九乡新闻网鱼翅果怎么吃:如何调养脾胃的关键和具体的方法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 17:06:35
其实这个问题就是如何调养脾胃的关键和具体的方法。请参考如下建议：
一、每顿饭只吃八分饱：二、粥与主食要足量：在一顿饭中，粥与主食的总量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜肴。这样吃下去的五谷杂粮、豆类才能给身体提供足够的制造气血的原料，也能让体内的阴阳平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊为主。
顺便提一句，大家要好好的保护牙齿啊，不要用牙齿咬瓶盖、咬核桃等硬物，早晚刷牙，饭后漱口，好好的健肾，因为牙齿是肾精的外在表现，肾精亏虚的人牙齿都不好！牙坏了不能充分咀嚼食物，胃就变成了最大的受害者了！
通过慢慢的咀嚼可以控制食量，还能够实现八分饱，如果是狼吞虎咽往往会过量，因为胃还来不及把吃饱了的感觉传递给大脑，所以经常吃的是十二三分饱，而吃的过量的部分身体根本吸收不了，就会变成垃圾堆积在身体里，这样就会发胖，长大肚囊子。所以细嚼慢咽是可以达到避免长胖的功效的，因为这样就减少食量但是提高了吸收量，对于已经肥胖的人又因为可以控制过多的进食而起到减肥的作用，又不减低气血能量。莲花的一个很胖又爱吃的朋友就是被莲花劝说后亲身实验用这种办法控制了过多的食量，两个月后发现瘦了十斤，身体轻松了很多！怎么样，是不是该重视细嚼慢咽了呢？
四：冷饮与辛辣猛如虎，是脾胃杀手：
自从出现了冰箱冷饮就占据了很多人的胃，夏天没有了冷饮很多人就觉得活不成。尤其是夏季酷暑难耐的时候，一瓶冰镇饮料、一个冰淇淋似乎会让你爽快无比，但是大量的低于体温三十多度的饮料会让您的胃内所有的血管剧烈收缩，胃部需要的气血就会急剧增加，心脏和脾脏就必须调动大量的血来帮助它，要用自身的热量来把冰凉的饮料暖热，你想过吗，您嘴上的痛快是需要消耗脾胃多少能量啊？！这样的冰凉多了自然就转化成了寒、寒又转化成痰湿积存在了脾胃当中。大量的进食冷饮、生鲜果蔬是使脾胃大量积存痰湿的主要原因。经常这样脾阳就会严重受损，心脏也会跟着受累。
中医讲究夏季要养脾，因为夏季暑湿，脾脏最累，所以夏季要专门的健脾利湿，多吃一些姜来帮助体内发散。而大多数人不单不帮助脾脏，还给它天天输送生冷炸弹，现在的人就是颠倒，夏天要发散他们天天是用冷饮冰凉来镇压，冬天要收藏，却天天用麻辣火锅、烤肉来火热宣发，您说怎么不怪病丛生呢。
女孩子这样还会换上痛经的毛病，影响以后的孕产。还有就是孩子们脾脏还不足，夏季的冷饮直接导致孩子胃寒、肺寒，经常会咳嗽、鼻塞、腹泻，将来会得肠炎，对孩子的生长非常不利。
莲花的外公是个老中医，非常讲究养生，小时候，在夏天，外公和妈妈都规定莲花如果吃西瓜只准一次吃一块，一天不能超过两块，并且吃完西瓜必须活动一会，夏天喝水必须是热的，即使再热也不许喝凉开水，什么冰糕汽水之类的从不让吃，饭更不许吃凉的。这些事情虽然很小，但莲花记忆深刻。外公去世了二十年了，但他对莲花付出的亲人的爱护与医者的慈悲每每想起都会让莲花流下思念和感恩的泪水。莲花今天如此罗罗嗦嗦的说了这么多也是深深的体会到外公当年的一片苦心，不忍心让不懂这些道理的人们再受害，才不厌其烦的说了又说的。请大家一定要三思啊！
