金鱼冬天需要加温吗:在华山上品全台闻名的古坑咖啡香

很久没写博，愈发懒惰了，尤其是过完一个假期整天游玩shopping和跨年后。最近抽空去了趟南部，顺道看了租给别人的田地和房子，沿路边的堤岸也做的非常不错。偶对生长在田里的农作物可说是一窍不通，以前是连葱和蒜都傻傻分不清楚。在路上跟帅锅又东聊西聊起来，他总说偶人虽聪明学东西快，但只有三分钟热度。心血来潮学吉他，摸了一个礼拜会弹一首曲就挌在一边了；学国标舞会跳几步恰恰一下热度只维持半个月；讲拍照吧，买了单眼又加几颗镜头玩了一、两个月就懒洋洋的啦...他说成功理论是：一个人的视野决定其成就，而每天花的时间在哪里，成就就在哪里，每当他讲这话时就是偶又在浪费时间时，但是又非常的有理，言下之意偶的成就就是吃喝玩乐...

出发前想的粉美，要去华山上拍夜景，可计划永远赶不上变化，这天好像纯心做对似的，下午整个阴天，天气灰矇矇的，晚上拍得到才奇怪。不过既然去了，还是得去华山上算小小的浪漫一下喝杯咖啡也好。位于斗六的华山和大陆的华山同名，但远不相同。最有名的莫过于华山的古坑咖啡，景观餐厅是一家接连着一家。古坑位于北回归线以南，属赤道咖啡源的位置与巴西顶级咖啡生长环境相似，得天独厚的地理位置，以清新的空气与水质蕴充出全台闻名的古坑咖啡。每年2-3月咖啡树开满了小白花，散发着淡淡的清香；9月-11月咖啡豆便成熟转为美艳的鲜红色，既可采收。
去过古坑好几次了，缓缓地开上山每次都找不一样的餐厅，像庵、云顶是比较有名的。依惯例先找人气旺的餐厅，然后再上去顶端沿路一直看顺便兜风呼吸新鲜空气，然后折回来再去那家。

路过这家时停车场满满都是车，建筑颇具点欧式的风格，喜欢装饰的荷兰风车这幢，带着乡村的简朴却不失优雅，没有太多的缀饰，有的只是一种最原始、最环保却也是最舒适的环境空间，就是这家名为“日光水色”

里面满满都是人呢，我们就选择坐外面，用餐开始，还有现场独奏喔，原来是星期六晚上公司聚会人多时就会请人来表演，居然都是台语歌哦，还OK
 淡淡的暖暖的散发着茉莉清香的茶蛮好喝
 芋泥果冻超好吃的，不像果冻硬体状，是有点稀稀滑滑甜甜的，美味

因为第一次去嘛，所以就叫店长推荐，他们的人气锅：华山咖啡鸡养生锅。好像多数都点这道，因为整个空气中都弥漫着咖啡的香气，料也蛮多的

鸡肉非常Q嫩，杏鲍菇、香菇、洋菇等各式的菇类很养生，整个汤头很赞，入口都是咖啡的香气却没有咖啡的苦味，最后我们全部把它消灭掉
纽奥良烤鸡翅，挤上柠檬解腻，烤的还不错，肉汁都还在，调味一般普普无惊艳感  在这边算风景区的餐厅喝有名的咖啡，价格都是在NT200左右，当然不能和廉价的三合一比。偶点了杯卡布奇诺咖啡，在结帐时跟店长说，能不能用奶泡在咖啡上面“拉花”，任何图案都行，哈，偶大概是吃饱撑着了没事太无聊才会那样说

帅哥店长说，他已经N年没做了，技术快不行啦，将就着试看看；OK，没问题

结果就是店长尴尬地端上桌说，不好意思啊，就这样啦...偶觉得诚意最重要，还不错喝
   快用餐完毕时，客人也都走光了，进去里面拍一张，算是家温馨的店

台湾近来很流行喝这种现麿后装袋的咖啡，去家喜欢的咖啡店，找自己的喜欢的咖啡，把原豆研麿成粉包装好就可以了。当然有闲的也可以在家弄，8过偶这种懒人家里的咖啡器连纸盒还没拆封过。帅锅公司的女士们都喜欢这种纯的曼巴咖啡，巴西豆整体表现较乏善可陈，而曼特宁风味较为强烈，故以两种咖啡豆调和成。由于没有任何添加剂所以保存期限是一个星期，不然就得放入冷冻库。
 没有外出在家的下午茶就泡杯热腾腾的咖啡，香气四溢。打开纸盒后再将独立包装撕开，里面是白色的滤纸包，依滤纸袋上箭头标示的方向撕开
 然后将附加在滤纸双面的挂耳拉开，挂在杯子两旁的边缘上固定
 倒入适量开水，分数次持续倒入开水至满，依个人喜好调整浸泡秒数
挂在杯子两旁的滤纸挂耳拿起后，现代讲究养生，个人喜欢加有机果糖，奶球则用现麿杏仁粉代替，不但有奶香味更有杏仁的香气又更健康。这个加杏仁是好友刘大小姐告之，她是去外面咖啡厅喝到然后就喜欢上，确实不错捏

纯度很够，以至于自己以为对咖啡有免疫力时，结果到晚上精神还是粉8错。看到杯子，偶不得不说这1年来不知怎地，总是不小心摔破东西，咖啡杯摔破1个，吃饭的碗2个，杯盖4个...怀疑自己的手是不是有问题啊，还是地心引力太强了哈~~

前不久在一博友那边看到转说一个点击率比较高的博客写到：写博如果不是写给别人看的就不要写，回火星上呆着吧~然后这位博友一直努力回访和评论，点击率上来但相对某些留言也令人别扭，渐渐地她不喜欢这样，改变方式，写她所想写的，记录她生活中所想记录的，回火星上去了。末了，她还补一句，为啥是回火星不是其他水星什么的。看到这里，心照不宣的米MM知道我在说什么吧，偶想说偶也回火星去了，随便哪个星都好，自己的生活自己作主，没有妨碍谁！~偶写的是火星文吗？嘎嘎~ ~ ^.^