九乡新闻网青岛一厂啤酒在哪买:范村梅谱
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范村梅谱-宋-范成大
提要自序范村梅譜後序 提要
《范村梅譜》，宋·范成大撰。成大有《桂海》、《虞衡志》諸書，已别著録。此乃記所居范村之梅，凡十二種。前後皆有自序。梅之為物，其名雖見於《尚書》《禮經》，然皆取其實而不以花著，自唐人題咏競作，始以香色重於時，成大剏為此編，稍辨次其品目。然如緑萼梅一種，今在吳下已為常植，而成大乃矜為人間不多見之物，則土宜之異，或者隨時遷改歟？又，楊无咎畫梅有名，後世皆珍為絶作，而成大後序乃謂“其畫大畧皆如吳下之氣條，雖筆法竒峭，去梅實遠。”與宋孝宗詆无咎為村梅者，所論相近，蓋其時猶未甚重无咎之畫。至嘉熈淳祐間，趙希鵠作《洞天清録》，始稱江西人得无咎一幅梅，價不下百千疋，是亦可以覘世變也。《通考》以此書與所作《菊譜》合為一，題曰“范村梅菊譜二卷”，然觀其自序，實别為書。今故仍各加標目焉。 自序
梅，天下尤物，無問智賢愚不肖，莫敢有異議。學圃之士必先種梅，且不厭多。他花有無，多少，皆不繋重輕。余於石湖、玉雪坡既有梅數百本。比年又於舍南買王氏僦舍七十楹，盡拆除之，治為范村，以其地三分之一與梅。吳下栽梅特盛，其品不一，今始盡得之。隨所得為之譜，以遺好事者。 范村梅譜
【江梅】
遺核野生，不經栽接者。又名直脚梅，或謂之野梅。凡山間水濱，荒寒清絶之趣，皆此本也。花稍小而疎瘦，有韻，香最清，實小而硬。
【早梅】
花勝直脚梅，吳中春晩二月始爛漫，獨此品於冬至前已開，故得“早”名。錢塘湖上亦有一種，尤開早。余嘗重陽日親折之，有“横枝對菊開”之句。
行都賣花者，爭先為竒。冬初所未開，枝寘浴室中薫蒸，令拆，强名早梅，終瑣碎，無香。
余頃守桂林，立春，梅已過。元夕則見青子，皆非風土之正。杜子美詩云“梅蘃臈前破，梅花年後多。”惟冬春之交，正是花時耳。
【官城梅】
吳下圃人以直脚梅擇他本花肥實美者，接之，花遂敷腴，實亦佳，可入煎造。唐人所稱官梅止謂“在官府園圃中”，非此官城梅也。
消梅花與江梅、官城梅相似，其實圓小鬆脆，多液無滓。多液則不耐日乾，故不入煎造，亦不宜熟，惟堪青噉，比梨，亦有一種輕鬆者，名消梨，與此同意。
【古梅】
會稽最多，四明、吳興亦間有之。其枝樛曲萬狀，蒼蘚鱗皴，封滿花身。又有苔鬚垂於枝間，或長數寸，風至，緑絲飄飄，可玩。初謂“古木”，乆歴風日致然。詳考會稽所産，雖小株，亦有苔痕，蓋别是一種，非必古木。余嘗從會稽移植十本。一年後，花雖盛發，苔皆剥落殆盡，其自湖之武康所得者，即不變移，風土不相宜。會稽隔一江，湖蘇接壤，故土宜或異同也。凡古梅多苔者，封固花葉之眼，惟鏬隙間始能發花。花雖稀而氣之所鍾，豐腴妙絶，苔剥落者，則花發仍多，與常梅同。
去成都二十里，有卧梅，偃蹇十餘丈，相傳唐物也，謂之梅龍。好事者，載酒遊之。
清江酒家有大梅如數間屋，傍枝四垂，周遭可羅坐數十人。任子嚴運使買得，作凌風閻臨之，因遂進築大圃，謂之盤園。
余生平所見梅之竒，古者，惟此兩處為冠，隨筆記之，附古梅後。
【重葉梅】
花頭甚豐，葉重數層，盛開如小白蓮，梅中之竒品。花房獨出而結實多雙，尤為瑰異，極梅之變，化工無餘巧矣。近年方見之，蜀海棠有重葉者，名蓮花海棠，為天下第一，可與此梅作對。
【緑萼梅】
凡梅花，紂蒂皆綘紫色，惟此純緑。枝梗亦青，特為清髙，好事者比之“九疑僊人萼緑華”。京師艮嶽有萼緑華堂，其下專植此本。人間亦不多有，為時所貴重。吳下又有一種萼，亦微緑，四邊猶淺，綘亦自難得。
【百葉緗梅】
亦名黄香梅，亦名千葉香。梅花葉至二十餘瓣，心色微黄，花頭差小而繁宻，别有一種芳香，比常梅尤穠美。不結實。