再来说说辛辣中最厉害的辣椒，更是直接的刺激胃肠黏膜，而且燥热之性很难疏泄出来，留在体内，入肝胆、入肺肠、入脾胃，成为燥热郁滞，然后就会经常的上火，靠上火来排除，肝胆郁热、胃阴亏虚，肺热肺燥，到最后胃肠溃疡、十二指肠溃疡，肠炎、肠溃疡，严重的消化道出血、痔疮，胆囊炎症结石，咽喉发炎脓肿，这些现象经常反复发作，可是大家看到上火了不是用凉药就是用抗生素来解决表相，从来也没有考虑到内脏里的情况。
说来惭愧，莲花就是因为爱吃辣椒的受害者，莲花因为是从小素食也就是俗称的胎里素，在家的时候可以自己做可口的素菜，后来上大学住校期间，食堂总是用大肥肉片熬油炒菜，莲花吃不惯。于是经常去学校外的凉皮店，吃一碗凉皮当饭。就这样吃了整整三四年，深深的爱上了辣椒，成了川菜湘菜的爱好者，当时也知道吃多了辛辣对肠胃不好，但是吃着只觉得香，胃也没有什么不适，就放纵了自己，因为莲花是寒性体质所以开始的时候并没有表现出来上火等现象，但是隐患已经天天在增加，积存的热毒已经就要爆发了。果真又过了两三年严重的胃溃疡、十二指肠溃疡、胆囊炎一起爆发了，经常胃疼、胆疼、胆疼、牙痛、扁桃腺脓肿、发烧，吃了四年中药才基本将体内的热毒清除，可是气血能量下降了很多，脾胃受的损伤到现在还没有完全康复。真的是惨痛的教训啊！
其实辣椒、花椒是四川、湖南、湖北、云贵等地的人天天要吃的，他们天天吃是因为那些地方暑湿很重，需要辣椒和花椒来驱逐暑湿寒气，否则会有风湿瘘痞。可是现在是全民爱吃辣椒，麻辣二字已经统领了餐桌，个个菜肴都是放辣椒放的红彤彤的，很多人已经变成了无辣不欢。现在的人都追求刺激的感觉，不光是生活需要刺激，连口味一但达到某个强度就不肯再回到平淡。虽然没有生在四川等地，但是已经都锻炼出了辣妹子歌词里的辣不怕、怕不辣的嘴，可是您有这样的胃吗？火辣的菜肴在嘴里不过待上几十秒，可是到了胃里却要待上两三个小时啊，胃黏膜受得了吗？不信您把一口火辣的菜肴一直含在嘴里不要咽，看看您的口腔黏膜能承受多久？？？北方、中原地带气候干燥，没有湿寒可除，所以大量吃了以后就只能长溃疡、长脓疮、长湿疹、长结石、长痔疮，总之是吃了受罪。这就是莲花前面提到的，地域性食品的重要性啊。
莲花劝大家不要放纵自己的口腹之欲，随意伤害为自己勤恳工作一生的脏腑，它们是真正的无私无畏的英雄，只有还有一口气在，就不会停止工作。大家应该每天都深深的感恩自己的所有脏腑、骨、肉、乃至每一寸肌肤、每一个细胞，感恩它们无私而严谨的为我们工作，并且要时常忏悔因为放纵口腹之欲让它们遭受的种种残忍自私的行为。
五、素食并非没有营养，清淡也并非是不放油、盐：
很多朋友认为素食没有营养，吃的时间长了人就会很虚弱，事实并非如此！莲花从小素食，一切动物性的食物都不吃，也不喝奶，因为受不了奶的腥味，就是吃五谷杂粮加各种蔬菜、豆制品，莲花身高一米六三、体重108斤，从上幼儿园开始就是学校舞蹈队的队长，老师说莲花的柔韧性非常好，每天下了学还要进行舞蹈训练一到两个个小时也不觉得累，这样从小学到大学一直都没有间断过。在学校里每次运动会都是全年级女子一百米和二百米的冠军，体能比其他人都好。
要说是莲花先天体质好的话，莲花告诉您，莲花还是个早产儿呢，早产了将近一个多月，而且妈妈生莲花的时候已经三十六岁，身体非常不好。莲花可真的不是天生强壮的人啊，都是后天靠着每天好好的吃饭养的气血，可惜的是上大学住校的时候吃辣椒把胃给伤害了，现在正在努力的养护脾胃啊！
莲花从不去美容院，也不买昂贵的化妆品，天天素面朝天，可是谁看了都说莲花的气色好，脸上的气色其实和胃气有直接关系，因为胃气充足上布到颜面上才会有血色，嘴唇红润的。就这样还是莲花把胃伤了呢，上学的时候同学都叫我水蜜桃娃娃，说莲花的脸像水蜜桃一样水灵灵的白里透红，好像一戳能流出水来，现在已经比不上从前了。真的是很后悔当年吃辣椒的行为啊，忏悔！莲花每天都非常虔诚的跟肝胆脾胃忏悔，请它们原谅莲花的放纵口味与不负责任！
