香港免费旅游骗局:菠鸡小丝

菠菜  拌  清淡  凉菜  芝麻  鸡肉  香油  家常菜  白芝麻  全菜系 

配方：

主料：

• 500克 菠菜
• 200克 鸡胸肉

配料：

• 随意 熟白芝麻
• 0.5克 盐
• 1小匙 生抽
• 2小匙 香醋
• 1小匙 砂糖
• 1小匙 香油

耗时：

• 少于十分钟制作时间

制作步骤：

1. 1. 菠菜一把；鸡胸肉一块煮熟放凉后，用手撕成丝备用；
2. 2. 菠菜洗净切长段；
3. 3. 烧开一锅水，放几滴植物油，放菠菜焯一下，变绿即捞起；
4. 4. 捞起的菠菜稍微沥去水份，加入香油、一点盐、一点砂糖、一点生抽、一点香醋，拌匀；
5. 5. 加入鸡丝拌匀，撒熟芝麻即成。