黑白列车长:人造奶油吃太多 您的心脑血管会受不了的

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 04:56:44
   

 

人造奶油吃太多 您的心脑血管会受不了的

 

    人造奶油、起酥油、植物奶油、人造黄油等这类油脂，是人们几乎每天都会接触到的，比如生日蛋糕、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、面包等食品都离不开这些美味的油脂，添加了这些东西的食品不但是味美可口，而且香味四溢诱人，人人都爱吃，尤其是孩子们，更是每每想想起都会流口水。但是美味不可多得，这类经过加工的油脂吃多了，可能会影响您和孩子的健康。

    这些人造黄油等均是经过氢化处理后制成的。在此过程中，油脂的结构由天然油脂中的顺式变为反式。研究表明，反式脂肪酸可以使血清低密度胆固醇升高，而低密度胆固醇为大分子的胆固醇，是 “坏胆固醇”，它可加速甘油三酯及胆固醇在血管壁上的沉积；而高密度胆固醇会降低（好胆固醇），高密度脂胆固醇为小分子的胆固醇，可带走多余的甘油三酯及胆固醇，维持血管的清洁与健康。

    研究人员提出了氢化油对健康的四方面的危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成；提高低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），促进动脉硬化；增加2型糖尿病的发病率；影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。

    因此从健康的角度出发，请您节制食欲，不要过多地地食用这些美味食品。为了您孩子的健康成长，请不要多给他们吃这类食品。我的小孙女特别爱吃奶油蛋糕，我也不时给她买点吃，以后我可要少给我的宝贝孙女吃奶油蛋糕了。

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