九乡新闻网顶易软件怎么样:盐的妙用
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 13:27:21
菜蓝子里的妙用之一
盐的妙用
营养分析：
1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；
2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；
3.用来清洗伤口可以防止感染；
4.撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质；
5.用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。
相关人群
一般人群均可食用
高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者忌食。
食物相克
1.避免与芒果同食，以免诱发黄疸；
2.糖蒜一般不与补药同食。
制作指导
1.由于现在的食盐中都添加了碘或锌，硒等营养元素，烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入，以免这些营素受热蒸发掉；
2.制作鸡、鱼一类的菜肴应少加盐，因为它们富含具有鲜味的谷氨酸钠，本身就会有些咸味；
3.烹调前加盐：即在原料加热前加盐，目的是使原料有一个基本咸味，并有收缩，在使用炸、爆、滑馏、滑炒等烹调方法时，都可结合上浆、挂糊，并加入一些盐，因为这类烹调方法的主料被包裹在一层浆糊中，味不得入，所以必须在烹前加盐；另外有些菜在烹调过程中无法加盐，如荷叶粉蒸肉等，也必须在蒸前加盐，烧鱼时为使鱼肉不碎，也要先用盐或酱油擦一下，但这种加盐法用盐要少，距离烹调时间要短；
4.烹调中加盐：这是最主要的加盐方法，在运用炒、烧、煮、焖、煨、滑等技法烹调时，都要在烹调中加盐，而后是在菜肴快要成熟时加盐，减少盐对菜肴的渗透压，保持菜肴嫩松，养分不流失；
5.烹调后加盐：即加热完成以后加盐，以炸为主烹制的菜肴即此类，炸好后撒上花椒盐等调料。
食疗作用
盐味咸、性寒，入胃、肾、大肠、小肠经；
有补心润燥、泻热通便、解毒引吐、滋阴凉血、消肿止痛、止痒之功效；
主治食停上脘、心腹胀痛、胸中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等症。
盐的妙用及健康知识
1)要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除去油污，且不会伤及毛毯；
2)当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿；
3)草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新；
4)新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用；
5)两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样；
6)新买的浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉；
7)受潮的火柴放盐在上面，一两分钟后，潮湿的火柴就干了；
8)用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用；
9)柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄；
10)新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮一下，可使其柔软耐用；
11)浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松；
12)煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟；
13)煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，若在煤油桶里撒一些细盐，煤油就可以使了；
14)将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后，燃烧时就不会流蜡；
15)电池的电能用完后，可在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明；
16)新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命；
17)调浆糊时放点盐，桨糊不易发霉；
18)盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除；
19)粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3%~0.5% 的盐，能增加石灰的附着力；
20) 新摘下来的鲜花插在盐水饼里，可保持较 时间而不枯萎。在水仙花的盆中放入少许盐，能延长开花时间；
21) 在金鱼缸水中放点普通食盐（不用加碘盐），可使金鱼更活泼健康；
22) 清洗鱼缸时，用盐（不用加碘盐）擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将鱼放进缸内；
23) 在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水中，可保持清洁，防止发臭和油污堆积；
24) 用盐和苏打水清洁冰箱内部，效果良好；
25) 照相胶 经显影定影后，放入盐水中泡一下，再用清不冲洗，能缩短清洗时间；
26) 将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品，可除去污迹；
27) 陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢，用盐擦洗，去污效果较好；
28) 银制品上有了污渍，可先用盐擦拭污渍后再洗，清除效果好；
29) 铜器上有黑斑点与污迹，用盐可以擦掉，使其焕然一新；
30) 清洗铜锅时，先用盐水泡铜锅上的污渍，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好；
