九乡新闻网麻辣女兵演员表:各大坚果中哪种最有营养?
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 16:38:51
各大坚果中哪种最有营养?
悬赏分：0 - 解决时间： 2009年03月05日 19时21分请附详细各种坚果详细分析提问者：
w＿1234cp - 魔法学徒 一级 
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1.核桃核桃果肉(仁)有含有7.8-9.6%的蛋白质.氨基酸含量高达25%.其中人体必须的氨基酸占7种,山核桃果肉(仁)中含有22种矿物元素.其中对人体有重要作用的钙.镁.磷及锌.铁含量十分丰富.有很高的营养价值.并有润肺强肾.降低血脂.预防冠心病之功效.小小的核桃不但能健脑.美容.最新研究还发现.常吃核桃可以降低人体胆固醇.保护心血管. 核桃的药用价值很高.中医应用广泛.祖国医学认为核桃性温.味甘.无毒.有健胃.补血.润肺.养神等功效.<神农本草经>将核桃列为久服轻身益气.延年益寿的上品.唐代孟诜著<食疗本草>中记述.吃核桃仁可以开胃.通润血脉.使骨肉细腻.
2.栗子
栗子为补肾强骨之果.它的胡萝卜素含量是花生的4倍.维生素C含量是花生的18倍.有很好的预防癌症.降低胆固醇和防止血栓.病毒.细菌侵袭的作用.另外.所含的不饱和脂肪酸与多种维生素.可治疗动脉硬化.高血压.心脏病等心血管疾病.也是抗衰防老的营养食品.此外.如老年动脉硬化所引起的高血压.就可用栗子代替人参食用.而其内的葡萄糖等营养素.也能消除疲劳.恢复体力.每天吃适量的糖炒栗子可以改善维生素B2缺乏症患者的症状.还可改善慢性气管炎.其热量生栗子每百克186千卡.熟栗子每百克212千卡.
3.腰果
作为四大干果之一的腰果.含有丰富.多样的B类维生素.对食欲不振.心衰.下肢浮肿及多种炎症有显著功效.尤其有酒糟鼻的人更应多食腰果.以免除烦恼.腰果还含有丰富的维生素A.对夜盲症.干眼病及皮肤角化有防治作用.并能增强人体抗病能力.防治癌肿.腰果中的酒酸可预防动脉硬化.心血管疾病.而亚麻油酸则可预防心脏病.脑中风.所以腰果是难得的长寿之物.其热量为每百克631千卡.
4.开心果
开心果营养丰富.其种仁含蛋白质约20%.含糖15%-18%.还可以榨油.因此越嚼香味越浓.余味无穷.对身体有很好的补充营养的作用.其果仁还含有维生素E.有抗衰老的作用.能增强体质.由于开心果中含有丰富的油脂.因此有润肠通便的作用.有助于机体排毒.但是.因为其有很高的热量.并含有较多脂肪.凡是怕胖的人.血脂高的人应少吃.每次适用量为50克左右.
5.松子
松子含有丰富的维生素E和铁质.因而不仅可以减轻疲劳.还能延缓细胞老化.保持青春美丽.改善贫血等.适合妊娠期.更年期或皮肤粗糙的女性食用.老年人每天适量食用.也可活络通血.减少皱纹.松子还可以增加呼吸系统的防御能力.缓和支气管炎.咳嗽多痰等症状.并能缓解心血管疾病.促进神经的传达功能.消除疲劳.帮助气血循环.滋补强壮.提升肠胃或肺功能.预防便秘.维护肠道健康.还可预防骨质疏松症.增强骨体.其热量为每百克683千卡.
6.蚕豆
蚕豆功能为健脾利湿.治膈食.水肿.蚕豆含有仅次于大豆的丰富蛋白质.对于缺乏蛋白质而出现的水肿.以及由此而导致的慢性肾炎患者都十分有利.还能延缓动脉硬化症状.蚕豆内含有植物凝集素.有消肿.抗癌的作用.尤其是对胃癌.食道癌.子宫颈癌更为有效.蚕豆中的粗纤维.和其他有效营养成分对人体防止肥胖.调整血压有明显的疗效.其热量为每百克143千卡.回答者：
这厢有礼了 - 魔界至尊 十八级 发消息 加为好友 03-05 19:21