车载智能系统 yunos:华北第一猪1斤160元 宝马悍马车主急抢购
华北第一猪1斤160元 宝马悍马车主急抢购
2011-5-11 11:42:59 现代快报 共有评论1条 进入理财大学据说日子过得很“滋润”的莱芜黑猪 （资料图片）
喝的是山泉水，吃的是天然野果，还天天有音乐听，这是一只猪的幸福生活。近日，号称“华北第一猪”的莱芜黑猪进驻无锡市场，在定下一天仅卖一头猪的奇怪限供措施外，商家的要价也高得惊人：里脊肉160元/斤、五花肉86元斤，如此“天价”引发了市民围观。
□快报记者 唐奕
为什么卖这么贵？
●野猪吃野果听歌 肉好！
普通黑猪肉在超市的售价在20元左右一斤，莱芜黑猪凭什么这么贵？专卖店经理王世忠告诉记者，生长周期长、生产成本高等都是莱芜黑猪要价高的原因。
据说，莱芜黑猪是中国特有的一种稀有品种，最早可以追溯到新石器时代。莱芜黑猪的养殖方式与一般的猪有很大的不同。王世忠称，由于莱芜黑猪天性好斗、喜欢运动，饲养员一般都是将它们像牛羊一样放养在2万多亩的树林里。白天，小猪就在树林里一边散步，一边啃着野草喝山泉。到了傍晚，小猪们会听着悠扬的音乐，慢慢踱回6平方米大的豪华猪圈，然后美滋滋地品尝晚上的“加餐”——纯天然粮食饲料。
“运动量大，小猪长膘速度就特别慢。”王世忠称，市面上普通的猪一般只要饲养三四个月就能达到200斤左右正式出栏，而莱芜黑猪至少要饲养一年才能达到出栏标准。正式出栏后，每头莱芜黑猪在屠宰前要统一沐浴、听音乐，然后在昏迷的状态下进行“安乐死”，再进行脱酸排毒，最后在无菌车间包装。
每天仅供应一头猪？
●猪长得慢，只好限供
听起来，这莱芜黑猪肉挺诱人的。不过，王世忠告诉记者，莱芜黑猪肉每天仅供应一头，要想尝鲜最好事先预订。他表示，每天早晨分割好的黑猪肉都会用冷藏车从山东潍坊运出，经过6个小时的运输到达无锡，然后上柜销售。为了保证每块肉都是精品，他们专卖店每天限量供应一头猪，如果在38小时内没有卖完，就会返回原公司进行销毁。
不少市民对这样的限供感到匪夷所思。有市民质疑，每天限供一头猪是人为制造莱芜黑猪肉的稀缺性，是一种商业炒作。还有市民则觉得，企业不可能放着赚钱的生意不做，“限供”可能只是说说而已。对此，王世忠却表示，由于莱芜黑猪肉的生长周期长，销售地也不止无锡一家，他们为了保证每块猪肉的优良品质才出台了这样一个限供措施。他表示，平日里他们公司肯定是每天最多销售1头猪，但是在节日等猪肉需求高峰期，公司可能会增加供应量。
谁来买这些猪肉？
●有开悍马的，还有星级饭店
160元一斤的天价猪肉谁会来买？记者昨天中午在专卖店看到，整个冰柜里只剩下2条猪脊肉。王世忠告诉记者，专卖店5月初刚开张，才过了一个星期，莱芜黑猪肉就获得了不少市民的青睐，现在最受欢迎的猪腿肉基本要提前预订才能买到，一般到下午猪肉就基本卖光了。
王世忠告诉记者，目前，无锡已经有两家星级酒店定期来采购莱芜猪肉，一次都要十几斤。而市民个人来买莱芜猪肉的基本都是回头客，由于价格相对较贵，目前还是以高端客户为主，有开宝马的，也有开悍马的。王世忠表示，他就记得有一个开悍马的车主来买了一次莱芜黑猪肉后感觉不错，10天的时间来了两次；还有市民是专门买了莱芜黑猪肉给孕妇补身子。
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有人觉得买得放心
有人怀疑是炒作
无锡普通市民又是如何看待高价猪肉？一位正在店里看猪肉的市民王女士表示，猪肉好是好，但价格太贵，偶尔尝个鲜行，但想长期食用，普通市民肯定承担不起。另一位市民刘先生则表示，买天价猪肉与其说买口味，其实更是买放心。他表示，现在普通猪都是养在猪圈里，集中化管理，没有一点自然农家味。
也有市民对天价猪肉持怀疑态度。一位朱先生表示，天价猪肉即使再好，营养价值和普通猪肉也差太多，卖得如此昂贵说穿了就是一种“概念炒作”。