31) 用久了的热水瓶，瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌入瓶中，再加入一些碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢；
32) 清洁铁锅上的油腻时，先放入少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除；
33) 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如用褐色铁锈斑，可用适量的食盐与醋配成混合液擦洗；
34) 冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面，不会结霜；用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃，可防止其积雪；
35) 织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净；
36) 金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼；
37) 搪瓷食具积了污垢，用盐和醋混合擦洗，即干净又不损光泽；
38) 菜刀用钝了，放在盐水里浸泡沫20分钟，然后边磨边浇盐水，不仅刀好磨，而 磨出的刀刃锋利；
39) 菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了；
40)菜板易裂，可将菜板放入盐水中浸泡一天， 拿出来晾干，就不易裂了；
41) 用肥皂和水洗后的菜板，再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮；
42) 砧板上有鱼腥味时，用淘米水加盐洗擦，再用热水清洗，可除腥味；
43) 用浸有姜汁的盐擦手，可除去手上的洋葱味；
44) 用盐水选出来的种子，出苗齐，苗健壮，又防病虫害；
45) 盐能去新生毛，用盐抹在鸡皮上更易拔出新生毛；
46) 新买的瓷碗、瓷杯、瓷碟、玻璃杯、陶制沙锅，如先放入盐水中煮过，则不容易破裂；
47)茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了；如果浸泡几小时，茶垢则会自行脱落。碗碟有了积垢，用食盐和醋洗刷，很容易洗净。壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴覆盖一夜，翌日用热水清洗；
48) 用盐擦洗铝质餐具，可使其光亮洁净；
49) 烧火时，在煤球上撒点盐，能使户炉火更旺些。将盐撒在炉灶上，可扑灭油腻火。生炉子的时候，如果烟雾太浓，撒上一把盐会使烟雾消散，火苗旺盛；
50) 筑炉膛时，在泥巴里拌点盐，炉膛便不会过早地干裂；
51) 灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净，擦干，灯泡的亮度便和新的一样；
52) 用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫；
53) 洗蚊帐用少许盐，能避臭虫；
54) 毛巾用久了会变硬，有怪味，最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘；
55) 夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的，若先用食盐搓冼，再用清水漂净，即可清洁如新；
56) 如果棉织品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉擦，焦痕即可退去；
57) 棉织品发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮1小时，黄色即可退去；
58) 衣服上沾有青草渍时，可将衣服常浸入食盐水中（1升水加100克盐），轻轻揉搓，即可除去青草渍；
59) 有汗渍的衣服，可先泡在10%的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍；
60) 染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳；
61) 衣服染上墨迹较难洗，可先在清水里搓洗，然后再取几粒饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓冼，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹。
62）清早起来喝一杯盐开水，可治大使不通。
63）用盐水洗头，可以养减少发脱落。
64）茄子根加点盐水洗脚，可以治脚气病。
65）皮肤被热水烫起了泡，擦点盐水可减轻痛苦。
66）讲演报告、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉哑。
67）洗衣服时放点盐，能防褪色。
68）新买的碗和玻璃杯，在盐水中煮过，不易破裂。
69）调浆糊时放点盐，可以防腐。
70）把胡萝卜砸碎，拌上盐，可擦掉衣服上的血迹。
71）炸东西时，油里放点盐，既省油又不烟。
72）破了壳的蛋放在盐水时煮，蛋白不会流出来。
73）做馒头时放入一点盐水，可以帮助发酵。
74）当鼻腔干的难受时，先用淡盐水冲洗后，再用棉钳沾一点香油涂之即可舒服了。
盐的健康妙用：
1.咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。
2.沙眼和眼结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有明目和治疗作用。
3.用茄根加盐水洗脚，可治疗冻疮。
4.被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。
5.用盐水洗头，可减少头发脱落。
6.用纱布包住炒好的盐，热敷于关节，可治疗因潮湿、风湿等引起的关节炎。
7.体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。
8.洗澡水中放少许盐，可止身痒。
9.每天用淡盐水漱口，可消除口臭。
10.唱歌之前喝点盐开水，可以避免嗓子哑。
11.清晨起来喝一杯盐开水可治大小便不通；夏天喝盐水既能解渴，又可以补充体内缺少的盐分
12、洗容易褪色的衣服,加点盐,能防止褪色.
13、野外烧烤时,在木炭上撒些盐水,干燥后燃烧可耐久.