还有一个问题是很多朋友在听到饮食要清淡以后，就恨不得油盐都不吃了，结果天天清水煮菜，家人和自己的肠胃都闹意见，真的吃成了面如菜色。其实不必如此的，清淡是指不要大鱼大肉，不要辛辣油腻厚味，五味调和，油盐要适量，并非不吃。清水煮菜不能天天吃，偶尔清洗一下肠子就好。我们现在还是凡夫，还没有像修为很高的高僧大德一样放下身见，只有彻底放下我执身见的人才可以做到不被身体控制，可以不吃油盐、甚者不吃饭，像广钦老和尚这样的再来人、开悟的圣人，就可以几天不吃饭，或者一天吃一个水果就够了，因为他们已经没有任何妄想杂念了，一颗心每天都如如不动的处在禅定状态，身心都清静无为也就不会消耗能量了，不吃饭自然没关系。我们每天一分钟脑子都转八百圈的胡思乱想，身心都非常浑浊，能量自然消耗的就快，你要硬忍着不吃，最后就只能饿死了。
当年广钦老和尚的弟子要求日中一食，结果让老和尚严厉拒绝了，老和尚开示说：日食一餐，要看自己的体能是否可以，慢慢的试练，若勉强而行，身体无法支撑，疾病跟着就来。日食一餐还是在执着我相，那还是在为自己，不是在为他人，要利益众生，不必效仿这一套。修行不是在忍耐饥渴，一天吃一餐，不但体内虚火会上升，身体会亏损，且忍久了，还会沦为饿鬼道的一分子。三餐只为疗饥，只要不吃得过多，恰恰饱，不去贪着就好！日中一食，或是过午不食，那是要顺着身体的自然情况，在饱足清净的情况下，自然的不需要多食，而舍下一些多余的饮食，并不是忍饥勉强去行的。像你们现在，还是一身的无明习气在妄动，所吃的，恐怕都不够体内的消耗，还谈什么日中一食？不变饿鬼就好了！不是不吃饭就可以了生死的！了生死必须祛除无明习气，要忍辱，忍辱第一道！
看到这里，请各位师兄们斟酌自己是否是因为身心足够清净，自然的不想吃油盐或是不想吃饭，不吃也没有饿或空的感觉，如果是硬忍着不吃，莲花劝你一点赶快开始吃饭吧。
有很多朋友说会做肉菜但不会做素菜，因为素菜很没味道，那是可能还没有从心里放下对肉的喜爱和向往吧。莲花在论坛的素食山庄里发了很多素菜啊、各种面食、点心的做法，配的都有图片，你不妨去看看，莲花不是自夸，莲花从小学四年级开始给全家做饭，久经锻炼，莲花的每道菜都是色香味具足，而且都很养生，因为莲花是根据季节、气候、和当季出产的蔬菜来搭配的。莲花的素馅调的非常好吃，是灌汤的噢！哪天如果是包饺子或包包子啊，正好有朋友打电话来知道了，他们就会飞快的跑到莲花家来，莲花在电话中假意拒绝也没用，不一会莲花的家就会想起坚定的敲门声！
在这说说莲花的老公师兄，很感恩我的师兄老公和我一起吃素。师兄在认识我以前对佛教毫无认识，他从小很爱吃肉，认识我以后我也没有强迫他断荤，但是他是个善根深厚的人，看了我给他的一本关于因果的书后知道每一个有生命的众生都曾经是我们无始劫来的家亲眷属，所有的众生都是平等的！每一个待宰的众生都有父母子女，都祈望得到救度，但是都会在无尽的恐惧和痛苦中死去，并且在死后神识仍然要承受刀砍斧剁、煎炒烹炸的剧痛直到所有的肉都被吃尽才能停歇，而有一天给予这些众生痛苦、剥夺他们生命的人将要完全承受所做的一切的果报，并且更加痛苦时，他立刻在佛前发愿从此戒杀食素！！！从此没有再碰过一次肉食，师兄很快就去皈依，从此陪伴我一起积极的放生、推广素食！我很感恩他对我修行的护持！而他一直都很感恩我带他认识了佛法！所以我们以师兄弟相称，因为我们首先是志同道合的同修啊！！！我的师兄老公就一再强调是我的美味素食让他在素食初期快速的过渡过来，没有任何反复。师兄结婚前有脂肪肝、将军肚，经常长疖子，现在都没有了，身体轻快，面色红润，皮肤光滑，比同龄人看着年轻不少。所以我更加的希望能帮助更多刚刚选择素食的朋友顺利的过渡，就发了很多如何做菜的帖子，希望给认为素菜清淡无味没有什么可吃的朋友一个改观的机会。
