:烟斗选购基本法

 

　　首先，检视烟斗的整体外形。烟嘴（Mouthpiece）和斗柄（Shank）要齐平地嵌合。

　　然后，检视斗钵，看整个圆周各处的厚度是否相等，钵底的烟管开口是否对正。斗壁如果厚薄不一，则很容易在几次使用后烧穿（Burn-out），又或者因为受热不均而开裂，所以要选厚度一致的。而且厚的一般要比薄的好，因较厚的斗壁不易烧穿，抽烟时也不会烫手。

　　接着，瞧瞧钵底的气口，是否从斗钵的最底处开出。这样有助完全利用烟草，不造成浪费。

　　最后，检视烟嘴（Mouthpiece）。烟嘴有两种材质：黑色的硫化硬胶（Vulcanite）和透明的合成树脂（Lucite）。硫化硬胶可以造得轻薄些，且有少许弹性，不少烟斗客觉得咬起来较舒服。不足之处是：这种烟嘴容易咬烂；另外如果不勤于打磨上光的话，会随时间推移而氧化变色。合成树脂口感会硬些，但不易咬坏，也不易氧化。老实说句，如果遇到心仪的斗型和款式，就赶紧买下！至于搭配哪种材质的烟嘴，其实只是理论性问题而已。

　　上述要点，只会有助于选购一只质量基本过关的烟斗而已。然而，如果把以下的因素，如：烟斗的大小、外形款式、木纹、饰面以及价格等，亦加以考虑的话，也许能帮助您选购到更合意的烟斗……

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烟斗的样子

　　以二、三十种主要的斗型为基础，加上种种微小的衍生变化：不同的大小，不同的弯曲程度，以及不同的木纹、着色……　种种因素加起来，使得世上没有哪两只烟斗是完全一模一样的，每一只烟斗，都独一无二。

　　选购烟斗最最基本的定律是：这只烟斗，从主人的角度，看起来顺眼，拿起来顺手，叼起来顺口，使人产生一种莫名的满足、舒服感。单是这么的一条，就已经足够了。可以像买衣服那样，对镜观察是否合衬，必要时甚至可以找审美眼光较好的（女）朋友一同选购。

大斗与小斗

　　一般说来，斗型的大小，很大程度上决定了烟斗的重量，以及斗钵的烟草容量（这当然也要考虑斗壁的厚薄：即使是大斗，斗壁极厚的话，容量自然要打个折扣）：

　　烟斗的大小，一般要和主人配衬。试想一下：一个昂藏七尺的大男人，叼着一把极精致迷你的小烟斗，会显得多么小气；又或者，一位漂亮的小女生，正吃力地咬着一把巨型大烟囱，又是多么滑稽。

　　虽然，如果在阅读、看电影时抽烟斗，大斗也许能使您用不着因经常忙着捣平烟草，清除烟灰而频频分心；以及防止片刻间已经抽尽一斗，但书还没有翻多少页这样扫兴的事情发生。但斗钵的大小，并不单纯决定抽一斗所用的时间。

　　同一款烟草，在大、小斗和高、低斗之间，存在着超乎意料的风味差别。所以，看专业烟评时，不时会看到“甲烟草适合用大斗，而乙烟草则最好在中、小斗享用……”的建议。具体的差别，要多“动口”实践，才能体味出来。多观察思考一下斗型大小与不同性质的烟草之间的关系，有助于决定用什么烟斗抽什么烟。这也是抽烟斗的乐趣之一。

斗型

　　斗钵型态的差异，在很大程度上，决定了一只烟斗的美感；同时，与吸烟质量也有一定的联系。经过多年的发展和完善，形成了二、三十种主流的斗型。斗型的选择，与主人的性格、性别、年龄、职业、心情、心态，以及抽烟斗时的场合（正式场合或休闲时，户内或户外使用）等因素密切挂钩。此外，同种的斗型，由于大小不一，也会产生不少的差异。

　　斗型最基本的分类，是直式（Straight）和弯式（Bent）。

　　首先，从力学的角度看，叼烟斗本身就是一组杠杆：直式叼起来，自然会比弯式要费力一点；但是，弯式由于结构上的原因，更容易积聚唾液及烟草燃烧产生的水汽，清洁也不及直式方便；此外，弯式的斗钵比直式的更接近脸面，因而燃烧时可能更容易被烟熏着；

　　从心理的角度看，直式会使主人显得比较直率、外向及开朗……，弯式则比较儒雅、成熟、世故……　但选择斗型最基本的原则，还是：“个人喜好”。

　　我们来看看细分下的部分不同斗型：

烟斗的内钵

烟斗的内部钵形，主要有两种：

　　“U 形”和“V 形”：以前者较为多见，据说结构也较科学。另外，选购时请注意，无论是“U 形”还是“V 形”，烟斗的内、外壁都要成同心圆，斗壁厚薄保持一致。斗底的烟道开口要规范，且要在内钵的最底处开口，这样有助完全利用烟草，减少浪费（理论上如此，但实际上是不可能百份百完全吸尽的：在吸烟过程中，焦油不断积聚下来，被底部的烟草过滤和吸附掉一部分，所以，尾段会愈来愈苦，甚至有时难于入口了。而且，点燃后的烟草不断化为烟灰，并被清理掉，尾段的烟草太少，不易保持燃着。最后，由于唾液和烟草燃烧的水汽冷凝，积于钵底，烟草自然难以点燃了）。