14、用淡盐水浇花，可使花不易枯萎。
15、盐可擦掉铜器上的黑点。
16、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐就会擦掉。
盐的妙用（厨房）
1、煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。
2、煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎；破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。
3、蔬菜叶子上常残留一些小腻虫，洗起来很有一点麻烦。 如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，就容易干净。
4、杀鸭时，苦在烫鸭毛的热水中加一匙盐，可以防止烫破鸭皮。
5、凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味。
6、新鲜鱼放在盐水里洗一洗，可除去泥腥气味，使味道更鲜美。
7、不吃刚打捞的鲜鱼，用盐把鱼里外擦一遍，待一小时后再往锅里煎，鲜味如常。
8、煎鱼前或炸炒其它食物时，先在锅里入点盐，可使 油不溅到锅外。
9、做馒头时放点盐，蒸出来的馒头松软，蜂窝多。
10、要使食醋久藏不起膜，可在醋中放点盐。
11、新买来的玻璃器皿，用盐水煮 过再用，遇冷就不容易炸裂了。
12、用加有少量盐的水洗澡，可以治疗过敏性皮炎。
13、茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃。
14、焯绿颜色蔬菜的时候，水中放点盐，锅盖别盖，焯好后迅速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色。
15、新买的碗碟，先用盐水煮一下，不易破裂。
16、夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。
17、做甜食时，放一点点盐（千万别多）味道会更甜。
食盐也是美容武器（呵呵！）是真的啊！
食盐，不仅能为我们的机体提供不可少的营养元素，还能帮助我们美化这个“皮囊”。
护齿：每日早晚用淡盐水漱口，可防龋齿；每隔三天用浓盐水刷牙，有洁齿消毒之功效。
去臭味：每天坚持用淡盐水漱口，可除口中臭味；有腋臭的人，可用淡盐水洗腋下；易出脚汗且异味较大者，常用盐水洗双脚可除臭。
洁肤：杏仁粉60克，盐面儿一茶匙，加水调成糊，每周两次敷于面部，可使皮肤白嫩。
治粉刺：食盐一茶匙，白醋半茶匙，开水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面，每日一次。
去面斑：食盐一茶匙，白芷粉六茶匙，菊花粉三茶匙，白醋半茶匙，混和加水成糊状，敷于面部斑迹之处，隔日一次。
[附方]
1，盐茶酸角汤：绿茶6g、酸角15g，加水适量，煎汤取汁；加盐5g，白糖适量，煎溶，待冷饮用。
本方以酸角配绿茶清暑热、生津液，加盐以补充盐分，白糖在于调味。用于暑热天或高温环境，烦热大汗或脱水，口渴喜饮。
2，淡盐开水：食盐3g，沸水溶化，早晨空腹时顿服。
此取淡盐水下行润燥，通利大便。用于阴虚多火之人，大便燥结不利。
每日进食盐量在5~10g，对人体较为适宜。日常菜食中所含盐分可以满足人体的需要，只有在特殊性况下，才应注意补充。
盐的妙用
营养分析：
1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；
2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；
3.用来清洗伤口可以防止感染；
4.撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质；
5.用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。
相关人群
一般人群均可食用
高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者忌食。
食物相克
1.避免与芒果同食，以免诱发黄疸；
2.糖蒜一般不与补药同食。
制作指导
1.由于现在的食盐中都添加了碘或锌，硒等营养元素，烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入，以免这些营素受热蒸发掉；
2.制作鸡、鱼一类的菜肴应少加盐，因为它们富含具有鲜味的谷氨酸钠，本身就会有些咸味；
3.烹调前加盐：即在原料加热前加盐，目的是使原料有一个基本咸味，并有收缩，在使用炸、爆、滑馏、滑炒等烹调方法时，都可结合上浆、挂糊，并加入一些盐，因为这类烹调方法的主料被包裹在一层浆糊中，味不得入，所以必须在烹前加盐；另外有些菜在烹调过程中无法加盐，如荷叶粉蒸肉等，也必须在蒸前加盐，烧鱼时为使鱼肉不碎，也要先用盐或酱油擦一下，但这种加盐法用盐要少，距离烹调时间要短；
4.烹调中加盐：这是最主要的加盐方法，在运用炒、烧、煮、焖、煨、滑等技法烹调时，都要在烹调中加盐，而后是在菜肴快要成熟时加盐，减少盐对菜肴的渗透压，保持菜肴嫩松，养分不流失；
5.烹调后加盐：即加热完成以后加盐，以炸为主烹制的菜肴即此类，炸好后撒上花椒盐等调料。
食疗作用
盐味咸、性寒，入胃、肾、大肠、小肠经；
有补心润燥、泻热通便、解毒引吐、滋阴凉血、消肿止痛、止痒之功效；
主治食停上脘、心腹胀痛、胸中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等症。
盐的妙用及健康知识
1)要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除去油污，且不会伤及毛毯；
2)当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿；
3)草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新；
4)新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用；
5)两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样；
6)新买的浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉；
7)受潮的火柴放盐在上面，一两分钟后，潮湿的火柴就干了；
8)用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用；
9)柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄；
10)新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮一下，可使其柔软耐用；
11)浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松；
12)煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟；
13)煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，若在煤油桶里撒一些细盐，煤油就可以使了；
14)将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后，燃烧时就不会流蜡；
15)电池的电能用完后，可在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明；
16)新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命；
17)调浆糊时放点盐，桨糊不易发霉；
18)盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除；
