庭院菜园
庭院工程业绩 2010-01-05 15:13:41 阅读111 评论0 字号：大中小 订阅
最先起源于法国,园中可种植蔬菜、果树、香草、草药等,大多是装饰性蔬菜和烹饪调料,以满足一家人食用、调味料或医药为目的。对于一直居住在城市里的人们来说，在自己庭院中或者利用庭院部分空间建造一个庭院菜园具有不可抵挡的吸引力。
庭院菜园能让家人体验乡下原生态耕作到丰收的满足感和喜悦，对于有小孩的家庭来说，这样一个家庭菜园或者一块菜畦，能培养孩子们动手能力，让他们体验劳动的价值。它不需要过多维护,可以将可食用或非食用的花种植其中，增加美观，做到食用观赏两不误。另外，更打动人的是这种健康无污染的生活方式。现代人们对环保和健康的关注，让小菜园又开始流行起来！
在庭院设置菜园功能不比在田地里种菜，爱在那块种白菜就种白菜，喜欢在那块种西红柿就种西红柿。这样的随意造成的就是庭院的杂乱。
所以，菜园也和花园一样需要规划设计。
像设计花园一样去规划菜园
首先要将菜园和花园分割开来，可以采用规整的墙体，风格要与建筑风格和谐统一，也可以采用自然式地篱笆，让一些藤蔓植物攀爬上面，更显生动自然。或者如果菜畦形长较小，则可以简单地在地面上做有区分性的沿边铺装即可，避免在视觉上产生不协调的效果。
其次划分菜园的苗床，然后像规划植物一样在苗床里面种植蔬果。如果有必要的话，菜园的苗床还可以建造成高出地面的种植槽。这种蔬菜种植槽周边最好有高度在10公分以内的围堰,可以用砖、木板、道牙石等直接栽入固定。为了稳固也可以用水泥做基础固定。
如果是面积小的菜畦，这样的划分可以随意一些。苗床为蔬果植物提供规整的生长空间,也组合成庭院中独特的景观效果。
将蔬菜搭配出美感
因为菜园中的苗床是整齐布局的,所以在栽种蔬菜的时候，应该注意了蔬菜高度、结构和形状上的平衡。比如说在苗床中种植番茄、南瓜和茄子来增加垂直方向的层次感。为了增强美感，还种植了旱金莲等宿根花卉作为点缀，还可以用彩叶蔬菜代替，如可食用的唐莴苣和开花的羽衣甘蓝能为单调的菜园添色彩。另外，种植一些多年生草本植物如迷迭香、薄荷等，让其气味充满整个菜园。
用葫芦、丝瓜、南瓜等攀缘性强的蔬果，代替爬藤架上常用的紫藤、藤本月季等，一样可以增加垂直方向的景观观赏性，一样可以起到遮荫的藤架效果。
菜园中的水元素
在菜园中劳动和采摘之后，也许鞋子上沾满泥巴，丰收的果实上也稍带尘土，这时候在菜园附近设置一处小壁泉或者日式洗手钵，水流潺潺而下不仅增添了菜园的情趣，也方便劳作后在此洗手洗蔬果。
庭院菜园，细心经营，丰富庭院生活。菜园静静的简朴的美，结合着现代庭院的露台和户外厨房等功能区，呈现出的是一种更加现代化的风格和功能。
在庭院中建造菜园需要注意：
● 蔬果一类的植物应当种植在向阳的区域，相对长的日照时间对保证蔬果的品质非常重要。
● 如果想在冬季和早春季节仍有蔬果供应，可以配套建设温室等设施。
● 为了健康考虑，菜园的土壤应该送检，如果土壤含重金属、放射线超标或有其他的污染物，则不适合用于种植蔬菜。灌溉用水也应当送检，保证无污染物。洗漱过后的水不能用于浇灌蔬菜。
可以尝试以下瓜果蔬菜：
1.番茄：喜温暖气候，适应性较强；春季可播种，开花后45天左右收获果实；要保证足够光照、定期上肥、不可缺水。
2.土豆：喜沙壤土，喜肥；春秋季均可埋种下块茎;注意防治蚜虫，花苞期和盛花期各追肥1次。
3.萝卜：喜沙壤土；春夏季以及早秋均可播种；夏季高温多雨注意防治霜霉病、白粉病。
4.花生： 喜肥沃沙壤土，精选良种；春夏季以及早秋均可播种；施足底肥。
5.苦瓜：喜湿、喜温、耐肥、不耐涝；虫害主要有蚜虫、菜青虫，可用敌杀死乳剂1000倍液叶面喷洒。
6.辣椒：春分至清明节间播种；喜光，注意排水防涝；辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉。
7.葡萄：越冬时，可以将其蔓茎摘下，埋入土内，待开春时取出绑扎在架上。
8.薄荷：侵略性较强，所以最好栽于盆内，可以将盆直接埋在土里面。
9.香草：多数用于西餐食物的调味料，大部分喜光，有些品种不耐暴晒。
——《美好家园》
九乡新闻网