【紅梅】
粉紅色。標格猶是梅，而繁宻則如杏。香亦類杏。詩人有“北人全未識，渾作杏花看”之句，與江梅同開，紅白相映，園林初春絶景也。梅聖俞詩云“認桃無緑葉，辨杏有青枝。”當時以為著題。東坡詩云“詩老不知梅格在，更看緑葉與青枝”，蓋謂其不韻，為紅梅解嘲云。承平時，此花獨盛於姑蘇。晏元獻公，始移植西岡圃中。一日貴游，賂園吏得一枝分接。由是都下有二本，嘗與客飲花下，賦詩云“若更開遲三二月，北人應作杏花看”，客曰“公詩固佳，待北俗何淺耶？”晏笑曰“傖父安得不然。”王琪君玉，時守吳郡，聞盗花種事，以詩遺公曰“館娃宫北發精神，粉瘦瓊寒露蘂新。園吏無端偷折去，鳯城從此有雙身。”當時罕得如此。比年展轉移接，殆不可勝數矣。世傳吳下紅梅詩甚多，惟方子通一篇絶唱，有“紫府與丹來換骨，春風吹酒上凝脂”之句。
【鴛鴦梅】
多葉紅梅也。花輕盈，重葉數層，凡雙果，必並蔕。惟此一蔕而結雙。梅亦尤物。杏梅花比紅梅色微淡，結實甚匾，有斕斑色，全似杏味，不及紅梅。
【蠟梅】
本非梅類，以其與梅同時，香又相近，色酷似蜜脾，故名蠟梅。凡三種，以子種出，不經接，花小香淡，其品最下，俗謂之狗蠅梅。經接，花疎，雖盛開，花常半含，名磬口梅，言似僧磬之口也。最先開，色深，黄如紫檀。花宻香穠，名檀香梅。此品最佳。蠟梅，香極清芳，殆過梅香，初不以形狀貴也。故難題詠。山谷簡齋但作五言小詩而已。此花多宿葉，結實如垂鈴，尖長寸餘。又如大桃，奴子在其中。
後序
梅，以韻勝，以格髙，故以横斜疎瘦與老枝恠竒者為貴。其新接穉木，一嵗抽嫩枝直上，或三四尺，如酴醿、薔薇輩者，吳下謂之氣條，此直宜取實規利，無所謂韻與格矣。又有一種糞壤力勝者，於條上茁短横枝，狀如棘針，花宻綴之，亦非髙品。近世始畫墨梅。江西有楊補之者，尤有名。其徒倣之者，實繁。觀楊氏畫大畧皆氣條耳，雖筆法竒峭，去梅實遠，惟廉宣仲所作差有風致，世鮮有評之者，余故附之譜後。
提要自序范村梅譜後序 提要
《范村梅譜》，宋·范成大撰。成大有《桂海》、《虞衡志》諸書，已别著録。此乃記所居范村之梅，凡十二種。前後皆有自序。梅之為物，其名雖見於《尚書》《禮經》，然皆取其實而不以花著，自唐人題咏競作，始以香色重於時，成大剏為此編，稍辨次其品目。然如緑萼梅一種，今在吳下已為常植，而成大乃矜為人間不多見之物，則土宜之異，或者隨時遷改歟？又，楊无咎畫梅有名，後世皆珍為絶作，而成大後序乃謂“其畫大畧皆如吳下之氣條，雖筆法竒峭，去梅實遠。”與宋孝宗詆无咎為村梅者，所論相近，蓋其時猶未甚重无咎之畫。至嘉熈淳祐間，趙希鵠作《洞天清録》，始稱江西人得无咎一幅梅，價不下百千疋，是亦可以覘世變也。《通考》以此書與所作《菊譜》合為一，題曰“范村梅菊譜二卷”，然觀其自序，實别為書。今故仍各加標目焉。 自序
梅，天下尤物，無問智賢愚不肖，莫敢有異議。學圃之士必先種梅，且不厭多。他花有無，多少，皆不繋重輕。余於石湖、玉雪坡既有梅數百本。比年又於舍南買王氏僦舍七十楹，盡拆除之，治為范村，以其地三分之一與梅。吳下栽梅特盛，其品不一，今始盡得之。隨所得為之譜，以遺好事者。 范村梅譜
【江梅】
遺核野生，不經栽接者。又名直脚梅，或謂之野梅。凡山間水濱，荒寒清絶之趣，皆此本也。花稍小而疎瘦，有韻，香最清，實小而硬。
【早梅】
花勝直脚梅，吳中春晩二月始爛漫，獨此品於冬至前已開，故得“早”名。錢塘湖上亦有一種，尤開早。余嘗重陽日親折之，有“横枝對菊開”之句。
行都賣花者，爭先為竒。冬初所未開，枝寘浴室中薫蒸，令拆，强名早梅，終瑣碎，無香。
余頃守桂林，立春，梅已過。元夕則見青子，皆非風土之正。杜子美詩云“梅蘃臈前破，梅花年後多。”惟冬春之交，正是花時耳。