19)粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3%~0.5% 的盐，能增加石灰的附着力；
20) 新摘下来的鲜花插在盐水饼里，可保持较 时间而不枯萎。在水仙花的盆中放入少许盐，能延长开花时间；
21) 在金鱼缸水中放点普通食盐（不用加碘盐），可使金鱼更活泼健康；
22) 清洗鱼缸时，用盐（不用加碘盐）擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将鱼放进缸内；
23) 在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水中，可保持清洁，防止发臭和油污堆积；
24) 用盐和苏打水清洁冰箱内部，效果良好；
25) 照相胶 经显影定影后，放入盐水中泡一下，再用清不冲洗，能缩短清洗时间；
26) 将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品，可除去污迹；
27) 陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢，用盐擦洗，去污效果较好；
28) 银制品上有了污渍，可先用盐擦拭污渍后再洗，清除效果好；
29) 铜器上有黑斑点与污迹，用盐可以擦掉，使其焕然一新；
30) 清洗铜锅时，先用盐水泡铜锅上的污渍，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好；
31) 用久了的热水瓶，瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌入瓶中，再加入一些碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢；
32) 清洁铁锅上的油腻时，先放入少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除；
33) 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如用褐色铁锈斑，可用适量的食盐与醋配成混合液擦洗；
34) 冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面，不会结霜；用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃，可防止其积雪；
35) 织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净；
36) 金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼；
37) 搪瓷食具积了污垢，用盐和醋混合擦洗，即干净又不损光泽；
38) 菜刀用钝了，放在盐水里浸泡沫20分钟，然后边磨边浇盐水，不仅刀好磨，而 磨出的刀刃锋利；
39) 菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了；
40)菜板易裂，可将菜板放入盐水中浸泡一天， 拿出来晾干，就不易裂了；
41) 用肥皂和水洗后的菜板，再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮；
42) 砧板上有鱼腥味时，用淘米水加盐洗擦，再用热水清洗，可除腥味；
43) 用浸有姜汁的盐擦手，可除去手上的洋葱味；
44) 用盐水选出来的种子，出苗齐，苗健壮，又防病虫害；
45) 盐能去新生毛，用盐抹在鸡皮上更易拔出新生毛；
46) 新买的瓷碗、瓷杯、瓷碟、玻璃杯、陶制沙锅，如先放入盐水中煮过，则不容易破裂；
47)茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了；如果浸泡几小时，茶垢则会自行脱落。碗碟有了积垢，用食盐和醋洗刷，很容易洗净。壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴覆盖一夜，翌日用热水清洗；
48) 用盐擦洗铝质餐具，可使其光亮洁净；
49) 烧火时，在煤球上撒点盐，能使户炉火更旺些。将盐撒在炉灶上，可扑灭油腻火。生炉子的时候，如果烟雾太浓，撒上一把盐会使烟雾消散，火苗旺盛；
50) 筑炉膛时，在泥巴里拌点盐，炉膛便不会过早地干裂；
51) 灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净，擦干，灯泡的亮度便和新的一样；
52) 用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫；
53) 洗蚊帐用少许盐，能避臭虫；
54) 毛巾用久了会变硬，有怪味，最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘；
55) 夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的，若先用食盐搓冼，再用清水漂净，即可清洁如新；
56) 如果棉织品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉擦，焦痕即可退去；
57) 棉织品发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮1小时，黄色即可退去；
58) 衣服上沾有青草渍时，可将衣服常浸入食盐水中（1升水加100克盐），轻轻揉搓，即可除去青草渍；
59) 有汗渍的衣服，可先泡在10%的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍；
60) 染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳；
61) 衣服染上墨迹较难洗，可先在清水里搓洗，然后再取几粒饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓冼，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹。
62）清早起来喝一杯盐开水，可治大使不通。
63）用盐水洗头，可以养减少发脱落。
64）茄子根加点盐水洗脚，可以治脚气病。
65）皮肤被热水烫起了泡，擦点盐水可减轻痛苦。
66）讲演报告、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉哑。
67）洗衣服时放点盐，能防褪色。
68）新买的碗和玻璃杯，在盐水中煮过，不易破裂。
69）调浆糊时放点盐，可以防腐。
70）把胡萝卜砸碎，拌上盐，可擦掉衣服上的血迹。
71）炸东西时，油里放点盐，既省油又不烟。
72）破了壳的蛋放在盐水时煮，蛋白不会流出来。
73）做馒头时放入一点盐水，可以帮助发酵。
74）当鼻腔干的难受时，先用淡盐水冲洗后，再用棉钳沾一点香油涂之即可舒服了。
盐的健康妙用：
1.咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。
2.沙眼和眼结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有明目和治疗作用。
3.用茄根加盐水洗脚，可治疗冻疮。
4.被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。
5.用盐水洗头，可减少头发脱落。
6.用纱布包住炒好的盐，热敷于关节，可治疗因潮湿、风湿等引起的关节炎。
7.体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。
8.洗澡水中放少许盐，可止身痒。
9.每天用淡盐水漱口，可消除口臭。
10.唱歌之前喝点盐开水，可以避免嗓子哑。
11.清晨起来喝一杯盐开水可治大小便不通；夏天喝盐水既能解渴，又可以补充体内缺少的盐分
12、洗容易褪色的衣服,加点盐,能防止褪色.