六、不要靠不吃饭来减肥，尤其一定要吃早饭：前面说过了，肥胖不是因为吃主食，而是脾虚体内痰湿过盛，难以运化。所以减肥靠不吃饭是错上加错。好好吃饭，细嚼慢咽，不睡懒觉，多走路每天步行一到两个小时，每天早晚摩腹，多练习深呼吸，吃一些健脾利湿的食品如薏米、茯苓、白扁豆、山药…….，就可以有效的去除身体的垃圾，垃圾排出去了，身体自然就轻松了。如果湿气过重，还可以通过经络按摩，服用一些健脾利湿的中药来调养，千万不要饿着肚子还去健身房跑步跳操，这样只会加剧气血的衰败，一但胃气虚弱到极点，就会形成厌食症，就是胃气没有了，
饥饿是难忍的。然而一个人一天只能午饭吃饱，在早餐和晚餐的时候要少吃；而在其它的时间，即便是饿了，也不能吃饭，这就叫保持胃气——饥饿感。为什么要自己饿着自己呢？这是因为，下丘脑发出饥饿感信号之后，除了能够增强胃肠的消化腺分泌之外，还有另外一个重要作用，这就是促进了坏死组织的吸收。中医叫作气化，西医叫作吸收。实际上，许多人都有这样的体验，这就是饿了以后，如果不及时吃饭，那么过一会儿就不感觉饿了。这是怎么会事呢？这种现像，中医叫气化，就是人体开始自己吃自己了。胖人因此而变瘦；肿物因此而变小；积液因此而变少。气化要的就是这种感觉。
由于气化是在饥饿的情况下进行；因此要想气化，就必需自己饿着自己，而不能随便吃东西。人类一般在白天吃2——3次饭，而在夜间睡眠的时候不吃饭，就是因为夜间睡眠的时候要气化。这就是美国人称三分治七分养为[生饥疗法]的含义。国外有人提倡，每七天当中，要绝食一天，有益体内坏死产物的吸收，也是这个道理。不过一天完全不吃饭，容易发生胆汁潴留，有诱发胆结石之嫌。
然而许多人饿了就吃，甚至夜里饿了也吃，这是非常坏的毛病；因为如此就不会产生气化。婴儿一天要吃六次奶，此外饿了要喝果汁，就不会产生食火。小孩子一天要吃三次饭，此外饿了要喝果汁，就很少闹病。成年人一天要吃一次午饭，早晚要少吃饭，此外饿了要喝果汁，就不会发生离奇古怪的疾病。人过七十岁，要一天要喝六次肉汤做的半流食，此外饿了要喝果汁，就不会发生猝死。然而许多人不听这一套，饿了就吃，这就叫为嘴伤身。
我门往往发现，早晨醒来，自己的身体发生了变化；这就是夜间睡眠的时候，身体内部发生了气化。比如，骨折之后，医生没有把血肿清除，为什么血肿自动消失呢？因为血肿被气化了。又如，手让马蜂蛰一下，肿胀得很厉害，医生没有消除局部的肿胀，为什么肿胀自动消失呢？因为肿胀被气化了。再如，扁桃腺发炎了，颌下淋巴结也肿胀了，医生给予消炎药之后，为什么肿胀的淋巴结会自动消失呢？因为肿胀被气化了。同样的道理，癌病人吃了[控岩散]之后，癌细胞坏死了，但是肿物还是存在的；只有清除这些坏死细胞，肿物才能消失。而清除这些坏死细胞，必需依靠气化。有些人肿物消失得很快，而有些人很慢；这是因为气化速度与饥饿感成正比。
那么西医怎么解释气化或者吸收呢？西医认为人体的血液里有一种免疫细胞，叫作吞噬细胞。这种细胞是人体的清道夫，专门吃掉坏死细胞；这就叫人体的非特异性免疫力。人体的免疫力分为两种：一种是非特异性免疫力，就是吞噬细胞；另外一种叫作特异性免疫力，就是血液里的特殊蛋白质——抗体。抗体是一个人得了一次传染病之后，获得的免疫力。西医根据这个原理给人接种疫苗。但是传染病有几千种，一个人不可能注射几千种疫苗，而且有些抗体是不能永恒存在的。因此，人体的免疫力，主要是依靠非特异性免疫力——吞噬细胞。