【官城梅】
吳下圃人以直脚梅擇他本花肥實美者，接之，花遂敷腴，實亦佳，可入煎造。唐人所稱官梅止謂“在官府園圃中”，非此官城梅也。
消梅花與江梅、官城梅相似，其實圓小鬆脆，多液無滓。多液則不耐日乾，故不入煎造，亦不宜熟，惟堪青噉，比梨，亦有一種輕鬆者，名消梨，與此同意。
【古梅】
會稽最多，四明、吳興亦間有之。其枝樛曲萬狀，蒼蘚鱗皴，封滿花身。又有苔鬚垂於枝間，或長數寸，風至，緑絲飄飄，可玩。初謂“古木”，乆歴風日致然。詳考會稽所産，雖小株，亦有苔痕，蓋别是一種，非必古木。余嘗從會稽移植十本。一年後，花雖盛發，苔皆剥落殆盡，其自湖之武康所得者，即不變移，風土不相宜。會稽隔一江，湖蘇接壤，故土宜或異同也。凡古梅多苔者，封固花葉之眼，惟鏬隙間始能發花。花雖稀而氣之所鍾，豐腴妙絶，苔剥落者，則花發仍多，與常梅同。
去成都二十里，有卧梅，偃蹇十餘丈，相傳唐物也，謂之梅龍。好事者，載酒遊之。
清江酒家有大梅如數間屋，傍枝四垂，周遭可羅坐數十人。任子嚴運使買得，作凌風閻臨之，因遂進築大圃，謂之盤園。
余生平所見梅之竒，古者，惟此兩處為冠，隨筆記之，附古梅後。
【重葉梅】
花頭甚豐，葉重數層，盛開如小白蓮，梅中之竒品。花房獨出而結實多雙，尤為瑰異，極梅之變，化工無餘巧矣。近年方見之，蜀海棠有重葉者，名蓮花海棠，為天下第一，可與此梅作對。
【緑萼梅】
凡梅花，紂蒂皆綘紫色，惟此純緑。枝梗亦青，特為清髙，好事者比之“九疑僊人萼緑華”。京師艮嶽有萼緑華堂，其下專植此本。人間亦不多有，為時所貴重。吳下又有一種萼，亦微緑，四邊猶淺，綘亦自難得。
【百葉緗梅】
亦名黄香梅，亦名千葉香。梅花葉至二十餘瓣，心色微黄，花頭差小而繁宻，别有一種芳香，比常梅尤穠美。不結實。
【紅梅】
粉紅色。標格猶是梅，而繁宻則如杏。香亦類杏。詩人有“北人全未識，渾作杏花看”之句，與江梅同開，紅白相映，園林初春絶景也。梅聖俞詩云“認桃無緑葉，辨杏有青枝。”當時以為著題。東坡詩云“詩老不知梅格在，更看緑葉與青枝”，蓋謂其不韻，為紅梅解嘲云。承平時，此花獨盛於姑蘇。晏元獻公，始移植西岡圃中。一日貴游，賂園吏得一枝分接。由是都下有二本，嘗與客飲花下，賦詩云“若更開遲三二月，北人應作杏花看”，客曰“公詩固佳，待北俗何淺耶？”晏笑曰“傖父安得不然。”王琪君玉，時守吳郡，聞盗花種事，以詩遺公曰“館娃宫北發精神，粉瘦瓊寒露蘂新。園吏無端偷折去，鳯城從此有雙身。”當時罕得如此。比年展轉移接，殆不可勝數矣。世傳吳下紅梅詩甚多，惟方子通一篇絶唱，有“紫府與丹來換骨，春風吹酒上凝脂”之句。
【鴛鴦梅】
多葉紅梅也。花輕盈，重葉數層，凡雙果，必並蔕。惟此一蔕而結雙。梅亦尤物。杏梅花比紅梅色微淡，結實甚匾，有斕斑色，全似杏味，不及紅梅。
【蠟梅】
本非梅類，以其與梅同時，香又相近，色酷似蜜脾，故名蠟梅。凡三種，以子種出，不經接，花小香淡，其品最下，俗謂之狗蠅梅。經接，花疎，雖盛開，花常半含，名磬口梅，言似僧磬之口也。最先開，色深，黄如紫檀。花宻香穠，名檀香梅。此品最佳。蠟梅，香極清芳，殆過梅香，初不以形狀貴也。故難題詠。山谷簡齋但作五言小詩而已。此花多宿葉，結實如垂鈴，尖長寸餘。又如大桃，奴子在其中。
後序
梅，以韻勝，以格髙，故以横斜疎瘦與老枝恠竒者為貴。其新接穉木，一嵗抽嫩枝直上，或三四尺，如酴醿、薔薇輩者，吳下謂之氣條，此直宜取實規利，無所謂韻與格矣。又有一種糞壤力勝者，於條上茁短横枝，狀如棘針，花宻綴之，亦非髙品。近世始畫墨梅。江西有楊補之者，尤有名。其徒倣之者，實繁。觀楊氏畫大畧皆氣條耳，雖筆法竒峭，去梅實遠，惟廉宣仲所作差有風致，世鮮有評之者，余故附之譜後。