霍建华捉迷藏票房:有机食物消费者乐活方式小圆桌Q(组图)

他们是有机市集的常客或是城市农夫，向往有机生活方式的他们总能说出自己最爱的理由和故事。

　　城市农夫

　　1.你的自留地有名儿吗？在哪儿？

　　2.愿意当都市农夫的理由？

　　3.多久去一次？

　　4.在其中有什么令你印象深刻或者值得回味的事？

　　5.会持续耕种下去吗？你最喜欢种植什么？

　　6.是否还买超市及市场的蔬菜瓜果？


　　1.想起个超级酷或者超级文雅的名儿，但为方便庄主管理只能用老公的姓名，没创意，不提也罢，在顺义的晓久农庄里。

　　2.喜欢植物和动物，能代替电脑让我对着发呆也是不错的。

　　3.周末。其实我的愿望是住在田边啦。

　　4.挑挑拣拣似乎也找不出半个值得说的，但如同一个人长跑一样，感受无限夸大也不能说出个开始、结果，甚至听起来乏味，但那种味道总是能留在你的脑海。

　　5.会。我喜欢尝试各种品种、各种遥远国度的香草，即使长得不好我也会很开心。

　　6.几乎不会了，多半是因为不再需要。


　　1.叫天鲜配菜园，具体位置野三坡百里峡。

　　2.一颗种子，从泡种催芽、播种、发芽、生长，直至成为蔬菜瓜果装进菜篮子，我感受到一种力量、生命与阳光的喜悦。

　　3.约每周一次。

　　4.第一次翻种、开荒土地的辛苦，印象非常深刻。

　　5.会。会越种越多的，蔬菜水果都会尝试。最喜欢种植葡萄。

　　6.是的，还买超市的有机蔬菜。因为自己目前种的种类和规模有限，由于自然生长，成长周期慢，也不能每天摘，不够吃。


　　1.还没取名儿，赶明儿想一个去。自留地位于昌平小汤山附近，碧肯山小区，在自家院里耕种。

　　2.为喜欢郊区的空气，做个农夫挺好，自给自足。

　　3.我们一周一半时间都会回来，不回来的时候老人帮着照顾。

　　4.在郊区喜鹊、麻雀等鸟很多，丰收的季节，像樱桃、花生、玉米、西红柿这些瓜果蔬菜都在劫难逃。有一次采摘西红柿，西红柿都熟了，表面看好好的，当你摘下来，会发现西红柿的底部已经被鸟儿挖了一个洞掏空了，哈哈。

　　5.当然会持续种下去，地已经养了两年了，很适合种植了。

　　6.叶类菜要偶尔去买，黄瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、西红柿、茄子、豆角、辣椒等基本上都能自给自足了。


　　1.就在自己的小院,还没取名呢,看来得想想了。

　　2.人类已经阻挡不了土地的吸引。

　　3.工作日晨昏,休息日整天,恨不得睡在外面。

　　4.最津津乐道的是那偷走两只鸡的黄鼠狼啊。

　　5.持续到自己也归于尘土,我喜欢种好看又好吃的菜葫芦哦。

　　6.还要买的,人在江湖漂,挨刀是本分啊。


　　1.天上农间。楼顶露台。

　　2.多花几倍的钱也未必能买到自己种植出来的放心又美味的东西。家中绝大部分厨余都用于堆肥，既减少碳排放，又给土壤增加了营养，利国利民。种菜过程中还能感悟到不少哲理，有助于培养淡泊宁静的心境。

　　3.每天至少一次（浇水），夏天之外的季节次数就多了。

　　4.收茴香的时候没有整根拔起，先把高的剪掉留着矮小的继续生长，香味扑鼻的过程很享受。

　　5.肯定会。自己喜欢吃的又有条件种的都喜欢种。

　　6.产量不够还得去。矛盾就是常在菜市场上不停徘徊，面对琳琅满目的菜蔬却没有购买欲。


　　1.自留地在顺义牛栏山镇，二分半面积。

　　2.体验农民生活，吃点放心菜，再顺路帮大家代购有机蔬果。

　　3.每周六下地劳动一天。

　　4.懂得了原来消费者有认识误区，需要多普及相关耕种知识；种地后深刻体会到“伺候地比伺候人强”，呵呵，因为土地对你非常实诚，你付出多少它回报你多少，没得半点投机取巧。

