【厨艺学问】泡药酒的方法 [原文地址]

分类： 保健 | 修改 | 删除 | 转自 洁如皓月推过的 | 2011-09-14 22:49:28

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养生药酒：

家庭泡药酒的方法、注意事项与常用配方





泡药酒的方法与注意事项


1.酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

2.浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。

植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。

另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!

3.药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。

另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。

泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。



家庭常用药酒的配方及用法



1.补气补血酒 人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。

功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

2.壮腰补肾酒 巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。

禁忌症：同上。高血压患者勿饮。

3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症：同上。

4.祛风活络酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。

禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。

5.养身酒 杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。

禁忌症：同上。

6.外用跌打酒 生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，冰片17克，细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。

功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。


人参虫草酒

【功 效】益气补虚，滋养肺肾。【主 治】肺虚久咳、气短、喘促、肾虚阳痿、遗精早泄及虚劳衰弱、健忘、失眠等。【制用方法】将白参20克和冬虫夏草3克一起放入瓶中，加60度白酒500毫 升，加盖密封贮存，经常晃动。半个月后即可饮用。随饮随添白酒共约500毫升。每日1次，每次服30毫升。

西洋参酒

【功 效】补肺益气。【主 治】肺虚久咳，虚热烦倦。【制用方法】将西洋参10克捣碎，放入瓶中，加低度白酒500毫升，加盖密封贮存，经常晃动。2个月后即可饮用。随饮添加白酒共约500毫升。每日1～2次，每次服30～50毫升。

人参五味子酒

【功 效】益气养心，敛肺补肾。【主 治】心虚气短、自汗、心悸、失眠、肺虚久咳、喘嗽、肾虚梦遗 、滑精、小便频数。【制用方法】将白参30克和五味子20克放入瓶中，加60度白酒500毫升及红糖两食匙，加盖密封贮存，经常晃动。半个月后即可饮用。 随饮随添加白酒共约500毫升。每日1～2次，每次服20～50毫升。

人参菊花酒

【功 效】益气养阴，清肝明目。【主 治】头痛、头昏、头胀、目眩、目涩、健忘、脑鸣等。【制用方法】将新鲜的白菊花瓣洗净、晒干，取30克和白参15克，同放入瓶中，加低度白酒500毫升， 加盖密封贮存，经常晃动。半月后即可饮用。随饮随添加白酒共约500毫升。每日1次，每次服30毫升。

五加皮酒

【功 效】益气补虚，祛风胜湿，强健筋骨。【主 治】肝肾不足、风湿痹阻、腰脊酸痛、下肢痿弱、筋脉拘挛及高年筋骨不利、半身不遂等。【制用方法】将五加皮100克碎成小块，红参30克，一同放入瓶中， 加入60度白酒1000毫升及冰糖适量，密封浸泡，封存半个月，经常晃动。药酒饮完后还可以再添酒浸泡。早、晚各饮1次，每次30～50毫升。

龟 龄 酒

【功 效】补气养血，益肾壮阳，抗老延年。【主 治】气血两亏、精血不足、头晕目眩、健忘、脑鸣、神疲、腰痛、阳痿、遗精、带下、男子精少不育、女子宫寒不孕、早衰、须发早白、牙齿不固等。【制用方法】 取鹿茸2克，红参、熟地各15克，海马10克，肉苁蓉20克，同放入瓶中，加入60度白酒500～1000毫升，加盖密封浸泡，经常晃动，最少浸泡半个 月。随饮随添加白酒共约1000毫升左右。早、晚各饮1次，每次10～30毫升。

益肾壮阳酒

【功 效】益肾壮阳。【主 治】肾虚腰痛、阳痿、遗精、早泄，以及肢节酸痛、腰膝寒冷等。【制用方法】取狗肾1具，切碎，红参、枸杞各30克，蜈蚣4条，蛇床子20克，同放入瓶中， 加入60度白酒500毫升及红糖适量，加盖密封浸泡，1个月后即可饮用。随饮随添加白酒共约1000毫升。每日2次，每次服20毫升。

