飓风营救4 电影天堂:超级杂交稻为何这么牛？

从2010年开始，袁隆平院士领衔的专家团队联合长江大学、湖南省水稻所等单位，在湖南浏阳、醴陵、隆回等地广泛开展杂交水稻亩产900公斤攻关试验田。9月18日杂交稻攻关试验田收割并测重，平均亩产926.6公斤，创中国大面积水稻亩产最高纪录。我们试图通过几个关于超级杂交水稻的基本问题，试图更多地了解超级杂交稻。[新闻回顾]
解读超级杂交水稻

9月18日，超级杂交稻攻关试验田收割并测重，平均亩产926.6公斤，创中国大面积水稻亩产最高纪录。

利用水稻亚种间的杂种优势，以年种植面积1333万hm2、每公顷增1125千克计算，每年可增产粮食150亿千克，这相当于一个中等产量省的全年总产量。

超级杂交稻“Y两优2号”冲击亩产900公斤的成功，再次证明只要有好的品种、好的种植栽培方法和优质耕地，中国水稻仍有较大的增产空间和提升潜力。

袁隆平表示新型的超级杂交稻Y两优2号将更重视水稻营养，并于试验新品种中增加维生素A等营养元素。

杂交水稻从它的第二代起，就开始出现性状分离现象，不能继续作种子使用。

杂交稻对土壤的适应性较广，不论山区、丘陵或平原，一般土质均可种植。
Q:杂交稻是转基因水稻吗，两者有何异同？ A:现阶段的超级杂交稻不是转基因水稻，但是两者之间其实并没有太大区别。
杂交水稻是在同一物种之间进行的杂交，可以是与野生稻杂交，其所携带的基因依旧是水稻原有的基因，只是通过几代作出一个优化组合的选取；转基因水稻并不仅限于同一物种，是将其它生物体上取下需要的基因片段，嫁接到水稻的基因中去，使水稻具有新的性状，如抗虫、抗除草剂、抗病害，这些植入的基因片段可以来自同一物种，甚至也可以是跨越物种的，可以是人，动物，植物和微生物。
杂交水稻无论是田间试验还是在实验室通过转基因技术试验，都是要通过强迫一些基因组合使得新的品种表现出他们父代所不具有的性状，比如可以抗虫害、耐碱性等。袁隆平院士研究的超级杂交稻，就是利用水稻父本和母本（经科学选配）进行杂交而产生的第一代种子，其具有明显的“杂种优势”，所以在生产上增产效果十分突出。[详细]
Q:袁隆平院士试验的超级杂交稻有何优势？
A:超级杂交水稻的产量潜力，比目前杂交水稻高出约20%。
超级杂交稻通过形态改良和利用亚种间杂种优势相结合的技术路线来提高产量，稻不会改变水稻的原有结构；不会引起水稻的病变。在1997年袁隆平提出杂种优势利用与形态改良相结合的培育超级杂交稻技术路线：“所谓形态改良，就是要一个像姚明一样好的体型；所谓杂种优势，就是不能虚胖，要体力充沛。”
这意味着用3亩地产出4亩地的粮食，从而大幅度提高现有水稻的单产和总产，提高农民种粮的经济效益，确保国家粮食安全。这一粮食丰产工程2007年率先在湖南实施，目前已在河南、安徽、四川等10余个省份推广。“拯救饥饿奖”、联合国粮农组织“世界粮食安全保障奖”、“世界粮食奖”、入选美国科学院外籍院士等多个世界奖项和荣誉，就是对袁隆平为全人类作出伟大贡献的肯定。[详细]
Q:超级杂交稻为何会产生这种优势？
A:三方面原因共同促成超级稻优势：良种、良田及良法。