非特异性免疫力的强弱，取决于吞噬细胞的数量多少，以及活性的高低。其中，数量的多少，取决于人的营养状况；而活性的高低，则取决于人的饥饿感。
吞噬细胞以阿米巴运动，靠近并且吃掉这些坏死东西，然后在细胞内消化，这叫胞饮作用。吞噬细胞的胞饮作用，是单细胞动物的吃饭方法；例如，单细胞动物：草履虫，阿米巴，疟原虫等，至今保持这种吃饭方法。动物进化以后，已经使用口腔，食道，胃肠道吃饭了；但是血液中的吞噬细胞依然保留胞饮作用。
高等动物的这种自我清理功能非常重要。如果没有这种功能，内部的坏死组织就会堆积如山。一个成年人，每天大约有几兆亿细胞脱落，其体积大约有核桃大，几乎全靠吞噬细胞吃掉，在细胞内消化成为有机物；然后吞噬细胞发生自溶，也变成有机物，再被其它细胞利用。因此，几十兆亿个吞噬细胞，一天要吃掉核桃大的坏死组织。那么癌症的肿块有多少个核桃大呢？没有多大！因此对于吞噬细胞来说，只是小菜一碟。不过，吞噬细胞只能吃掉坏死细胞，而不能吃掉正常细胞；因此必需让癌细胞坏死，才能被吞噬细胞吃掉。有趣的是，使用微观摄影可以发现，当人的饥饿感很强烈的时候，血液中的几个吞噬细胞像饿狼一样，把一个坏死细胞撕碎吃掉。可是，当人的饥饿感不强烈的时候，吞噬细胞和坏死细胞擦肩而过，谁也不理谁。为什么和饥饿感有关呢？因为这种胞饮作用，是单细胞动物的吃饭方法，也受下丘脑控制。
说到这里，你应当明白了：治疗癌症，为什么特别强调胃气。没有强烈的饥饿感，人不吃东西，吞噬细胞也不吃东西；就会出现人亡瘤存的惨剧。相反的，人像饿狼一样吃饭，吞噬细胞也像饿狼一样吃掉坏死细胞；就会出现人胖岩瘦的胜局。其它的疾病也是如此。骨折的血肿，胃气好的人，消失得快；胃气差的人，消失得慢。马蜂蛰的肿胀，胃气好的人，消失得快；胃气差的人，消失得慢。发炎的淋巴结肿大，给予同样的消炎药，胃气好的人，消失得快；胃气差的人，消失得慢。这些情况，大家可能都有生活体验。同样的道理，癌症肿块的消失，也是胃气好的人，消失得快；胃气差的人，消失得慢。
说到这里，你也应该明白了：接受放疗化疗，吃有毒的中药，虽然把癌组织杀死了；但是病人的胃气也损坏了，病人不吃饭了；吞噬细胞也中毒了，被杀死了，不去吃坏死细胞了；一大堆坏死组织放在那里，谁也不去管，就像垃圾那样腐烂了，病人还能活吗？何况好的组织也坏死了，也像垃圾那样腐烂了，器官变成了烂肉，怎样去正常工作呢？人岂能不死！
那么怎样检查吞噬细胞的数量是多少呢？
很简单，检查你的白血球数量就行了。一个人发生了炎症，白血球的数量就增多了；这是因为骨髓生成白血球的数量，并且排放入血的数量都增多了。那么骨髓靠什么生成白血球呢？靠蛋白质！因此营养不良的炎症病人，由于白血球数量不多，不能吞噬病原体，其炎症过程十分危重，极易发生败血症而死亡。因此白血球数量很少不是好事，这说明一个人的非特异性免疫力很低了，不能吞噬病原体。如果给人吃素食，或者给病人吃有毒的中药，以及给病人放疗化疗；那么人体的很多白血球的数量是很少的，其免疫力就会很低；别人打个嚏喷，他就会感冒；也不会把肿块吃掉。
但是白血球的数量极多也不是一件好事，血癌病人的白血球数量是极多的。这是因为骨髓生成变质白血球的数量，并且排放入血的数量都增多了。这种变质的白血球没有吞噬能力，只是大量地消耗蛋白质；因此血癌病人出现了严重的低蛋白血症。
有些人的营养状态良好，检查白血球数量也是正常的；可是血肿，或者脓包，以及癌块的吸收速度很慢。这是为什么呢？这是因为吞噬细胞的活性很低！
