。8剂为一疗程，此方效果较优，可配合清理牙石作辅助治疗。
133.9月菊花开，摘朵来煲汤！菊花6克（干品）、胡萝卜100克，加调料煮汤。此汤含维a丰富，可滋肝、养血、明目，菊花清热解毒，胡萝卜养血明目。
134.多吃蔬菜水果，预防牙龈出血。长期缺乏维c，牙龈组织的毛细血管脆性增加，渗透性强，比正常人更易出血。建议：排除其它疾病后多吃蔬菜水果。
135、《家庭医生》“饮食健康”：小学生脾胃弱，建议常吃山药莲肉粥：淮山15克，莲肉10-15克、麦芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛湿，和胃止泻。
136、防“晕车”绝招：闭目休息，用指甲或笔头按压手掌与手臂内侧纹往上约4厘米、前臂两条肌腱间的凹陷处，至症状消失。
137、龙舌兰、芦荟能吸收甲醛，杜鹃（黄花杜鹃除外）能除氡气，石榴能降低空气中的含铅量。它们都是天然的“空气过滤器”。
138、预防颈肩痛、颈椎病招数：避免长时间头部前倾位注视；低头伏案、面对电脑1小时左右变换一次坐姿；别用下巴夹电话。
139、终日应酬，切勿使用浓茶解酒。因为浓茶会刺激胃黏膜，酒后喝浓茶特别容易诱发胃炎和溃疡病。尤其是绿茶，对胃黏膜的刺激性更大。
140、经常操作键盘鼠标，易患“鼠标手”。若近期有手指疼痛、烧灼或麻刺等异常感觉，极度屈腕30～60秒后出现手指麻木或加重，应警惕此症，及时就医。
141、夫远归，见妻容颜大进，甚喜。但见妻每日将米煮熟后加入红枣龙眼姜汁煮至软烂加蜂蜜食用。夫怒其烹粥独食，妻笑曰：此蜜枣龙眼粥正乃吾之美颜秘方也。
142、周末到，《家庭医生》为肾虚耳鸣，血虚眩晕、月经不调的女性推荐一剂良汤：黑豆30克、红枣5枚、塘虱鱼半条，生姜4片，煲汤常服，有良效。
143、据研究，老年人多吃洋葱可防多种“心病”。因为洋葱富含前列腺素A1，此物质可降血脂、血压，对高血压、冠心病、动脉硬化症等疾病有益。
144、女性饮食：更年期妇女注意肉类、蔬菜，粗细粮互相搭配；多食豆类制品：豆类含钙、大豆蛋白和植物雌激素，可以缓解潮热、骨质疏松等症状并补充雌激素。
145、儿童饮食，从护牙开始：儿童龋齿与吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滞留时间长，也容易致龋齿。所以，儿童防龋齿，口腔清洁最重要。
146、推介一款靓汤去秋燥：猪肺半个，百合、麦冬各30克，蜜枣4个，加入适量水煲一小时，下盐调味即可，供一家三口饮用。有清热养阴，润肺养胃功效。
147、不良饮食习惯：饭前不宜饮用可乐等碳酸类饮料。因为碳酸饮料中的小苏打能降低胃酸浓度，并增加胃肠内压力，从而影响消化及食欲。
148、儿童饮食也需纤维。有一易记公式：儿童年龄＋5＝每天要吃的纤维克数。关爱孩子的妈妈可据此判断小孩饮食需多少纤维。注意：纤维没热量，过多也不好。
149、淡茶可以养生，浓茶不宜多饮。因为茶叶中的鞣酸可与铁结合，从而抑制铁质吸收。特别是女性，饮用过多易导致缺铁性贫血。
150、工作繁忙，精神紧张，饮食不调，导致胃痛、胃胀、打嗝、胸口翳闷。怎么办？《家庭医生》推荐验方：佛手15克、陈皮5克、猪肚半个，煲汤饮用。
151、美容饮食：西红柿两个去皮、籽，黄瓜一条洗净，将它们放进榨汁机中榨汁；每日饮用，能促进皮肤代谢，色素沉着消退，连续服用两个月可使肌肤细腻白嫩。
152、秋冬养阴，推荐靓汤一盅：黄花胶30克、淮山30克、枸杞子15克、生姜4片、乌龟一只煲汤，食肉喝汤，每周1-2次，能养阴益精、补肾壮阳。
153、饮食误区：海鲜佐酒不利健康。因海鲜为高嘌呤食物，酒能抑制体内尿酸排泄，两者一起食用可造成血中尿酸增高，引发痛风。痛风患者尤应慎重!
154、向慢性心功能不全老年人介绍一良方：取高丽参末6克、加米100克，水适量，共煮为粥约两碗，日服1次。具有强心功效，患此病体弱者尤宜。
155、儿童饭前1小时内勿吃甜食。因为人体的饱食中枢对糖最敏感，一点甜味就会使人产生饱的感觉，若饭前“甜头”尝得太多，易使儿童正餐时食量明显减少。
156、防治高血压、高血脂、冠心病，《家庭医生》推荐“三英战吕布粥”：黑、白木耳各10克，白菊花5克（先煎水去渣留汁），与白大米100克共煲成粥。
157、内外夹击，歼灭红肿或化脓型痤疮：白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一剂，分两次服。其渣加水1000毫升，煲开再凉至温热，擦洗患部，每日三次。
158、期末考试在即，睡不安宁。《家庭医生》介绍养心安神粥：酸枣仁60克煮水去渣，再加茯苓60克、粳米200克，煮粥食。注意：有溃疡病者不宜。
159、长期素食可造成维生素b12的缺乏。因为维b12不存在于蔬果中，而只存在于肉、鱼、蛋、奶中。它的缺乏可导致恶性贫血、疲劳、神经损伤及皮肤过敏。
160、白嫩肌肤，木瓜奶昔打造：木瓜一个，去皮及籽，切块，鲜奶200毫升，搅拌机中搅拌2分钟后可喝。木瓜含黄酮类、鞣质等，常喝能强健脾胃，美白嫩肤。
161、天气乍寒乍热，长者、体弱者及妇女月经期间易患感冒，常服黄芪糯米粥可预防。用料：黄芪60克、红枣8枚、糯米少许、煲粥服用，每周1-2次。
162、元旦美食推介：双菇凉瓜丝。香菇100克（浸软），苦瓜150克，切丝同炒至凉瓜变软，再加入金针菇100克同炒，最后加盐炒匀即可。美味又降脂。
163、儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精、蜂皇浆等保健品会出现激动、易怒、烦躁等神经系统兴奋症状，还可导致性早熟，影响身心健康。
164、菠菜、芹菜不宜与豆腐同食。每100克菠菜中约含300毫克草酸；豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体，可生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。
165、伤风初起喝姜葱茶，咽痒咳嗽不用愁：老葱（葱白连须）10根、带皮姜1块拍扁、水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。
166、补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽：黄精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，红枣（去核）10枚，米90克，红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服
167、菊花能抑菌和疏风散热，晒干泡茶可防各种流感。《家庭医生》推荐：菊花10克、大米100克，煮粥饮用，对风热感冒、鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。
168、《家庭医生》建议高血压、高血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。
169、儿童晚餐应吃饱！儿童生长发育需足够的营养来补充，其全天热量中晚餐应占四成，可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以预防肥胖。
170.菊黄蟹肥紫苏香！螃蟹性寒，食后易腹痛腹泻，此时用紫苏15克、生姜5片煎水服，可止痛止泻。提醒：脾胃虚寒者更易出现上述不适，应少吃或不吃螃蟹。
172.脂肪肝饮食原则：适量蛋白、低脂肪、低热量、高膳食纤维。建议：多吃豆类、瘦肉、鸡肉、鱼肉类，少吃煎炸、油腻食品及动物内脏，控制糖的摄入量。
173.海蜇拌黄瓜，润肤顶呱呱：海蜇皮100克、黄瓜1条切丝，凉拌。海蜇皮性凉，清热养阴润肺，含蛋白质、铁等，可改善贫血，滋润皮肤，皮肤干燥者更宜。
174.啤酒"浇灌"健康：啤酒能促消化液分泌并增食欲，还含多种氨基酸和b族维生素，所以在肝功能正常情况下，酌量喝点有益身体，一般1天不超500毫升。
175.今日美食：凉拌芦笋丝。鲜芦笋削皮切丝，入盐、芝麻酱等调料拌匀即可。其富含胡萝卜素、烟酸、维b1和b2及微量元素，故能调免疫、抗疲劳、抗氧化。
176.孩子"挑食"有理由：儿童消化系统尚未发育健全，若进食过多生冷的冷凉拌菜或瓜果，就可能使消化功能发生紊乱，甚至出现呕吐、腹泻等症状，故宜少食。
177.《家庭医生》中秋“多吃不肥”秘诀：月饼总量一个，搭配苹果1只，多吃膳食纤维、维C丰富食物，多喝菜汤绿茶。对月仔细瞧，你比嫦娥更苗条！
178.《家庭医生》柚子颂：柚子配月饼，健康又应景。柚子含糖低、富含粗纤维，可降胆固醇，也可防便秘。建议：吃月饼时配上两三瓣柚子同食。
179.甜食"堵"了孩子的嘴：常吃糖果、糕点、饮料等甜食，会迅速升高血糖，导致大脑产生错误的饱食信号，从而产生厌食情绪，且易引起蛀牙，儿童应少吃。
180.苦瓜和白菜－餐桌上的"灭火器"！苦瓜250克，清炒或炖豆腐，每天1次；小白菜两棵，洗净绞汁后加白糖，每日饮1小杯。均可清热利湿、泻火解毒。
181.百合雪梨汤：银耳10克，以温水浸泡30分钟，煮沸至银耳烂熟，加入适量百合、雪梨及少许冰糖，再次沸腾即可食用。秋燥兴，津液伤，靓汤滋润又养颜。
182.绿色"降糖药"：中医认为番石榴、苦瓜能止渴除烦生津，有助调节血糖。送您降糖靓汤：鲜番石榴500克（干果50克），苦瓜1个，猪横□1条煲汤喝。
183.护肤抗衰老，百菜不如白菜！因洋白菜中含大量强效抗氧化物，可抵抗组织细胞被氧化。常食可助机体清除自由基，延缓皮肤衰老，并能促进皮肤的血液循环。
184."双耳"干贝羹，美容瘦身样样通！做法：先将木耳、银耳各10克清水泡发，再与干贝25克煮羹饮饮用。干贝味甘性平偏凉，含丰富的蛋白质及钙、磷、铁等无机物及微量元素，为皮肤粘膜提供胶质蛋白，可美容润肤，健脾补血养阴。
185.老人和孩子肠胃功能弱，糯米食品勿多吃，否则易胃胀、泛酸和腹泻。建议：每次不超过50克。配清淡冬瓜或丝瓜汤加水果，增加纤维质摄取，使营养均衡。
186.腹泻辅疗措施：多喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素；苹果含鞣酸及果酸成分，有收敛止泻之效，故不妨作为辅助食品。
187.甲亢“健康茶”：沙参、浙贝各20克，百合15克，加水共煎，加冰糖适量代茶饮。养阴清热、散结消肿，辅助治疗甲亢引起的烦热失眠、甲状腺肿大等症。
188.国庆黄金周，不做"干"妹妹：胡萝卜2根切丝、加入燕麦片150克、水适量，同煮15分钟。含大量维生素a和e，能滋润肌肤，秋日皮肤干燥食佳。
189.水果与蔬菜的饮食平衡：长假即至，饮食莫忘清淡，食用水果应有度。因水果所含糖分易增高血脂，而蔬菜则不会，所以不妨多吃蔬菜，少食水果。
190.秋菊俏佳容：菊花含香精油、菊色素等，能抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞。以杭菊花10克煎汁涂洗面部或冲茶内服，可养肤、保湿、明目、驻颜。
191.天干人燥，补水为先：人体补水最好的方法是喝白开水，咖啡、饮料、果汁无法代替。不出汗时每天1500ml，共约8杯，少量频饮，户外活动者需加量。
192.告诫爱吃粽的广东人：有胃病者宜挑白米粽，别粘糖；而患胆结石、胆囊炎和胰腺炎则不要吃肉粽、蛋黄粽，因过于油腻、蛋白高，易引起消化不良、肠胀气。
193.木瓜炖雪蛤，"挺"得您惊讶：青木瓜酵素分解脂肪，刺激女性荷尔蒙分泌，使乳腺畅通；木瓜酶更有助乳腺发育。木瓜1个掏空，泡好雪蛤5克纳其中，文火慢炖食。
194.魔芋瘦身魔力大！其含大量小甘露聚糖和膳食纤维，能吸水膨胀，容易饱腹且所得的热量极少，从而达到减肥去脂的效果。食法：魔芋可烧鸭，也可凉拌。
195.高血压日送您桑叶猪肝汤：用鲜桑叶10克，猪肝2两煮汤喝，可平肝降压，预防白内障。注意：老年人为免胆固醇过高只喝汤水和食桑叶，猪肝可给小孩食。
196.牡蛎享有"海底牛奶"的美誉，肉嫩味美，富含蛋白质、脂肪、肝糖、牛磺酸、多种维生素，及钙、磷、铁、锌等，经常食用，滋阴养血降血压，细活肌肤。
197.秋令靓汤推荐，花果南杏煲排骨：无花果8枚，南杏15克、陈皮5克，排骨1斤，同煲1小时，加食盐少许即可。秋季常饮，具有润肺燥，生津止渴之功效。
198消脂护肝山楂茶：山楂、枸杞各15克，洗净切碎，同浸渍半小时，再煎半小时，去渣取汤当茶饮。可奏健胃消食护肝、降压降脂之功，尤适脂肪肝及肥胖者
199黑芝麻核桃粉，吃出乌黑靓发！黑芝麻、核桃各20克，炒香、炒熟研成细粉和匀备用，睡前取1汤匙，温开水冲服，有滋养肝肾、益阴补血、乌发生发功效。
200茄子，心血管病者佳蔬。它所含维生素p可防小血管出血，其纤维素中所含皂甙能降低血液胆固醇，冬季常食，则能有效预防高血压、心脑血管病及坏血病。
201,男性健康日，送男士们海参羊肉汤：海参可补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便。吃法：海参100克、羊肉200克、生姜少许炖服，1-2周1次，肾虚阳痿服之佳。
202,天转冷筋骨痛，伸筋汤送温暖：苡米、木瓜、千年健各60克，猪脚1-2只，不放盐，文火煨烂，去药渣，分两餐饮汤食肉。可奏祛风湿、强筋骨之功
203,入秋食梨正当时：秋梨性寒味甘，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火功效。对秋季肺燥干咳、咽喉嘶哑有较好的食疗作用。
204,食品卫生宣传周提醒：超市冷藏肉，宜当日食用。因为即使放在冰箱冷冻库，从切制日期算起，保存时间也只有2-3天；否则，冷藏肉食会产生加热也难破坏的毒素，食用后会引起胃肠道感染。病从口入，请密切关注食品卫生安全！
205安神枣蛋，永葆女人活力！枸杞15克，大枣6克，加水煮沸后打入鸡蛋1个，蛋熟即可，每日1碗。能消除头晕眼花、健忘、失眠多梦等症。糖尿病人慎食。
206治冬季咳喘，《家庭医生》推荐：晾干的萝卜片3片、鸡蛋1个、绿豆小撮，煮至豆熟烂食用，每日1次，立冬前后连服30天。此方对慢性气管炎效果较好。
207“莫道农家无宝玉，遍地黄花是真金”！黄花菜含丰富的铁、胡萝卜素和膳食纤维等。有习惯性便秘的老人，常食可健胃补脾，又能润肠通便、养血安神。
208今日立冬，教您让鼻子过个"暖冬"：白参片2克，防风5克，沸水泡□10分钟代茶饮，连泡3-5次。益气补肺又固表，适用于反复感冒或过敏性鼻炎者。
209儿童补锌，从菜盘子开始：海鱼、瘦猪肉、蛋黄、动物肝脏、牛肉、核桃、花生米、榛子、荔枝、黄豆、芝麻等富含锌元素，缺锌的儿童请多摄入。
210神奇蛋酒，能治痛经：黑豆60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升，加水同煮，熟透即可。有养血止痛之功。适合血虚痛经，秋冬脸色苍白妇女食用。
211豌豆苗，祛脂妙！豌豆苗含钙、磷等矿物质及多种维生素、不饱和脂肪酸，常吃可降血脂，适合高血脂及瘦身人士食用。做法：鲜嫩豌豆苗适量，用素油炒食。
212颈椎病之酒疗方：蛤蚧1对，乌蛇2两，低度白酒两斤。蛤蚧去鳞切块，乌蛇斩断，浸白酒中，每日振摇1次，10天后饮用，早晚各20毫升。有驱风活血止痛之效，有效缓解颈椎病所致的颈项酸痛、手臂麻木等症状。
213喝胖大海蜂蜜茶，清热利咽，润肠通便！服法：胖大海2枚、蜂蜜适量，沸水闷泡10分钟后，去渣频服。对咽喉肿痛、声音嘶哑、"热气"便秘等症有效。
214世界糖尿病日，《家庭医生》推介食疗良方－灵芝汤：灵芝性平无毒，平补五脏。灵芝20克，猪胰1条洗净切碎，同炖2小时饮用，能补益气血，生津止渴，对糖尿病人大有裨益。祝君血糖平稳，体健安康！
215巧煮米饭祛寒痰：牛肉200克切块，加糯米适量，小火焖熟，起锅时加生姜汁15毫升即可食。有祛痰、补肺、暖胃的作用，对秋日久咳痰清稀者疗效良好。
216,秋季饮食多设防：秋瓜坏肚，不可贪食。因瓜果多属寒凉之品，多食易伤脾胃，甚至导致腹痛腹泻。平日脾胃虚弱易反酸、腹泻者尤应少食，请转发朋友。
217，洋参雪蛤，为丽人添神采！清水泡开雪蛤后，去杂质；再入西洋参、红枣、姜汁几滴、冰糖同炖煮。常服可润肤悦色，提神补气，尤适合紧张工作的白领丽人。
218，流感来袭，预防有方：葱豉汤！葱白5根（生葱切去绿叶）、淡豆豉15克，煎水分2－3次温服，对秋冬感受风寒，出现鼻塞、流清涕等感冒征兆者有效
219，大蒜辛温，眼疾者勿近！蒜可刺激眼粘膜，眼病治疗过程中，应尽量少接触；患有近视、远视的人，多吃蒜则可能导致肝血亏虚，肝火上升，加重眼睛不适。
220，腹泻的居家良药：马齿苋。取鲜马齿苋50克，加水煎服，或将其与糯米50克同煮粥，早晚服用，能清热解毒、祛湿止痢，对肠炎、痢疾有一定疗效。
221秋令靓汤推荐，花果南杏煲排骨：无花果8枚，南杏15克、陈皮5克，排骨1斤，同煲1小时，加食盐少许即可。秋季常饮，具有润肺燥，生津止渴之功效。
222.重阳登高，请备上鸡蛋作能量。鸡蛋是天然食物中蛋白质最好，营养素最丰富的食品之一。蛋黄中丰富的卵磷脂和甜菜碱，有助于升高高密度脂蛋白，降低血脂。卵磷脂消化可放出胆碱，有利改善脑功能，提高记忆力。建议：青少年一天1个，老年人两天1个。
223.乙肝患者饮食要诀：应多摄取优质蛋白，如蛋、瘦肉、奶、豆腐等；多摄入麦类、香菇、坚果等b族维生素食物；不宜吃炸煎熏烤食品；尤其要严禁烟酒。
224,莫为追求骨感美，踏上厌食不归路！为减肥而过度节食或食后催吐，可致大脑饥饱中枢紊乱，诱发神经性厌食，导致营养极度缺乏，甚至脏器衰竭。营养师建议：饮食多清淡，每餐七八分饱，晚上九点后不进食，每日坚持运动，方为纤体之道。
225.合欢粥解中年愁：中年女性易怒忧郁、健忘失眠，请用干合欢花30克，粳米50克，红糖适量，文火同煮至粥熟，每晚睡前空腹温食效最佳。让您永葆激情！
226.世界骨质疏松日提醒：菠菜含大量草酸，可阻碍人体对钙的吸收，多吃易致儿童牙齿、骨骼发育不良，老人骨质疏松等症，吃前烫一烫，可减少草酸的摄入。做法：用开水烫菠菜1-2分钟，捞起再调味吃。特别提醒：儿童、老人不宜多吃。
227.《家庭医生》金秋送上生津润肺汤一盅：雪梨2、3两，去皮切粗件放炖盅，冰糖和清水适量。隔水炖1小时，饮汤吃梨，今秋滋润甜蜜蜜！
228.水果代正餐，小心贫血或营养不良！因绝大部分水果所含蛋白质、铁、维b很少，长期水果代正餐易致贫血或营养不良。且芒果、菠萝等水果多吃会伤肠胃。
229.轻微东北风;秋季保健,润肺为先,不妨多食些蜂蜜、银耳、藕等柔润之物
230.食物过精恒牙迟发，家长应让孩子多吃些海蜇、花生、甘蔗等耐嚼食物，保持对乳牙刺激作用，使乳牙按时脱落。此外孩子应适当补钙，坚持刷牙，清洁口腔。
231.喝圆肉冰糖水，做快乐秋美人！圆肉补心安神，养血益脾，且富含蛋白质、维生素，能增强记忆，消除抑郁。女人常食容颜不老。但糖尿病患者不宜服。
232.银耳滋肝汤：银耳20克，加冰糖适量炖汤食用。银耳富含蛋白和胶原物质，能降血脂和血液黏稠度，抑制脂肪在肝脏沉积，提高免疫力，适合肝病患者食用。
233.瘦身须得法：盲目节食行不通，选好食谱很重要。萝卜中含辛辣成分芥子油，可促进体内脂肪的新陈代谢，减少脂肪在体内的积聚。想瘦身不妨常吃！
234.世界传统医药日教您识别中医"辛热之品"：主要指辣椒、胡椒、葱、姜、榨菜、羊肉、狗肉、鳝鱼、虾蟹、烟酒等，可助火生热。何人需忌口呢？咳嗽痰黄、咽喉痛者，大便秘结，口苦咽干者忌食。时下秋燥兴，请转发亲友保安康！
235,"神六"航员健康而返，合理饮食功不可没！香菇是本次宇航食物之一，其富含氨基酸、微量元素及多糖，能提高免疫力，促进肝细胞再生。另，建议肝病患者饮用香菇芝麻汤，因芝麻富含不饱和脂肪酸和维e，可降血脂，为慢性肝炎和脂肪肝的食疗良方。