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烟斗的木纹

　　石楠根的自然纹理，遍布于其木质之中，世上每只烟斗的木纹都是独一无二的。

　　许多烟斗客青睐光面斗，主要就是因为能够充分体现出木纹的美感与个性。石楠烟斗的木纹主要有三种：

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　　直纹（Straight Grain），又叫火焰纹（Flame Grain）：纹路从斗钵底部向上垂直分布，像燃烧时的烈焰，是木纹的极致。火焰纹烟斗，在其他条件都相同的情况下，最为珍贵。

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　　鸟眼纹（Bird's Eye）：旋绕的小圈纹，顾名思义，像鸟眼。

　　不规则纹：直纹和圈纹，在斗壁表面不对称，不规则地随机分布。这是最不值钱的木纹。

　　虽然木纹对一只烟斗的价值有这么大的影响，对烟斗的使用效果，倒没有什么直接关系，即木纹在很大程度上只具装饰意义。不过，有时木纹的分布太不规范时，多少反映出木质的结构存在问题，可能会影响烟斗的寿命。但无论如何，应该避免选购那些有部分区域，甚至整个斗壁，都没有木纹的烟斗（该部分通常叫“秃点”<Bald Spot>）。

烟斗的饰面

　　石楠根烟斗，有三种不同的饰面（Finish）。这些不同的饰面，亦反映出其价值上的差别。

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　　光面型（Smooth Finish），最让烟斗客们梦寐以求，当然价钱也是最贵的 ── 自然的木质纹理，以及瑕疵，都在光面烟斗上表露无遗。

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　　接着是沙喷型（Sand - Blasted Finish）。通过喷射器产生的强大气流，推动细沙粒、金属珠，或者玻璃颗粒，对斗坯表面进行喷射冲击。经此处理，较软的木质被去除掉，斗壁呈粗糙不平的麻面状。木质选料上乘，并经适当的喷沙处理，精心加工而成的沙喷型烟斗，外形还是非常吸引人的。另外，因为工匠不用费心对处理过后的木纹多加考虑，沙喷型烟斗一般比光面型的要便宜一点。

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　　最后介绍的，是表面经粗化或雕凿处理的乡土型（Rusticated Finish）。工匠们使用尖端分叉的特殊工具，手工挖凿钵面加工而成。有些乡土型烟斗与沙喷型的很相似，只是表面要更粗糙一些。另外，沙喷型和乡土型烟斗，都具有散热性好，手握时不易滑落等优点。不过，不要把这些精心雕凿的烟斗，与那些粗粗刻就而成的劣拙旅游纪念品烟斗混为一谈。

　　然而，不论是何种饰面形态，都千万不要选购那些表面涂清漆（Lacquered）或者亮漆（Varnished）的烟斗。上漆，意味着把石楠木最可贵的气孔密闭起来，烟斗就不能“呼吸”了，结果是，吸烟时斗身高温不散。

二等品和“二手”

　　一些烟斗，由于或这或那的瑕疵（其实只是美观问题），因而不够格烙上生产商的“正牌”的，那就是真正的“二等品”。这些烟斗，一般只烙上“进口烟斗”（Imported Briar），意大利制（Italy）或类似的字样。然而，有些生产商，赋予只是外形上存在些微瑕疵的烟斗，以另外一些特别的品牌烙印，例如 Peterson 的“爱尔兰副牌”（Irish Seconds）(一些高端时装品牌为占据市场，专门建立产品成本及售价都稍低的入门系列品牌，称为“副牌”。这里姑且跟随这个译法）。我们可以细心发掘一些只是看起来有些微的不足，譬如：雕琢时失手，或本身质料有小缺陷，如沙眼、小凹洼等，但经灰油补土的烟斗。这些优质烟斗，其瑕疵丝毫不影响吸烟质量，性价比非常高（尤其是对外形要求不高的新手而言）。事实上，有些丹麦、意大利的顶级烟斗匠认为，沙眼仅仅是自然的痕印。不过，就外形而言，补灰就像是耻辱性的黥面，通常显示出瑕疵太大，难以忽略。至于实际使用时，补灰惹人嫌的原因是：投入使用后的烟斗，会随年月产生一道古色，但补灰却不。但是，在一些烟具店中，声称“副牌”或“二等品”的劣质烟斗，则是另一回事了。