那么，如何检查吞噬细胞的活性高低呢？
当然最可靠的是饥饿感。饥饿感与视觉、听觉、味觉、痛觉、位置觉、搔痒感觉一样，是一种自我感觉；因此谁也不会问医生：“大夫，你说我有没有饥饿感？”因为谁都知道，自己有没有饥饿感。一个人的饥饿感，应当在早晨起床之后最强烈。如果不如此，那么就要闹病了。
自己如何根据客观指征，去判断自己有无胃气呢？对着镜子看舌头。如果舌质淡红，舌头上有一层薄薄的白苔，那么这就是有胃气。反过来，如果舌质很苍白，而且没有任何舌苔，那么就是很危险了。
另外，家属怎样判断病人有无饥饿感呢？如果你看见他像饿狼一样吃饭，这就叫有饥饿感，那么他就死不了。妻子怎样判断丈夫有无饥饿感呢？如果妳看见他皮肤长了一个毛囊炎，在七天之内化脓了，就说明吞噬细胞的活性很高；这就叫有饥饿感，那么他就死不了。
那么傻小子怎样判断自己有无饥饿感呢？可以检查血液，要抽血做E-玫瑰花结形成细胞试验（E-RFC），如果正常值在40％——70％之间，这就叫有饥饿感，那么自己就死不了。因此饥饿感不仅是一种自我感觉，也有客观指征。
有人说，既然西医知道吞噬细胞的活性是重要的，那么为什么不去提高它呢？是啊，西医一直在想办法，去刺激吞噬细胞兴奋。例如使用免疫增强剂：干扰素，白细胞介素，拉可细胞，硝酸士的宁等。可惜，这些药物的使用，只能观察吞噬细胞与坏死细胞在试管里的战斗，拿到病人身上就不行了。同时，这些所谓的免疫增强剂，在刺激吞噬细胞的时候，也刺激了癌细胞的兴奋；吞噬细胞怎么能够吃掉活生生的癌细胞呢？因此癌细胞的生长速度反而增快了。这就是有很多癌病人，使用免疫增强剂之后，出现死亡的原因。不过，西医一直在研究，能够快速产生饥饿感的办法；其意义就在于，单纯刺激吞噬细胞兴奋。但是至今尚未成功。
可见，不能把人看成是机器，随便装卸。也不能把人看成是动物，随便宰割。更不能把人看成是草木，随便喷洒毒药。人是有自我调节功能的血肉之躯。那种静止地机械地看待人体现像的眼光，是错误的；持这种观点的人，认为骨折的血肿，让病人自己吸收了，是个奇迹；认为马蜂蛰的肿胀，让病人自己吸收了，是个奇迹；认为发炎的淋巴结肿大，让病人自己吸收了，是个奇迹。更是认为癌症的肿块，让病人自己吸收了，是个奇迹。其实他只是无知而已。但是如果他知道了吞噬细胞的胞饮作用，那么他就会惊叹：“哦！我真不知道，我有这么大本事。”
临床还发现，下丘脑的摄食本能，与各种各样的疾病没有必然的联系；除了下丘脑部位发生病变之外，人的身体各部位的病变，并不能破坏下丘脑的摄食本能。
一个没有发生疾病的人，或者已经发生疾病的人，其饥饿感的下降，完全是因为心理障碍、饮食不恰当、物理化学的损害等因素造成的；因此直截了当地使用[开胃汤]去刺激下丘脑，是迅速扭转不利局面的捷径。当然如果下丘脑部位发生了病变，那就没有办法了。值得庆幸的是，人类的下丘脑病变是极其罕见的。
但是确实有很多滥用药物的人，出现了顽固性厌食症，使用[开胃汤]不能诱发饥饿感，这是因为下丘脑被药物毒害了；因此中医把降低饥饿感的药物，统统列为有毒性的药物；这就是中药有毒无毒的传统分类方法。也确实有些病人，当疾病发展到严重地步的时候，使用[开胃汤]不能诱发饥饿感；这是因为机体发生了不可逆转的自体中毒，下丘脑已经中毒变性了。因此诱发饥饿感的方法，并不是万能的。更有一些百岁老人没有发现严重疾病，却出现了顽固性厌食症，使用[开胃汤]不能诱发饥饿感；这是因为下丘脑已经老化了。因此诱发饥饿感的方法，并不能使人永生。而且如果喝[开胃汤]超过三个月，仍然不出现饥饿感，那么这个人叫[胃气已绝]，或者叫[病入膏肓]，就没有救了；只能拖延时间等待死亡。