236,宝宝腹泻，宜吃胡萝卜。胡萝卜是碱性食物，含果胶，小儿腹泻时食用，能促使大便成形，并吸附细菌及毒素。做法：胡萝卜1根切块，煮烂后加少量糖食。
237,靓汤解秋愁：莲子50克，银耳30克煮开，白糖调味食用。莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，使心情宽畅，烦恼自除，有助消除抑郁症状。
238,男性健康日，送男士们海参羊肉汤：海参可补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便。吃法：海参100克、羊肉200克、生姜少许炖服，1-2周1次，肾虚阳痿服之佳。
239,天转冷筋骨痛，伸筋汤送温暖：苡米、木瓜、千年健各60克，猪脚1-2只，不放盐，文火煨烂，去药渣，分两餐饮汤食肉。可奏祛风湿、强筋骨之功
240,入秋食梨正当时：秋梨性寒味甘，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火功效。对秋季肺燥干咳、咽喉嘶哑有较好的食疗作用。
241.菠菜自述：我是活力之源，含有丰富的镁，可激活人体内多个酶系统，转化碳水化合物为可利用的能量。日啖少许，活力传给你！特别适于易缺乏镁的女性喔。
242.肉菜同烹，营养提升！甘笋、南瓜、菠菜等绿黄色蔬菜，烹调时加适量植物油或肉，可提高其营养效果，因其含的胡萝卜素为脂溶性，加油烹调可提高吸收率。
243.新年百合粥，巧化百般燥：白木耳10克泡发、鲜百合60克、粳米2两、大枣3-5枚煮粥食。尤适冬燥所致干咳无痰、咽干唇燥、心烦失眠、便秘者食用。
244,食品卫生宣传周提醒：超市冷藏肉，宜当日食用。因为即使放在冰箱冷冻库，从切制日期算起，保存时间也只有2-3天；否则，冷藏肉食会产生加热也难破坏的毒素，食用后会引起胃肠道感染。病从口入，请密切关注食品卫生安全！
245、安神枣蛋，永葆女人活力！枸杞15克，大枣6克，加水煮沸后打入鸡蛋1个，蛋熟即可，每日1碗。能消除头晕眼花、健忘、失眠多梦等症。糖尿病人慎食。
246、治冬季咳喘，《家庭医生》推荐：晾干的萝卜片3片、鸡蛋1个、绿豆小撮，煮至豆熟烂食用，每日1次，立冬前后连服30天。此方对慢性气管炎效果较好。
247、“莫道农家无宝玉，遍地黄花是真金”！黄花菜含丰富的铁、胡萝卜素和膳食纤维等。有习惯性便秘的老人，常食可健胃补脾，又能润肠通便、养血安神。
248、今日立冬，教您让鼻子过个"暖冬"：白参片2克，防风5克，沸水泡□10分钟代茶饮，连泡3-5次。益气补肺又固表，适用于反复感冒或过敏性鼻炎者。
249、儿童补锌，从菜盘子开始：海鱼、瘦猪肉、蛋黄、动物肝脏、牛肉、核桃、花生米、榛子、荔枝、黄豆、芝麻等富含锌元素，缺锌的儿童请多摄入。
250、神奇蛋酒，能治痛经：黑豆60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升，加水同煮，熟透即可。有养血止痛之功。适合血虚痛经，秋冬脸色苍白妇女食用。
251、豌豆苗，祛脂妙！豌豆苗含钙、磷等矿物质及多种维生素、不饱和脂肪酸，常吃可降血脂，适合高血脂及瘦身人士食用。做法：鲜嫩豌豆苗适量，用素油炒食。
252、颈椎病之酒疗方：蛤蚧1对，乌蛇2两，低度白酒两斤。蛤蚧去鳞切块，乌蛇斩断，浸白酒中，每日振摇1次，10天后饮用，早晚各20毫升。有驱风活血止痛之效，有效缓解颈椎病所致的颈项酸痛、手臂麻木等症状。
253、喝胖大海蜂蜜茶，清热利咽，润肠通便！服法：胖大海2枚、蜂蜜适量，沸水闷泡10分钟后，去渣频服。对咽喉肿痛、声音嘶哑、"热气"便秘等症有效。
254、世界糖尿病日，《家庭医生》推介食疗良方－灵芝汤：灵芝性平无毒，平补五脏。灵芝20克，猪胰1条洗净切碎，同炖2小时饮用，能补益气血，生津止渴，对糖尿病人大有裨益。祝君血糖平稳，体健安康！
255、巧煮米饭祛寒痰：牛肉200克切块，加糯米适量，小火焖熟，起锅时加生姜汁15毫升即可食。有祛痰、补肺、暖胃的作用，对秋日久咳痰清稀者疗效良好。
256、秋季饮食多设防：秋瓜坏肚，不可贪食。因瓜果多属寒凉之品，多食易伤脾胃，甚至导致腹痛腹泻。平日脾胃虚弱易反酸、腹泻者尤应少食，请转发朋友。
257、洋参雪蛤，为丽人添神采！清水泡开雪蛤后，去杂质；再入西洋参、红枣、姜汁几滴、冰糖同炖煮。常服可润肤悦色，提神补气，尤适合紧张工作的白领丽人。
258、消脂护肝山楂茶：山楂、枸杞各15克，洗净切碎，同浸渍半小时，再煎半小时，去渣取汤当茶饮。可奏健胃消食护肝、降压降脂之功，尤适脂肪肝及肥胖者
259、黑芝麻核桃粉，吃出乌黑靓发！黑芝麻、核桃各20克，炒香、炒熟研成细粉和匀备用，睡前取1汤匙，温开水冲服，有滋养肝肾、益阴补血、乌发生发功效。
260、茄子，心血管病者佳蔬。它所含维生素p可防小血管出血，其纤维素中所含皂甙能降低血液胆固醇，冬季常食，则能有效预防高血压、心脑血管病及坏血病。
261、流感来袭，预防有方：葱豉汤！葱白5根（生葱切去绿叶）、淡豆豉15克，煎水分2－3次温服，对秋冬感受风寒，出现鼻塞、流清涕等感冒征兆者有效
262、大蒜辛温，眼疾者勿近！蒜可刺激眼粘膜，眼病治疗过程中，应尽量少接触；患有近视、远视的人，多吃蒜则可能导致肝血亏虚，肝火上升，加重眼睛不适。
263、腹泻的居家良药：马齿苋。取鲜马齿苋50克，加水煎服，或将其与糯米50克同煮粥，早晚服用，能清热解毒、祛湿止痢，对肠炎、痢疾有一定疗效。
264.牛奶益睡之谜：研究发现，牛奶含一种叫琢-乳白蛋白的"天然产睡因子"，有调节大脑神经和改善睡眠的作用。专家提示：睡前半小时喝一杯牛奶有助睡眠。
265.姜红茶陪胃过个暖冬：取红茶叶50克，加入生姜20克，泡茶饮用，每日2次，可温中散寒，理气止痛。适于四肢不温、苔白、舌淡等症状的胃寒患者。
266."催乳"靓汤：猪蹄1只，葱白2节，木瓜500克，一起放入砂锅内加水用文火煮1-2小时，加少量盐食用。可有效促进乳汁分泌，解除宝宝的温饱问题。
267.桑椹蜂蜜膏，润燥防脱发！用桑椹子200克煎浓汁去渣，加蜂蜜熬成膏状，早晚冲服15克。滋阴补肝肾，防治脱发。若以鲜桑椹800克榨汁熬膏效更佳。
268.灵芝保肝食疗：灵芝6克、甘草3克，煎水服，每日1剂，可解毒养肝护肝。因灵芝中的灵芝多糖能改善肝功能，有保肝作用，对辅助治疗各型肝炎效果良好
269.素食者莫忘补充维生素b12：维b12与红细胞的生成密切相关，缺乏易造成贫血，而它只存在于动物食品中，完全素食者应常吃些牛奶、鸡蛋等补充。
270.送前列腺炎患者车前绿豆沙：车前子60克、通草10克，煮汁去渣，入绿豆50克煮成沙，清热利湿，可配合药物改善尿频，尿后漓滴不尽等前列腺炎症状。
271.糖尿病饮食，限糖也限盐！因盐可增强淀粉酶活性，促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖，摄入过多会致血糖浓度增高。提醒：糖尿病患者也应低钠饮食。
272.核桃有益但食不宜多：核桃既能强身通便，又有益视力、抗衰老、除老年斑、抗动脉硬化等功效，但多食可致腹胀。温馨提议：健康人每日食用不要超过4颗。
273.常吃甜食，华发早生！因糖属酸性食品，如大量进食，可使体液碱度偏酸，促使细胞衰老，易致头发变黄、变白。建议：尽量少吃甜食，中年女性尤应注意。
274.沙参玉竹煲老鸭，养血除烦更安神。老鸭1只去净毛和内脏，与沙参、玉竹各50克，同煲2小时，调味饮用。此汤滋而不腻，补而不燥，故尤适冬季进补。
275.欲暖肠胃，推介茼蒿。它性甘平而味辛，不仅易消化，而且还具温脾养胃，化痰利气的功效，所以是益胃养肠的蔬菜佳品，尤宜慢性肠炎或痢疾患者冬/ 276.吃块巧克力，有益止咳嗽：《家庭医生》献止咳妙法。咳嗽因迷走神经受到刺激而起，巧克力可通过它所含可可碱抑制迷走神经，从而有效帮助您止咳。
277.鹌鹑汤，为男人健康加油！鹌鹑肉可"补五脏，益精血，温肾助阳"。鹌鹑1只，淮山30克，党参15克，生姜3片炖汤食用，可增活力、益精力、壮筋骨。
278.蘑菇营养胜珍馐：蘑菇富含麦角硫因，有抗氧化功能，能保护人体细胞、抗衰老和预防慢性病；且蘑菇是一种高蛋白、低脂肪食品，适合小孩、老年人多食用。
279.过度节食，易"饿"出脂肪肝！长期饥饿，机体会动员脂肪、蛋白质转化能量。而此时肝脏缺少必需的酶和维生素来消化脂类，导致脂肪滞留肝脏形成脂肪肝。
290.清淡-儿童饮食主旋律。日食盐一般不应超2克，否则易致呼吸道感染，还影响对锌的吸收，导致缺锌。因此儿童应尽量少吃咸鱼、榨菜、腐乳、咸蛋等食物。
291,慢性咽炎者"爱莲说"：生藕利咽生津、凉血散瘀，蜂蜜润喉燥止痛。取鲜莲藕，洗净榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀慢饮，日1次，连饮数日有奇效。
292、妇女节送桃花粥，人面桃花相映红！梗米2两煮熟，再入10克桃花煮10分钟。常服可润泽肌肤，加速脂褐素的排泄，预防、减轻雀斑、黄褐斑及老年斑。
293、奶水不足，豆腐汤催乳！豆腐150克、红糖50克、米酒50毫升，将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝汤，每日1次，连吃5日。
294、春风温煦，养肝为先：鸭血性平能补肝血，合鲫鱼、白米各100克同煮粥食，营养丰富，可滋肝养血，并有辅治贫血的功效。注：对鸭血过敏者勿吃。
295、苦丁茶，经期勿饮。女性此时处失血状态抵抗力低，寒性苦丁茶易致气血凝滞、经血排出不畅，诱发痛经，甚至月经不调。而经常痛经者，平日也不宜饮用。
296、无花果-此果无花胜有花。它富含糖类、有机酸和维生素，生吃可抗疲劳；还富含醋酸纤维糖，可调整肠道功能，能促使快速排便，）每天吃2-3个无花果或早晚用适量无花果叶煎水洗浴肛门，可防治痔疮。注：胃肠病及糖尿病者慎用。
297、减心理压力，b族维生素“打头阵”。维b1、b2、b6、b12和叶酸、烟碱酸等，可维护神经系统稳定，增加能量代谢，有助减压。）建议：多食全谷类食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，以补充b族维生素。
298、小儿消化不良找白萝卜粥：白萝卜1个洗净切片，水煮30分钟，入大米50克同煮，至米烂汤稠即可。白萝卜富含纤维，可促消化、消食积，乃消食佳品。
299、食物冰储有学问：凉透再冰镇。突然接触低温时，热食物中心易变质，且热气会使水蒸气在食物表面化成水，有利于霉菌生长，更易促冰箱内其他食物的霉变。
300、一品润肤煲，肌肤滑如脂！虫草、陈皮各5克，黄精30-50克，牛骨髓4-5两，水开后入锅煲3小时。食之可补肝肾、养血润燥、健体强精、补血养颜。
301、饥不择“柿”：如果饥饿时用柿子、西红柿等填肚，因其含多量果胶、单宁酸，易与胃酸发生反应，生成难以溶解消化的凝胶块，久之可成胃结石，影响健康。
302、山楂银花齐配伍，血脂不降待何时。山楂30克、金银花6克，共用文火煎熬，并放入白糖20克，熬成糖浆，即可用开水冲泡温服。日服1剂，当助降脂
303、不宜吃花生的三种人：高脂血症患者，多吃会使血液脂质增高；胆囊切除者，因不能储存胆汁，吃花生易致消化不良；跌打瘀肿者，多食会血瘀不散加重肿痛。
304、安神粥：党参70克，红枣10枚、麦冬、茯神各20克，2升水煎成0.5升，取汁煮粥，加少量红糖，睡前服可改善心悸健忘、失眠多梦。糖尿病人慎用。
305、月经过多会引起缺铁性贫血，出现头晕，爪甲、面色苍白。应多补充富含铁的食物。如动物肝脏、瘦肉、血豆腐、香菇、紫菜等。同时不喝妨碍铁吸收的浓茶。
306、瘦身靓汤：植物油烧热，入姜葱丝炒出香味，加料酒、清汤、白萝卜及虾米，沸后入牛奶和盐，淋少许香油即成。鲜香可口补虚益胃，预祝您明日佳节更苗条！
黑豆是百病的克星
黑豆泡醋
制作方法及功效：黑豆煮成七八成熟，然后捞出来用醋泡，大概的比列是10斤黑豆2斤醋，泡一个星期后即可食用，在吃晚饭前吃个20多粒，当零食吃就可以。
黑豆泡醋功效: 养肾、补肾。主要症状是，治疗白头发，耳鸣听力下降，眼花，记忆力下降，因肾影响到脾不好。视力下降，头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适!
黑豆的功效已得到人们高度评价 明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分-花色素和对眼睛有益的维生素a。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成份。
醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1 377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素b1、b2、c、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健食品。豆中蛋白质含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。黑豆中的钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌 、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。豆的血糖生成指数很低，只有18，而中国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。
黑豆的吃法很多：磨面可蒸成馒头；煮熟可做凉拌菜；炒熟可做零食 、小吃；磨成豆浆饮料 ；生豆芽可当蔬菜。
黑豆虽系保健佳品，但一定要做熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。
黑豆有补虚养血之功，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。
中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
李时珍曰：黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。
我国自古就有“大豆数种，惟黑入药”的记载，并有大量中药验方。在许多中药中添加黑豆成分，对体虚盗汗、咳嗽、夜尿症、妇科疾病有很好疗效。
黑豆用作食疗的方法很多
治疗产后百病：黑豆3升，炒热至有烟出，入酒瓶中，经1日以上，每次服此酒半小杯，每日服2至3次，令微出汗，身润即愈。产后常服，既防风气，又消结血（此方名叫豆淋酒）。
治疗虚症：治肾虚消渴，炒黑豆、天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每次服70丸，煮黑豆汤送下，1日两次（此方名叫救活丸）。
治肝虚目眩: 用醋同牯牛胆盛黑豆，悬于通风处，取出后每夜服3至7粒，日久自愈。
治疗体虚盗汗：黑豆衣15克，浮上麦15克，水煎服；治老人肾虚耳聋、小儿夜尿，猪肉500克，黑豆100克，煮烂熟，任意食之。
治疗各种血症：治男子便血，黑豆1升，炒焦研末，热酒浸之，去豆饮酒；治坏血病，山楂、黑豆、白糖各120克，捣碎加水3杯煎沸，再加黄酒60克，一次服下；治一切下血，将黑豆以皂角汤微浸，炒熟去皮研末，炼猪油和丸（梧桐子大），每服30丸，陈米汤送下。
治疗各种白发：治老年白发，黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，用时每取6克，口嚼后淡盐水送下，日服两次；治各种非遗传性白发，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤去渣，以洁净牙刷蘸药醋，外刷毛发，每日1次。
治脱发: 黑豆500克、水1000克（夏季各用1/4量）文火熬煮，以水尽豆粒饱胀为度，取出放器皿上，潮干时撒细盐少许，贮于瓷瓶备用，每在饭后服6克，1日两次，温开水送下即可。
黑豆富含异黄酮和黄酮混合物、大量的食物纤维和不饱和脂肪酸，特别是黑色种皮含有多种色素和皂甙及独特的活性物质，在黑色食品开发中具有很大的潜力。
黑豆含有大豆皂草甙、燃料木甙等物质，有很强的解表清热和滋养作用；黑豆油可预防动脉粥样硬化，胃、肠溃疡，肠炎及皮肤病；从黑豆中提取的卵磷脂及大豆异黄酮、皂甙等活性物质，可预防和治疗心血管病、高血压病及癌症。黑豆食品有清除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血，增强免疫力，提高性功能以及抗应激功能。黑豆和黄豆、大豆的营养成分相同，但黑豆的蛋白质及铁质的含量较高，所以不少人喜欢使用它制成各种食品，像黑豆浆、泡黑豆酒等。
黑豆有降血压功效
传统中医也认为“黑豆解毒补肾”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆类除富含优质蛋白外，也被列为异黄酮的最佳来源，黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，尤其可促进人体对于钙的吸收，可改善骨质疏松症状。现今十分风行的黑豆咖啡，以3:1的比例综合黑豆及咖啡粉，对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效，甚至也出现了黑豆香肠、黑豆冰淇淋、黑豆面条、黑豆酸奶等。
五谷配大枣，胜过灵芝草！
大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。 大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣（大枣）之分，两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维生素C的含量为百果之冠，故称其为“天然的维生素丸”，所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。然而，鲜枣易于变质腐烂，故需烘晒为干枣以便长期保存，通常我们所称的“大枣”即指干枣。我国的第一部中药学专着《神农本草经》中将大枣列为上品，称其有“安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津，身中不足……和百药”等功效。《长沙药解》称：“大枣，补太阴之精，化阳明之气，生津润肺而除燥，养血滋肝而息风，疗脾胃衰弱。”可见古人对大枣功效的推崇。
现代中药学认为，大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症.
用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
现代医学研究证实，大枣除含有以上营养成分外，还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗肿瘤等作用。大枣中所含的环磷酸腺苷参与机体核酸与蛋白质的代谢，促进蛋白质及抗体的合成，从而增强人体抵御疾病的能力。大枣还有保护肝脏增强体力和抗过敏的作用。
这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。
1、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
2、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效.
