香奈儿适合什么年龄:洗衣店，如何提高生产效率

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/26 17:02:38

洗衣店，如何提高生产效率

电话响起，一个加盟店与我谈起店里的生产管理问题。
在与加盟店管理者沟通中得知，店里生产效率低下。每天不足200件的收衣数量，配备8名员工与1名店长，一周下来店里积压未洗涤熨烫衣物超出400多件。衣物无法按时交付顾客，客诉也在逐日成上升趋势，面对这样的生产效率，店经理曾经自信的管理技巧一周内就被击的支离破碎。
为什么会出现这样的生产效率呢？是员工消极怠工还是管理者缺乏管理水平？当然，没有永远消极的员工，只有缺乏持续有效的管理者。洗衣店虽然说小，但与跨国公司的日常管理的事情相比一点都不能逊色。如果洗衣店员工不团结，不能说员工都缺乏凝聚力，要看我们管理者是否建立了增加团队建设的平台。如果说一个员工经常出现洗涤事故，不能只说员工缺乏责任心，也要看我们对员工提高过多少洗衣技术。归根到底一句话就是，没有永远过错的员工，只有永远过失的店经理。生产效率也是不过如此，人多活量少还出现无法完成现象，做为洗衣店的一名管理者，应该认真思索一下问题的根结所在。
洗衣店生产效率低下应该从多方面总结问题，俗话说冰冻三尺非一日之寒。生产效率较低不是突然旺季的到来就出现的生产效率低，而是在平常的生产运营中，员工各个岗位的生产速度并不高。要想提高生产效率，无论淡季与旺季，都要统一抓起，才可以有效的保证了淡季生产速度快，旺季活多工不怠的局面。
如何提高工作效率呢？
1、做为洗衣店的管理者，首先要优化员工的技能特长，也就是说把他最擅长或者最突出技能安排到最适合他的岗位上，保证每个岗位都能够健康最优化的快速生产，可以有效的提高生产效率；
2、增强团队精神建设工作。增强团队建设工作，也是促进工作效率的保证。在我们个别加盟店，出现各个岗位员工各扫门前雪的局面，从而导致有的员工忙的很有的员工空闲的很，给生产效率戴上了前进的枷锁。
3、坚持召开例会工作。通过以往管理经验，每周进行必要的例会工作，一年52周52次例会，例会依照提升生产效率、优化生产结构、增强团队建设、改进运营不足为主要题材，进行例会工作可以有效的促进管理者的执行力，增加管理者的威信力度。在活量较大情况下，可以有效的指派命令。
4、采取员工全岗位发展策略。应在淡季或者不忙时候，对员工进行换岗工作，当员工流失或者活量增加，不会出现某个岗位瘫痪或者活量积压问题，让员工全岗位动起来，也是有效提高生产效率的保证。
5、采取旺季让员工加班，累计存休方法，在活量较大的时候让员工来店加班，在淡季时给员工相对的假期，用来缓解店内淡季员工人太多、旺季员工不够用的现象。（要与员工友好协商，尽量要符合劳动法规）
6、制定一个工作量化完成的计划，当日没有完成工作的员工，休息时必须无偿加班。要规定好具体是多少件以内，不能制定超出员工能力范围之外的计划。

2011.09.25

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