黑痣手术切除还会长吗:不可不会的辣椒酱做法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 06:01:33

不可不吃的辣椒酱,不可不会的辣椒酱做法

到了秋季,收获了辣椒,可以学着做辣椒酱,好吃极了!

配方:(以5斤辣椒为例)

                       一、配料:   青红尖椒5斤,精盐0.6斤,白糖0.8斤,醋1斤,味精0.8斤,大蒜1斤,干黄酱1斤。

                       二、方法及步骤

                              
  1、先把青红尖椒洗净晾干,以稍蔫为宜。
 













                     2、大蒜剥皮洗净晾干待用。

 

 


 
                       3、把大蒜打成或剁成碎末

 


 

                       4、接着把晾晒好的青红椒剁成碎末。(或用绞肉机)

 


 



                      5、把干黄酱放入炒锅中并倒入醋。放火上边加热边搅拌,直到干黄酱成糊状为止停止加热。








6、在调成糊状的干黄酱中依次加入辣椒末、盐、白糖、味精并搅拌。

 





 

 


7、最后加入蒜末,并搅拌均匀为止。辣椒酱就这样做成了,尝一尝好诱人耶!过几天味道更好呦!