参 蛇 酒

【功 效】益气祛风，散寒活络，解痉止痛。【主 治】半身不遂、肢节强直、筋骨拘挛、腰膝疼痛、麻木不仁，风寒湿痹、游走不定。【制用方法】取红参15克，乌梢蛇20克，金钱蛇1条，蜈蚣3条，全蝎6 克，同装入瓶中，添加60度白酒500毫升，加盖密封浸泡，经常晃动。半个月后即可饮用。随饮随添加白酒共约1000毫升左右。每日2次，每次服 20～30毫升。

八 珍 酒

【功 效】益气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，解劳倦，补诸虚，久服延年。【主 治】气血不足、诸虚百损、年老体弱、未老先衰、久病劳伤。【制用方法】取红参、川芎各4克，白术、当归各12克，茯苓、炙甘草各6克，五加皮30克，白 芍、生地、去核红枣、核桃肉各15克，酌予碎断，放入大一些的容器中。添加白酒2000毫升，密封贮存，经常晃动。1个月后即可饮用。随饮随添加白酒共约 1000毫升。每日1次，每次服30毫升。

精神药酒

【功 效】益气补肾，抗老延年。【主 治】精神疲倦、眩晕、健忘、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、遗精、须发早白等。【制用方法】取红参、熟地、枸杞各15克，仙灵脾、沙苑子、母丁香各10克， 沉香、远志各3克，荔枝核7枚，放在瓶中，倒入60度白酒1000毫升，加盖密封贮存，半月后饮用。每日1 次，每次服15毫升。




又养生药酒十八方：


（1）人参酒

【组成】白人参50克。

【功能主治】补中益气，通治诸虚。适用低血压、神经衰弱、失眠、疲倦、心悸、短气、阳痿等症。

【用法用量】每日晚餐时饮用10～30毫升。

【制备方法】上药装入细口瓶中，加60 度白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，半月后开始饮用，另准备白酒500毫升，随饮随添。

（2）人参茯苓酒

【组成】人参30克，生地30克，茯苓30克，白术30克，白芍30克，当归30克，红曲面30克，川芎15克，桂圆肉120克。

【功能主治】气血亏损、脾胃虚弱、形体消瘦、面色萎黄等均可适用。

【用法用量】每日适量，徐徐饮服。

【制备方法】以上9味药，共研为粗末，白布袋贮置于净器中，用高粱酒2000毫升浸4～5日，去渣加冰糖250克即可。

（3）八珍酒

【组成】当归（全用、酒洗）90克，南芎30克，白芍（煨）60克，生地黄（酒洗）120克，人参（去芦）30克，白术（去芦，炒）90克，白茯苓（去 皮）60克，粉草（炙）45克，五加皮（酒洗，晒干）240克，小红枣（去核）120克，核桃肉120克。

【功能主治】和气血，养脏腑，调脾胃，解酒醉，强精神，悦颜色，除劳倦，补诸虚。

【用法用量】温饮，每日3次，每次1～2小盏。

【制备方法】上药切片，共装入绢袋内，用好糯米酒20000毫升煮30分钟，埋净土中5日夜，取出过21天，即可服用。

（4）仙延寿酒

【组成】龙眼肉500克，桂花120克，白糖250克。

【功能主治】滋补，延寿。

【用法用量】适量饮服。

【制备方法】上好堆花烧酒1坛，将龙眼肉、桂花、白糖加入烧酒中，封固经年，愈久愈好。

（5）杞圆药酒

【组成】牛膝90克，杜仲90克，五加皮90克，枸杞子120克，桂圆肉120克，大枣500克，大生地120克，归身120克，红花30克，白糖1000克，蜂蜜1000克，甘草30克，银花90克。