　　5.通过今年实践，积累了不少知识，还等着过了一年实习期，明年好好大干一场呢！最喜欢种绿叶菜，特别是生菜。

　　6.种地后再没去过菜市场，自家地里的收成够吃，平时再利用代购的机会购买些自己没有种植的蔬菜，丰富一下。不过水果还是去超市买，如菠萝、木瓜等北方不好种植的水果。


　　1.在学会育种基地里面租种了一小块地儿，北六环外面。

　　2.也许我属于土命吧，对土地有着狂热的爱。过程中你体验汗流浃背的耕耘、靠天吃饭的艰辛、收成好时的欣喜、收成不好时的懊恼。你的孩子也跟着你体验这一切，特别地幸福。

　　3.周末去。

　　4.去年秋天种了一些菠菜、生菜之类的叶子菜，每次都长不出来，然后接着再种，再长不出来再种，就这样大概重复了四五次，也没能种出来，我是一个非常认真的“农夫”，这种时候你会非常纠结的，种地真是一个磨性子的活，急不得，也急不来。5.明年我打算在自家阳台上育种，然后再拿到地里去种。说到品种，还是以普通的蔬菜为主，明年接着尝试种花和香草。6.还得去，一周采摘一次不能保证每天都吃到新鲜的菜。但现在很少买加工后的菜了，太害怕添加剂一类的东西了。

　　市集消费者

　　1.喜欢去有机市集的理由？

　　2.在市集里买的最贵的东西？

　　3.还希望在市集买到什么样的东西？

　　4.其中有什么令你印象深刻或者值得回味的事？

　　5.有没有强烈感觉市集里买来的东西比普通市场里的好？

　　6.如果有可能，是否愿意自己种蔬菜？


　　1.热闹，看到五颜六色的蔬果就兴奋。

　　2.小团山的桑葚酒150元，正在封存，春节和家人一起分享。

　　3.还希望买到更多稀奇古怪，五彩缤纷，乱七八糟的吃的用的。

　　4.上次市集在我毫不知情的状况下，竟然被拍上了电视，崩溃……意识到时时刻刻保持形象是多么重要的一件事呀！

　　5.强烈放心是真的，不用老想着如何处理化肥残留及添加剂，味道比市场、超市的真的好很多！

　　6.做梦都想，愿意和瓜果蔬菜天天见面！


　　1.喜欢手工制品，喜欢食物本身的味道，喜欢这种同好相聚轻松交流的氛围！我在市集交到了很多兴趣相投的朋友！

　　2.市集买过最贵的就是有机花草制作的精油！

　　3.希望能有更多的手工艺人出现在市集！

　　4.印象很深的就是看到有时农夫卖的菜会多给一些！但是消费者都坚持要多给钱，不愿意占农夫的血汗钱的便宜！

　　5.味道差别很多！如西红柿很饱满，肉是沙面的，一咬很多汁，很酸很浓！再说这里买到的鸡蛋，不会腥！且不那么稀！

　　6.我个人不喜欢凡事亲历亲为，还是希望大家能各司其职、各显其能，共建和谐社会，创造健康美好的生活！


　　1.买新鲜健康的食品，和市集中的人聊天。

　　2.觉得都是物有所值的，单价最高的？一只鸡，160块吧。

　　3.一切可以在农贸市场买到的东西。

　　4.印象最深的是见着芳嘉园的少当家，经常接地气儿的小姑娘有着城里小孩子没有的那种精气神儿。

　　5.当然。自从在市集上买了国仁绿色联盟的干蘑菇后，每天就为了想闻到那芳香的味道，都愿意自己做饭，真不夸张。

　　6.愿意。


　　1.周末没事闲逛逛，当是社交活动。

　　2.没买过什么贵的，也就是奶酪吧，几十块钱一块当零食吃。

　　3.更喜欢买到有机零食，蔬菜什么的不好储存，在香港有很多有机商店，东西五花八门，市集的东西就单一多了。

　　4.在市集上看到一堆造型诡异的小球球，是一种植物的果实，竟然是洗衣服用的（那东西看着脏兮兮），我发上微博搞了个竞猜，没一个猜对的。

　　5.看买了什么，买过一包15元的小米，煮起来真比超市的香，粘稠多了，感觉都不是同一种食物。但买回来的其他东西就没特别感觉。

　　6.不愿意，我对有机没那么较真，最多在阳台种点薄荷。


　　1.有了孩子更注重食品安全问题，在市集可买到相对放心的蔬菜水果，也认识了很多新朋友，相对于食品本身，市集给参与者传递的更多是低碳、环保的生活方式和理念。

　　2.鸡，每只100多元，一次买过3只，虽然比超市贵很多，但肉质很鲜美，物有所值。米酒买了一桶9斤270元，口感很好。

　　3.时令的蔬菜较多，水果品种少些，缺少一些半加工的产品，例如火腿、香肠、咸蛋、各种果酱、调味酱……

　　4.@生态农夫家的农场老板是农大的博士，社会责任感驱使，放弃挣钱产业，投身有机农业，了不起。@pandinghao，是在加拿大学汽车工程，现在做矿物肥料，帮果农销售无公害水果，我们最近吃到的好水果都是他从南方空运过来的。

