九乡新闻网露华浓粉底液色号:聚会当学陆文夫
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 06:39:34
人生在世，不可能不请客吃饭。求人办事，报恩答谢，老友相逢，庆生纪念，升迁志喜等等，一般都用这种方式来表达。
请客吃饭有一个明确的目的和对象，便容易些。如果目的和对象不明确，纯属朋友聚会，联系友情，就容易出现麻烦。因为它需要礼尚往来。别人请你吃饭，你要不要回请？当然要。这如同出来混事，迟早要还的。酒足饭饱之后，要么帮别人办一点事，要么就回请别人一下。没有回报的请客，目前在中国好像不多。这就把本来是一种很惬意、很有情调、甚至很艺术化的生活方式，变成了一种交易；朋友之间的情感，也就变成了期货。
在这种背景下，请还是不请，请谁来或请什么样的规格？赴约还是不赴，赴约后是否划算？等等，都成了烦恼。这样的请客吃饭，隐含着利益的角逐，有攀比，有较劲，令人望而生畏。正是这个原因，本来想请朋友们撮一顿，聚一聚，聊聊天。结果邀请的电话一通打后，却发现总有人推辞。散席后更费心思：大家对我请的这顿饭，是否满意？这样的请客吃饭，表面上看轻松热闹，其实很累。
当然，请客吃饭也有不图回报的。做生意有钱了，当官有权了，哥们请客高兴，摆的就是这个谱。不过，这样的朋友不多，要是多一点就好了。我就很少碰到，所以十分期待。
但年轻人与长辈们不一样。他们只要到了社交年龄，就喜欢与同学好友聚会。父母由此会经常提醒：你们这样请来请去，今后怎么能余得下钱来？要懂得节约！不料他们的回答振振有词：我们都是AA制，费用均摊，花不了几个钱的！一下子就把问题简单化了。想想也是，AA制多好，长辈们干嘛不学一学呢？说来，还是受传统文化的影响太深。
中国是一个农业大国，原本靠天吃饭。一百年以前，我们的前辈大部分都是农民，所以十分看重粮食的价值与意义。在自然环境中生存，能吃饱肚子已经很不错了；要是把食品送给别人来大快朵颐，便是一种友好的表示，它代表着感情、友谊，或是合作的愿望。这吃饭也就形成了一种特殊的社交文化。吃饭请客，充饥是小事，如今谁家都不会“食不果腹”。项庄舞剑，意在沛公。所以，请客的规格档次要高，喝酒也要喝好喝多，其中意义深远。
如今年轻人，与长辈们最大的不同，就是他们从来不把吃饭当一回事。生在衣食无忧的家庭，饭是什么东东？是父母亲强迫灌到自己嘴里的一种无奈。这样一来，吃饭哪里还有正面的精神和意义？所以，如今年轻人普遍不珍惜粮食。但他们必须请客吃饭，因为这能结交更多的朋友。对于独生子女来说，这是他们扩大社交的一种方式。至于谁来请，吃什么东西，便无关紧要了。所以，大家直奔主题，不必纠结谁来当东家，AA制最好，用费均摊，各掏各的钱，谁都不吃亏。再不就明说大家轮流请客。一下子把前辈们剪不断理还乱的诸多烦恼，摆脱得一干二净。
这样一来，请客吃饭也就轻松多了。无经济负担之累，无规格高低之分，无有来无回之愧，无世俗杂念缠身。有钱就多吃点，吃好点；没钱就节约点，简单点。吃饭就是聚会，聚会就是热闹。十天或半月，以AA制的方法，大家相聚一下，品尝时令菜肴，探访乡野美景，会会挂念的朋友，拍拍见闻照片，聊聊工作上的事情，切磋一下爱好与收获，交流交流渐远的情感。在笑谈中，会把生活中的疲劳，工作中的晦气，统统释放掉。摆脱了陈旧的俗套，享受着会友的快乐。这个时候，你会突然发现，这烦恼人生和嘈杂世界，一下子变得如此顺心与可爱，竟叫人流连忘返，放飞了心情。
说到AA制，我想到苏州的作家陆文夫。陆先生就是AA制聚会的受益者。
陆先生自从写出了小说《美食家》，自己也就顺理成章成了公认的美食家。《美食家》不但享誉中国文坛，外国读者也刮目相看，仅法文版一种，在巴黎就销售了10万册，搞得法国人都知道陆文夫是中国的美食家。而《美食家》中那些品享美味佳肴的神来之笔，就是陆文夫当年和文友们AA制聚会的结果。那时候，陆文夫很年轻，经常跟在文坛前辈的后面，品尝名厨手艺。苏州有名的松鹤楼，就是他们经常光顾的地方。当时稿费很高，作家们生活富裕。而苏州的作家，却不随意花钱请客。大家聚会吃饭，一直采用AA制的方式。陆文夫的《吃喝之道》，就说过这件事——
那时，苏州有个作家协会的会员小组，约六七人。周（瘦鹃）先生是组长，组员有范烟桥、程小青等人，我是最年轻的一个，听候周先生的召唤。周先生每月要召集两次小组会议，名为学习，实际上是聚餐，到松鹤楼去吃一顿。那时没有人请客，每人出资四元，由我负责收付。周先生和程小青都能如数交足，只有范烟桥先生常常是忘记带钱。
范烟桥忘记带钱，是否有意，我们不去说它。且看这帮文学名流聚会的方式，又是何等儒雅、何等超前。他们用AA制聚餐的方式，一下子就把请客吃饭的难题给化解了。问题与尴尬，变成了激情与欲望；难得一次的请客，变成了常态的雅聚。常聚常吃，既增进友谊，也见多识广，年轻的陆文夫由此被“培养”成了国内外知名的美食家，中国文学宝库里从此多了一部传世的文学佳作《美食家》。