13、野外烧烤时,在木炭上撒些盐水,干燥后燃烧可耐久.
14、用淡盐水浇花，可使花不易枯萎。
15、盐可擦掉铜器上的黑点。
16、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐就会擦掉。
盐的妙用（厨房）
1、煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。
2、煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎；破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。
3、蔬菜叶子上常残留一些小腻虫，洗起来很有一点麻烦。 如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，就容易干净。
4、杀鸭时，苦在烫鸭毛的热水中加一匙盐，可以防止烫破鸭皮。
5、凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味。
6、新鲜鱼放在盐水里洗一洗，可除去泥腥气味，使味道更鲜美。
7、不吃刚打捞的鲜鱼，用盐把鱼里外擦一遍，待一小时后再往锅里煎，鲜味如常。
8、煎鱼前或炸炒其它食物时，先在锅里入点盐，可使 油不溅到锅外。
9、做馒头时放点盐，蒸出来的馒头松软，蜂窝多。
10、要使食醋久藏不起膜，可在醋中放点盐。
11、新买来的玻璃器皿，用盐水煮 过再用，遇冷就不容易炸裂了。
12、用加有少量盐的水洗澡，可以治疗过敏性皮炎。
13、茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃。
14、焯绿颜色蔬菜的时候，水中放点盐，锅盖别盖，焯好后迅速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色。
15、新买的碗碟，先用盐水煮一下，不易破裂。
16、夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。
17、做甜食时，放一点点盐（千万别多）味道会更甜。
食盐也是美容武器（呵呵！）是真的啊！
食盐，不仅能为我们的机体提供不可少的营养元素，还能帮助我们美化这个“皮囊”。
护齿：每日早晚用淡盐水漱口，可防龋齿；每隔三天用浓盐水刷牙，有洁齿消毒之功效。
去臭味：每天坚持用淡盐水漱口，可除口中臭味；有腋臭的人，可用淡盐水洗腋下；易出脚汗且异味较大者，常用盐水洗双脚可除臭。
洁肤：杏仁粉60克，盐面儿一茶匙，加水调成糊，每周两次敷于面部，可使皮肤白嫩。
治粉刺：食盐一茶匙，白醋半茶匙，开水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面，每日一次。
去面斑：食盐一茶匙，白芷粉六茶匙，菊花粉三茶匙，白醋半茶匙，混和加水成糊状，敷于面部斑迹之处，隔日一次。
[附方]
1，盐茶酸角汤：绿茶6g、酸角15g，加水适量，煎汤取汁；加盐5g，白糖适量，煎溶，待冷饮用。
本方以酸角配绿茶清暑热、生津液，加盐以补充盐分，白糖在于调味。用于暑热天或高温环境，烦热大汗或脱水，口渴喜饮。
2，淡盐开水：食盐3g，沸水溶化，早晨空腹时顿服。
此取淡盐水下行润燥，通利大便。用于阴虚多火之人，大便燥结不利。
每日进食盐量在5~10g，对人体较为适宜。日常菜食中所含盐分可以满足人体的需要，只有在特殊性况下，才应注意补充。