魔道祖师 外篇二香炉2:石榴全身都是宝[马悦凌健康养生网BBS]

每一百克石榴所含营养素为

      可食部 57 水分(克) 78.7 能量(千卡) 64
　　能量(千焦) 268 蛋白质(克) 1.3 脂肪(克) 0.1
　　碳水化合物(克) 19.4 膳食纤维(克) 4.9 胆固醇(毫克) 0
　　灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.03
　　尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 13 维生素E(T)(毫克) 3.72
　　a-E 0 (β-γ)-E 1.49 δ-E 2.23
　　钙(毫克) 16 磷(毫克) 76 钾(毫克) 218
　　钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 16 铁(毫克) 0.2
　　锌(毫克) 0.19 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.17
      锰(毫克) 0.18 碘(毫克) 0

食疗作用

石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

营养价值

1. 广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
　　2. 收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品；
　　3. 驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
      4. 止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴全身都是宝

石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
      ◇石榴可延缓衰老
      以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。
      无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。
研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。
      ◇石榴汁可预防心脏病
      以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，阿维拉姆的研究证实，如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常，阿维拉姆最初的试验是在一只小鼠身上进行的，他断言这种处于人为动脉硬化形成期的小鼠，在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到的硬化损伤，是未饮石榴汁的对比组小鼠的一半。
      在随后的人体动脉实验中他发现石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。
      ◇石榴肉皮都是药
      鲜艳夺目的石榴，红如玛瑙，白似水晶，十分逗人喜爱。
      石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。晋人潘 岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴，解酲止醉”。历代医药书籍 对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作药用。 民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。
      治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水 浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。
      将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服 6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。 人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是 石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。
      古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶 叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加适量红糖，分2次在饭前服用；或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。
      石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意， 使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。

相关人群

　一般人群均可食用
　　1. 适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者；
      2. 不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。

备注

1. 发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解；夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴；
　　2. 不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉；
　　3. 石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。

石榴食疗方

1、酸石榴一个，煅炭存性研末，一日服完，治肠滑久痢；若加红糖开水送服，治肠风下血。
　　2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6克，治久泻不止；若外搽口内，则治口疮及口内诸疮出血。
　　3、酸石榴皮，水煎或加红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。
　　4、酸石榴皮，水煎冲蜜糖服，治血崩。
　　5、酸石榴皮15至30克，加红糖适量水煎服，治脾虚腹泻。
　　6、酸石榴皮5克，生山楂10克，共研细末，分两次，用红糖冲开水送服，治水泻。
　　7、酸石榴皮研末，每日早晨服6克，开水送下，治久泻或大便下血。
　　8、酸石榴皮15克，小茴香10克，水煎服，治久痢。
　　9、酸石榴皮30克，水煎汁，冲玄明粉6克，空腹服下，驱蛔虫。
　　10、石榴树根去表皮，取二层皮15克（小儿减半），水煎调红糖服，亦驱蛔虫。
　　11、石榴皮30克，槟榔120克，水煎，早晨空腹一次服完，一小时后再服芒硝15克或大黄6克，驱绦虫。
　　12、石榴皮煎汤，冷洗，治黄水疮。
　　13、鲜石榴皮蘸明矾末，擦患处，一日三次，治牛皮癣。
　　14、白石榴花七朵，夏枯草10克，水煎服，治肺痈。
　　15、白石榴花、夏枯草各30克，水煎或加少量黄酒服，或研末，每次服6克，一日三次，开水送服，治肺结核。
　　16、白石榴花20克，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。
　　17、白石榴皮一个，白莲蓬一个，水煎服，治月经过多。
　　18、石榴花，水煎服，治吐血、咳血或久泻不止；若用冰糖10克，空腹送服，则治肠热下血。
　　19、红石榴花研细末，调香油搽患处，治烧烫伤；若用干粉末撒于伤口，则可止血。
      20、石榴花晒干研末，吹鼻孔，一日数次，治鼻出血，若加冰片少许吹耳内，则治中耳炎。

甜石榴西米粥

1.将鲜甜石榴去皮，取子掰散。
      2.西米洗净，入开水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗，沥干水分备用。
      3.取锅加入冷水、石榴子，煮沸约15分钟后，滤去渣，加入西米，待再沸后，调入蜂蜜待滚，调入糖桂花，即可盛起食用。