可见，中医使用[开胃汤]有两个目的，一个是增强胃肠的消化吸收功能，另一个是增强气化功能。
然而升提病人的胃气，并非都是容易的。在所有的慢性病人当中，癌病人的胃气下降得最厉害。这是因为经过漫长的癌前病变阶段，胃气的下降是不易被察觉的，反而习惯成自然。有些病人，一旦发现癌块，不是急于升提胃气；而是急于使用疗放疗化疗，或者吃有毒的中药，去损害胃气。如此，不仅人不能吃饭了，而且吞噬细胞也中毒了；肿块怎能消失呢？这叫治病吗？这叫不要命！
中医强调[有胃气则生。无胃气则死。]是意味深长的，应当深刻理解。为什么有些奄奄一息的病人，升提胃气之后，又健康生存呢？为什么有些巨大肿块，升提胃气之后，会慢慢消失呢？为什么有些广泛转移的癌病人，升提胃气之后，又上街玩去呢？这就叫有胃气则生。
这是因为，动物的生存必需依靠新陈代谢，而新陈代谢的开关就是饥饿感。没有饥饿感，新陈代谢就不能启动，就无法投入原料，去维持生命活动；就无法发挥自我调节功能。
如果饥饿感强烈，那么新陈代谢旺盛，自我调节功能很大；如果饥饿感微弱，那么新陈代谢衰退，自我调节功能很小。就像汽车、火车、飞机一样，虽然装满了燃料；但是不点火，只是静止的一堆钢铁。但是点火之后，你就要刮目相看了，这是一群叱咤风云的飞禽走兽。人也是如此。饥饿感是生命的开关，没有饥饿感的人是垂头丧气的；有了饥饿感的人就会生机勃勃。然而，各种动物诱发饥饿感的方法是不同的。龟鳖在水温摄氏25度—35度的时候，就能够产生强烈的饥饿感；沙鱼闻见血腥味，就能够产生强烈的饥饿感；狗在建立条件反射的情况下，就能够产生强烈的饥饿感。而人就必需刺激下丘脑，才能产生强烈的饥饿感。
有些癌病人总是问我，[开胃汤]喝到什么时候为止？告诉你，如果真是像饿狼一样吃肉，那么肿块吸收的速度是很快的。肿块压迫内脏的情况，就会迅速好转。你说什么时候停止使用？应当说，在癌症的三分治七分养里，三分是[控岩散]，三分是牛筋汤，四分是[开胃汤]。这就是，为什么美国驻华大使司徒雷登先生把三分治七分养，简称叫作[生饥疗法]的原因。还有些人总说，我们家的病人能够吃饭；言外之意，就是不想喝[开胃汤]。有病了，还想偷工减料！这叫三分治七分养吗？我实在不敢苟同。
需要注意的是，在以后的临床使用中发现：
①[开胃汤]一次顿服是不舒服的，必需作为药引子少量多次地饮用；无论是饭前还是饭后，都要每次饮用100毫升左右。
②必需根据具体病情，在[开胃汤]里加入其它的药物，才能有针对性。
③山楂果的市场具有季节性。如果买不到新鲜的山楂果，可以买山楂片。但是山楂片是晒干的果实，其大部分消化酶已经被破坏。因此买山楂片与山楂果的剂量，应当是一样的。
④[开胃汤]既然是开胃的，就不能苦寒伤胃，也不能气味很大。如果病人嫌有药味，可以加入小红枣10个矫味。要把红枣切开，和其它的药材一起泡一起煮。
⑤[开胃汤]是自己写好处方，在当地中药舖购买，然后自己动手熬水喝。不要请药房代煎；因为药房煎出的药汤很少，不符合药引子的要求。[开胃汤]熬好了，家属要尝一尝，应当是酸的，略有苦味；如果很苦，就是买了发霉的药材。千万不要给病人喝，应当倒掉；重新购买重新熬。中国大陆的同仁堂药材质量好。国外有华人街的地方就有中药舖，药材质量都很好。
⑥一个胃气不好的人，在升提胃气的过程中，不要把[开胃汤]研磨成细粉口服，因为不容易被吸收，所以必需熬汤喝。
喝[开胃汤]的时候，可能会出现一些现像，也要注意。