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　　英语的“二手”烟斗（Second-Hand Pipe），还有个婉辞，叫“Estate Pipe”。如果是行家，往往会找到质优价廉的好烟斗：在外国的烟具店、古董店和跳蚤市场，运气好的话，可能只需花 2 到 10 美元，就能挑到 Dunhill，Lorenzo, GBD，Peterson，Savinelli 等一流品牌，100 美元可以买到 1 到 3“打”了！不过，买任何二手货的定律都是一样的：前提是会挑，否则被坑的机会相对就会很高。另外，由于石楠根长期供不应求，导致大量采伐的关系，“二手货”提供了寻找昔日老根烟斗的空间。烟草店出售的“二手”烟斗，一般都经过专业的翻新、消毒处理，务求使其尽量回复到原本的状态。而值得一提的是，我们不能忽略前度主人的烟草选择留下的，近乎永久性的残留味道（就是说，即使是状态多好的烟斗，如果前度主人是“药房烟”的 Fans 的话…… ）。有人对选购“二手”烟斗的态度有所保留，但不妨试想一下，我们到酒家用膳，餐具又何止“二手”？只要购回后适当处理就没有问题了。不过，由于国内烟斗市场还极不成熟，即使要找把好的新烟斗也不容易，寻访“二手”烟斗的历险，就成了理论性问题了。我们只能等有机会到外国时，多加留意。

关于“副牌”的解读

　　希望以下的对照表，能够帮助大家解读“副牌”，选购到物美价廉的好烟斗。左边的“生产商”是厂家的“正牌”，右边是已知由他们生产，但并非由他们烙印出售的“副牌”。我们可以观察到，左边的几乎都是十分知名，有些还是一等一的烟斗厂牌。


烟斗的价格

　　谈起价格，随之而来的问题是：您愿意付多少钱买一把烟斗呢？

　　一把买得下手的石楠根烟斗，在英美国家，几十美金起；而在国内，大概三、四百元人民币起。新手虽然应从中低档玩起，作为“试验品”，通过不断实践，掌握要诀，提高修养。起步太高档实在是浪费。话虽如此，太逊的，就不要考虑了。因为不仅材料粗劣，容易损坏，劣拙的结构，还会极大地影响吸烟质量，令人沮丧、过早放弃。人生苦短，好斗多多。

　　最贵的烟斗（品牌），当然是 Dunhill ，从 300 多美元起，倏的直逼 4 位数甚至更高。至于一些高端的意大利和丹麦厂牌，价格也不惶多让（已是外国的数字。这些顶级烟斗，国内极为罕见，即使找到，由于众所周知的原因，外加的重税和暴利，可能使其价格再翻一番，令人却步）。购买这些名牌，钱到底花到哪里去呢？答案是：优质的用料，精巧的做工，还有品牌形象。但归根到底，无论决定挑哪个厂牌，哪款斗型和饰面的烟斗，最重要的原则是：在可以负担的条件下，购买最好的。

　　可别忘了找性价比高的！

　　烟斗分手工制造（Hand-Made）及机器制造（Machine-Made）两种，不过也有应用机器完成部分工序的准手制烟斗。和其他商品一样，工匠精心设计，并用人手雕琢而成，充满人性化和个性化的烟斗，价格固然比机器高效率大量制产的要高得多。不过它们的使用效果却相差无几（情况就像手制巧克力一样）。机制烟斗的性价比会较高，新手不妨多加考虑。机制烟斗比较闻名的是丹麦的 Stanwell。

　　很多顶级厂牌，偶尔会出产一些只有细微瑕疵，而无损其吸烟质量的烟斗 ── “二等品”（Seconds）。这些烟斗通常会烙上特别的品牌，以大大低于“正牌”的价格出售。“正品”在视觉上的确几近完美无暇，但爱美的烟斗客在努力追求这些珍品的同时，往往要付出高昂的价格。但对于不少人来讲，相对其带来的引以为豪的完美性，及收藏、升值潜力，代价再高，也是值得的。

　　除了“二等品”或“副牌”之外，一些烟斗，由于市场推广等理由，以某烟草商或烟草店的牌号命名，实际由顶级烟斗匠代为设计或（及）制造，标价远远低于娘家的品牌，但质量却很不错。如英国著名的烟草店 James Barber 推出的 Barber B's Line，据说是 Les Wood （Ferndown）替他们生产的。这从其外形上也可以得到印证，最大的差别，恐怕只缺了 Ferndown 著名的银饰。另外其 Barber's Lucite 性价比也不错。类似还有 Ashton 和 Ser Jacono 替 McCranie，Paul Winslow 替 Olsen，Peter Hedegaard 和 Teddy Knudsen 替 W.O. Larsen 制造的烟斗，以及 Tom Eltang 替 Stanwell 设计的烟斗。就好象同样一只优质烟斗，原本标价很实惠，可一但在斗柄烙上某个名牌，价格就随即飓升的情况差不多。

　　但那些草草堆成一堆，以近乎疯狂的低价吸引顾客，看似便宜好货的垃圾烟斗，则千万不要选购。