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
3、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
4、慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
5、中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
6、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
：四种能有效抗疲劳粥
慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群，如精神萎糜、手足酸软，全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等，这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合征”。美国国家疾病控制和预防中心把它视为——“21世纪人类的最大敌人”。 对本病的治疗，西医尚无良策，中医理论认为，其发生主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累，导致人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试用下面几种药粥来调治，或许能获得满意疗效。
人参糯米粥
取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服，每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。
鸡归粳米粥
取乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥，加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。
鳗鱼山药粥
取鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。该粥具有气血双补，强筋壮骨，使肌肉结实的作用，经常服用该粥，疲劳即可消除。
消疲灵药粥
取市售消疲灵10～20克，调稀粥食服，每天3次。该粥具有益气健脾，养血安神，消除疲劳的功效，对慢性疲劳综合征有满意疗效。
常吃五类食物让你颜面如玉(组图)
导读：人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢？现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。
西红柿汁
每日喝1杯 西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
黄瓜粥
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。经常食用 黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
胡萝卜汁 将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯 胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
细数牙齿37个小秘密
现代人对自己牙齿真正了解的并不多，但牙医会注意到其中存在的问题。据美国《读者文摘》报道，22位美国著名牙医道出了一些关于牙齿不为人知的秘密。
1.不要以为胆固醇水平过高只会让你发胖，其实，过多摄入胆固醇可导致牙周病。
2.如果洗手时手上突然流血，人们通常会自己包扎或去看医生。但刷牙时刷出了血，大家却熟视无睹。而牙龈流血可能说明你患有牙周疾病。
3.即使拥有健康牙龈，也应每年看两次牙医，然而大部分人都做不到。
4.在很多患者身上，能发现一个奇怪现象：牙周疾病往往对口腔后面的大牙产生严重影响，但是患者前面的牙齿却非常健康。原因是，人们只仔细刷别人可以看到的牙齿。
5.牙医总告诉患有严重牙龈疾病的患者要剔牙，但是并非只有到了这个时候你才需要剔牙。这就像你经常需要把衬衣口袋底部清理干净一样，这样它就不会积存杂物。
6.人们初次见面时，最先注意的是眼睛，然后是牙齿，排在第三位的才是头发。然而人们花在头发上的钱，却比花在牙齿上的钱要多得多。
7.保持口腔卫生需要每天刷10分钟牙。然而成年人的平均刷牙时间只有2或3分钟，儿童刷牙的平均时间更短。
8.抽烟的人经常会用薄荷糖或漱口水遮盖烟味，然而烟草发出的恶臭味已经侵入牙龈组织，而这些组织又分布在口腔里，因此用薄荷糖或漱口水是起不到护牙作用的。
9.人们刷牙时经常只刷表面，很难刷到口腔较深处的噬菌区，但正是这个地方发出难闻的气味。所以，你必须每天用牙线，隔几个月清洗一下口腔。如果这些都做到了，但口中仍发出难闻的气味，就要从饮食着手，或查查是否存在其他健康问题。
10.含有酒精的漱口水会使嘴巴发干，因此在使用半小时内，你的口气可能非常清新，但之后会变得难闻，甚至比以前更糟。
11.如果你的口气非常难闻，牙医一般不会主动提醒你;只有你询问，医生才会告诉你。
12.牙膏不是万能的，新亮白配方也不例外。这种牙膏虽能清除牙齿表面的黑斑，但它无法像漂白剂一样让牙齿变白。
13.电动牙刷是牙科出现的最佳工具之一。它们复制了专业清洗过程，虽然不会伸到牙龈线的下方，但通常比常规牙刷更优越。
14.每颗牙齿都被充满腐烂物质和细菌的唾液包围，人们应该多使用洗牙器，每天清理口腔里的这些杂物，对牙龈健康有好处。
15.经常有长得很好看，穿得漂漂亮亮的小孩子，满嘴却是黑黑的牙齿，这跟父母监管不严有关。
16.在过去20年间，牙医不断与父母谈论奶瓶龋齿的问题，告诉他们不要让孩子嘴里含着奶瓶睡觉，但是好像没起什么作用。
17.如果母亲的口腔不卫生，在尝孩子的食物热不热，然后把勺子放入他口中时，同时也把蛀牙细菌传给了孩子。
18.牙齿有问题的孩子在学校经常会惹麻烦。他们经常表现的心烦意乱，很容易激动。老师可能认为他们存在举止问题，但事实上他们是牙痛。
19.父母往往认为，小孩子的乳牙会被新牙取代，因此不必太关注他们早期的牙齿。但是当一颗新牙过早长出来，其他牙齿还没掉时，如果不及时诊治，小孩的牙齿就会长得东倒西歪
20.牙医把苏打水称作“液体锯条”。这种饮品既含糖，又呈酸性，因此能腐蚀牙齿，导致蛀牙产生。
21.如果想减少口腔里的有害细菌，你应该多吃木糖醇。木糖醇可以改变口腔的化学特性。每天6到7片木糖醇，将帮助你免受蛀牙困扰。
22.有些人对牙齿美白贴片失去信心，是因为这种凝胶物会让牙齿和牙龈感到不适。只要在使用美白贴片前后用上点含氟漱口液或凝胶，能让你的牙齿不那么敏感。
23.银汞充填物确实会因口腔磨损释放少量汞。但是，你只有在遭遇大约300次充填的情况下，汞的浓度才会对你的健康构成威胁，即便如此，这种威胁仍是最小的。很多牙医自己的嘴里也使用银汞充填物。
24.取出金属充填物要比放入金属充填物释放更多的汞。
25.合金充填物虽然深受患者欢迎，但金属充填物更耐用，尤其是在经常用到牙齿的情况下。
26.很多患者担心，牙科X光会诱发癌症，可是，如果你在户外呆一个小时，你所遭受的辐射比做一个全套牙科X光还要多。牙医所担心的是，如果没有做牙科X光，你或许会错过重要的诊疗信息。
27.七扭八歪的牙齿可能会导致偏头痛。如果我们能够将牙齿矫正过来的话，头痛往往自动消失。
28.糖尿病的症状之一是牙龈出血。
29.牙齿在失去水分的情况下会更白。有些牙医承诺，他们的治疗会使你的牙齿提高4个色阶。但如果嘴张开一个小时，单靠脱水作用，牙齿即可提高2个色阶。
30.如果你过于频繁地漂白牙齿的话，牙釉质就会变薄，最后牙齿会接近半透明。
31.在谈到痛苦的事情时，人们往往以拔牙为例。事实上，拔牙既快又容易。
32.一项研究显示，植牙可增强性欲，或许是因为在不缺齿或不担心假牙掉下来的情况下，人们会感觉更自信。
33.许多病人直到病情发展到相当严重的程度时才去看牙医。他们需要为此多支付很多血汗钱。
34.牙齿美容的前提是口腔健康——你不能在沼泽地里盖房。但如果环顾周围，你会发现有的牙医不先治疗牙龈疾病，便对牙齿进行美容。
35.有些牙医会说，你需要深层清洗。除非检查结果表明你的齿根有大量牙垢，或其他患病的迹象，否则，你根本不需要对牙齿进行深层清洗。
36.看牙前，你可以向同事或亲朋好友寻求建议，但要保证他们与自己的牙医的联系至少有5年，只有过了这么长时间，你才能知道齿冠是否健康，充填物是否管用。
37.在看牙医之前，千万不要吃大蒜——牙医会对此满怀感激的。
自制春季各种保健养生茶
中国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶，经济又实惠，因而颇受欢迎，在此介绍几款保健茶的做法。
☆枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。
☆菊花茶 菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。
☆玫瑰花茶 玫瑰花能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。
☆腊梅花茶 腊梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵，沸水冲泡饮用即可。
☆金银花茶 花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10g，沸水冲泡频饮。
☆苹果茶 苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片，加水煨煲去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。
☆柠檬茶 这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。
☆红花茶 红花出自西域，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花和红花籽均可配茶饮用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠。
☆甘草茶 甘草10g，茶叶5g，食盐8g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用，可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽症。
☆荷叶甘草茶 鲜荷叶100g ，甘草5g，配水1000ml，按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。
☆薄荷甘草茶 鲜薄荷叶10余片，甘草5g，绿茶5g，太子参10g，开水500ml，按此比例，冲泡10余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑，清凉解毒、发汗解表之功；对头痛目赤，咽喉肿痛、风热感冒等症，疗效甚佳。
☆荸荠茅根茶 鲜荸荠100g、洗净切碎；鲜茅根100g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。
☆陈皮姜茶 陈皮20g，生姜片10g，甘草5g，茶叶5g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
☆山楂茶 山楂20g，甘蔗200g，水煎去渣，當茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能。
☆决明子茶 决明子20g，以文火炒黃，加沸水冲泡，代茶饮服。功能祛风散、清肝明目、润肠通便、对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病疗效甚佳。
对付身体27个小毛病的妙招
1.换季疲劳：在季节更替的时候经常发生换季疲劳，给自己做一个“安眠枕”。在枕套下面多放些气味芬芳的杀菌植物叶片：月桂、蕨、榛树、针叶、薄荷和玫瑰花瓣。 2.眼睛红肿：用香芹汁湿敷消除眼睛红肿，将香芹切成小细段装入纱布袋内放入开水中。过15－20分钟取出，冷却，放在眼皮上10分钟。 3.牙齿酸痛：丁香油中的芳香物质可以消除疼痛，消灭细菌。把棉棒浸入丁香油后放到病牙上，可以帮助你缓解疼痛。 4.打嗝：如果通常的方法(a.慢慢地大口喝一杯凉水；b.用双臂抱住自己做深吸气，然后尽量长时间屏住呼吸)不奏效，试一下用月桂叶浸液摆平打嗝。在一杯开水内放入3－4片月桂叶，浸泡一阵，每次打嗝时喝10－15滴。 5.血管堵塞：大概酒精蒜是最好的清理血管的方法。将40克蒜捣碎，兑入100毫升白酒，放置10-15天。每日2-3次，饭前30分钟饮用，每次10滴。这种方法可以清理阻塞，让血管有弹性，还可以治疗慢性头疼。 6.食欲过旺：藏疗法：用中指肚按住上嘴唇和鼻子之间的穴位几分钟。饭前喝一杯矿泉水或者西红柿汁。 7.刺：如果你把自己“浸湿”，刺就会自己钻出来。先泡个热水澡，然后拿双层餐巾纸擦拭皮肤，以便挤压出刺来。另一种方法：在扎刺周围的皮肤涂上一滴植物油。它会渗入皮肤，软化刺，这时用镊子夹出或者用消毒后的针挑出。 8.咳嗽：用酒精或者白酒按摩胸廓，使之发热，然后马上盖上一层薄的温热的药用蜡，直至冷却。使用此法帮助直至康复。 9.头晕：不要躺下、也不要闭上眼睛，这样只会使症状恶化。红辣椒可以帮助你。倒杯热水，捏一捏辣椒末放入杯中，小口喝下。水和辣椒可以使你的血液升温，刺激血液流入大脑，头疼就缓解了。如果你的手边没有辣椒，找一个舒适的地方坐下，松开衣领，沿顺时针方向按摩太阳穴。 10.脓包：如果脓包已经“出头”，红肿着，用消毒水已经没有用了。碘酒也不要用了，更不能挤压，否则它会更明显。用酒精(白酒、花露水)擦拭，然后混合等量牙膏和男用剃须滋润霜，将混合物涂在脓包上，等待大约15分钟，直至变干，然后小心擦掉。脓包会变小、发白。 11.体内垃圾：用植物油涂抹身体，按摩身体大约10分钟左右，最好用专门的浴刷。然后泡个热水澡，仔细地用浴球、浴液洗去植物油。这之后毛孔打开，开始流汗排除体内垃圾。 12.紧张：瑜珈最简单的呼吸运动可以帮助你神情自若，哪怕是上班时间也可以做。摆一个舒服的姿势：可以坐着，也可站着，慢慢地深呼吸。呼气的时间要比吸气的时间长两倍。努力集中精力，只想呼吸过程：甚至可以“听到”空气不只在肺内循环，还在肚子里循环。消除紧张情绪，这样做10分钟左右就够了。 13.口臭：口气不清新的一个原因是口干。通常是因为吸烟，长时间聊天，情绪紧张。柠檬瓣可以帮助你摆脱口臭。把柠檬瓣放在舌头上5-7分钟，不时地吸一下。 14.流鼻血：不能躺下，头也不能向后仰，更不能用棉球堵住鼻子。需要坐下，头稍稍往前低，最好用带冰的水袋放在鼻梁上，如果身边没有，那么把手绢用冷水沾湿，然后用手绢用力按住流鼻血的那个鼻翼2-3分钟，这时用嘴均匀呼吸。 15.血压低：当你感觉血压开始降低时，换一个舒服的坐姿，解开衣领，顺时针按摩太阳穴。或用柠檬汁或香水几滴擦拭太阳穴。然后，可以喝一杯中等浓度的咖啡。 16.双手出汗：通常是因为植物性导管错位，也可能是由于神经问题。每天喝30滴缬草、益母草或者芍药浸液，早上用橡树叶或者洋甘菊浸液加水(一汤勺浸液兑一升水)浸泡双手。 17.偏头痛：经常是因为疲劳过度、室内闷热、饥饿和不安，也可能由于遗传因素造成。苹果醋蒸气浴方法可以消除或者至少是减轻头痛。在锅内放入相同数量的醋和水，用小火烧开。当开始冒蒸气时，将头低至锅上方，呼吸蒸气，吸气60-75次就可以了。 18.烫伤：养一盆天竺葵(老鹳草)，它对烫伤特别管用。在开水烫伤的时候，取新鲜的天竺葵叶子盖在伤口上，用绷带缠好。过10-12小时重复一次。通常烫伤在有限的几天里痊愈，不会留下疤痕和斑点。 19.关节： (1)当关节刚刚开始酸痛时，取新鲜的圆白菜叶，在菜叶内部涂上蜂蜜。用它做护膝包住膝盖(最好借助于有弹力的绷带)，直到酸痛停止再取下来。(2)在锅内将普通的沙子炒热后放在脚跟处，这样关节自己就会变热。这个配方特别适合痛风，但是，有静脉曲张的情况不适用。 20.眼四周细小皱纹：用大拇指按压眼睛外角1厘米处的穴位，每个穴位每分钟按3次。 21.醉后不舒服感：在躺下睡觉前喝几杯水(最好是蜂蜜水)：它会帮助你减轻第二天早上的痛苦。如果早上起来还是感觉不舒服，那么，无论是药片，还是盐溶液都帮不了你，贴个芥末膏在小腿上，在额头上放块冰。过半小时你的症状就会减轻。 22.黑眼圈：如果你的黑眼圈不是因为慢性疾病，而是因为睡眠不足，用沾了凉浓咖啡(3汤勺咖啡兑100克开水)的湿布敷在黑眼圈部位。咖啡因是非常好的血管收缩剂，这种方法青光眼患者禁用。 23.预防感冒：如果你准备牛奶咖啡和三明治做早餐，可以在每片粗粮面包上涂薄薄一层黄油和2-3瓣捣碎的蒜。蒜层上还可以放些干酪和蔬菜。这样的早餐的秘密在于：蒜可以消灭所有的细菌，而牛奶咖啡可以消除蒜味。 24.掉头发：擦碎一个洗净的土豆，榨出土豆汁，加入2汤勺芦荟汁和20克蜂蜜。把这种混合物转圈涂在头部皮肤上，用毛巾将头发包2个小时，然后仔细洗净。每周进行这种疗法两次，会获得效果。 25.嗓子痛：当你刚刚着凉，感觉嗓子发痒和嗓子不舒服时，用两茶勺苹果醋兑入一杯凉开水中。喝掉三分之一，其余的每小时漱口一次。通常一昼夜疼痛就会消失。 26.吸烟：正确的排除体内尼古丁的方法：取2－3汤勺燕麦(可以带壳)，洗净，倒入2－3升水中。然后用小火烧开后再煮15－20分钟。然后把锅包起来，放在暖和的地方一昼夜，过滤后，放入冰箱。每日服3次，每次120克，饭前半小时服用。 27.失眠：如果你经常失眠，那么准备些薰衣草香精油或者普通的新鲜柠檬。睡前半小时在灯泡上滴上1－2滴薰衣草香精油或者柠檬汁，挥发的物质作用于大脑，使身体放松、镇定。
水果营养价值总汇
苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
芒果
芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5．6%；脂肪16．1%；碳水化合物69．3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。
桃
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
橘子
橘子味甘酸、性温，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
猕猴桃
它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
香蕉
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
葡萄
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
荔枝
大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用； 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
杏
杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
菠萝
菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
西瓜
西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善； 2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
甜瓜
据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
哈密瓜
哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
火龙果
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果含有丰富的维生素c ，有很好的美颜美白皮肤的效果，黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。 火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
榴莲
榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。
菠萝蜜
成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。
杨桃
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般民从可安心食用！
10大坚果食用禁忌
1、核桃
核桃堪称抗氧化之“王”。
作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。 2、板栗
栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。
作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。
新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 3、葵花子
葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富。