【功能主治】滋补肝肾，强壮筋骨，活血养神。适用于肝肾精血不足、腰膝少力或筋骨不利、头晕、目暗、心悸、失眠等症。

【用法用量】每日饮1 盅，不可过量饮用。

【制备方法】以水煎药取浓汁，再兑入酒7500毫升，也可按一般热浸法制取。

（6）冬青子酒

【组成】女贞子750克，糯米1500克。

【功能主治】滋补肝肾，明目乌须，延年益寿。适用于肝肾阴虚、腰酸、头晕耳鸣、须发早白、视物不明等症。

【用法用量】适量饮服。

【制备方法】上药拌匀蒸熟，以酒曲造成酒；或改为冷浸法，即以适量女贞子加酒浸泡7 日后使用。

（7）鸡血藤酒

【组成】鸡血藤胶250克（或鸡血藤片400克）。

【功能主治】补血活血，舒筋通络。

【用法用量】每日早、晚各1次，每次空腹温饮1～2杯。

【制备方法】上药置于净瓶中，用醇酒1000毫升浸之，封口，经7日后开取使用。

（8）何首乌酒

【组成】何首乌。

【功能主治】补肝肾，益精血。适用于阴虚血枯、须发早白、筋骨不健及失眠。

【用法用量】适量，每日1～2次。

【制备方法】上药制成碎块，用酒浸泡3日。

（9）灵芝酒

【组成】灵芝。

【功能主治】滋补强壮，助消化。适用于冠心病、心绞痛、神经衰弱、老年慢性气管炎等。

【用法用量】每日1～2次，每次半小杯（约5毫升）。

【制备方法】取灵芝切碎，用酒浸泡15日以上。

（10）补气养血酒

【组成】破故纸30克，熟地30克，生地30克，天冬30克，麦冬30克，人参30克，当归30克，川芎30克，自芍30克，云茯苓30克，柏子仁30克，砂仁30克，石菖蒲30克，远志30克，木香15克。

【功能主治】补气血，养心肾，健脾胃，益老人。适用于气血不足、心脾虚弱、怔忡健忘、头目昏花。

【用法用量】每日不拘时温饮10～20毫升。

【制备方法】上15味药，捣碎，用白市袋贮，置于瓦器中，放入好酒2000毫升，置火上煮熟，去渣，候冷，收贮备用。

（11）怡神酒

【组成】烧酒1 坛，糯米糖1000克，绿豆1000克，木香（研末）6克。

【功能主治】愉悦精神。

【用法用量】适量饮服。

【制备方法】上3味药浸于烧酒中，久浸为佳。

（12）宜男酒

【组成】全当归60克，茯神60克，枸杞子60克，川牛膝60克，社仲60克，桂圆肉60克，核桃肉60克，葡萄干60克。

【功能主治】益精血，补肝肾，强筋骨，安人神。适用于肝肾亏虚、精血不足所致的月经不调、婚后不孕之症。

【用法用量】早、晚各服2盅。

【制备方法】上药制成粗末，装入绢袋，悬于瓷坛内，以黄酒5000毫升浸泡。封固，隔水加热半小时后，取出瓷坛埋土中，7日后取用。

【注意事项】饮酒期间忌房事或避孕。

（13）薯蓣酒

【组成】薯蓣（山药）250克，蜂蜜适量。

【功能主治】益精髓，壮脾胃，祛风除湿。适用于脾肾不足、肌肉失荣、脚膝顽痹无力、小便频数等症。

【用法用量】每日2次，早、晚服食，每次30～50毫升。

【制备方法】黄酒1500克，将山药去皮，洗净。适量黄酒放入锅内，用中火煮沸后，放山药，并继续不断加黄酒，至黄酒添尽，山药熟，将山药取出，再加蜂蜜拌匀即成。或以山药粉同曲、米酿酒也可。