　　5.比普通市场里的更鲜美可口，营养应该也好吧，这个短时间还不能下结论，但至少没用各种抗生素和催化剂等。

　　6.有地，但不能每天打理，只是周末带孩子玩玩，所以没有自己种，每次都是买来吃。其实家里有条件的可以种一些玩。


　　1.和朋友一起分享新鲜食物带来的愉悦感，听摊主闲聊他们变身为小农场主、小店主的人生经历，发掘手工制品带来的亲切兼惊喜之感。

　　2.鸡，永远是鸡！接近200块钱的鸡。

　　3.生为中国孩子，希望能买到真正的没有添加物的牛奶。

　　4.7月的市集上，我偶遇7个好友，简直是整个北京城让我感觉人缘最好的地方。

　　5.蔬菜水果都是市集前一天或当天凌晨摘下来的，那新鲜度，和普通市场绝对是天壤之别，而且价位比超市的绿色蔬菜便宜一半，每次掏钱都不心疼。

　　6.以前挺恐惧种菜，但看到朋友都在种植中体会到巨大的乐趣，于是就尝试在家种点小东西，比如薄荷。


　　1.能看到很多吃的，也有很大的盲目性，现在算热恋期吧。

　　2.最贵的可能算米酒吧，鲜酿的，80元一瓶，有点贵，可好喝啊。

　　3.市集现在提供的产品基本够了，其实担心的是市集是不是能够做到这么多农户的全面监督覆盖，从下种到种植过程到收获的产量与销量的核实，目前看他们没有能力认真做这样的事情，那么所有这些有机也只能凭良心听天命了。如果能买到好吃的猪肉就好了。

　　4.认识了很好的朋友，以吃为主，孜孜不倦追求吃的朋友。大家来自五湖四海，为了同一个目的吃到一起来。

　　5.市集上有的蔬菜卖相太差，作为商品很不够，但味道是原味。超市里很多东西只是能把人塞饱，谈不上正经的食品味道。

　　6.退休后想种菜，起码能吃新鲜啊，也不会挑剔卖相神马的。


　　1.开始时，逛市集是出于好奇，觉得挺酷，后来逐渐和市集的志愿者、商户们混熟了，市集就成了我生活中的一部分。

　　2.比利时姑娘的果酱和布乐奶酪先生的奶酪，配搭起来非常好吃。我对奶酪从难以接受到大快朵颐用了一周的时间，真的，开始觉得出奇的臭，就像北京的臭豆腐。这个算是贵些的吧，但也可以接受，40元左右吧。最贵的就是一次市集上的有机蓝莓了。50块买了一小盒，不过味道绝佳……

　　3.如果谷物类、粮油类产品多些就好了，柴米油盐就齐活了。

　　4.经常当我来到市集附近，就会有人问我，哥们儿，是去市集吗，然后一路走一路聊。呵呵。这是令我印象最深的地方，对，市集不仅是交易场所，更是一个人与人交流的地方……

　　5.好。比如，我从市集买回来的一箱鸡蛋（1块钱一个）。吃了一段时间后，有机鸡蛋没跟上。用普通鸡蛋煮了吃，孩子说：爸爸，这是什么破鸡蛋啊，一点不好吃。我汗……

　　6.梦想的生活就是，有一所田间小屋，门前一条小河，屋后2~3亩地，过上田园生活。当然要能上网，能微博。


　　1.市集是个有人味，有香味的地方。而且有交易，有交谈，有了解，有建议。

　　2.市集上买“圣林”的一只整鸡180元。但以我的角度考虑也算是性价比最高的食物，煎炒烹炸炖样样都好吃。重要的是我知道这鸡吃什么长大的。

　　3.我更希望有些自然棉麻制品，健康食谱书籍以及二手物品交换。

　　4.有次问农场主家的鸡吃什么饲料，他笑着指指袋子里的南瓜跟青菜，说天热的时候还可以在玉米地里散步乘凉。感叹啊，原来人吃的还不如鸡吃的，自从来了市集终于可以跟鸡吃得一样健康了。

　　5.超级市场里的东西更像是可复制的工业化产物。传统市场有一种更生活化的气息跟氛围，偶有惊喜，但通常东西与超市大同小异。有机市集上的很多东西吃的过程更像是一种回忆的过程，记忆中食物本来的味道。是食材按正常速度和环境生长，不“化妆”“素颜”登上餐桌的味道。

　　6.阳台上种植过小葱、香菜、薄荷等，算是微景观绿化与菜篮子工程结合。