作用与禁忌：每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素Ｅ。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。 4、开心果
可谓心脏之友。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。
作用与禁忌：一次吃１０粒开心果相当于吃了１．５克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。 5、甜杏仁
含有５０％的脂肪、２５％的蛋白质、１０％的碳水化合物及维生素Ｅ和钙、镁、硼、钾等元素。
作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少５０％。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。 6、榛子
榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。
作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。 7、南瓜子
具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。
作用与禁忌：美国的研究发现，每天吃５０克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。 8、花生
花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。
作用与禁忌：在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。 9、松子
被誉为“长寿果”。
作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。
10、腰果
腰果中的脂肪含量占４７％、蛋白质为２２％。
作用与禁忌：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到２０％左右。因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。
头屑头痒—被忽视的头部疾病
温度降低，风大尘多，头部皮肤的营养和水分会加快流失，头发痒、头皮屑洗不掉各种问题出现。头痒头屑成为被忽略的疾病，干燥天气该注意对头皮滋补滋补啦 。
为何会有头皮屑？
在一些人心目中，“头发有光泽，无头屑”可能只是美容上的要求，实际上在世界卫生组织的十条健康标准里，“头发有光泽，无头屑”就占了一席之地。记者了解到，中国有一半以上的成年人存在头皮健康问题，其中油腻、头痒、头屑最为常见。皮肤科专家指出，头皮屑是由皮脂、马拉瑟菌和个体易感性这三大因素共同决定的。而多数人的头皮健康问题，通过遵循科学的养护方案就能解决。
头屑的元凶——头皮健康状况受损
秋季来临，天气转凉了、气候干燥了，也是该进补的时候了。爱健康又爱漂亮的你当然懂得如何给自己进补：营养丰富的补品让你的身体更加健康，滋养的护肤品让你的肌肤更加水嫩柔滑。但是你知道吗，你的头部皮肤同样需要“补养”，虽然它被毛发所覆盖，但它也是你身体肌肤的一部分，如果得不到足够的滋养，它一样会出现许多肌肤问题。这种情况在气候恶劣的秋季更加明显：温度降低，风大尘多，头部皮肤的营养和水分会加快流失。
秋季如果不给头部皮肤“补养”，它就会出现许多问题，
如：●头皮环境失衡——当头部皮肤得不到滋养，就会出现代谢异常，结果，头皮要么变得异常干燥，要么就是油腻腻，令人心烦。
●头 屑——头屑是未发育成熟的头部皮肤细胞，头部皮肤干燥就会导致头屑增多和过早脱落。
●发 痒——导致头屑产生的皮屑孢子菌本身会产生一些刺激性脂肪酸，刺激头部皮肤，使头部皮肤发痒，而且越挠越厉害。头屑的元凶——头皮健康状况受损头屑是头皮肌肤出现问题的一大警报，而引起头屑的主要问题是头皮状况受损。在中国，60%的成年人都不同程度地受到头屑头痒的困扰，头屑问题比欧美国家更为普遍，头皮健康研究中心专家王朝刚教授特别指出，“很多消费者认为用了去屑洗发水，已经没有明显大量的头屑，头痒也只是偶尔发生，所以头屑问题已经解决了。这些都是错误观点。头屑头痒产生的根本原因是头皮细胞异常和头部皮肤健康受损。即使是偶尔的头屑头痒都说明头皮的健康环境不正常，抓挠都会对头发和头皮造成进一步的损伤，结果往往是头屑很快再生，头皮健康状况持续恶化，发质受损进一步加重”。
头屑还会导致严重后果-脱发
头痒是真菌作怪，头屑过多导致脱发
专家介绍，在健康的头皮上，马拉色菌和人类相安无事，头皮的易感性及头皮油脂分泌量会保持相对的平衡状态，脱落的角质细胞零星而透明，肉眼无法察觉。而这种平衡一旦被打破，马拉色菌就会异常繁殖，造成表皮代谢加速，表皮细胞会成群大片脱落。头皮屑的反复发作使头皮细胞层严重受损，变薄的头皮细胞层再也不能健康毛囊，稳固发根，脱发由此产生。
此外，由于人体皮脂的分泌与气温高低有关，气温越高皮脂分泌越多，马拉色菌的生长和繁殖就越快，头皮屑反复发作和头皮表皮细胞脱落的现象就更加明显。因此，在夏秋高温季节，脂溢性脱发就显得特别严重。
头屑过多和脱发应当寻求药物治疗
资料显示，脱发是一种常见的皮肤病，脂溢性脱发以男性多见，且脑力劳动者多于体力劳动者。专家表示，由于头屑过多以及脱发是由真菌引起的疾病，因此患者应首先从杀灭真菌入手，寻求药物治疗方式，选用合适的药物去屑洗剂或护发乳。
与此同时，还应注重头发的保健和护理，饮食以清淡为主，忌食高热量或刺激性食物，生活作息应规律、睡眠充足、减少心理压力。并以正确的方式洗头、梳头，坚持自我按摩，在告别满头头皮屑和脱发困扰的同时，为自己迎来战胜困难、赢得未来的信心。
头皮屑去不掉 我该怎么办？
秋季巧除头皮屑的妙招
在干燥的季节里， 您可以试用下列几法来减少头皮屑的产生：
1、用热醋或姜汁洗头，可除头屑。
2、用洋葱汁擦头皮，然后用温水洗净，可除头屑。
3、首先用啤酒将头发弄湿，经过15分钟或更长时间后，用水洗净，最后用洗发膏洗头。每日2次，4至5天可除尽头发中的头皮屑，且无副作用。洗发之后若有头屑残留在发上时，应采取由前至后、由后至前、由左往右、由右往左细心梳理头发。梳子之中夹上纱布，可使头屑附在梳子上，以干净利落地除去头屑。
如果您的头发属油性发质，任何季节都应该用脱脂性较强的洗发剂洗头，一周洗两次为宜。干性的头发应选用油脂性洗发剂，每周洗头发一次即可。洗完发后在头皮上涂些甘油或发乳。同时，生活应该有规律，心情舒畅，饮食上注意多吃碱性食物，如海带、紫菜。常食鲜奶、豆类、水果类等也能起到润发的作用。
要想没头屑，预防有方！
预防头皮屑九种方法
1. 避免吃煎炸、油腻、辣、酒精及咖啡因等食物，因会刺激增加头油及头皮的形成，应戒掉。
2. 戒食过甜食品。因为头发属碱性，甜品属酸性，会影响体内的酸碱平衡， 加速头皮的产生。
3. 勿将洗发水直接倒在头上。因未起泡的洗发水会对头皮造成刺激，形成头 皮或加剧头皮出现，故应倒在手中搓起泡再搽在头发上。
4. 用温水洗头。水过热会刺激头皮油脂分泌，令头油更多；水温过冻令毛孔 收缩，发内的污垢不能清洗掉，应用约20℃温水即可。
5. 勿用指甲梳头。应用指腹轻轻按摩头皮，不但可增加血液循环，还可减少 头皮形成。
6. 七日换一只洗发水。洗发水的清洁对头发只是短暂性，七日后头皮会适应 ，会失去清洁效果，宜同时买两支洗发水交替使用。
7. 喷发胶等化学性用品会伤害发质，刺激皮肤，同样会加剧头皮屑生成。
8. 早晚梳头一百下，有助增进血液循环，减少脱发又可减少头皮屑。
9. 可食用一些含锌量较多的食物。如：糙米，蚝，羊，牛，猪，红米，鸡，意大利粉，奶，蛋。
有些头屑需要药物治疗！
治疗头皮屑的药物主要有以下三种类型： 头皮屑真菌
抗真菌药物
目前临床上用于治疗头皮屑的抗真菌药物有酮康唑、氯咪巴唑、二硫化硒等，其中酮康唑在治疗头皮屑方面效果最好。 酮康唑在低浓度时能抑制真菌麦角甾醇的合成，起到抑制马拉色菌繁殖的作用；高浓度时则直接破坏真菌细胞膜，表现出极强的杀菌效果。酮康唑对头皮蛋白有较高的亲和力，能在头皮表层快速形成保护膜，从而持续发挥作用。另外，酮康唑不存在透皮吸收，具有很高的安全性。
角质层剥脱剂
角质层剥脱剂能有效去除一定比例的角质层细胞，一定程度上缓解临床症状，这类产品包括煤焦油、硫磺和水杨酸；这类产品长久应用会破坏表皮结构，扰乱表皮自身平衡，而且影响发质。 头皮屑
细胞生长抑制剂
细胞生长抑制剂主要降低角质层细胞更替速度，随着角质层循环周期长度的恢复，角化和脱屑的过程有所改善，但是很多临床实验表明这类药物不能很好的控制头屑的临床症状；而且其主要成分刺激性强，使用后发质感觉粗涩，还可能导致一些美容问题，特别是一些敏感性皮肤，而且存在异味等。
根本解决问题还需科学的头皮养护方案！
下面，就让我们通过几道关于头皮健康的判断题，来了解什么才是科学的头皮养护方案。
头皮是全身最薄的皮肤？
分析：错。脚底皮肤是全身最厚的皮肤。头皮厚度仅为脚底皮肤的1/50，是全身第二薄的皮肤，仅次于眼周皮肤。因此和眼周皮肤一样，头皮需要得到比脸部皮肤更为悉心的护理。
头皮出油多是洗发太频繁？
分析：错。皮脂腺能产生多少皮脂主要由遗传基因决定，并随体内雄激素水平而变化，具体表现为年龄增大而出油减少。此外，良好的休息和饮食习惯也有助于减轻油腻状况。
头皮瘙痒只是因为洗得不够？
分析：错。过低的洗发频率会使污垢、微生物在头皮上大量聚集，自然会引发多种头皮问题。但在正常洗发频率下仍可能发生头皮瘙痒，此时这就是由真菌引起的刺激反应，而非清洁不够，应考虑使用去屑洗发水。若出现季节性的瘙痒，也可能是个体易感性问题，应注意缓解焦虑，保持心情放松。
洗头时用指甲抓挠？
分析：错。指甲抓挠会引起头皮损伤，进而引发感染，使头皮问题愈演愈烈，还可能因拉扯而使头发脱落。在使用去屑洗发产品时，正确洗发方法是：先在掌心揉出丰富的洗发水泡沫，再用指肚适度按摩头皮，以达到充分的清洁和去屑的效果。
去屑护发素不必涂在头皮上？
分析：错。无去屑功能的护发素，对于头皮没有任何作用，所以不必刻意涂在头皮上。但有去屑功能护发素，必须接触到头皮才能发挥去屑功效，因此应该涂在头皮上。
一、色斑
怎么喝：清晨一杯凉白开
很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处，有人喝盐水?有人喝蜂蜜水?还有人为了美白喝柠檬水?到底喝什么水最好呢?人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
二、肥胖
怎么喝：餐后半小时喝一些水
有些MM有着这样的谬论，不喝水可以减肥!现在医学专家可以明确地告诉你：这是一个错误的做法。如果想减轻体重，但又不喝足够的水，这样身体的脂肪不能进行代谢，其结果是体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水这个介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水，代谢产物中的毒性物质要依靠水来消除，适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。你可以在用餐半小时后，喝一些水，加强身体的消化功能，助你维持身材。
三、感冒
怎么喝：要喝比平时更多的水
每到感冒的时候，就会听到医生唠叨：“多喝水呀!”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。因为当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
四、咳嗽
怎么喝：多喝热水
遇到咳嗽、有痰这样的症状，很多人都感到憋气、难受，痰液难于咳出。这时候有什么好的办法来缓解呢?就是要多水，而且还要多喝热水。首先，热水可以起到稀释痰液，使痰易于咳出的作用;其次，饮水的增多增加了尿量，可以促进有害物质的迅速排泄;另外呢，还可以抚慰气管与支气管黏膜的充血和水肿，使咳嗽的频率降低。
五、胃疼怎么喝：喝粥“水养护”
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。稀饭中含有的大量的水分，还能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。
六、失眠
怎么喝：热水的按摩作用是强效的安神剂
人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程。而适宜人体睡眠的环境要求中，温暖的环境必不可少。睡前洗个热水澡和用热水泡脚一样，都可以给人温暖的外环境，弥补体温下降带来的不适，催人入眠。而值得一提的是：水对于身体有着独特的按摩功效，轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。
七、便秘
怎么喝：大口大口地喝水
便秘的成因简单地讲有两条：一个是体内宿便没有水分，二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因，日常多饮水。后者的临时处方是：大口大口地喝上几口水，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，刺激肠蠕动，促进排便。记住，不要小口小口地喝，那样水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。
八、烦躁
怎么喝：高频率喝水
人的精神状态如果和生理机能相联系，有一种物质是联系二者的枢纽，那就是激素。简单地讲，激素也分成两种：一种产生快感、一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活荷尔蒙”，而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其它毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。
九、恶心
怎么喝：用盐水催吐
出现恶心的情况很复杂。有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应，遇到这样的情况，不要害怕呕吐，因为吐出脏东西可以让体舒服很多。如果感到特别难以吐出，可以利用淡盐水催吐，准备一杯淡盐水放在手边，喝上几大口，促使污物吐出。吐干净以后，可以用盐水漱口，起到简单地消炎的作用。另外，治疗严重呕吐后的脱水的情况，淡盐水也是很好的补充水液，可以缓解患者虚弱的状态
十、心脏病
怎么喝：睡前一杯水
如果你是一个心脏不好的人，可以养成睡前一杯水的习惯，这样可以预防容易发生在凌晨的，像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠度高而引起的。当人熟睡时，由于出汗，身体内的水分丢失，造成血液中的水分减少，血液的粘稠度会变得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的话，可以减小血液的粘稠度，减少心脏病突发的危险。如此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀!
十一、发热
怎么喝：间断性、小口补水为宜
我们这里说的发热，是说当你剧烈运动后，身体的温度骤然上升，大量汗液排出。这个时候人会感到疲惫，而适当饮水是对身体最紧急的呵护。水可以调节血液和组织液的正常循环，溶解营养素，使之供给体能，散放热量，调节体温，增加耐力。但要注意的是：运动中很忌讳猛烈补水，比如一口气喝上两瓶饮料，这样会进一步增加心脏的负担，所以运动中以间断性、小口补水为宜。而运动前补水也是很不错的保养方案
长夏节气防湿祛湿方
“长夏”是中医理论中的一个特定节气，位于夏末秋初，涵盖了夏至、小暑、大暑、立秋、处暑五个节气。长夏的气候特点是偏湿，脾在体内恰是一个喜燥恶湿的脏器，因而其运化功能最易受到伤害，进而导致人体抵抗力下降。所以，长夏养生重在防“湿”。这里介绍几种在长夏节气里常用且有效的防湿祛湿方法：
按摩祛湿法
点揉承山穴（伸小腿时，腿肚的肌肉出现交角处），或三阴交（小腿内侧，当足内踝尖上3寸处），阴陵泉（小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷处）都很有作用。有条件的话用艾灸效果更好。平时也可点按足三里（外膝眼下四横指、胫骨边缘处），可健脾胃，有助于运化体内水湿；内湿过重的人，还可以用艾条灸肚脐处的神阙穴。
运动祛湿法
长夏酷热，很多人喜欢猫在空调屋里。其实，你在脱离自然界的同时，也使体内减少了对天阳清气的吸收，会导致脾阳不运，湿从内生，一旦离开空调环境，更容易受到暑湿伤害。正确的做法是，每天保证40分钟左右的运动，通通透透地出一身大汗，同时每天饮用不低于2500毫升的足量水液（加适量糖、盐）以补充丢失的水分，这样，体内水液里的废物，“湿气”每天被清理、更新一次，既排毒又养正，两全其美。需要提醒的是，暑湿易耗气伤阳，刚开始运动应以慢跑、散步、郊游为宜，待身体较为适应后再逐渐增大运动量。 药粥祛湿法
中医认为，脾对水湿的运化有重要作用，粥是养脾胃的最好食物，同时作为药物的媒质，能更好地运载药物发挥功效。
1、茯苓粥：茯苓粉20克，粳米100克，盐、生姜粒少许。粳米淘净。粳米、茯苓粉放入锅，加水适量，用武火烧沸，转用文火熬至糜烂，再加盐、生姜粒，搅匀即成。每日2次，早晚餐用。能健脾祛湿。
2、冬瓜粥：冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。能利水渗湿。
3、砂仁粥：砂仁3～5克，粳米100克。先将粳米淘净煮粥，待粥煮熟后，调入砂仁细末，再煮沸三五分钟即可。早、晚餐温热食。或少量多餐次服用。能升阳化湿。
药茶祛湿法
饮茶是中国人的特有习俗。药茶在长夏养生防湿方面更具独特功作用。
1、夏枯草茶：取夏枯草60克，红砂糖20克，以沸水1500毫升煎1分钟后，闷泡5分钟，置保温瓶中，代茶饮用。每日1剂。有清肝养脾利湿作用。
2、柠檬茶：鲜柠檬25克（或干品10克），鲜姜2片。以沸水500毫升煎3分钟后，置茶杯内随饮，可回泡，每日1剂。有祛暑化湿养胃的作用。
3、双花茶：取金银花5克、菊花3克、绿茶3克、红砂糖10克。每次用沸水200ml冲泡，分2--3次饮用，可回泡，每日1剂。有清肝解毒利湿功能。
家庭医生的健康文摘
1、《家庭医生》“饮食健康”：小学生脾胃弱，建议常吃山药莲肉粥：淮山15克，莲肉10-15克、麦芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛湿，和胃止泻。
2、防“晕车”绝招：闭目休息，用指甲或笔头按压手掌与手臂内侧纹往上约4厘米、前臂两条肌腱间的凹陷处，至症状消失。
3、龙舌兰、芦荟能吸收甲醛，杜鹃（黄花杜鹃除外）能除氡气，石榴能降低空气中的含铅量。它们都是天然的“空气过滤器”。
4、预防颈肩痛、颈椎病招数：避免长时间头部前倾位注视；低头伏案、面对电脑1小时左右变换一次坐姿；别用下巴夹电话。
5、终日应酬，切勿使用浓茶解酒。因为浓茶会刺激胃黏膜，酒后喝浓茶特别容易诱发胃炎和溃疡病。尤其是绿茶，对胃黏膜的刺激性更大。
6、经常操作键盘鼠标，易患“鼠标手”。若近期有手指疼痛、烧灼或麻刺等异常感觉，极度屈腕30～60秒后出现手指麻木或加重，应警惕此症，及时就医。
7、夫远归，见妻容颜大进，甚喜。但见妻每日将米煮熟后加入红枣龙眼姜汁煮至软烂加蜂蜜食用。夫怒其烹粥独食，妻笑曰：此蜜枣龙眼粥正乃吾之美颜秘方也。
8、周末到，《家庭医生》为肾虚耳鸣，血虚眩晕、月经不调的女性推荐一剂良汤：黑豆30克、红枣5枚、塘虱鱼半条，生姜4片，煲汤常服，有良效。
9、据研究，老年人多吃洋葱可防多种“心病”。因为洋葱富含前列腺素A1，此物质可降血脂、血压，对高血压、冠心病、动脉硬化症等疾病有益。
10、女性饮食：更年期妇女注意肉类、蔬菜，粗细粮互相搭配；多食豆类制品：豆类含钙、大豆蛋白和植物雌激素，可以缓解潮热、骨质疏松等症状并补充雌激素。
11、儿童饮食，从护牙开始：儿童龋齿与吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滞留时间长，也容易致龋齿。所以，儿童防龋齿，口腔清洁最重要。
12、推介一款靓汤去秋燥：猪肺半个，百合、麦冬各30克，蜜枣4个，加入适量水煲一小时，下盐调味即可，供一家三口饮用。有清热养阴，润肺养胃功效。
13、不良饮食习惯：饭前不宜饮用可乐等碳酸类饮料。因为碳酸饮料中的小苏打能降低胃酸浓度，并增加胃肠内压力，从而影响消化及食欲。
14、儿童饮食也需纤维。有一易记公式：儿童年龄＋5＝每天要吃的纤维克数。关爱孩子的妈妈可据此判断小孩饮食需多少纤维。注意：纤维没热量，过多也不好。
15、淡茶可以养生，浓茶不宜多饮。因为茶叶中的鞣酸可与铁结合，从而抑制铁质吸收。特别是女性，饮用过多易导致缺铁性贫血。
16、工作繁忙，精神紧张，饮食不调，导致胃痛、胃胀、打嗝、胸口翳闷。怎么办？《家庭医生》推荐验方：佛手15克、陈皮5克、猪肚半个，煲汤饮用。
17、美容饮食：西红柿两个去皮、籽，黄瓜一条洗净，将它们放进榨汁机中榨汁；每日饮用，能促进皮肤代谢，色素沉着消退，连续服用两个月可使肌肤细腻白嫩。
18、秋冬养阴，推荐靓汤一盅：黄花胶30克、淮山30克、枸杞子15克、生姜4片、乌龟一只煲汤，食肉喝汤，每周1-2次，能养阴益精、补肾壮阳。
19、饮食误区：海鲜佐酒不利健康。因海鲜为高嘌呤食物，酒能抑制体内尿酸排泄，两者一起食用可造成血中尿酸增高，引发痛风。痛风患者尤应慎重!