石榴的故事   文/wukongmm

在我心里，石榴一直是一种尊贵而独特的水果。　
      忘记了是几岁，也模糊了细节，只记着小时候在姥姥家玩，拿着长竹竿仰头打枣子，把脖子都仰酸了。然后就发现隔半墙的邻居家里种着一棵石榴树，小石榴刚刚结出来，差不多一颗杏子大，性急的表兄们就带着我爬墙探头要偷摘一个回来，当然被长辈喝止，又拿好言哄我，说等石榴长大了些再吃吧。但是几天之后就离开了，此后好像一直没有机会，赶巧在石榴成熟的时候回姥姥家。石榴在我的童年里，就是这样地可遇而不可得，永远是正在长大着，挂在墙外低低的树梢上。　　
      石榴花火一样红，在一大片绿枝绿叶里夹杂着几朵，分外地夺人眼，远远地一望就被吸引过去了。万绿丛中一点红这句话，总首先让我想到石榴花。从前的学校里种着几株石榴，春天的时候绕着道儿打火红的石榴花旁走，秋天的时候就疑惑兼郁闷，为什么总是只见开花不见结果呢？
石榴的模样儿并不怎么讨人喜欢，胖胖的墩实的圆球，顶上开一个小喇叭嘴儿，通身的颜色半黄半红的，提起来沉甸甸的。它价钱通常很贵，又有很强的季节性，所以极少买。石榴自来是中秋节供月的水果，所以只在有时候的中秋，买上一两个尝一尝，略具意思而已。有一年买了两个，将近十块钱的样子。市场上的就不常见，更别提长在树上的了，似乎长大后再也没有见过，连石榴树和石榴叶是什么样子，都慢慢忽略了。　　
      吃石榴也是有讲究的，先用小刀在喇叭嘴那里伸下去，轻轻割开一条小缝，然后手就可以掰开了。掰开的石榴，皮是黄色的，可以做染料用，颜色经久不褪。它还可以入药，养胃。但是它见铁即黑，倘若下刀深了，或者竟然一刀下去切成两半，黑乎乎的皮在那里，很是影响外观和食欲，更不用提捎带着切碎的石榴子了。　　
      石榴子颗颗如宝石般小巧玲珑、晶莹剔透，吃的时候，自然要珍重些，一颗一颗地品尝，万不可满口大嚼，暴殄天物。石榴本来不是苹果梨般豪放的水果。与别家果品不同，它是质朴笨拙的外皮包藏下满肚子的璀灿精华，是我所以惊异喜爱至于赞赏的原因了。石榴的味道极佳，虽然入得口的汁液不多，但是也许正因为物稀为贵，反而更见得美味，更使尝者珍惜。　　
      关于石榴，还有一则古希腊的神话，饶有趣味。这是我小的时候看的小人书了，名字叫做《大地的女儿》。　　
      农神得墨忒耳掌管五谷花草树木水果，被称作“大地的母亲”。她有一个美丽的女儿，名叫普西芬尼，仿佛春天的化身，人们称她做“大地的女儿”。冥王哈得斯早就看中了普西芬尼，趁农神外出，将普西芬尼劫持到地下王国。大地的母亲失去女儿，无心工作，大地万物凋零。于是宙斯说，只要普西芬尼还没有吃过冥界的东西，他一定让她回到大地上来。　　
      普西芬尼来到地心深处的宫殿，也不开口，也不吃东西，整天地哭泣，想念着母亲和大地上的阳光草地。哈得斯也觉苦痛，反反复复地说：“我是一个孤独的人，谁也不愿意到这里来。你就答应做我的皇后吧。”但是没有用。几天之后，哈得斯终于有了办法。他剥了一盘石榴，送到普西芬尼面前。口干舌燥、饥肠辘辘的普西芬尼无力抗拒，吃了他六颗石榴子。地府的法律规定，凡是吃过哈得斯食物的人，再不能回到人间世界。正在这时，宙斯的使者到了，哈得斯无奈，只得取了折衷方案，一颗石榴子算一个月，每年中有六个月，普西芬尼要到地府陪伴冥王哈得斯。于是每到这个时候，大地的母亲就给大地覆盖上白雪，等待来年她的女儿重返人间。　
      这故事曲折动人，小人书上的图画又十分的精美，给我的印象很是深刻。以至于以后每次剥开石榴皮拈珍珠般的石榴子放进嘴里的时候，总是不自觉地数数，看看自己吃到第几颗了。
      今年夏秋之交回到故乡，站在叔叔家的小院里，看到小花园里长着一颗树。这树我从前没怎么注意，但是这一次它一下子吸引了我全部的目光。“呀，呀，呀，呀，”我在心底惊奇又喜悦地大叫，“石榴，石榴，它是石榴！”只见这株不起眼的小矮树上，枝头挂着几颗熟悉又亲切的小石榴，依然是童年记忆里没有长大的模样……

石榴花的花语

石榴花的花语和象征代表意义：成熟的美丽
      原产伊朗、阿富汗的安石榴，是一种非常漂亮的花，安石榴花单性花，一棵树上的花有雌花和雄花之分，而雌花和雄花比较容易分出，因为雌花比雄花大而且漂亮，但是雌雄花都很好看，花色多为红色或白色。都能招蜂引蝶。远远望去，就像成熟的女人穿着彩色的裙子在那里翩翩起舞，十分好看。所以，它的花语为：成熟的美丽。

石榴的寓意国内国外各不同

中国：中国人视石榴为吉祥物，以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜，千子如一”。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。
　　 国际：在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花。石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。赏过了花，再过两三个月，红红的果实又挂满了枝头，恰若“ 果实星悬，光若玻础，如珊珊之映绿水。”正是“丹葩结秀，华(花)实并丽。”现代生长在我国的石榴，是汉代张骞出使西域时带回国的。人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍,家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。在西班牙，50万平方公里的土地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。

食物相克

石榴不可与西红柿、螃蟹同食。