（14）参杞酒

【组成】枸杞子汁100克，地黄汁100克，麦门冬汁60克，杏仁（去皮壳）30克，人参20克，白茯苓30克。

【功能主治】益精固髓，滋阴明目，润五脏，久服延年。

【用法用量】每日早、晚各1次，饭前温饮10毫升。

【制备方法】上6味中，将后3味捣碎，同前3味贮于瓶中，用酒1500毫升浸之，封口，经7日后开取，去渣备用。

（15）健阳酒

【组成】当归9克，枸杞子9克，破故纸9克。

【功能主治】补肾助阳，温益精血。适用于肾阳虚及精血不足、腰痛、遗精、头晕、视力下降等症。

【用法用量】适量饮服。

【制备方法】上药切薄片，用净布袋装好，用1000毫升好烧酒浸泡，容器封固，隔水加热半小时，取出容器静置24小时，次日即可饮用。

（16）桂圆醴

【组成】佳圆肉200 克。

【功能主治】温补心脾，助精神。适用于体质虚弱、失眠、健忘、惊悸等症。

【用法用量】每日2次，每次10～20毫升。

【制备方法】上药放在细口瓶内，加入60°白酒约400毫升，密封瓶口，每日振摇一次，半月后可饮。

（17）菊花明目酒

【组成】甘菊30克，干地黄10克，当归10克，枸杞子20克。

【功能主治】滋阴血，补肝肾，聪耳明目，延缓衰老。适用于阴血不足、肝脉失荣而引起的头晕头痛、耳鸣目眩、夜寐不酣、多梦易倦，手足震颤等。

【用法用量】中午、晚上、睡前饮用1小盅。

【制备方法】将菊花去蒂、洗净，地黄、当归、枸杞子洗净，一起装入纱布袋内，扎紧袋口。将白酒500 毫升、纱布药袋放入酒瓶内，盖好盖封口，浸泡7 日即成。

（18）乌须黑发药酒

【组成】当归120克，枸杞子120克，生地黄120克，人参120克，莲子120克，五加皮60克，黑豆250克，桑堪子120克，槐角子30克，何首乌120克，没石子1对，旱莲草90克。

【功能主治】固敛精气，滋补肝肾，益气养血，乌须黑发。适用于肾气不固、肝肾不足、气血虚弱所致的腰酸、头晕、遗泄、须发旱白、乏力等症。

【用法用量】每日适量饮用，并可适量送服药丸。

【制备方法】上药切片或适当粉碎，装入绢袋，用五加皮酒1500毫升浸泡，容器封固，21天后，压榨、过滤取澄清酒液，其药晒干为末，制成丸药，如梧桐子大。

【注意事项】配制应用单味南五加皮酿制或浸出而成的药酒，不可使用其他复方五加皮酒，以免使配方成分混杂，影响服用效果。

近来突然对此感兴趣，从网上搜罗以上内容，供自己，也供各位网友参考。



隆冬养生药酒




喝药酒是民间比较常见的进补方法之一，用以补养身体或治疗疾病，而散见于各种中医书籍里的药酒方子，更是多得不可数。

药酒一般是用白酒或黄酒来浸泡各种药材配制而成的。白酒属热性，如老白干、二锅头等，而黄酒则性温，如绍兴花雕等，这样泡成的药酒也分热性、寒性不同。

同样，泡在酒中的药材也分热性、寒性，品种之多，已由一两味逐渐发展到十几味，甚至还有几十味的的，像桂皮、生姜、枸杞、屠苏、五加皮、当归、黄连、何首乌、人参、茯苓等，都是常见的用来泡酒的药材。

有些人“迷信”用动物的骨等来泡制药酒，甚至用些剧毒的蛇来浸酿成药酒，这些都不可取，完全可以用某些中、草药来代替动物浸制药酒，这样既能达到相近或相同的功效，又能很好地保护到珍惜动物，也避免个人因对有毒物质的不了解而给自身带来的伤害，何乐而不为。

建议泡药酒一定要在有资质的医生的指导下进行，尤其是对于一些偏方不能偏听偏信，在家自制药酒时也有一些小窍门。

泡药酒，不是酒精度越高效果越好。黄酒的度数本身就不太高，而用来泡药酒的白酒度数也不宜过高。因为药材中的有效成分，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果片面强调酒的度数，不利于药材中易溶于水的成分的溶解。所以请在医生的指导下选择合适的酒、合适的酒的度数。