这一次超级杂交稻“Y两优2号”冲击亩产900公斤的成功，再次证明只要有好的品种、好的种植栽培方法和优质耕地，中国水稻仍有较大的增产空间和提升潜力。高产核心是良种，中国现已培育出数十个超级稻品种，条件具备，因此远缘有利基因；高产的基础是良田，尽管国内有50%以上的耕地是中低产田，但国家投入了巨额的资金正在进行农田水利基本建设和改造中低产田，从而能为作物的高产、稳产奠定更好的基础；良法是夺取高产的手段，包括栽培技术、水肥管理、防治病虫害等措施，其中合理用肥是非常重要的一环。
在使用肥料方面有一个很大的改进，就是缓控肥的推广应用，这对作物的高产、高效和环境友好具有重要意义。缓控释肥是根据作物不同生长阶段对营养需求而释放养分的新型肥料，具有控制肥料养分释放、肥效周期长等特征，可使传统化肥利用率提高50%至一倍。[详细]
Q:超级杂交稻与普通水稻相比，营养、口感相比有什么优势？
A:袁隆平院士称其口感极好；水稻中增加维生素A、蛋白质等营养元素。
多年来水稻有一个奇怪的现象，高产不优质，即产量高的水稻品种，口感一般。尽管袁院士研发的超级杂交稻追求的是高产优质，而高产是放在首位，但他表示绝对不会以牺牲产量为代价而追求口感。
袁隆平在尝过超级杂交稻之后认为，米粒颗颗圆润饱满，富有油性光泽。饭到嘴里细腻清香，富有弹性，口感极好。除了增产外，袁隆平表示新型的超级杂交稻Y两优2号将更重视水稻营养，其研究团队已经致力于试验新品种中增加维生素A、蛋白质、淀粉及其他营养成分，以期减少贫血和视觉疾患。[详细]
Q:超级杂交水稻为何选择湖南隆回？
A:隆回生态条件好，土壤肥沃，水利设施完善，当地领导高度重视，以及农业干部、种粮户等积极参与。
杂交稻一般感温性偏强、感光性偏弱，同一组合在不同生态条件下，生育期长短也有较大的变化。幼苗生长要求日平均气温不低于15℃。有利于分蘖的温度在20℃以上。出穗开花时若日平均气温低于23℃或高于30℃影响受精结实。灌浆结实期遇20℃以下低温或30℃以上高温，会造成籽粒发育不良。杂交稻主动吸水和被动吸水能力均比一般水稻品种偏高，尤其是出穗开花至乳熟期其生理需水强度更高。
在中等以上肥力稻田上，每公顷生产7500kg杂交稻稻谷水平下，其所需的养分大致是：氮150kg，磷60kg，钾260kg。杂交稻对土壤的适应性较广，不论山区、丘陵或平原，一般土质均可种植。针对长江中下游地区，构建具“高冠层、矮穗层、重心低、库大而匀、高度抗倒”的优良株型的杂交稻组合；[详细]
Q:杂交稻有哪些缺陷？
A:超级杂交水稻不能留种，肥料用量较大。
为什么所有的杂交水稻和转基因作物都没有种子？这是因为杂交水稻从它的第二代起，就开始出现性状分离现象，如：生长不整齐、优势减退以及产量下降，一般不能继续作种子使用，所以需要每年进行生产性制种，以获得大量杂种一代种子，提供生产上使用。
近几年，随着超级杂交稻的推广，我国水稻施肥总量提高到一个新的水平。但是，大量的肥料投入，一方面导致水稻过量吸肥，加重了病虫危害、水稻贪青晚熟及倒伏减产等负面效应，另一方面也影响了水稻生产的效益，如何降低化肥使用量、提高肥料利用率成了人们日益关注的问题。[详细]
 
在袁隆平的眼中，亩产900公斤的目标也是一个极为艰难的任务。因此袁隆平也认为，尽管超级杂交水稻亩产已经破纪录，但常规育种已经差不多到极限了，为保障中国粮食安全，分子育种是今后发展方向和必然趋势；要进一步提高水稻产量，就要借助于分子技术，而转基因就是分子技术的一个方面。