20、向慢性心功能不全老年人介绍一良方：取高丽参末6克、加米100克，水适量，共煮为粥约两碗，日服1次。具有强心功效，患此病体弱者尤宜。
21、儿童饭前1小时内勿吃甜食。因为人体的饱食中枢对糖最敏感，一点甜味就会使人产生饱的感觉，若饭前“甜头”尝得太多，易使儿童正餐时食量明显减少。
22、防治高血压、高血脂、冠心病，《家庭医生》推荐“三英战吕布粥”：黑、白木耳各10克，白菊花5克（先煎水去渣留汁），与白大米100克共煲成粥。
23、内外夹击，歼灭红肿或化脓型痤疮：白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一剂，分两次服。其渣加水1000毫升，煲开再凉至温热，擦洗患部，每日三次。
24、期末考试在即，睡不安宁。《家庭医生》介绍养心安神粥：酸枣仁60克煮水去渣，再加茯苓60克、粳米200克，煮粥食。注意：有溃疡病者不宜。
25、长期素食可造成维生素b12的缺乏。因为维b12不存在于蔬果中，而只存在于肉、鱼、蛋、奶中。它的缺乏可导致恶性贫血、疲劳、神经损伤及皮肤过敏。
26、白嫩肌肤，木瓜奶昔打造：木瓜一个，去皮及籽，切块，鲜奶200毫升，搅拌机中搅拌2分钟后可喝。木瓜含黄酮类、鞣质等，常喝能强健脾胃，美白嫩肤。
27、天气乍寒乍热，长者、体弱者及妇女月经期间易患感冒，常服黄芪糯米粥可预防。用料：黄芪60克、红枣8枚、糯米少许、煲粥服用，每周1-2次。
28、元旦美食推介：双菇凉瓜丝。香菇100克（浸软），苦瓜150克，切丝同炒至凉瓜变软，再加入金针菇100克同炒，最后加盐炒匀即可。美味又降脂。
29、儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精、蜂皇浆等保健品会出现激动、易怒、烦躁等神经系统兴奋症状，还可导致性早熟，影响身心健康。
30、菠菜、芹菜不宜与豆腐同食。每100克菠菜中约含300毫克草酸；豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体，可生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。
31、伤风初起喝姜葱茶，咽痒咳嗽不用愁：老葱（葱白连须）10根、带皮姜1块拍扁、水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。
32、补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽：黄精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，红枣（去核）10枚，米90克，红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服
33、菊花能抑菌和疏风散热，晒干泡茶可防各种流感。《家庭医生》推荐：菊花10克、大米100克，煮粥饮用，对风热感冒、鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。
34、《家庭医生》建议高血压、高血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。
35、儿童晚餐应吃饱！儿童生长发育需足够的营养来补充，其全天热量中晚餐应占四成，可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以预防肥胖。
36、芋头富含膳食纤维，可促肠道排泄有毒物质，防治便秘，减少色斑暗疮；而且含氟量高，能坚固、美白牙齿。做法：芋头去皮、切片，加麻油、豆瓣酱等炒熟。
37、苁蓉熟地煲猪肠，"大事"从容不用愁：肉苁蓉12克，熟地15克，猪大肠250克，以水煲汤，常饮可润肠通便，尤宜老年人及妇女血虚便秘者。
38、随着年龄的增长，钙的需要量也在增加。老人每天的钙推荐量为1000毫克，比成人推荐量要多20％。其方式以奶类补充为主，各种钙剂补充为辅。
39、《家庭医生》提醒：胖大海是药非茶。它对烟酒过度所致嘶哑有效；但对声带小结所致嘶哑无效。而且常饮会致胸闷、大便稀薄，体弱怕冷及消化不良者慎饮。
40、活力鸡汤：鸡肉500克，葵花子、黑芝麻各30克，适量水煮2小时即可。常喝皮肤充满弹性又祛斑，还能增进性机能活力。且可降血脂，防治心脑血管病。
41、黑芝麻，黑头发。芝麻富含不饱和脂肪酸、b族维生素，能补血、养发、防脱发。《家庭医生》推介简易吃法：睡前冲杯芝麻糊，或吃早餐时面包蘸芝麻酱。
42、人应有骨气，可不要有骨刺哦。巴戟猪骨汤可防骨刺增生，舒缓腰腿痛：巴戟12克、杜仲12克、猪脊骨半斤，以水煲汤喝。常服可强筋壮骨、补肾壮阳。
43、《家庭医生》送上美味斋菜一味，恭祝新年快乐！绿皮冬瓜500克、熟冬笋100克、水发冬菇100克、蘑菇100克。冬笋可利尿、通便、化痰、消食。
44、健康素食：长命百岁菜。做法：骨头汤1大杯煮沸，加入芥菜心1斤、香菇6朵、草菇半杯煮熟，以盐1/4茶匙、太白粉半茶匙调味。可预防高血压和肿瘤。
45、科学家称番茄为"男人水果"，其富含番茄红素，常吃可预防前列腺炎甚至前列腺癌。建议食量：每天两个。不过，番茄最好熟食，因为番茄红素是脂溶性的。
46、经期失血，饮食补铁。含铁高的食品有动物肝脏、动物血。而含蛋白质高的肉类、含维生素c丰富的水果和蔬菜，可以促进铁吸收，女士们平时不妨多吃。
47、儿童出现乏力、厌食、恶心、烦躁等症状，可能是维生素b1缺乏。补充方法：粗细粮搭配食，豆类常吃，一周食两次动物肝脏和坚果（花生、核桃）。
48、年老腿先衰，腰酸脚软，双膝乏力。千斤拔煲鸡脚“以形补形”：千斤拔30克、眉豆30克、鸡脚3对，煲汤常服，可强壮腰膝，防治老年腰腿痛。
49、多吃粗粮精神好，肠道畅！燕麦、荞麦等粗粮富含b族维生素及膳食纤维。前者可缓解精神压力，提高工作效率，后者则可预防久坐引起的便秘。
50、妇女节送上祛斑柠蜜汁：蜂蜜适量倒入细长瓶中，柠檬切薄片，放入瓶中浸泡5－7天，一天两次，每次2－3茶匙，温开水兑服。雀斑去无痕，美丽一百分
52、春季白喉（急性呼吸道传染病）易缠上孩子。推荐预防良方：芦根萝卜饮。芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶，一周煮两次。
53、荤素搭配利于铁吸收。素食者净吃蔬果，铁的吸收率很低，但在素食中加点肉、禽、鱼类食品，如辣椒包肉碎、荷包蛋夹火腿片等，可提高蔬果中铁的吸收率。
54、初春小葱作用大。这个季节的葱营养特丰富，鲜嫩清香，既能促进食欲，且可防治感冒、杀菌抗炎、降低血脂、软化血管， 是不可多得的保健调味佳品。
55、干渴的肌肤需要滋润，请用薏米120克、陈皮9克加水同煮30分钟，再放苹果、雪梨各2个（去核留皮）煮50分钟后加糖饮用。有了滋润才不易变老！
56、容颜减皱肌肤光洁之秘密：枣仁15克，龙眼肉15克，粳米50克同煮成粥，红糖少许调味，可做晚餐。且可改善睡眠，提高记忆力。注：糖尿病患者慎用。
57、我（细菌）冬眠于冷藏熟食中。当熟食从冰箱端出我就被吵醒了，您应先加热消灭我才食用，如果您不加热而吃我下肚，?u>医圃於舅乩幢ǜ茨奈赋Φ滥兀?br /> 58、三豆粥防治腮腺炎，早食早轻松。做法：绿豆60克，赤小豆50克，黄豆30克，粳米100克，同煮，豆烂粥熟后加红糖调味。每日1剂，分1－3次服
59、竹笋野菌烧鸡。竹笋与野菌同用可增强人体免疫力，加上鸡肉（光鸡无皮）的补益作用，是高血压、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及癌症病人的保健佳肴。
60、巧用牛奶：大米1两，煮至半熟，去米汤，加半斤牛奶，文火熬成粥，常饮可健脾养颜。开水泡茶，倒入煮沸的牛奶中煮滚，常喝可祛油腻助消化消疲劳。
61、乌鸡煲调出女人好心情！乌鸡1只去内脏，当归、黄芪、茯苓各10克入鸡腹内煮烂熟，调味后食。经前连食3－5天，月经提前、量多、疲倦心慌女性尤宜。
62、病毒克星：锌。它能直接抑制病毒繁殖，增强机体细胞免疫功能。建议：感冒多发季节，儿童宜多吃富含锌的牡蛎、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃等。
63、春季潮湿，要防食物霉变长"雀斑"。干货宜放密封容器中，酱油里加15%黄酒，大米中可放少许海带，零食未吃完口袋要扎紧，放密封盒或冰箱里。
64、自制"益智膏"，宁心安神增智力：龙眼肉、大枣各半斤，加水煮至熟烂，加入姜汁、蜂蜜，慢火煮沸，冷却装瓶备用。每日2次，每次1勺，温开水送服。
65、细嫩肌肤喝出来！藕、胡萝卜、苹果切块榨汁，加少许蜂蜜调味。藕含磷、钾及多种维生素，胡萝卜、苹果富含果酸、胡萝卜素。常饮皮肤光泽、细腻、柔嫩。
66、雨后春笋，素食第一品。春笋富含膳食纤维以及钙、镁、磷、铁等人体必需矿物质，尤为肥胖、高血压、高血脂、糖尿病及老年性慢性病患者之保健佳肴。
67、小魔芋大魔力。这种超低热能的"东东"含有目前发现的最优良的可溶性膳食纤维"葡甘聚糖"，既能果腹又能清除脂肪，是糖尿病人和减肥者的理想食品。
68、有痤疮？喝杯凉茶：土苓15克、薏米15克、虎杖10克、红花5克、丹参10克、桔梗10克、生甘草10克，水煎代茶，连饮5日。可有效平抑痤疮。
69、姜盐茶防感冒：适量鲜姜、绿茶、食盐，80摄氏度水冲泡。生姜产热调体温；食盐有助酸碱平衡；茶叶含多种维生素和矿物质。感冒高发的春天不妨常饮。
70、皮肤油腻腻，快吃海带爽一爽。海带是富含矿物质的碱性食物，能调节血液酸碱度，防止皮肤油脂分泌过多。一周吃两次，每次200克，肌肤清爽更自信。
71、菠菜富含蛋白质、维生素及矿物质，高血压、糖尿病、胃肠失调、贫血、呼吸病患者可常吃。但菠菜含草酸会阻碍钙吸收，骨质疏松症患者及长者不宜多吃。
72、酸枣仁治失眠：将酸枣仁15-20克捣碎水煎，每晚睡前一小时服用。既能养血，还有较稳定的镇静作用，适用于面白神疲、心烦失眠的女性。
73、临睡前肚子唱"空城计"，一块巧克力可解决？错！巧克力会兴奋神经，可能导致难以入眠。其实，若改用150毫升牛奶，不仅能减轻饥饿感还有益睡眠。
75、靓汤diy，喝走"熊猫眼"：苹果3个切块，红枣10枚去核，生鱼1条煎至微黄，同煲两小时饮用。此汤富含维生素及蛋白质，常饮可改善局部循环。
76、春雨绵绵多湿，祛湿养生有靓汤，《家庭医生》推介冬瓜白鲫鱼汤：冬瓜1000克，白鲫鱼250克，配料适量煲汤饮。有清热、利水、消肿、减肥之功效
77、饮祛湿靓汤做清爽女人：老鸭１只去内脏，绿豆150克、土茯苓20克同煲2小时，以盐调味饮，每周2次。可改善盆腔炎、阴道炎所致白带臭秽量多症状。
78、田园减肥：把黄瓜当菜食用，或平时适量吃点鲜黄瓜。因黄瓜富含膳食纤维，并含丙醇二酸，可抑制糖类（热量）转化为脂肪。故常吃黄瓜有消脂减肥之功。
79、学生"营养1号"早餐：豆浆（临睡前浸泡黄豆，晨起用豆浆机现磨）一碗，肉包子两个，小苹果一个。此早餐富含优质蛋白和维生素，适合紧张学习的孩子。
80、自古燕窝为润泽皮肤、补血养颜佳品。春令养颜，不妨取燕窝3克，冰糖5克，同炖至糊粥状，但若再添5克甜杏仁一同煮食，其美容功效将被极致发挥。
81、多食叶酸防中风。同型半胱氨酸能引起动脉硬化，叶酸可降低它的水平，保护心血管系统。叶酸属b族维生素，存在于柑橘、西红柿、绿叶菜、豆类及谷物中。
82、春日养肝正当时。鸭血可养肝保肝，菠菜则滋阴润燥、舒肝养血，推介菠菜鸭血好靓汤：鸭血100克、菠菜300克，煮熟调味，饮汤吃料，每3日1次。
82、梅雨季节，妇女易发白带增多等慢性炎症，可用白扁豆250克炒黄研末，每日2次，每次6克，米汤送服，有除湿止带之效。这种方法对急性炎症疗效欠佳。
83,气候多变，易使人血压增高，头痛头晕失眠。生活碎碎念：土豆、芋头、茄子等食品高钾低钠，不妨多吃，因钾盐可利尿，利于改善心肌收缩力，辅助降压。
84,女人四十，请喝冬瓜薏米祛斑汤。瘦猪肉6两，冬瓜1斤，薏米1两，陈皮1小块，加水煲2小时。去湿清热、解毒除斑，长期饮用对蝴蝶斑、黄褐斑有效。
85、春季药补以益元气强免疫为主，人参为首选，可用人参（生晒参、花旗参均可）10克切碎，瘦肉100克，盐少许炖服，隔天一次。健脾益肺、宁身安神。
86,豆制品并非多多益善！因为过量摄入黄豆蛋白质可抑制铁吸收，引起缺铁性贫血，出现不同程度疲倦、嗜睡等症状。建议：每天摄入1－2两即可。
87、女生数理成绩差，可能与缺铁有关。缺铁可影响与大脑学习有关的酶的活性，导致注意力不集中，记忆力减退。动物内脏、畜禽血、豆类皆为铁的良好来源。
88、冷暖无常，喘咳又发，推介食疗：黑芝麻15克、核桃仁20克、百合20克、甜杏仁15克，米100克，熬粥分2次服。补肾纳气，润肺化痰，长者尤宜。（2005-10-9至此）
90、告诉您肌肤年轻的秘密：多吃豆类、谷类，其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮肤粗糙；常吃猪蹄、动物筋腱和猪皮，其富含胶原蛋白和弹性蛋白，可增肌肤弹性。
91、美肤料理：薏仁猪肚汤，薏苡仁30克、猪肚1个，同煲一到两个小时，下盐调味即可。美容功效：润滑皮肤、使肌肤细嫩，并可修复疤痕性皮肤，除水肿。
92.翠荷清粥，解暑有功：粳米150克、鲜荷叶一张撕碎煮粥，能清热解暑、凉血止血。早期中暑头昏痛、恶心欲呕、腹胀、不思饮食、鼻出血时，服此粥奏效。
93.控制体重，别具"酱"心！沙拉酱、各种加油辣椒酱中含隐性脂肪，□烤料理中美味的酱汁，更是热量惊人。需要keep住美好体态的您，记住少吃点啊。
94.冬瓜含钠低，含钾高，可利尿。美味冬瓜汤：用骨头煲汤，水滚后，加杞子、红枣、姜片适量，再煲一小时，加去皮冬瓜，煲熟。高血压、肾病浮肿患者尤宜。
95.清心茶粥醒脾胃！做法：茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦、消化不良、大便不畅疗效尤佳。
96.解暑饮料，我有酸梅汤情结：乌梅50克泡半小时，煮1刻钟后加桂花5克，再煮2分钟取汁，糖、盐调味，可清暑开胃、生津止渴、利小便。冷藏后喝更佳
97.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议：冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。
98.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议：冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。
99.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法：白菊花、金银花、鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿、解热毒之功效。
100.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法：白菊花、金银花、鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿、解热毒之功效。
101./夏日凉茶王：大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各20克加水煮沸（沸后小火）20分钟后离火加白糖饮，暑天咳嗽，咽喉炎饮佳，且清热利尿。
102.清心茶粥醒脾胃！做法：茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦、消化不良、大便不畅疗效尤佳。
103.跳出肥胖陷阱-饮食过甜。薯类、藕粉、果酱、蜂蜜、麦乳精、果汁等甜食应节制。因为这类食品中含大量糖（碳水化合物），在体内易转化为脂肪储存。
104、中医美容：杷叶9克，菊花6克，生石膏15克。布包水煎1小时，再加梗米60克煮粥，日服1次，连服15天。清泻肺热，对痤疮、粉刺、皮肤刺痒有效。
105.香菇－血管健康卫士！因其所含的香菇嘌呤可降低血清胆固醇，防止动脉硬化和血管变性；此外，香菇含极为丰富的多糖，能增强和提高免疫能力。
106."红眼病"袭人，桑菊茶预防：菊花10克、桑叶10克、龙井茶5克，用开水冲泡20分钟后，代茶饮之。此方能疏风、清热、明目，让红眼病走开！
107.吃冷藏熟食谨记加热！某些细菌在0摄氏度以下仍能滋生，食用未加热的冷藏食品，可能发生腹痛、恶心呕吐、厌油腻、乏力、肠麻痹等"电冰箱肠炎"症状。
108.盛夏湿疹"凑热闹"，薏米健脾渗湿显功效！做法：绿豆、薏苡仁各30克，煮至烂熟，加适量白糖调味即可。每天1剂，分次服用，连服5-7剂。
109.减肥"贴"，呈给您：决明子100克、炒山楂15克、陈皮10克、甘草2克，用6碗水煎煮开，再文火煮3分钟，即倒出，日用1贴。如腹泻，请隔日服。
110.夏食茄子有益心血管！茄子不但味美营养高，且富含维生素p，紫茄尤甚，可降血压、降胆固醇。而茄子性寒，秋后更甚，体质虚寒者宜少吃一点。
111.夏日泥鳅，祛湿佳肴。泥鳅补中气，祛湿邪，是皮肤湿疹小儿之药食佳品。食法：鲜泥鳅数条，去头尾五脏，炖汤。注：曾有食用泥鳅过敏史者勿食。
112.防慢性肠炎发作从饮食开始：排气增多时应少吃蔗糖及土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等易产气食物，不吃生冷、坚硬食物以及刺激性强的调味品。
113.桑菊绿豆饮－眼睛"防火墙"！桑叶、杭菊各15克，绿豆、夏枯草各60克，三碗水煎至一碗，加白糖适量饮用，每日2次。用于熬夜上火所致的眼红赤痛。
114.瘦猪肉其实也"肥"，因为其隐性脂肪含量达28％，所以有心血管、高血脂疾患的人，应限制瘦猪肉的摄入，以免加重病情，另，也可用禽肉、鱼肉替代。
115.品味清翠丝瓜，享受"凉爽"夏日。丝瓜性甘凉，味苦微甘。具有清火祛湿、凉血解毒、清热化痰等作用。切块煮汤，色绿汤鲜，是治疗湿疹的最佳食品之一。
116.瘦猪肉其实也"肥"，因为其隐性脂肪含量达28％，所以有心血管、高血脂疾患的人，应限制瘦猪肉的摄入，以免加重病情，另，也可用禽肉、鱼肉替代。
117.暑天如何防中风？一注意居室阴凉、通风，活动应在清晨或傍晚进行；二要及时饮水，最好分次饮淡盐绿豆汤或粥，保证充足血容量；三饮食要清淡、少油腻
118.儿童夏日开胃宝典：均衡饮食，及时补充水和盐分；用山楂、麦芽各9克煎水分服，或用鸡内金、炒麦芽各9克、生甘草3克煎作茶饮，皆可令孩子食欲大增。
119.牛奶营养丰富，但喝后口干、便秘，是“热气”作怪吗？非也！牛奶钙含量偏高，易引起体内细胞脱水而致热气症状。多喝水或把牛奶冲稀一些即可解决问题
120.减皱抗衰老，灵芝猪蹄汤。灵芝20克、猪蹄1对、葱姜适量，炖至猪蹄熟烂。灵芝能提高免疫力，健肤抗衰老；猪蹄含胶原蛋白，有减轻皱纹的功效。
121.百合化粥，润滑肌肤。取鲜百合30克（干者15克），粳米50克，冰糖适量。粳米煮成粥，再入百合、冰糖，煮5分钟即成。夏日常饮，养阴清热靓肌肤。
122.常吃核桃，长寿有理：享有"长寿果"美称的核桃，富含马亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治心血管病；核桃仁中的丙酮酸能阻止胆结石形成并促使其溶解和排泄；而中医认为核桃能补肺益肾，有助治疗哮喘。快转发给您尊敬的师长保健康哦。
123.益母蛋为青春止痛！益母草50克，玄胡20克，鸡蛋2个，加水同煮至蛋熟后去壳，再放回锅中煮20分钟即可，饮汤吃蛋。有通经止痛、补血润肤之功效。
124.果蔬榨汁，营养流失。因为果蔬中的纤维素、果胶等营养物质难被榨出，而这些营养物质缺乏就易引起便秘，甚至诱发肥胖、高血脂、糖尿病等。建议：每日吃1个鲜橙和适量西芹，可摄入丰富维c和纤维素，既美白肌肤又预防便秘。
125."二子"延年茶：枸杞子、五味子各6克洗净，放入碗内捣碎后加入适量白糖，再用沸水冲泡当茶饮用。可补虚益阴，适用于老年骨质疏松症辅助治疗。
126.暑气逼人，咽干口苦、口舌生疮，西瓜皮、薏米、葛根配制解暑汤助您"灭火"。用法：上述原料各30-60克煎汤，全家共饮，每周1-2次。
127.护眼锦囊：煮汤煲粥时加30克黑豆，改善女性视疲劳。因此症常与维生素缺乏相关，黑豆富含维b1，可健脾补肾，常食能增强眼内肌调节力，改善眼疲劳。
128.保密年龄的方法：蛋1个、桂圆肉干10克，泡入水6-7分满的碗中，可加冰糖调味，蒸5-8分钟即可。秋日常食，可补气血，益心气，安神美容保青春。
129.美味润肠荸荠丸：用荸荠500克，煮熟捣烂，加豆粉挤成丸子，油炸后捞起，味鲜滑口，可消食开胃，有利肠通便、凉血解毒、祛痰消食等功效。
130.饮牛奶有两个"不宜"：一不宜空腹饮，否则会加速胃肠蠕动，造成吸收不良，早上应先吃点面包、糕点等再喝牛奶，这样会使营养更加平衡；二不宜同时吃巧克力，因巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，阻碍吸收。《家庭医生》建议：日饮奶1杯，健康又美白！
131.杯茶解腰痛：沙苑子10克，洗净捣碎后，用沸水冲泡。常代茶饮，有补益肾脏、强壮腰身的效果，且尤宜防治老年骨质疏松症所引起的腰痛症状。
132."草本"降火效功佳！虚火牙痛及牙周炎时，可用生地、茜根各15克，藕节30克，清水煎服。8剂为一疗程，此方效果较优，可配合清理牙石作辅助治疗。
133.9月菊花开，摘朵来煲汤！菊花6克（干品）、胡萝卜100克，加调料煮汤。此汤含维a丰富，可滋肝、养血、明目，菊花清热解毒，胡萝卜养血明目。
134.多吃蔬菜水果，预防牙龈出血。长期缺乏维c，牙龈组织的毛细血管脆性增加，渗透性强，比正常人更易出血。建议：排除其它疾病后多吃蔬菜水果。
135、《家庭医生》“饮食健康”：小学生脾胃弱，建议常吃山药莲肉粥：淮山15克，莲肉10-15克、麦芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛湿，和胃止泻。
136、防“晕车”绝招：闭目休息，用指甲或笔头按压手掌与手臂内侧纹往上约4厘米、前臂两条肌腱间的凹陷处，至症状消失。
137、龙舌兰、芦荟能吸收甲醛，杜鹃（黄花杜鹃除外）能除氡气，石榴能降低空气中的含铅量。它们都是天然的“空气过滤器”。
138、预防颈肩痛、颈椎病招数：避免长时间头部前倾位注视；低头伏案、面对电脑1小时左右变换一次坐姿；别用下巴夹电话。
139、终日应酬，切勿使用浓茶解酒。因为浓茶会刺激胃黏膜，酒后喝浓茶特别容易诱发胃炎和溃疡病。尤其是绿茶，对胃黏膜的刺激性更大。
140、经常操作键盘鼠标，易患“鼠标手”。若近期有手指疼痛、烧灼或麻刺等异常感觉，极度屈腕30～60秒后出现手指麻木或加重，应警惕此症，及时就医。
141、夫远归，见妻容颜大进，甚喜。但见妻每日将米煮熟后加入红枣龙眼姜汁煮至软烂加蜂蜜食用。夫怒其烹粥独食，妻笑曰：此蜜枣龙眼粥正乃吾之美颜秘方也。
142、周末到，《家庭医生》为肾虚耳鸣，血虚眩晕、月经不调的女性推荐一剂良汤：黑豆30克、红枣5枚、塘虱鱼半条，生姜4片，煲汤常服，有良效。
143、据研究，老年人多吃洋葱可防多种“心病”。因为洋葱富含前列腺素A1，此物质可降血脂、血压，对高血压、冠心病、动脉硬化症等疾病有益。
144、女性饮食：更年期妇女注意肉类、蔬菜，粗细粮互相搭配；多食豆类制品：豆类含钙、大豆蛋白和植物雌激素，可以缓解潮热、骨质疏松等症状并补充雌激素。
145、儿童饮食，从护牙开始：儿童龋齿与吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滞留时间长，也容易致龋齿。所以，儿童防龋齿，口腔清洁最重要。
146、推介一款靓汤去秋燥：猪肺半个，百合、麦冬各30克，蜜枣4个，加入适量水煲一小时，下盐调味即可，供一家三口饮用。有清热养阴，润肺养胃功效。
147、不良饮食习惯：饭前不宜饮用可乐等碳酸类饮料。因为碳酸饮料中的小苏打能降低胃酸浓度，并增加胃肠内压力，从而影响消化及食欲。
148、儿童饮食也需纤维。有一易记公式：儿童年龄＋5＝每天要吃的纤维克数。关爱孩子的妈妈可据此判断小孩饮食需多少纤维。注意：纤维没热量，过多也不好。
149、淡茶可以养生，浓茶不宜多饮。因为茶叶中的鞣酸可与铁结合，从而抑制铁质吸收。特别是女性，饮用过多易导致缺铁性贫血。
150、工作繁忙，精神紧张，饮食不调，导致胃痛、胃胀、打嗝、胸口翳闷。怎么办？《家庭医生》推荐验方：佛手15克、陈皮5克、猪肚半个，煲汤饮用。
151、美容饮食：西红柿两个去皮、籽，黄瓜一条洗净，将它们放进榨汁机中榨汁；每日饮用，能促进皮肤代谢，色素沉着消退，连续服用两个月可使肌肤细腻白嫩。
152、秋冬养阴，推荐靓汤一盅：黄花胶30克、淮山30克、枸杞子15克、生姜4片、乌龟一只煲汤，食肉喝汤，每周1-2次，能养阴益精、补肾壮阳。
153、饮食误区：海鲜佐酒不利健康。因海鲜为高嘌呤食物，酒能抑制体内尿酸排泄，两者一起食用可造成血中尿酸增高，引发痛风。痛风患者尤应慎重!
