九乡新闻网鲁迅爱国事迹:平菇熟料栽培问题
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 17:56:37
培养料配好后装入固定容器内，如塑料袋或栽培瓶，然后经过灭菌，即常压灭菌10~12小时或高压灭菌1.5~2小时。之后冷却接种培养出菇这种方法称熟料栽培平菇。适合于所有的培养料配方和周年栽培。
优点：①用种量省。原种用量只需要培养料的5％左右。100袋的培养料只需要2瓶原种；②产量高。因培养料经过高温灭菌。可在培养料中添加一些辅助材料，如米糠、麦蚨之类的氮源，以增加营养提高产量；③菌丝生长阶段不受外界环境影响，能保种保收；④喷水管理较粗放，不易损伤菌丝；⑤菇房干净、病虫害和杂菌少；菇的质量好，前后期菇朵形大小一致；⑥可以在温度较高的季节进行栽培。它是大规模工厂化生产采用的栽培方式，符合科学种菇的发展方向。
缺点：①熟料栽培发展耗费一定能源，同时还要有一定的工作场所及灭菌、接种等设备，投资较大，生产成本较高；②栽培者必须掌握一定的制种及栽培技术。
优点：①用种量省。原种用量只需要培养料的5％左右。100袋的培养料只需要2瓶原种；②产量高。因培养料经过高温灭菌。可在培养料中添加一些辅助材料，如米糠、麦蚨之类的氮源，以增加营养提高产量；③菌丝生长阶段不受外界环境影响，能保种保收；④喷水管理较粗放，不易损伤菌丝；⑤菇房干净、病虫害和杂菌少；菇的质量好，前后期菇朵形大小一致；⑥可以在温度较高的季节进行栽培。它是大规模工厂化生产采用的栽培方式，符合科学种菇的发展方向。
缺点：①熟料栽培发展耗费一定能源，同时还要有一定的工作场所及灭菌、接种等设备，投资较大，生产成本较高；②栽培者必须掌握一定的制种及栽培技术。