①有些病人喝水都吐，怎么办？要给予胃肠道封闭。去西药房买2％的普鲁卡因注射液；取两支打开放在杯子里，加入10毫升的凉开水；喝下去。过10分钟再喝[开胃汤]。如果还吐，再喝普鲁卡因。直至不吐，再停用普鲁卡因。
②有些病人喝了[开胃汤]以后，胃返酸，怎么办？可以把生北山楂剂量减半。
③有些病人喝了[开胃汤]以后，肚子饿；但是吃了东西，肚子胀。这叫胃强脾弱，不要吃普食。要每天喝六次肉汤，然后逐渐改为半流食，再逐渐改为普食。
④[开胃汤]的付作用是什么呢？喝了放臭屁！因此大总统、大明星、外交官、包括谈恋爱的年青人，千万要注意。另外，结肠造瘘以后，使用粪袋的病人也要注意。怎样克服这个付作用？只能少出门。病人喝了[开胃汤]以后，放屁很多很臭，拉屎也很臭，甚至撒尿的臊气味很大，出汗也有臭味，这是为什么呢？这是因为食物被充分消化吸收之后，产生了许多代谢废物。这些废物包括吲哚、硫化氢、氨气等臭东西。这是好事，这叫下气通。如果消化不好，酒肉穿肠过，那么拉屎放屁就没有臭味。如果拉屎放屁不但不臭，反而还有檀香味；那么就麻烦了，这是肝癌的先兆。
其实，这种放屁很臭的现像，在使用养生之道的[养正散]之后，是最突出的现像。因为[养正散]不仅比[开胃汤]升提胃气迅速持久，而且排除废物也厉害，因此拉屎放屁的臭味很大。屁乃五谷之气，哪儿有不放之理？然而有些人羞于放屁，放个屁也要悄悄的，害怕举止失检，岂不是活得太累！我从小就吃[养正散]，因此放臭屁很多。
其实放臭屁也是一种正当防卫。在文化大革命当中，我在北京医学院读书。当革命群众批判我的时候，无论是在大礼堂，还是在小教室，只要我故意放几个臭屁，革命群众就捂着鼻子跑了。我却装傻充楞地喊：“哎！你们跑什么？接着批啊！”。当然如果在大操场挨批判，放臭屁就不灵验了，因为通风。不过白专学生的头衔，就变成了屁篓子白专学生。
⑤在各种疾病的治疗当中，[开胃汤]要加入各种各样药物；病人可以自己调节，如果加入利尿药猪苓，却出现了口干舌燥、出汗多的阴虚症状，那么就要减少猪苓的用量。如果加入滋阴药沙参，却出现了颜面浮肿的阴盛症状，那么就要减少沙参的用量。
⑥有人喝了[开胃汤]之后，出现了头晕的症状，这叫[药瞑]。是因为身体太虚弱，而且一次喝得药汤比较多。
⑦[开胃汤]最好喝到肿块消失再停。因此，出现饥饿感之后，不要断然停用；可以隔日喝一付。
⑧喝了[开胃汤]之后，要出现饥饿感。但是千万不能饿了就吃；尤其是夜间，绝对不能吃东西。要让身体保持气化的功能。
⑨身体越是虚弱的病人，越是要注意升提胃气，越是要吃流食、半流食；要一天吃六次饭。不要急于治病，急于治病是很麻烦的。胃气不足的癌病人，吃了[控岩散]，由于肿块缩小变硬，而不能迅速气化，就会出现压迫症状。不是压迫神经，就是压迫血管，或是压迫脏器，搞得很不舒服。必需减少[控岩散]的剂量，加大[开胃汤]的剂量。这是何苦呢？如果把胃气升提得很高，然后再去治疗，那么这是很顺利的。
⑩有些危重病人，胃气是微弱的；而且升提胃气也是很艰难的。这是因为，胃肠细胞因为极度营养不良而罢工了，喝[开胃汤]也很难吸收。怎么办？可以静脉输点儿同血型的人血浆。输人血浆之前，要吃5毫克的强的松和2毫克的安定，防止过敏反应。每周输200毫升即可，直至喝[开胃汤]出现饥饿感为止。但是喝[开胃汤]超过三个月，依然不出现饥饿感，这叫胃气已绝。怎么办？继续喝[开胃汤]，拖延死期临近。
总之，首先是升提胃气，保住病人的性命，然后再去治病，这是中医的一贯思想。世界上没有一个病人，是整天不想吃饭而能够生活到一百岁。因此长寿的首要条件就是胃气，尤其是早晨起床之后，要饿得慌。记住了，能吃能喝就能活。活命的道理就是这么简单。