154、向慢性心功能不全老年人介绍一良方：取高丽参末6克、加米100克，水适量，共煮为粥约两碗，日服1次。具有强心功效，患此病体弱者尤宜。
155、儿童饭前1小时内勿吃甜食。因为人体的饱食中枢对糖最敏感，一点甜味就会使人产生饱的感觉，若饭前“甜头”尝得太多，易使儿童正餐时食量明显减少。
156、防治高血压、高血脂、冠心病，《家庭医生》推荐“三英战吕布粥”：黑、白木耳各10克，白菊花5克（先煎水去渣留汁），与白大米100克共煲成粥。
157、内外夹击，歼灭红肿或化脓型痤疮：白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一剂，分两次服。其渣加水1000毫升，煲开再凉至温热，擦洗患部，每日三次。
158、期末考试在即，睡不安宁。《家庭医生》介绍养心安神粥：酸枣仁60克煮水去渣，再加茯苓60克、粳米200克，煮粥食。注意：有溃疡病者不宜。
159、长期素食可造成维生素b12的缺乏。因为维b12不存在于蔬果中，而只存在于肉、鱼、蛋、奶中。它的缺乏可导致恶性贫血、疲劳、神经损伤及皮肤过敏。
160、白嫩肌肤，木瓜奶昔打造：木瓜一个，去皮及籽，切块，鲜奶200毫升，搅拌机中搅拌2分钟后可喝。木瓜含黄酮类、鞣质等，常喝能强健脾胃，美白嫩肤。
161、天气乍寒乍热，长者、体弱者及妇女月经期间易患感冒，常服黄芪糯米粥可预防。用料：黄芪60克、红枣8枚、糯米少许、煲粥服用，每周1-2次。
162、元旦美食推介：双菇凉瓜丝。香菇100克（浸软），苦瓜150克，切丝同炒至凉瓜变软，再加入金针菇100克同炒，最后加盐炒匀即可。美味又降脂。
163、儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精、蜂皇浆等保健品会出现激动、易怒、烦躁等神经系统兴奋症状，还可导致性早熟，影响身心健康。
164、菠菜、芹菜不宜与豆腐同食。每100克菠菜中约含300毫克草酸；豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体，可生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。
165、伤风初起喝姜葱茶，咽痒咳嗽不用愁：老葱（葱白连须）10根、带皮姜1块拍扁、水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。
166、补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽：黄精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，红枣（去核）10枚，米90克，红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服
167、菊花能抑菌和疏风散热，晒干泡茶可防各种流感。《家庭医生》推荐：菊花10克、大米100克，煮粥饮用，对风热感冒、鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。
168、《家庭医生》建议高血压、高血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。
169、儿童晚餐应吃饱！儿童生长发育需足够的营养来补充，其全天热量中晚餐应占四成，可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以预防肥胖。
170.菊黄蟹肥紫苏香！螃蟹性寒，食后易腹痛腹泻，此时用紫苏15克、生姜5片煎水服，可止痛止泻。提醒：脾胃虚寒者更易出现上述不适，应少吃或不吃螃蟹。
172.脂肪肝饮食原则：适量蛋白、低脂肪、低热量、高膳食纤维。建议：多吃豆类、瘦肉、鸡肉、鱼肉类，少吃煎炸、油腻食品及动物内脏，控制糖的摄入量。
173.海蜇拌黄瓜，润肤顶呱呱：海蜇皮100克、黄瓜1条切丝，凉拌。海蜇皮性凉，清热养阴润肺，含蛋白质、铁等，可改善贫血，滋润皮肤，皮肤干燥者更宜。
174.啤酒"浇灌"健康：啤酒能促消化液分泌并增食欲，还含多种氨基酸和b族维生素，所以在肝功能正常情况下，酌量喝点有益身体，一般1天不超500毫升。
175.今日美食：凉拌芦笋丝。鲜芦笋削皮切丝，入盐、芝麻酱等调料拌匀即可。其富含胡萝卜素、烟酸、维b1和b2及微量元素，故能调免疫、抗疲劳、抗氧化。
176.孩子"挑食"有理由：儿童消化系统尚未发育健全，若进食过多生冷的冷凉拌菜或瓜果，就可能使消化功能发生紊乱，甚至出现呕吐、腹泻等症状，故宜少食。
177.《家庭医生》中秋“多吃不肥”秘诀：月饼总量一个，搭配苹果1只，多吃膳食纤维、维C丰富食物，多喝菜汤绿茶。对月仔细瞧，你比嫦娥更苗条！
178.《家庭医生》柚子颂：柚子配月饼，健康又应景。柚子含糖低、富含粗纤维，可降胆固醇，也可防便秘。建议：吃月饼时配上两三瓣柚子同食。
179.甜食"堵"了孩子的嘴：常吃糖果、糕点、饮料等甜食，会迅速升高血糖，导致大脑产生错误的饱食信号，从而产生厌食情绪，且易引起蛀牙，儿童应少吃。
180.苦瓜和白菜－餐桌上的"灭火器"！苦瓜250克，清炒或炖豆腐，每天1次；小白菜两棵，洗净绞汁后加白糖，每日饮1小杯。均可清热利湿、泻火解毒。
181.百合雪梨汤：银耳10克，以温水浸泡30分钟，煮沸至银耳烂熟，加入适量百合、雪梨及少许冰糖，再次沸腾即可食用。秋燥兴，津液伤，靓汤滋润又养颜。
182.绿色"降糖药"：中医认为番石榴、苦瓜能止渴除烦生津，有助调节血糖。送您降糖靓汤：鲜番石榴500克（干果50克），苦瓜1个，猪横□1条煲汤喝。
183.护肤抗衰老，百菜不如白菜！因洋白菜中含大量强效抗氧化物，可抵抗组织细胞被氧化。常食可助机体清除自由基，延缓皮肤衰老，并能促进皮肤的血液循环。
184."双耳"干贝羹，美容瘦身样样通！做法：先将木耳、银耳各10克清水泡发，再与干贝25克煮羹饮饮用。干贝味甘性平偏凉，含丰富的蛋白质及钙、磷、铁等无机物及微量元素，为皮肤粘膜提供胶质蛋白，可美容润肤，健脾补血养阴。
185.老人和孩子肠胃功能弱，糯米食品勿多吃，否则易胃胀、泛酸和腹泻。建议：每次不超过50克。配清淡冬瓜或丝瓜汤加水果，增加纤维质摄取，使营养均衡。
186.腹泻辅疗措施：多喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素；苹果含鞣酸及果酸成分，有收敛止泻之效，故不妨作为辅助食品。
187.甲亢“健康茶”：沙参、浙贝各20克，百合15克，加水共煎，加冰糖适量代茶饮。养阴清热、散结消肿，辅助治疗甲亢引起的烦热失眠、甲状腺肿大等症。
188.国庆黄金周，不做"干"妹妹：胡萝卜2根切丝、加入燕麦片150克、水适量，同煮15分钟。含大量维生素a和e，能滋润肌肤，秋日皮肤干燥食佳。
189.水果与蔬菜的饮食平衡：长假即至，饮食莫忘清淡，食用水果应有度。因水果所含糖分易增高血脂，而蔬菜则不会，所以不妨多吃蔬菜，少食水果。
190.秋菊俏佳容：菊花含香精油、菊色素等，能抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞。以杭菊花10克煎汁涂洗面部或冲茶内服，可养肤、保湿、明目、驻颜。
191.天干人燥，补水为先：人体补水最好的方法是喝白开水，咖啡、饮料、果汁无法代替。不出汗时每天1500ml，共约8杯，少量频饮，户外活动者需加量。
192.告诫爱吃粽的广东人：有胃病者宜挑白米粽，别粘糖；而患胆结石、胆囊炎和胰腺炎则不要吃肉粽、蛋黄粽，因过于油腻、蛋白高，易引起消化不良、肠胀气。
193.木瓜炖雪蛤，"挺"得您惊讶：青木瓜酵素分解脂肪，刺激女性荷尔蒙分泌，使乳腺畅通；木瓜酶更有助乳腺发育。木瓜1个掏空，泡好雪蛤5克纳其中，文火慢炖食。
194.魔芋瘦身魔力大！其含大量小甘露聚糖和膳食纤维，能吸水膨胀，容易饱腹且所得的热量极少，从而达到减肥去脂的效果。食法：魔芋可烧鸭，也可凉拌。
195.高血压日送您桑叶猪肝汤：用鲜桑叶10克，猪肝2两煮汤喝，可平肝降压，预防白内障。注意：老年人为免胆固醇过高只喝汤水和食桑叶，猪肝可给小孩食。
196.牡蛎享有"海底牛奶"的美誉，肉嫩味美，富含蛋白质、脂肪、肝糖、牛磺酸、多种维生素，及钙、磷、铁、锌等，经常食用，滋阴养血降血压，细活肌肤。
197.秋令靓汤推荐，花果南杏煲排骨：无花果8枚，南杏15克、陈皮5克，排骨1斤，同煲1小时，加食盐少许即可。秋季常饮，具有润肺燥，生津止渴之功效。
198消脂护肝山楂茶：山楂、枸杞各15克，洗净切碎，同浸渍半小时，再煎半小时，去渣取汤当茶饮。可奏健胃消食护肝、降压降脂之功，尤适脂肪肝及肥胖者
199黑芝麻核桃粉，吃出乌黑靓发！黑芝麻、核桃各20克，炒香、炒熟研成细粉和匀备用，睡前取1汤匙，温开水冲服，有滋养肝肾、益阴补血、乌发生发功效。
200茄子，心血管病者佳蔬。它所含维生素p可防小血管出血，其纤维素中所含皂甙能降低血液胆固醇，冬季常食，则能有效预防高血压、心脑血管病及坏血病。
201,男性健康日，送男士们海参羊肉汤：海参可补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便。吃法：海参100克、羊肉200克、生姜少许炖服，1-2周1次，肾虚阳痿服之佳。
202,天转冷筋骨痛，伸筋汤送温暖：苡米、木瓜、千年健各60克，猪脚1-2只，不放盐，文火煨烂，去药渣，分两餐饮汤食肉。可奏祛风湿、强筋骨之功
203,入秋食梨正当时：秋梨性寒味甘，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火功效。对秋季肺燥干咳、咽喉嘶哑有较好的食疗作用。
204,食品卫生宣传周提醒：超市冷藏肉，宜当日食用。因为即使放在冰箱冷冻库，从切制日期算起，保存时间也只有2-3天；否则，冷藏肉食会产生加热也难破坏的毒素，食用后会引起胃肠道感染。病从口入，请密切关注食品卫生安全！
205安神枣蛋，永葆女人活力！枸杞15克，大枣6克，加水煮沸后打入鸡蛋1个，蛋熟即可，每日1碗。能消除头晕眼花、健忘、失眠多梦等症。糖尿病人慎食。
206治冬季咳喘，《家庭医生》推荐：晾干的萝卜片3片、鸡蛋1个、绿豆小撮，煮至豆熟烂食用，每日1次，立冬前后连服30天。此方对慢性气管炎效果较好。
207“莫道农家无宝玉，遍地黄花是真金”！黄花菜含丰富的铁、胡萝卜素和膳食纤维等。有习惯性便秘的老人，常食可健胃补脾，又能润肠通便、养血安神。
208今日立冬，教您让鼻子过个"暖冬"：白参片2克，防风5克，沸水泡□10分钟代茶饮，连泡3-5次。益气补肺又固表，适用于反复感冒或过敏性鼻炎者。
209儿童补锌，从菜盘子开始：海鱼、瘦猪肉、蛋黄、动物肝脏、牛肉、核桃、花生米、榛子、荔枝、黄豆、芝麻等富含锌元素，缺锌的儿童请多摄入。
210神奇蛋酒，能治痛经：黑豆60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升，加水同煮，熟透即可。有养血止痛之功。适合血虚痛经，秋冬脸色苍白妇女食用。
211豌豆苗，祛脂妙！豌豆苗含钙、磷等矿物质及多种维生素、不饱和脂肪酸，常吃可降血脂，适合高血脂及瘦身人士食用。做法：鲜嫩豌豆苗适量，用素油炒食。
212颈椎病之酒疗方：蛤蚧1对，乌蛇2两，低度白酒两斤。蛤蚧去鳞切块，乌蛇斩断，浸白酒中，每日振摇1次，10天后饮用，早晚各20毫升。有驱风活血止痛之效，有效缓解颈椎病所致的颈项酸痛、手臂麻木等症状。
213喝胖大海蜂蜜茶，清热利咽，润肠通便！服法：胖大海2枚、蜂蜜适量，沸水闷泡10分钟后，去渣频服。对咽喉肿痛、声音嘶哑、"热气"便秘等症有效。
214世界糖尿病日，《家庭医生》推介食疗良方－灵芝汤：灵芝性平无毒，平补五脏。灵芝20克，猪胰1条洗净切碎，同炖2小时饮用，能补益气血，生津止渴，对糖尿病人大有裨益。祝君血糖平稳，体健安康！
215巧煮米饭祛寒痰：牛肉200克切块，加糯米适量，小火焖熟，起锅时加生姜汁15毫升即可食。有祛痰、补肺、暖胃的作用，对秋日久咳痰清稀者疗效良好。
216,秋季饮食多设防：秋瓜坏肚，不可贪食。因瓜果多属寒凉之品，多食易伤脾胃，甚至导致腹痛腹泻。平日脾胃虚弱易反酸、腹泻者尤应少食，请转发朋友。
217，洋参雪蛤，为丽人添神采！清水泡开雪蛤后，去杂质；再入西洋参、红枣、姜汁几滴、冰糖同炖煮。常服可润肤悦色，提神补气，尤适合紧张工作的白领丽人。
218，流感来袭，预防有方：葱豉汤！葱白5根（生葱切去绿叶）、淡豆豉15克，煎水分2－3次温服，对秋冬感受风寒，出现鼻塞、流清涕等感冒征兆者有效
219，大蒜辛温，眼疾者勿近！蒜可刺激眼粘膜，眼病治疗过程中，应尽量少接触；患有近视、远视的人，多吃蒜则可能导致肝血亏虚，肝火上升，加重眼睛不适。
220，腹泻的居家良药：马齿苋。取鲜马齿苋50克，加水煎服，或将其与糯米50克同煮粥，早晚服用，能清热解毒、祛湿止痢，对肠炎、痢疾有一定疗效。
221秋令靓汤推荐，花果南杏煲排骨：无花果8枚，南杏15克、陈皮5克，排骨1斤，同煲1小时，加食盐少许即可。秋季常饮，具有润肺燥，生津止渴之功效。
222.重阳登高，请备上鸡蛋作能量。鸡蛋是天然食物中蛋白质最好，营养素最丰富的食品之一。蛋黄中丰富的卵磷脂和甜菜碱，有助于升高高密度脂蛋白，降低血脂。卵磷脂消化可放出胆碱，有利改善脑功能，提高记忆力。建议：青少年一天1个，老年人两天1个。
223.乙肝患者饮食要诀：应多摄取优质蛋白，如蛋、瘦肉、奶、豆腐等；多摄入麦类、香菇、坚果等b族维生素食物；不宜吃炸煎熏烤食品；尤其要严禁烟酒。
224,莫为追求骨感美，踏上厌食不归路！为减肥而过度节食或食后催吐，可致大脑饥饱中枢紊乱，诱发神经性厌食，导致营养极度缺乏，甚至脏器衰竭。营养师建议：饮食多清淡，每餐七八分饱，晚上九点后不进食，每日坚持运动，方为纤体之道。
225.合欢粥解中年愁：中年女性易怒忧郁、健忘失眠，请用干合欢花30克，粳米50克，红糖适量，文火同煮至粥熟，每晚睡前空腹温食效最佳。让您永葆激情！
226.世界骨质疏松日提醒：菠菜含大量草酸，可阻碍人体对钙的吸收，多吃易致儿童牙齿、骨骼发育不良，老人骨质疏松等症，吃前烫一烫，可减少草酸的摄入。做法：用开水烫菠菜1-2分钟，捞起再调味吃。特别提醒：儿童、老人不宜多吃。
227.《家庭医生》金秋送上生津润肺汤一盅：雪梨2、3两，去皮切粗件放炖盅，冰糖和清水适量。隔水炖1小时，饮汤吃梨，今秋滋润甜蜜蜜！
228.水果代正餐，小心贫血或营养不良！因绝大部分水果所含蛋白质、铁、维b很少，长期水果代正餐易致贫血或营养不良。且芒果、菠萝等水果多吃会伤肠胃。
229.轻微东北风;秋季保健,润肺为先,不妨多食些蜂蜜、银耳、藕等柔润之物
230.食物过精恒牙迟发，家长应让孩子多吃些海蜇、花生、甘蔗等耐嚼食物，保持对乳牙刺激作用，使乳牙按时脱落。此外孩子应适当补钙，坚持刷牙，清洁口腔。
231.喝圆肉冰糖水，做快乐秋美人！圆肉补心安神，养血益脾，且富含蛋白质、维生素，能增强记忆，消除抑郁。女人常食容颜不老。但糖尿病患者不宜服。
232.银耳滋肝汤：银耳20克，加冰糖适量炖汤食用。银耳富含蛋白和胶原物质，能降血脂和血液黏稠度，抑制脂肪在肝脏沉积，提高免疫力，适合肝病患者食用。
233.瘦身须得法：盲目节食行不通，选好食谱很重要。萝卜中含辛辣成分芥子油，可促进体内脂肪的新陈代谢，减少脂肪在体内的积聚。想瘦身不妨常吃！
234.世界传统医药日教您识别中医"辛热之品"：主要指辣椒、胡椒、葱、姜、榨菜、羊肉、狗肉、鳝鱼、虾蟹、烟酒等，可助火生热。何人需忌口呢？咳嗽痰黄、咽喉痛者，大便秘结，口苦咽干者忌食。时下秋燥兴，请转发亲友保安康！
235,"神六"航员健康而返，合理饮食功不可没！香菇是本次宇航食物之一，其富含氨基酸、微量元素及多糖，能提高免疫力，促进肝细胞再生。另，建议肝病患者饮用香菇芝麻汤，因芝麻富含不饱和脂肪酸和维e，可降血脂，为慢性肝炎和脂肪肝的食疗良方。
236,宝宝腹泻，宜吃胡萝卜。胡萝卜是碱性食物，含果胶，小儿腹泻时食用，能促使大便成形，并吸附细菌及毒素。做法：胡萝卜1根切块，煮烂后加少量糖食。
237,靓汤解秋愁：莲子50克，银耳30克煮开，白糖调味食用。莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，使心情宽畅，烦恼自除，有助消除抑郁症状。
238,男性健康日，送男士们海参羊肉汤：海参可补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便。吃法：海参100克、羊肉200克、生姜少许炖服，1-2周1次，肾虚阳痿服之佳。
239,天转冷筋骨痛，伸筋汤送温暖：苡米、木瓜、千年健各60克，猪脚1-2只，不放盐，文火煨烂，去药渣，分两餐饮汤食肉。可奏祛风湿、强筋骨之功
240,入秋食梨正当时：秋梨性寒味甘，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火功效。对秋季肺燥干咳、咽喉嘶哑有较好的食疗作用。
241.菠菜自述：我是活力之源，含有丰富的镁，可激活人体内多个酶系统，转化碳水化合物为可利用的能量。日啖少许，活力传给你！特别适于易缺乏镁的女性喔。
242.肉菜同烹，营养提升！甘笋、南瓜、菠菜等绿黄色蔬菜，烹调时加适量植物油或肉，可提高其营养效果，因其含的胡萝卜素为脂溶性，加油烹调可提高吸收率。
243.新年百合粥，巧化百般燥：白木耳10克泡发、鲜百合60克、粳米2两、大枣3-5枚煮粥食。尤适冬燥所致干咳无痰、咽干唇燥、心烦失眠、便秘者食用。
244,食品卫生宣传周提醒：超市冷藏肉，宜当日食用。因为即使放在冰箱冷冻库，从切制日期算起，保存时间也只有2-3天；否则，冷藏肉食会产生加热也难破坏的毒素，食用后会引起胃肠道感染。病从口入，请密切关注食品卫生安全！