泡药酒时不能用塑料瓶，如矿泉水瓶。因为酒的主要成分是乙醇，会将塑料瓶中的有害物质溶解到酒里，最好用玻璃容器，并且应该尽量避免阳光直射在容器上。

由于药酒是用酒浸泡而成，有些人群，像是支气管炎、高血压等症状的人群都不适合饮用，治病不成反添危害，一定要特别留意。

药酒的口味并不可口，有些人喝时会加点冰糖或蜂蜜，因为冰糖属寒性、而蜂蜜性温，加入药酒后能够减少一些药酒对肠胃的刺激，不过最好能听取医生的建议，选择配合药材的甜味剂。

药酒不可随意喝。有些人一天会喝上好几次买来的或自泡的药酒，实际上如果过量饮用的话，酒精带来的危害比药效大多了，所以，如果不是在医生有针对性地指导下服用药酒，喝药酒还是适可而止。

天山雪莲、枸杞、灵芝、虫草泡的药酒

我有一瓶用天山雪莲、枸杞、灵芝、虫草泡的药酒不知道有什么功效？再问下泡过酒的虫草还有用吗？谢谢
提问者： 食神网友

最佳答案：
人们大多认为凡是补品多多益善。其实不然。中草药虽然很多来自植物但是它既然可以用来治病就是药。
就拿枸杞来举例吧：
治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。①陶弘景：“补益精气，强盛阴道。”②《药性论》： “能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。” ③《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益入，去虚劳。”④王好古：“主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。”⑤《纲目》：“滋肾，润肺，明目。”⑥《本草述》：“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。“治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘴，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。”
看似百益而无一害，但是，
枸杞峻(猛烈的意思)补精血，对于阳亢的患者有可能补出脑出血。阳亢的人群，比如头涨头疼、急躁易怒、面红目赤、性欲旺盛的人不要经常食用枸杞，它会导致血压升高更快，严重的导致脑出血。
由此可见没有中医知识的人不要擅自判断乱用所谓补品。
回答者：冰冰冰凉凉





祖传-中国药酒秘方大全



1天麻石斛酒
【配方石搬、天麻、川穹、仙灵脾、五加皮、牛膝、革解、挂心、当归、牛分子、杜仲、制附子、乌蛇肉、茵芋、狗脊、丹参各20克，川椒25克，白酒1500毫升。
【制法将前17味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。
【功用舒筋活血、强筋壮骨、祛风除湿。
【主治中风手足不遂、骨节疼痛、肌肉顽麻、腰膝酸痛、不能仰俯、腿脚肿胀等。
【用法口服。每次温服10-15毫升，日服3次。
【附记引自《药酒汇编》。

2 天麻四虫酒
【配方蝉退180克，天麻，天央各9克，蜈蚣2条，全虫、琉璃各6克，黄酒250毫升。
【制法上药用黄酒煎服，去渣即成。
【功用祛风止痉。
【主治破伤风。
【用法口服。每日1剂，汗出即愈。
【附记引自《正骨经验汇编》

3 风湿痛药酒
【配方石铺藤2812克，麻黄94克，天麻、积壳、桂枝各75克、蚕沙24克，黄精30克，陈皮50克，厚朴、苦杏仁、泽泻、山药、牡丹片、川穹、白术、白金、木香、石耳、羌活、慕丝子、香附、没药、当归、乳香各11克，红糖2250克，白酒225千克。
【制法先将石铺藤加水煎2次，每次煎2小时，分并煎液，滤过，浓缩成清膏；余麻黄等对味研为粉末，用白酒湿润，按渗漉法进行渗戏，收集源液，与石铺藤皮浓缩合并，加红糖（适量）搅拌溶解，静置，滤过，即成。
【功用祛风除湿、活络止痛。
【主治跌打损伤、风湿骨癌、手足麻木、腰腿痛等。
【用法口服。每次服10-15毫升，日服2次。
【附记引自《药酒汇编》。

