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 可以降低血糖的食物有哪些？

我们的膳食中还有许多低脂低糖食物，低脂食物对减肥、降血脂、降压有诸多好处。

 

低脂食品有： 荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、石榴、西红柿等。

不妨根据爱好酌情搭配一些食谱，轮流更换吃出。冬瓜： 性微寒，味甘。能利小便，止渴消烦闷，去头面热，解毒。

常食有减肥作用。 葫芦： 性平，味甘。能止消渴，利水道，除烦。

适用于糖尿病生痈、疖、口鼻中有肉烂痛者。可以长期食用。

西葫芦： 性平，味甘。可以清暑利湿，也可以止泻。含有丰富的维生素。糖尿病病人可以多食常食，用之充饥。

黄瓜： 性寒，味甘。能除邪热，清热解渴，利小便，具有降血糖、降血脂和减肥作用。糖尿病病人可以用之充饥，也可以解渴除热。 药理研究证实，供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪，故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。

 苦瓜： 性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴，价廉物美，炒、拌、盐渍均可，是大众餐桌上的常见之菜。明代李时珍称苦瓜“苦、寒、无毒”，具有“清邪热、解劳乏、清心明目，益气壮阳之功”。 苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。用苦瓜皂甙制剂给Ⅱ型糖尿病病人口服治疗，其降血糖总有效率可达到78.3%。因此糖尿病人长期服用有明显的降血糖作用。 苦瓜含多种营养成份，据测定，每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3克、抗坏血酸（维生素C）84毫克、钙18毫克。磷29毫克、铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。其中，苦瓜中维生素C的含量高居各种瓜类之首。 食用提示：糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。慢性肠炎患者不宜多食；食用时宜急火快炒、不宜长时间的炖煮。

胡萝卜： 糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因，正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。只要能找到一种可清除自由基团的方法，就能阻断糖尿病的发展。而胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。 美国疾病控制与防治中心的流行病专家对1665名年龄在40-74 岁的志愿者进行了普查。研究人员测量了受试者血液中血糖含量，同时比较每一个体血液中β胡萝卜素含量。结果显示，健康人血液中β胡萝卜素的含量很高，而糖尿病患者血液中很低。故提高体内β胡萝卜素的含量对预防糖尿病有积极的作用。

洋葱： 味淡性平，具有降低血糖作用，并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。可用洋葱50～100克水煎服，也可调味生食。 洋葱所含的S－甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用，洋葱中还含有磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。美国科学家还发现洋葱含有前列腺素A，前列腺素A能降低人体外周血管阻力，降低血压，并能增加肾血流量和尿量，促进钠钾排泄，这对预防糖尿病的肾脏并发症大有帮助。 食用提示：急性传染病者不宜食用；青光眼、白内障患者不宜多食；为了避免营养物质的破坏，炒食时不宜加热时间过久。

 芹菜： 甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

藕： 味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

 菠菜： 味甘，性凉。归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时先用开水焯一下再加工制做。

 韭菜： 味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

 莱菔（萝卜）： 味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。

莴苣： 莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。 食用提示：为了避免大量水溶性维生素的丢失，要先洗后切；莴苣叶营养价值比茎高，应茎叶同食；为了避免破坏莴苣中所含的抗坏血酸成分，不宜用铜制器皿存放或者烹调莴苣。糖尿病饮食：

一、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等，以甘寒润肺；山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋肾健脾；绿豆以清热解毒祛暑；丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等，以清热泻火滋阴。

二、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶，能增加胰岛素的分泌量，使血糖下降。

三、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。这些食物营养丰富，又可降糖。

四、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜。有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对控制糖尿病很有好处。

五、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时，切忌用热开水泡饮。

另外您还得随时监测血糖，最好自己买一款家用血糖仪

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一高:
高蛋白的饮食，要以粗粮，豆类，各种蛋的蛋白为主食，把精米精面的摄入控制在全天主食的30%左右。

二高：
高纤维素蔬果，天天有蘑菇，木耳

三高：
高抗氧化食品，许多慢性病的发病，和体内自由基过多有关。抗氧化食物能清除自由基，抗氧化食物大PK,红小豆豆浆第一，芸豆第三，胡萝卜西红柿榜位很高。建议你每天喝几杯自家制的红小豆豆浆，或芸豆豆浆，或胡萝卜汁和西红柿汁。

四高：
高亚麻酸（欧米茄3）食物。自从发现亚麻酸是人体必需脂肪酸以来，围绕它各国著名学者发表了2万2千篇论文。从慢性炎症拓宽到糖尿病，心血管疾病以及癌症，亚麻酸在食物里比较缺乏，这是全人类的问题。那么亚麻酸到底含在哪些食物里面？海鱼，海藻类，核桃以及保健品深海鱼油。