245、安神枣蛋，永葆女人活力！枸杞15克，大枣6克，加水煮沸后打入鸡蛋1个，蛋熟即可，每日1碗。能消除头晕眼花、健忘、失眠多梦等症。糖尿病人慎食。
246、治冬季咳喘，《家庭医生》推荐：晾干的萝卜片3片、鸡蛋1个、绿豆小撮，煮至豆熟烂食用，每日1次，立冬前后连服30天。此方对慢性气管炎效果较好。
247、“莫道农家无宝玉，遍地黄花是真金”！黄花菜含丰富的铁、胡萝卜素和膳食纤维等。有习惯性便秘的老人，常食可健胃补脾，又能润肠通便、养血安神。
248、今日立冬，教您让鼻子过个"暖冬"：白参片2克，防风5克，沸水泡□10分钟代茶饮，连泡3-5次。益气补肺又固表，适用于反复感冒或过敏性鼻炎者。
249、儿童补锌，从菜盘子开始：海鱼、瘦猪肉、蛋黄、动物肝脏、牛肉、核桃、花生米、榛子、荔枝、黄豆、芝麻等富含锌元素，缺锌的儿童请多摄入。
250、神奇蛋酒，能治痛经：黑豆60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升，加水同煮，熟透即可。有养血止痛之功。适合血虚痛经，秋冬脸色苍白妇女食用。
251、豌豆苗，祛脂妙！豌豆苗含钙、磷等矿物质及多种维生素、不饱和脂肪酸，常吃可降血脂，适合高血脂及瘦身人士食用。做法：鲜嫩豌豆苗适量，用素油炒食。
252、颈椎病之酒疗方：蛤蚧1对，乌蛇2两，低度白酒两斤。蛤蚧去鳞切块，乌蛇斩断，浸白酒中，每日振摇1次，10天后饮用，早晚各20毫升。有驱风活血止痛之效，有效缓解颈椎病所致的颈项酸痛、手臂麻木等症状。
253、喝胖大海蜂蜜茶，清热利咽，润肠通便！服法：胖大海2枚、蜂蜜适量，沸水闷泡10分钟后，去渣频服。对咽喉肿痛、声音嘶哑、"热气"便秘等症有效。
254、世界糖尿病日，《家庭医生》推介食疗良方－灵芝汤：灵芝性平无毒，平补五脏。灵芝20克，猪胰1条洗净切碎，同炖2小时饮用，能补益气血，生津止渴，对糖尿病人大有裨益。祝君血糖平稳，体健安康！
255、巧煮米饭祛寒痰：牛肉200克切块，加糯米适量，小火焖熟，起锅时加生姜汁15毫升即可食。有祛痰、补肺、暖胃的作用，对秋日久咳痰清稀者疗效良好。
256、秋季饮食多设防：秋瓜坏肚，不可贪食。因瓜果多属寒凉之品，多食易伤脾胃，甚至导致腹痛腹泻。平日脾胃虚弱易反酸、腹泻者尤应少食，请转发朋友。
257、洋参雪蛤，为丽人添神采！清水泡开雪蛤后，去杂质；再入西洋参、红枣、姜汁几滴、冰糖同炖煮。常服可润肤悦色，提神补气，尤适合紧张工作的白领丽人。
258、消脂护肝山楂茶：山楂、枸杞各15克，洗净切碎，同浸渍半小时，再煎半小时，去渣取汤当茶饮。可奏健胃消食护肝、降压降脂之功，尤适脂肪肝及肥胖者
259、黑芝麻核桃粉，吃出乌黑靓发！黑芝麻、核桃各20克，炒香、炒熟研成细粉和匀备用，睡前取1汤匙，温开水冲服，有滋养肝肾、益阴补血、乌发生发功效。
260、茄子，心血管病者佳蔬。它所含维生素p可防小血管出血，其纤维素中所含皂甙能降低血液胆固醇，冬季常食，则能有效预防高血压、心脑血管病及坏血病。
261、流感来袭，预防有方：葱豉汤！葱白5根（生葱切去绿叶）、淡豆豉15克，煎水分2－3次温服，对秋冬感受风寒，出现鼻塞、流清涕等感冒征兆者有效
262、大蒜辛温，眼疾者勿近！蒜可刺激眼粘膜，眼病治疗过程中，应尽量少接触；患有近视、远视的人，多吃蒜则可能导致肝血亏虚，肝火上升，加重眼睛不适。
263、腹泻的居家良药：马齿苋。取鲜马齿苋50克，加水煎服，或将其与糯米50克同煮粥，早晚服用，能清热解毒、祛湿止痢，对肠炎、痢疾有一定疗效。
264.牛奶益睡之谜：研究发现，牛奶含一种叫琢-乳白蛋白的"天然产睡因子"，有调节大脑神经和改善睡眠的作用。专家提示：睡前半小时喝一杯牛奶有助睡眠。
265.姜红茶陪胃过个暖冬：取红茶叶50克，加入生姜20克，泡茶饮用，每日2次，可温中散寒，理气止痛。适于四肢不温、苔白、舌淡等症状的胃寒患者。
266."催乳"靓汤：猪蹄1只，葱白2节，木瓜500克，一起放入砂锅内加水用文火煮1-2小时，加少量盐食用。可有效促进乳汁分泌，解除宝宝的温饱问题。
267.桑椹蜂蜜膏，润燥防脱发！用桑椹子200克煎浓汁去渣，加蜂蜜熬成膏状，早晚冲服15克。滋阴补肝肾，防治脱发。若以鲜桑椹800克榨汁熬膏效更佳。
268.灵芝保肝食疗：灵芝6克、甘草3克，煎水服，每日1剂，可解毒养肝护肝。因灵芝中的灵芝多糖能改善肝功能，有保肝作用，对辅助治疗各型肝炎效果良好
269.素食者莫忘补充维生素b12：维b12与红细胞的生成密切相关，缺乏易造成贫血，而它只存在于动物食品中，完全素食者应常吃些牛奶、鸡蛋等补充。
270.送前列腺炎患者车前绿豆沙：车前子60克、通草10克，煮汁去渣，入绿豆50克煮成沙，清热利湿，可配合药物改善尿频，尿后漓滴不尽等前列腺炎症状。
271.糖尿病饮食，限糖也限盐！因盐可增强淀粉酶活性，促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖，摄入过多会致血糖浓度增高。提醒：糖尿病患者也应低钠饮食。
272.核桃有益但食不宜多：核桃既能强身通便，又有益视力、抗衰老、除老年斑、抗动脉硬化等功效，但多食可致腹胀。温馨提议：健康人每日食用不要超过4颗。
273.常吃甜食，华发早生！因糖属酸性食品，如大量进食，可使体液碱度偏酸，促使细胞衰老，易致头发变黄、变白。建议：尽量少吃甜食，中年女性尤应注意。
274.沙参玉竹煲老鸭，养血除烦更安神。老鸭1只去净毛和内脏，与沙参、玉竹各50克，同煲2小时，调味饮用。此汤滋而不腻，补而不燥，故尤适冬季进补。
275.欲暖肠胃，推介茼蒿。它性甘平而味辛，不仅易消化，而且还具温脾养胃，化痰利气的功效，所以是益胃养肠的蔬菜佳品，尤宜慢性肠炎或痢疾患者冬/ 276.吃块巧克力，有益止咳嗽：《家庭医生》献止咳妙法。咳嗽因迷走神经受到刺激而起，巧克力可通过它所含可可碱抑制迷走神经，从而有效帮助您止咳。
277.鹌鹑汤，为男人健康加油！鹌鹑肉可"补五脏，益精血，温肾助阳"。鹌鹑1只，淮山30克，党参15克，生姜3片炖汤食用，可增活力、益精力、壮筋骨。
278.蘑菇营养胜珍馐：蘑菇富含麦角硫因，有抗氧化功能，能保护人体细胞、抗衰老和预防慢性病；且蘑菇是一种高蛋白、低脂肪食品，适合小孩、老年人多食用。
279.过度节食，易"饿"出脂肪肝！长期饥饿，机体会动员脂肪、蛋白质转化能量。而此时肝脏缺少必需的酶和维生素来消化脂类，导致脂肪滞留肝脏形成脂肪肝。
290.清淡-儿童饮食主旋律。日食盐一般不应超2克，否则易致呼吸道感染，还影响对锌的吸收，导致缺锌。因此儿童应尽量少吃咸鱼、榨菜、腐乳、咸蛋等食物。
291,慢性咽炎者"爱莲说"：生藕利咽生津、凉血散瘀，蜂蜜润喉燥止痛。取鲜莲藕，洗净榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀慢饮，日1次，连饮数日有奇效。
292、妇女节送桃花粥，人面桃花相映红！梗米2两煮熟，再入10克桃花煮10分钟。常服可润泽肌肤，加速脂褐素的排泄，预防、减轻雀斑、黄褐斑及老年斑。
293、奶水不足，豆腐汤催乳！豆腐150克、红糖50克、米酒50毫升，将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝汤，每日1次，连吃5日。
294、春风温煦，养肝为先：鸭血性平能补肝血，合鲫鱼、白米各100克同煮粥食，营养丰富，可滋肝养血，并有辅治贫血的功效。注：对鸭血过敏者勿吃。
295、苦丁茶，经期勿饮。女性此时处失血状态抵抗力低，寒性苦丁茶易致气血凝滞、经血排出不畅，诱发痛经，甚至月经不调。而经常痛经者，平日也不宜饮用。
296、无花果-此果无花胜有花。它富含糖类、有机酸和维生素，生吃可抗疲劳；还富含醋酸纤维糖，可调整肠道功能，能促使快速排便，）每天吃2-3个无花果或早晚用适量无花果叶煎水洗浴肛门，可防治痔疮。注：胃肠病及糖尿病者慎用。
297、减心理压力，b族维生素“打头阵”。维b1、b2、b6、b12和叶酸、烟碱酸等，可维护神经系统稳定，增加能量代谢，有助减压。）建议：多食全谷类食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，以补充b族维生素。
298、小儿消化不良找白萝卜粥：白萝卜1个洗净切片，水煮30分钟，入大米50克同煮，至米烂汤稠即可。白萝卜富含纤维，可促消化、消食积，乃消食佳品。
299、食物冰储有学问：凉透再冰镇。突然接触低温时，热食物中心易变质，且热气会使水蒸气在食物表面化成水，有利于霉菌生长，更易促冰箱内其他食物的霉变。
300、一品润肤煲，肌肤滑如脂！虫草、陈皮各5克，黄精30-50克，牛骨髓4-5两，水开后入锅煲3小时。食之可补肝肾、养血润燥、健体强精、补血养颜。
301、饥不择“柿”：如果饥饿时用柿子、西红柿等填肚，因其含多量果胶、单宁酸，易与胃酸发生反应，生成难以溶解消化的凝胶块，久之可成胃结石，影响健康。
302、山楂银花齐配伍，血脂不降待何时。山楂30克、金银花6克，共用文火煎熬，并放入白糖20克，熬成糖浆，即可用开水冲泡温服。日服1剂，当助降脂
303、不宜吃花生的三种人：高脂血症患者，多吃会使血液脂质增高；胆囊切除者，因不能储存胆汁，吃花生易致消化不良；跌打瘀肿者，多食会血瘀不散加重肿痛。
304、安神粥：党参70克，红枣10枚、麦冬、茯神各20克，2升水煎成0.5升，取汁煮粥，加少量红糖，睡前服可改善心悸健忘、失眠多梦。糖尿病人慎用。
305、月经过多会引起缺铁性贫血，出现头晕，爪甲、面色苍白。应多补充富含铁的食物。如动物肝脏、瘦肉、血豆腐、香菇、紫菜等。同时不喝妨碍铁吸收的浓茶。
306、瘦身靓汤：植物油烧热，入姜葱丝炒出香味，加料酒、清汤、白萝卜及虾米，沸后入牛奶和盐，淋少许香油即成。鲜香可口补虚益胃，预祝您明日佳节更苗条！
黑豆是百病的克星
黑豆泡醋
制作方法及功效：黑豆煮成七八成熟，然后捞出来用醋泡，大概的比列是10斤黑豆2斤醋，泡一个星期后即可食用，在吃晚饭前吃个20多粒，当零食吃就可以。
黑豆泡醋功效: 养肾、补肾。主要症状是，治疗白头发，耳鸣听力下降，眼花，记忆力下降，因肾影响到脾不好。视力下降，头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适!
黑豆的功效已得到人们高度评价 明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分-花色素和对眼睛有益的维生素a。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成份。
醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1 377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素b1、b2、c、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健食品。豆中蛋白质含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。黑豆中的钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌 、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。豆的血糖生成指数很低，只有18，而中国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。
黑豆的吃法很多：磨面可蒸成馒头；煮熟可做凉拌菜；炒熟可做零食 、小吃；磨成豆浆饮料 ；生豆芽可当蔬菜。
黑豆虽系保健佳品，但一定要做熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。
黑豆有补虚养血之功，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。
中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
李时珍曰：黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。
我国自古就有“大豆数种，惟黑入药”的记载，并有大量中药验方。在许多中药中添加黑豆成分，对体虚盗汗、咳嗽、夜尿症、妇科疾病有很好疗效。
黑豆用作食疗的方法很多
治疗产后百病：黑豆3升，炒热至有烟出，入酒瓶中，经1日以上，每次服此酒半小杯，每日服2至3次，令微出汗，身润即愈。产后常服，既防风气，又消结血（此方名叫豆淋酒）。
治疗虚症：治肾虚消渴，炒黑豆、天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每次服70丸，煮黑豆汤送下，1日两次（此方名叫救活丸）。
治肝虚目眩: 用醋同牯牛胆盛黑豆，悬于通风处，取出后每夜服3至7粒，日久自愈。
治疗体虚盗汗：黑豆衣15克，浮上麦15克，水煎服；治老人肾虚耳聋、小儿夜尿，猪肉500克，黑豆100克，煮烂熟，任意食之。
治疗各种血症：治男子便血，黑豆1升，炒焦研末，热酒浸之，去豆饮酒；治坏血病，山楂、黑豆、白糖各120克，捣碎加水3杯煎沸，再加黄酒60克，一次服下；治一切下血，将黑豆以皂角汤微浸，炒熟去皮研末，炼猪油和丸（梧桐子大），每服30丸，陈米汤送下。
治疗各种白发：治老年白发，黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，用时每取6克，口嚼后淡盐水送下，日服两次；治各种非遗传性白发，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤去渣，以洁净牙刷蘸药醋，外刷毛发，每日1次。
治脱发: 黑豆500克、水1000克（夏季各用1/4量）文火熬煮，以水尽豆粒饱胀为度，取出放器皿上，潮干时撒细盐少许，贮于瓷瓶备用，每在饭后服6克，1日两次，温开水送下即可。
黑豆富含异黄酮和黄酮混合物、大量的食物纤维和不饱和脂肪酸，特别是黑色种皮含有多种色素和皂甙及独特的活性物质，在黑色食品开发中具有很大的潜力。
黑豆含有大豆皂草甙、燃料木甙等物质，有很强的解表清热和滋养作用；黑豆油可预防动脉粥样硬化，胃、肠溃疡，肠炎及皮肤病；从黑豆中提取的卵磷脂及大豆异黄酮、皂甙等活性物质，可预防和治疗心血管病、高血压病及癌症。黑豆食品有清除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血，增强免疫力，提高性功能以及抗应激功能。黑豆和黄豆、大豆的营养成分相同，但黑豆的蛋白质及铁质的含量较高，所以不少人喜欢使用它制成各种食品，像黑豆浆、泡黑豆酒等。
黑豆有降血压功效
传统中医也认为“黑豆解毒补肾”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆类除富含优质蛋白外，也被列为异黄酮的最佳来源，黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，尤其可促进人体对于钙的吸收，可改善骨质疏松症状。现今十分风行的黑豆咖啡，以3:1的比例综合黑豆及咖啡粉，对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效，甚至也出现了黑豆香肠、黑豆冰淇淋、黑豆面条、黑豆酸奶等。
五谷配大枣，胜过灵芝草！
大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。 大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣（大枣）之分，两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维生素C的含量为百果之冠，故称其为“天然的维生素丸”，所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。然而，鲜枣易于变质腐烂，故需烘晒为干枣以便长期保存，通常我们所称的“大枣”即指干枣。我国的第一部中药学专着《神农本草经》中将大枣列为上品，称其有“安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津，身中不足……和百药”等功效。《长沙药解》称：“大枣，补太阴之精，化阳明之气，生津润肺而除燥，养血滋肝而息风，疗脾胃衰弱。”可见古人对大枣功效的推崇。
现代中药学认为，大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症.
用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
现代医学研究证实，大枣除含有以上营养成分外，还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗肿瘤等作用。大枣中所含的环磷酸腺苷参与机体核酸与蛋白质的代谢，促进蛋白质及抗体的合成，从而增强人体抵御疾病的能力。大枣还有保护肝脏增强体力和抗过敏的作用。
这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。
1、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
2、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效.