4 白花蛇酒
【配方白花蛇（去头骨、尾）三条，天麻、秦文、羌活、当归、防风、五加皮各50克，白酒1500毫升。
【制法将前7味捣碎，置容器中，加入白酒、密封，浸泡20天后，过滤去渣，即成。
【功用祛风湿、搜风通络、强筋健骨。
【主治风湿痹证、筋骨酸痛、半身不遂、口服歪斜。
【用法口服。每次服10-15毫升，日服2次。
【附记引自《药酒汇编》。验之临床，确有良效。

5 天麻酒
【配方天麻、牛膝、制附子、杜种冬60克，白酒1500毫升。
【制法将前4味切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，备用。
【功用祛风通络，温肾壮腰。
【主治妇人用痹，半身不遂。
【用法口服。每次温服5-10毫升，口服2-3次。
【附记引自《普济方》。验之临床多效。

6 木瓜酒速溶剂
【配方木瓜1875克，桑枝25000克，川穹、天麻、甘松各6250克，桑寄生16250克，当归、川续断、红花各12500克、怀中膝、制狗脊肥750克，生王竹31250克，50%乙醇，蔗糖各适量。
【制法将前12味（除红花外）均打成粗粉，过直径1厘米，加入红化充分混匀，用适量乙醇湿润。按常规渗源，收集渗渡液，减压回收乙醇，至乙醇全部萎尽，得浸膏，加量精粉，充分搅拌，制成颗粒，干燥、包装、每袋50克，备用，每袋加入烧酒500毫升溶解，即可饮用。
【功用祛风除湿、舒筋活络、活血止痛。
【主治风寒湿痹、筋骨、肌肉、关节疼痛、筋脉拘急者均可用之。
【用法口服。每次服30-50毫升，日服3次或适量饮用。
【附记引自《科技简报》。验之临床，确有良效。

7 风湿药酒方
【配方川岛、草乌、威灵仙、防已、杜仲各15克、天麻、乌梅、忍冬藤各20克，首草25克，白酒2500毫升。
【制法将前8味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后，过滤去渣，即成。
【功用祛风除湿、活络消炎。
【主治类风湿性关节炎。
【用法口服。每次服15-30毫升，日服2次。
【附记引自《辽宁中医杂志》。临床验证。多效。

8 天麻酒
【配方天麻15克，获蛇12克，完活、五加皮。秦艺、当归各6克，红化9克，防风3克，白酒1000毫升，白糖90克。
【制法将前8味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，加入白糖，溶化后，滤过，即成。或按渗漉法制成药酒1000毫升。
【功用扶风湿、活血通络。
【主治风湿性与类风湿性关节炎及关节疼痛等症。
【用法口服。每次服30-60毫升，日服2次。
【附记引自《药酒汇编》。验之临床，每收良效。

9 熄风止痉酒
【配方天麻、钩藤各15克，羌活、防风各10克，黑小豆周克，黄酒（或米酒）200毫升。
【制法将前5味研为粗本，置容器中，加入黄酒，密封，置火上候沸即止。过滤去渣，备用。
【功用熄风止痉。
【主治面瘫，并治中风、四肢强直、角弓反张、肌肤麻木不仁。
【用法口服。每日1剂，分2次服或徐徐灌服。
【附记引自《民间百病良方》。验之临床多效。

10 猕猴桃酒
【配方弥猴桃250克，白酒1000毫升。
【制法将上药去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡20天后，去渣，备用。
【功用清热养阴，利尿道淋。
【主治热病烦渴、热变反胃、尿涩、尿道结石。黄殖、痔疮等。
【用法口服。每日1剂，分3次服完。
【附记笔者家传秘方。多年使用，效果甚佳。

11 消脂酒
【配方山楂片、泽泻、丹参、香菇、灵芝各30克，白酒500毫升，蜂蜜150克。
【制法将前5味切成薄片，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天后，过滤去渣，加蜂蜜溶解即成。
【功用健脾益胃、活血消脂。
【主治高血脂病。
【用法口服。每次服20-30毫升，日服2次。
【附记笔者经验方。