五高：
高酸性食品，如：黑醋、苹果醋（加4倍的水）、天地一号

一拒绝：
拒绝一切含糖食品，把精米精面的摄入降到最低点

二拒绝：
煎、炸、烧烤食品

三拒绝：
拒绝高脂类食物，肥肉、动物内脏、动物脑、蛋黄。

一、灵芝可以治愈高血压根据世界卫生组织关于血压与死亡的统计资料，整理出了一份血压衡量标准。根据这个标准，成人的血压持续超过18.7 /12.0千帕（140 /90毫米汞柱）称为高血压。由于灵芝具有使血管柔软，降低血液黏度的作用，使血液中不易形成血栓，所以，灵芝可以用来治疗高血压。对20名不同症状的高血压患者进行服用灵芝治疗，一个月后，降压效果皆达到使用降压药物的同等效果。灵芝不但可以降低血压，而且还有稳定血压的作用。有的患者长期服用降压药物，血压下降过多，服用了灵芝以后，血压又回升到正常值。一些患者持续服用灵芝达半年以上的时间，结果有90%的人血压恢复了非常稳定的状态，耳鸣、头昏眼花等高血压症状也都减轻，甚至消失。其他人继续服用灵芝两到三个月，血压非常稳定并且上述症状完全消失。                                                                                                     摘自《灵芝家庭健康百宝箱》二、灵芝可以降高血脂高血脂，又叫高血脂症，指血液中胆固醇值或中性脂肪值，其中一种或两种偏高，称为高血脂症。如果总胆固醇值200－300，属轻度高血脂症，240－279属中度，280以上属严重性。血脂是人体中一种重要的物质，但是不能超过一定的范围。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块（就是我们常说的“动脉粥样硬化”）这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就会引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。此外，高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。灵芝对高血脂症的疗效有如下特点：（1）灵芝具有降血脂作用，能程度不等的降低血清胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白。（2）灵芝还能降低全血粘度和血浆粘度，使心脑血管疾病时的血液流变学障碍得以改善。（3）患者定量服用灵芝两个月后，除原有的心悸、气紧、头痛、头晕、水肿等症状减轻、缓解甚至消失外，多数患者的食欲、睡眠和体力亦有明显的改善。没有任何副作用。             摘自《维加斯健康网》三、灵芝可以治愈糖尿病糖尿病是一种代谢内分泌病，主要临床表现有多饮、多食、多尿、消瘦无力等。根据病因可分为原发性和继发性两类（又称Ⅰ型和Ⅱ型糖尿病），临床上以前者占绝大多数。原发性糖尿病有遗传倾向，按是否依赖胰岛素等指标又分为两种，必须依赖外源胰岛素维持生命者称胰岛素依赖型，病情较重；不须依赖外源胰岛素治疗者称非胰岛素依赖型，中年患者一般以后者为多见。糖尿病的基本病理为绝对或相对性胰岛素分泌不足引起的代谢紊乱，包括糖、蛋白质、脂肪、水及电解质代谢等。灵芝使血糖下降，是通过两个途径和机制实现的。1.促进全身细胞对血糖的利用这种作用也类似于胰岛素的作用机制。化学专家认为这种作用与灵芝子实体内有丰富的微量元素铬有关，因为铬元素是胰岛巨细胞的辅助因子，同时灵芝中的多种人体必要氨基酸是灵芝能降血糖的协同机制之一。2.促进胰腺血液微循环糖尿病患者服用灵芝后，胰腺微血流加速，微血管增多，胰岛β细胞功能提高，胰岛素分泌量逐渐增加。灵芝对疾病的治疗是通过对内脏器官的调节来进行的，所以不会像西药那样很快有明显的效果，需要定量服用十几、二十天甚至更长时间。并且，Ⅱ型糖尿病是由机体生理功能下降引起，所以灵芝治疗这类糖尿病时，更应长期服用。同时，患者应该也要注意饮食，保养身体，不吃辛辣食品，不吸烟，生活要有规律，多运动。                                                                                                             摘自《百世健康网》四、饮千年灵芝酒是服用灵芝的最好方法1、千年灵芝酒使用独特的工艺和配方，几乎无甲醇、总酸、总糖，从根本上消除了酒对人体的伤害；2、采用世界上最先进的生物活性引透技术进行灵芝孢子的破壁，灵芝有效成分的利用率达到95%以上；3、灵芝多糖、人体必需氨基酸、微量元素等有效成分经过酒的作用，迅速地到达身体的各个部位，固本扶正，达到护肝强肾、降血脂、降血压、降血糖的效果。4、破壁灵芝孢子置于酒中保存，解决了破壁灵芝孢子易于在空气中氧化变质腐败的难题。