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
3、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
4、慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
5、中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
6、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
：四种能有效抗疲劳粥
慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群，如精神萎糜、手足酸软，全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等，这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合征”。美国国家疾病控制和预防中心把它视为——“21世纪人类的最大敌人”。 对本病的治疗，西医尚无良策，中医理论认为，其发生主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累，导致人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试用下面几种药粥来调治，或许能获得满意疗效。
人参糯米粥
取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服，每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。
鸡归粳米粥
取乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥，加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。
鳗鱼山药粥
取鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。该粥具有气血双补，强筋壮骨，使肌肉结实的作用，经常服用该粥，疲劳即可消除。
消疲灵药粥
取市售消疲灵10～20克，调稀粥食服，每天3次。该粥具有益气健脾，养血安神，消除疲劳的功效，对慢性疲劳综合征有满意疗效。
常吃五类食物让你颜面如玉(组图)
导读：人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢？现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。
西红柿汁
每日喝1杯 西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
黄瓜粥
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。经常食用 黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
胡萝卜汁 将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯 胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
细数牙齿37个小秘密
现代人对自己牙齿真正了解的并不多，但牙医会注意到其中存在的问题。据美国《读者文摘》报道，22位美国著名牙医道出了一些关于牙齿不为人知的秘密。
1.不要以为胆固醇水平过高只会让你发胖，其实，过多摄入胆固醇可导致牙周病。
2.如果洗手时手上突然流血，人们通常会自己包扎或去看医生。但刷牙时刷出了血，大家却熟视无睹。而牙龈流血可能说明你患有牙周疾病。
3.即使拥有健康牙龈，也应每年看两次牙医，然而大部分人都做不到。
4.在很多患者身上，能发现一个奇怪现象：牙周疾病往往对口腔后面的大牙产生严重影响，但是患者前面的牙齿却非常健康。原因是，人们只仔细刷别人可以看到的牙齿。
5.牙医总告诉患有严重牙龈疾病的患者要剔牙，但是并非只有到了这个时候你才需要剔牙。这就像你经常需要把衬衣口袋底部清理干净一样，这样它就不会积存杂物。
6.人们初次见面时，最先注意的是眼睛，然后是牙齿，排在第三位的才是头发。然而人们花在头发上的钱，却比花在牙齿上的钱要多得多。
7.保持口腔卫生需要每天刷10分钟牙。然而成年人的平均刷牙时间只有2或3分钟，儿童刷牙的平均时间更短。
8.抽烟的人经常会用薄荷糖或漱口水遮盖烟味，然而烟草发出的恶臭味已经侵入牙龈组织，而这些组织又分布在口腔里，因此用薄荷糖或漱口水是起不到护牙作用的。
9.人们刷牙时经常只刷表面，很难刷到口腔较深处的噬菌区，但正是这个地方发出难闻的气味。所以，你必须每天用牙线，隔几个月清洗一下口腔。如果这些都做到了，但口中仍发出难闻的气味，就要从饮食着手，或查查是否存在其他健康问题。
10.含有酒精的漱口水会使嘴巴发干，因此在使用半小时内，你的口气可能非常清新，但之后会变得难闻，甚至比以前更糟。
11.如果你的口气非常难闻，牙医一般不会主动提醒你;只有你询问，医生才会告诉你。
12.牙膏不是万能的，新亮白配方也不例外。这种牙膏虽能清除牙齿表面的黑斑，但它无法像漂白剂一样让牙齿变白。
13.电动牙刷是牙科出现的最佳工具之一。它们复制了专业清洗过程，虽然不会伸到牙龈线的下方，但通常比常规牙刷更优越。
14.每颗牙齿都被充满腐烂物质和细菌的唾液包围，人们应该多使用洗牙器，每天清理口腔里的这些杂物，对牙龈健康有好处。
15.经常有长得很好看，穿得漂漂亮亮的小孩子，满嘴却是黑黑的牙齿，这跟父母监管不严有关。
16.在过去20年间，牙医不断与父母谈论奶瓶龋齿的问题，告诉他们不要让孩子嘴里含着奶瓶睡觉，但是好像没起什么作用。
17.如果母亲的口腔不卫生，在尝孩子的食物热不热，然后把勺子放入他口中时，同时也把蛀牙细菌传给了孩子。
18.牙齿有问题的孩子在学校经常会惹麻烦。他们经常表现的心烦意乱，很容易激动。老师可能认为他们存在举止问题，但事实上他们是牙痛。
19.父母往往认为，小孩子的乳牙会被新牙取代，因此不必太关注他们早期的牙齿。但是当一颗新牙过早长出来，其他牙齿还没掉时，如果不及时诊治，小孩的牙齿就会长得东倒西歪
20.牙医把苏打水称作“液体锯条”。这种饮品既含糖，又呈酸性，因此能腐蚀牙齿，导致蛀牙产生。
21.如果想减少口腔里的有害细菌，你应该多吃木糖醇。木糖醇可以改变口腔的化学特性。每天6到7片木糖醇，将帮助你免受蛀牙困扰。
22.有些人对牙齿美白贴片失去信心，是因为这种凝胶物会让牙齿和牙龈感到不适。只要在使用美白贴片前后用上点含氟漱口液或凝胶，能让你的牙齿不那么敏感。
23.银汞充填物确实会因口腔磨损释放少量汞。但是，你只有在遭遇大约300次充填的情况下，汞的浓度才会对你的健康构成威胁，即便如此，这种威胁仍是最小的。很多牙医自己的嘴里也使用银汞充填物。
24.取出金属充填物要比放入金属充填物释放更多的汞。
25.合金充填物虽然深受患者欢迎，但金属充填物更耐用，尤其是在经常用到牙齿的情况下。
26.很多患者担心，牙科X光会诱发癌症，可是，如果你在户外呆一个小时，你所遭受的辐射比做一个全套牙科X光还要多。牙医所担心的是，如果没有做牙科X光，你或许会错过重要的诊疗信息。
27.七扭八歪的牙齿可能会导致偏头痛。如果我们能够将牙齿矫正过来的话，头痛往往自动消失。
28.糖尿病的症状之一是牙龈出血。
29.牙齿在失去水分的情况下会更白。有些牙医承诺，他们的治疗会使你的牙齿提高4个色阶。但如果嘴张开一个小时，单靠脱水作用，牙齿即可提高2个色阶。
30.如果你过于频繁地漂白牙齿的话，牙釉质就会变薄，最后牙齿会接近半透明。
31.在谈到痛苦的事情时，人们往往以拔牙为例。事实上，拔牙既快又容易。
32.一项研究显示，植牙可增强性欲，或许是因为在不缺齿或不担心假牙掉下来的情况下，人们会感觉更自信。
33.许多病人直到病情发展到相当严重的程度时才去看牙医。他们需要为此多支付很多血汗钱。
34.牙齿美容的前提是口腔健康——你不能在沼泽地里盖房。但如果环顾周围，你会发现有的牙医不先治疗牙龈疾病，便对牙齿进行美容。
35.有些牙医会说，你需要深层清洗。除非检查结果表明你的齿根有大量牙垢，或其他患病的迹象，否则，你根本不需要对牙齿进行深层清洗。
36.看牙前，你可以向同事或亲朋好友寻求建议，但要保证他们与自己的牙医的联系至少有5年，只有过了这么长时间，你才能知道齿冠是否健康，充填物是否管用。
37.在看牙医之前，千万不要吃大蒜——牙医会对此满怀感激的。
自制春季各种保健养生茶
中国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶，经济又实惠，因而颇受欢迎，在此介绍几款保健茶的做法。
☆枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。
☆菊花茶 菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。
☆玫瑰花茶 玫瑰花能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。
☆腊梅花茶 腊梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵，沸水冲泡饮用即可。
☆金银花茶 花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10g，沸水冲泡频饮。
☆苹果茶 苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片，加水煨煲去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。
☆柠檬茶 这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。
☆红花茶 红花出自西域，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花和红花籽均可配茶饮用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠。
☆甘草茶 甘草10g，茶叶5g，食盐8g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用，可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽症。
☆荷叶甘草茶 鲜荷叶100g ，甘草5g，配水1000ml，按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。
☆薄荷甘草茶 鲜薄荷叶10余片，甘草5g，绿茶5g，太子参10g，开水500ml，按此比例，冲泡10余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑，清凉解毒、发汗解表之功；对头痛目赤，咽喉肿痛、风热感冒等症，疗效甚佳。
☆荸荠茅根茶 鲜荸荠100g、洗净切碎；鲜茅根100g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。
☆陈皮姜茶 陈皮20g，生姜片10g，甘草5g，茶叶5g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
☆山楂茶 山楂20g，甘蔗200g，水煎去渣，當茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能。
☆决明子茶 决明子20g，以文火炒黃，加沸水冲泡，代茶饮服。功能祛风散、清肝明目、润肠通便、对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病疗效甚佳。
对付身体27个小毛病的妙招
1.换季疲劳：在季节更替的时候经常发生换季疲劳，给自己做一个“安眠枕”。在枕套下面多放些气味芬芳的杀菌植物叶片：月桂、蕨、榛树、针叶、薄荷和玫瑰花瓣。 2.眼睛红肿：用香芹汁湿敷消除眼睛红肿，将香芹切成小细段装入纱布袋内放入开水中。过15－20分钟取出，冷却，放在眼皮上10分钟。 3.牙齿酸痛：丁香油中的芳香物质可以消除疼痛，消灭细菌。把棉棒浸入丁香油后放到病牙上，可以帮助你缓解疼痛。 4.打嗝：如果通常的方法(a.慢慢地大口喝一杯凉水；b.用双臂抱住自己做深吸气，然后尽量长时间屏住呼吸)不奏效，试一下用月桂叶浸液摆平打嗝。在一杯开水内放入3－4片月桂叶，浸泡一阵，每次打嗝时喝10－15滴。 5.血管堵塞：大概酒精蒜是最好的清理血管的方法。将40克蒜捣碎，兑入100毫升白酒，放置10-15天。每日2-3次，饭前30分钟饮用，每次10滴。这种方法可以清理阻塞，让血管有弹性，还可以治疗慢性头疼。 6.食欲过旺：藏疗法：用中指肚按住上嘴唇和鼻子之间的穴位几分钟。饭前喝一杯矿泉水或者西红柿汁。 7.刺：如果你把自己“浸湿”，刺就会自己钻出来。先泡个热水澡，然后拿双层餐巾纸擦拭皮肤，以便挤压出刺来。另一种方法：在扎刺周围的皮肤涂上一滴植物油。它会渗入皮肤，软化刺，这时用镊子夹出或者用消毒后的针挑出。 8.咳嗽：用酒精或者白酒按摩胸廓，使之发热，然后马上盖上一层薄的温热的药用蜡，直至冷却。使用此法帮助直至康复。 9.头晕：不要躺下、也不要闭上眼睛，这样只会使症状恶化。红辣椒可以帮助你。倒杯热水，捏一捏辣椒末放入杯中，小口喝下。水和辣椒可以使你的血液升温，刺激血液流入大脑，头疼就缓解了。如果你的手边没有辣椒，找一个舒适的地方坐下，松开衣领，沿顺时针方向按摩太阳穴。 10.脓包：如果脓包已经“出头”，红肿着，用消毒水已经没有用了。碘酒也不要用了，更不能挤压，否则它会更明显。用酒精(白酒、花露水)擦拭，然后混合等量牙膏和男用剃须滋润霜，将混合物涂在脓包上，等待大约15分钟，直至变干，然后小心擦掉。脓包会变小、发白。 11.体内垃圾：用植物油涂抹身体，按摩身体大约10分钟左右，最好用专门的浴刷。然后泡个热水澡，仔细地用浴球、浴液洗去植物油。这之后毛孔打开，开始流汗排除体内垃圾。 12.紧张：瑜珈最简单的呼吸运动可以帮助你神情自若，哪怕是上班时间也可以做。摆一个舒服的姿势：可以坐着，也可站着，慢慢地深呼吸。呼气的时间要比吸气的时间长两倍。努力集中精力，只想呼吸过程：甚至可以“听到”空气不只在肺内循环，还在肚子里循环。消除紧张情绪，这样做10分钟左右就够了。 13.口臭：口气不清新的一个原因是口干。通常是因为吸烟，长时间聊天，情绪紧张。柠檬瓣可以帮助你摆脱口臭。把柠檬瓣放在舌头上5-7分钟，不时地吸一下。 14.流鼻血：不能躺下，头也不能向后仰，更不能用棉球堵住鼻子。需要坐下，头稍稍往前低，最好用带冰的水袋放在鼻梁上，如果身边没有，那么把手绢用冷水沾湿，然后用手绢用力按住流鼻血的那个鼻翼2-3分钟，这时用嘴均匀呼吸。 15.血压低：当你感觉血压开始降低时，换一个舒服的坐姿，解开衣领，顺时针按摩太阳穴。或用柠檬汁或香水几滴擦拭太阳穴。然后，可以喝一杯中等浓度的咖啡。 16.双手出汗：通常是因为植物性导管错位，也可能是由于神经问题。每天喝30滴缬草、益母草或者芍药浸液，早上用橡树叶或者洋甘菊浸液加水(一汤勺浸液兑一升水)浸泡双手。 17.偏头痛：经常是因为疲劳过度、室内闷热、饥饿和不安，也可能由于遗传因素造成。苹果醋蒸气浴方法可以消除或者至少是减轻头痛。在锅内放入相同数量的醋和水，用小火烧开。当开始冒蒸气时，将头低至锅上方，呼吸蒸气，吸气60-75次就可以了。 18.烫伤：养一盆天竺葵(老鹳草)，它对烫伤特别管用。在开水烫伤的时候，取新鲜的天竺葵叶子盖在伤口上，用绷带缠好。过10-12小时重复一次。通常烫伤在有限的几天里痊愈，不会留下疤痕和斑点。 19.关节： (1)当关节刚刚开始酸痛时，取新鲜的圆白菜叶，在菜叶内部涂上蜂蜜。用它做护膝包住膝盖(最好借助于有弹力的绷带)，直到酸痛停止再取下来。(2)在锅内将普通的沙子炒热后放在脚跟处，这样关节自己就会变热。这个配方特别适合痛风，但是，有静脉曲张的情况不适用。 20.眼四周细小皱纹：用大拇指按压眼睛外角1厘米处的穴位，每个穴位每分钟按3次。 21.醉后不舒服感：在躺下睡觉前喝几杯水(最好是蜂蜜水)：它会帮助你减轻第二天早上的痛苦。如果早上起来还是感觉不舒服，那么，无论是药片，还是盐溶液都帮不了你，贴个芥末膏在小腿上，在额头上放块冰。过半小时你的症状就会减轻。 22.黑眼圈：如果你的黑眼圈不是因为慢性疾病，而是因为睡眠不足，用沾了凉浓咖啡(3汤勺咖啡兑100克开水)的湿布敷在黑眼圈部位。咖啡因是非常好的血管收缩剂，这种方法青光眼患者禁用。 23.预防感冒：如果你准备牛奶咖啡和三明治做早餐，可以在每片粗粮面包上涂薄薄一层黄油和2-3瓣捣碎的蒜。蒜层上还可以放些干酪和蔬菜。这样的早餐的秘密在于：蒜可以消灭所有的细菌，而牛奶咖啡可以消除蒜味。 24.掉头发：擦碎一个洗净的土豆，榨出土豆汁，加入2汤勺芦荟汁和20克蜂蜜。把这种混合物转圈涂在头部皮肤上，用毛巾将头发包2个小时，然后仔细洗净。每周进行这种疗法两次，会获得效果。 25.嗓子痛：当你刚刚着凉，感觉嗓子发痒和嗓子不舒服时，用两茶勺苹果醋兑入一杯凉开水中。喝掉三分之一，其余的每小时漱口一次。通常一昼夜疼痛就会消失。 26.吸烟：正确的排除体内尼古丁的方法：取2－3汤勺燕麦(可以带壳)，洗净，倒入2－3升水中。然后用小火烧开后再煮15－20分钟。然后把锅包起来，放在暖和的地方一昼夜，过滤后，放入冰箱。每日服3次，每次120克，饭前半小时服用。 27.失眠：如果你经常失眠，那么准备些薰衣草香精油或者普通的新鲜柠檬。睡前半小时在灯泡上滴上1－2滴薰衣草香精油或者柠檬汁，挥发的物质作用于大脑，使身体放松、镇定。
水果营养价值总汇
苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
芒果
芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5．6%；脂肪16．1%；碳水化合物69．3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。
桃
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
橘子
橘子味甘酸、性温，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
猕猴桃
它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
香蕉
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
葡萄
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
荔枝
大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用； 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
杏
杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
菠萝
菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
西瓜
西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善； 2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
甜瓜
据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
哈密瓜
哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
火龙果
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果含有丰富的维生素c ，有很好的美颜美白皮肤的效果，黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。 火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
榴莲
榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。
菠萝蜜
成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。
杨桃
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般民从可安心食用！
10大坚果食用禁忌
1、核桃
核桃堪称抗氧化之“王”。
作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。 2、板栗
栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。
作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。
新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 3、葵花子
葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富。
作用与禁忌：每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素Ｅ。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。 4、开心果
可谓心脏之友。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。
作用与禁忌：一次吃１０粒开心果相当于吃了１．５克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。 5、甜杏仁
含有５０％的脂肪、２５％的蛋白质、１０％的碳水化合物及维生素Ｅ和钙、镁、硼、钾等元素。
作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少５０％。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。 6、榛子
榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。
作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。 7、南瓜子
具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。
作用与禁忌：美国的研究发现，每天吃５０克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。 8、花生
花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。
作用与禁忌：在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。 9、松子
被誉为“长寿果”。
作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。
10、腰果
腰果中的脂肪含量占４７％、蛋白质为２２％。
作用与禁忌：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到２０％左右。因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。
头屑头痒—被忽视的头部疾病
温度降低，风大尘多，头部皮肤的营养和水分会加快流失，头发痒、头皮屑洗不掉各种问题出现。头痒头屑成为被忽略的疾病，干燥天气该注意对头皮滋补滋补啦 。
为何会有头皮屑？
在一些人心目中，“头发有光泽，无头屑”可能只是美容上的要求，实际上在世界卫生组织的十条健康标准里，“头发有光泽，无头屑”就占了一席之地。记者了解到，中国有一半以上的成年人存在头皮健康问题，其中油腻、头痒、头屑最为常见。皮肤科专家指出，头皮屑是由皮脂、马拉瑟菌和个体易感性这三大因素共同决定的。而多数人的头皮健康问题，通过遵循科学的养护方案就能解决。
头屑的元凶——头皮健康状况受损
秋季来临，天气转凉了、气候干燥了，也是该进补的时候了。爱健康又爱漂亮的你当然懂得如何给自己进补：营养丰富的补品让你的身体更加健康，滋养的护肤品让你的肌肤更加水嫩柔滑。但是你知道吗，你的头部皮肤同样需要“补养”，虽然它被毛发所覆盖，但它也是你身体肌肤的一部分，如果得不到足够的滋养，它一样会出现许多肌肤问题。这种情况在气候恶劣的秋季更加明显：温度降低，风大尘多，头部皮肤的营养和水分会加快流失。
秋季如果不给头部皮肤“补养”，它就会出现许多问题，
如：●头皮环境失衡——当头部皮肤得不到滋养，就会出现代谢异常，结果，头皮要么变得异常干燥，要么就是油腻腻，令人心烦。
●头 屑——头屑是未发育成熟的头部皮肤细胞，头部皮肤干燥就会导致头屑增多和过早脱落。
●发 痒——导致头屑产生的皮屑孢子菌本身会产生一些刺激性脂肪酸，刺激头部皮肤，使头部皮肤发痒，而且越挠越厉害。头屑的元凶——头皮健康状况受损头屑是头皮肌肤出现问题的一大警报，而引起头屑的主要问题是头皮状况受损。在中国，60%的成年人都不同程度地受到头屑头痒的困扰，头屑问题比欧美国家更为普遍，头皮健康研究中心专家王朝刚教授特别指出，“很多消费者认为用了去屑洗发水，已经没有明显大量的头屑，头痒也只是偶尔发生，所以头屑问题已经解决了。这些都是错误观点。头屑头痒产生的根本原因是头皮细胞异常和头部皮肤健康受损。即使是偶尔的头屑头痒都说明头皮的健康环境不正常，抓挠都会对头发和头皮造成进一步的损伤，结果往往是头屑很快再生，头皮健康状况持续恶化，发质受损进一步加重”。
头屑还会导致严重后果-脱发
头痒是真菌作怪，头屑过多导致脱发
专家介绍，在健康的头皮上，马拉色菌和人类相安无事，头皮的易感性及头皮油脂分泌量会保持相对的平衡状态，脱落的角质细胞零星而透明，肉眼无法察觉。而这种平衡一旦被打破，马拉色菌就会异常繁殖，造成表皮代谢加速，表皮细胞会成群大片脱落。头皮屑的反复发作使头皮细胞层严重受损，变薄的头皮细胞层再也不能健康毛囊，稳固发根，脱发由此产生。
此外，由于人体皮脂的分泌与气温高低有关，气温越高皮脂分泌越多，马拉色菌的生长和繁殖就越快，头皮屑反复发作和头皮表皮细胞脱落的现象就更加明显。因此，在夏秋高温季节，脂溢性脱发就显得特别严重。
头屑过多和脱发应当寻求药物治疗
资料显示，脱发是一种常见的皮肤病，脂溢性脱发以男性多见，且脑力劳动者多于体力劳动者。专家表示，由于头屑过多以及脱发是由真菌引起的疾病，因此患者应首先从杀灭真菌入手，寻求药物治疗方式，选用合适的药物去屑洗剂或护发乳。
与此同时，还应注重头发的保健和护理，饮食以清淡为主，忌食高热量或刺激性食物，生活作息应规律、睡眠充足、减少心理压力。并以正确的方式洗头、梳头，坚持自我按摩，在告别满头头皮屑和脱发困扰的同时，为自己迎来战胜困难、赢得未来的信心。
头皮屑去不掉 我该怎么办？
秋季巧除头皮屑的妙招
在干燥的季节里， 您可以试用下列几法来减少头皮屑的产生：
1、用热醋或姜汁洗头，可除头屑。
2、用洋葱汁擦头皮，然后用温水洗净，可除头屑。
3、首先用啤酒将头发弄湿，经过15分钟或更长时间后，用水洗净，最后用洗发膏洗头。每日2次，4至5天可除尽头发中的头皮屑，且无副作用。洗发之后若有头屑残留在发上时，应采取由前至后、由后至前、由左往右、由右往左细心梳理头发。梳子之中夹上纱布，可使头屑附在梳子上，以干净利落地除去头屑。
如果您的头发属油性发质，任何季节都应该用脱脂性较强的洗发剂洗头，一周洗两次为宜。干性的头发应选用油脂性洗发剂，每周洗头发一次即可。洗完发后在头皮上涂些甘油或发乳。同时，生活应该有规律，心情舒畅，饮食上注意多吃碱性食物，如海带、紫菜。常食鲜奶、豆类、水果类等也能起到润发的作用。
要想没头屑，预防有方！
预防头皮屑九种方法
1. 避免吃煎炸、油腻、辣、酒精及咖啡因等食物，因会刺激增加头油及头皮的形成，应戒掉。
2. 戒食过甜食品。因为头发属碱性，甜品属酸性，会影响体内的酸碱平衡， 加速头皮的产生。
3. 勿将洗发水直接倒在头上。因未起泡的洗发水会对头皮造成刺激，形成头 皮或加剧头皮出现，故应倒在手中搓起泡再搽在头发上。
4. 用温水洗头。水过热会刺激头皮油脂分泌，令头油更多；水温过冻令毛孔 收缩，发内的污垢不能清洗掉，应用约20℃温水即可。
5. 勿用指甲梳头。应用指腹轻轻按摩头皮，不但可增加血液循环，还可减少 头皮形成。
6. 七日换一只洗发水。洗发水的清洁对头发只是短暂性，七日后头皮会适应 ，会失去清洁效果，宜同时买两支洗发水交替使用。
7. 喷发胶等化学性用品会伤害发质，刺激皮肤，同样会加剧头皮屑生成。
8. 早晚梳头一百下，有助增进血液循环，减少脱发又可减少头皮屑。
9. 可食用一些含锌量较多的食物。如：糙米，蚝，羊，牛，猪，红米，鸡，意大利粉，奶，蛋。
有些头屑需要药物治疗！
治疗头皮屑的药物主要有以下三种类型： 头皮屑真菌
抗真菌药物
目前临床上用于治疗头皮屑的抗真菌药物有酮康唑、氯咪巴唑、二硫化硒等，其中酮康唑在治疗头皮屑方面效果最好。 酮康唑在低浓度时能抑制真菌麦角甾醇的合成，起到抑制马拉色菌繁殖的作用；高浓度时则直接破坏真菌细胞膜，表现出极强的杀菌效果。酮康唑对头皮蛋白有较高的亲和力，能在头皮表层快速形成保护膜，从而持续发挥作用。另外，酮康唑不存在透皮吸收，具有很高的安全性。
角质层剥脱剂
角质层剥脱剂能有效去除一定比例的角质层细胞，一定程度上缓解临床症状，这类产品包括煤焦油、硫磺和水杨酸；这类产品长久应用会破坏表皮结构，扰乱表皮自身平衡，而且影响发质。 头皮屑
细胞生长抑制剂
细胞生长抑制剂主要降低角质层细胞更替速度，随着角质层循环周期长度的恢复，角化和脱屑的过程有所改善，但是很多临床实验表明这类药物不能很好的控制头屑的临床症状；而且其主要成分刺激性强，使用后发质感觉粗涩，还可能导致一些美容问题，特别是一些敏感性皮肤，而且存在异味等。
根本解决问题还需科学的头皮养护方案！
下面，就让我们通过几道关于头皮健康的判断题，来了解什么才是科学的头皮养护方案。
头皮是全身最薄的皮肤？
分析：错。脚底皮肤是全身最厚的皮肤。头皮厚度仅为脚底皮肤的1/50，是全身第二薄的皮肤，仅次于眼周皮肤。因此和眼周皮肤一样，头皮需要得到比脸部皮肤更为悉心的护理。
头皮出油多是洗发太频繁？
分析：错。皮脂腺能产生多少皮脂主要由遗传基因决定，并随体内雄激素水平而变化，具体表现为年龄增大而出油减少。此外，良好的休息和饮食习惯也有助于减轻油腻状况。
头皮瘙痒只是因为洗得不够？
分析：错。过低的洗发频率会使污垢、微生物在头皮上大量聚集，自然会引发多种头皮问题。但在正常洗发频率下仍可能发生头皮瘙痒，此时这就是由真菌引起的刺激反应，而非清洁不够，应考虑使用去屑洗发水。若出现季节性的瘙痒，也可能是个体易感性问题，应注意缓解焦虑，保持心情放松。
洗头时用指甲抓挠？
分析：错。指甲抓挠会引起头皮损伤，进而引发感染，使头皮问题愈演愈烈，还可能因拉扯而使头发脱落。在使用去屑洗发产品时，正确洗发方法是：先在掌心揉出丰富的洗发水泡沫，再用指肚适度按摩头皮，以达到充分的清洁和去屑的效果。
去屑护发素不必涂在头皮上？
分析：错。无去屑功能的护发素，对于头皮没有任何作用，所以不必刻意涂在头皮上。但有去屑功能护发素，必须接触到头皮才能发挥去屑功效，因此应该涂在头皮上。