12低血压症全蝎祛凤酒
【配方天麻、全蝎、人参、紫桑植、钩藤各20克，鸡血藤、木瓜、五加皮各15克，精白粮酒500毫升。
【制法将前8味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15-30天，过滤去渣，瓶贮。
【功用祛风活络、益气舒筋、除痹痛、利关节。
【主治低血压病、关节痹痛、麻木瘫痪。半身不遂。
【用法口服。每次服10-15毫升，每日中午。晚间各服1次。
【附记引自《中国当代中医名人志》。验之临床，用治上述各症，必须坚持治疗，其效甚佳。

13 动脉硬化症松竹酒
【配方松叶150克、竹叶75克，灵芝、香菇各15克，白酒1500毫升，蜂蜜90克。
【制法将前2味洗净切碎，晾干，置容器中，加入白酒和蜂蜜，搅匀，密封，浸泡30天后，过滤去渣即成。
【功用提神醒脑、消除疲劳。
【主治神疲乏力、动脉硬化等症。
【用法口服。每次服20毫升，日服2次。
【附记引自《药酒汇编》坚持服用，其效甚佳。

14 天麻健脑酒
【配方天麻、黄芪、党参、首乌、五味子、枸杞子、获警、白糖、白酒。
【制法制成酒剂，每瓶250毫升或500毫升，待用。可请当地中医配用药量。
【功用益气养阴、健脑益智、宁心安神。
【主治气短神疲、失眼健忘、神志恍惚惊修怔忡、眩晕耳鸣、腰膝酸软、舌淡苦薄白、脉细弱。可用于神经衰弱、神经官能症、脑动脉硬化、高血压病患者具上述表现者均可取用。
【用法口服。每次饭后服15-30毫升，日服2次。
【附记引自《陕西省药品标准》。凡实证或阴虚火旺者忌服；感冒时暂时停服。

15 延年益寿酒
【配方制首乌、天麻、冤丝子、桑甚子、女贞子、旱莲草、金楔子、熟地、牛膝、黄芪、肉桂、希莶草、桑叶、白酒。请中医配用药量。
【制法制成酒剂，每瓶装500毫升，待用。
【功用滋补肝肾、填精益髓。
【主治腰膝酸软、筋骨无力、须发早白、视物不明、耳鸣耳聋、记忆力减退、神思恍惚。可用于神经官能症、贫血、脑动脉硬化、低血压病人，具上述表现者均可服用。
【用法口服。每次服10-20毫升，日服2次。
【附记引自《黑龙江省药品标准》。凡阴盛火旺或外感实邪者忌服。



选择药酒有窍门三个方面要分明

　秋冬到，选择风湿药酒舒筋活络的中老年人非常多，但大部分人不知道该如何选用药酒，往往一顿瞎买。其实，只要从如下三个方面进行分辨，就保管你能选到品质优良的风湿药酒。

　　一看生产厂家：是不是国内知名药品企业生产的风湿药酒。知名药品企业生产的药酒往往在用料上很有讲究，质量控制也很规范。

　　二看批准文号：是不是″国药准字″的风湿药酒。标有″国药准字″的风湿药酒只有在国家食品药品监督管理局审批下才能生产，一般需要数年的药学和医学研究后才可以在市场上销售，安全性和疗效上面靠得住得多。

　　三看口感：是不是有刺鼻、辣舌、辣喉感。酒精勾兑酒一般有刺鼻、辣舌辣喉感，长期饮用以勾兑酒制成的劣质药酒，会出现头痛、眼花症状，严重的可致甲醇中毒。

　　黑老虎舒筋风湿酒，是咱们湖南著名的医药企业千金药业的招牌药品之一，从1982年生产以来，经过数以万计的中老年人实践，祛风湿效果出众。该药酒为正宗的国药准字号药酒，以武夷山道地药材和洞庭湖纯粮谷酒制成，具有药劲足、不辣喉的鲜明特点，醇和好喝，特别适用于中老年人常见的风湿关节痛、筋骨疼痛、腰肢酸痛等症。

　　常喝黑老虎，爸妈好筋骨，秋冬季节给爸妈们备上几瓶，不错。

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