金鱼冬天需要加温吗:在华山上品全台闻名的古坑咖啡香
很久没写博,愈发懒惰了,尤其是过完一个假期整天游玩shopping和跨年后。最近抽空去了趟南部,顺道看了租给别人的田地和房子,沿路边的堤岸也做的非常不错。偶对生长在田里的农作物可说是一窍不通
出发前想的粉美,要去华山上拍夜景,可计划永远赶不上变化,这天好像纯心做对似的,下午整个阴天,天气灰矇矇的,晚上拍得到才奇怪。不过既然去了,还是得去华山上算小小的浪漫一下喝杯咖啡也好。位于斗六的华山和大陆的华山同名,但远不相同。最有名的莫过于华山的古坑咖啡,景观餐厅是一家接连着一家。古坑位于北回归线以南,属赤道咖啡源的位置与巴西顶级咖啡生长环境相似,得天独厚的地理位置,以清新的空气与水质蕴充出全台闻名的古坑咖啡。每年2-3月咖啡树开满了小白花,散发着淡淡的清香;9月-11月咖啡豆便成熟转为美艳的鲜红色,既可采收。
路过这家时停车场满满都是车,建筑颇具点欧式的风格,喜欢装饰的荷兰风车这幢,带着乡村的简朴却不失优雅,没有太多的缀饰,有的只是一种最原始、最环保却也是最舒适的环境空间,就是这家名为“日光水色”
里面满满都是人呢,我们就选择坐外面,用餐开始,还有现场独奏喔,原来是星期六晚上公司聚会人多时就会请人来表演,居然都是台语歌哦,还OK
因为第一次去嘛,所以就叫店长推荐,他们的人气锅:华山咖啡鸡养生锅。好像多数都点这道,因为整个空气中都弥漫着咖啡的香气,料也蛮多的
鸡肉非常Q嫩,杏鲍菇、香菇、洋菇等各式的菇类很养生,整个汤头很赞,入口都是咖啡的香气却没有咖啡的苦味,最后我们全部把它消灭掉
帅哥店长说,他已经N年没做了,技术快不行啦,将就着试看看;OK,没问题
结果就是店长尴尬地端上桌说,不好意思啊,就这样啦...偶觉得诚意最重要,还不错喝
台湾近来很流行喝这种现麿后装袋的咖啡,去家喜欢的咖啡店,找自己的喜欢的咖啡,把原豆研麿成粉包装好就可以了。当然有闲的也可以在家弄,8过偶这种懒人家里的咖啡器连纸盒还没拆封过。帅锅公司的女士们都喜欢这种纯的曼巴咖啡,巴西豆整体表现较乏善可陈,而曼特宁风味较为强烈,故以两种咖啡豆调和成。由于没有任何添加剂所以保存期限是一个星期,不然就得放入冷冻库。
纯度很够,以至于自己以为对咖啡有免疫力时,结果到晚上精神还是粉8错。看到杯子,偶不得不说这1年来不知怎地,总是不小心摔破东西,咖啡杯摔破1个,吃饭的碗2个,杯盖4个...怀疑自己的手是不是有问题啊,还是地心引力太强了哈~~
前不久在一博友那边看到转说一个点击率比较高的博客写到:写博如果不是写给别人看的就不要写,回火星上呆着吧~然后这位博友一直努力回访和评论,点击率上来但相对某些留言也令人别扭,渐渐地她不喜欢这样,改变方式,写她所想写的,记录她生活中所想记录的,回火星上去了。末了,她还补一句,为啥是回火星不是其他水星什么的。