高古玉汉八刀玉蝉价格:螃蟹的这些部位不要吃(附组图）*

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 12:23:13
    螃蟹的这些部位不要吃(附组图做法)   2009年11月01日16：31 来源：星辰社区   　  
　 　　 　　螃蟹吧，是一年比一年火了。每年秋后，超市，菜场，酒店，大排挡，跟吃搭上边的地方，它都是常客。当然，这一季里，有它的地儿，我也是“常客”。 　　只是吃它吧，咱都是吃得混混沌沌的，也不知具体哪能吃，哪不能吃。一般情况下，都是打开蟹壳，瞅什么不顺眼，就扒拉掉，其余的全进胃里了。 　　前阵，遇上一偶像，吃蟹高手，号称抓着螃蟹长大的主儿。特意请人指点了下。才知道，过去那阵吃蟹的日子，我吃掉了那么多的垃圾。   　　 　　其实，一般来说，螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠都是应该去除掉，不吃的！   　　 　　蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。打开蟹壳，用勺子把蟹黄挖出来，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，里面的三角包就是蟹胃了，没什么好说的了，丢掉吧。 　　（555，这块以前总是被我吃了。。。囧！）   　　 　　蟹腮，这个大家都认识的呵。蟹的呼吸器官，有多脏，想想就知道。而且它软软的，跟毛毛虫似的，每次吃蟹，一开壳我就会把它给扔了。 　　哼，看它不顺眼是一惯的！   　　 　　蟹心，也叫蟹六角板。听名字就知道，六角形的呗。它就躲画红圈的那地方，用勺柄一挑就出来了。 　　（这个，我以前也吃掉了，罪过！） 　　来个蟹心的的特写，看清楚了没，下次吃的时候记得把它挑出来。   　　 　　蟹肠，这部位，一般都不会吃,是吧? 　　好了，把这些个都去除干净，就可以放心大胆的享受螃蟹的美味了。   　　 　　再罗嗦一句：螃蟹体内常有沙门氏菌,吃之前一定要彻底加热，而且，千万不能吃死蟹、生蟹及凉蟹。
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