霍启刚是霍元甲后代吗:简单方法养护肺脏缓解秋燥

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 03:48:10
秋天气候干燥,人们经常会感到鼻燥干涩,鼻塞不通。按摩可改善这些症状,且可治疗鼻炎,预防感冒。
摩鼻 不少人鼻腔对冷空气过敏,经常按摩鼻部可缓解。做法:将两手拇指外侧相互摩擦至微热后,沿鼻梁、鼻翼两侧,上下按摩60次,然后按摩迎香穴20次(迎香穴位于鼻唇沟与鼻翼交界处),每天1-2遍。
摩喉 上身端直,坐立均可。仰头,颈部伸直,用手沿咽喉部向下按摩,直到胸部。双手交替按摩30次为一遍,连做3组,可适当用力。这种方法可利咽喉,有止咳化痰作用。
深吸气 每日睡前或起床前,平卧床上,行腹式呼吸法,深吸气,再吐气,缓慢呼吸。反复做20-30次。该方法有助于锻炼肺部生理功能。
捶背端坐 腰背自然直立,双目微闭。两手握成空拳,反捶脊背中央及两侧,各捶3-4遍。捶背时要闭息(即不呼吸),同时叩齿5-10次,并缓缓吞咽津液数次。捶背时要从下向上,再从上到下,沿脊背捶打,如此算一遍。先捶背中央,再捶左右两侧。这种方法可以畅胸中之气,通脊背经脉,预防感冒,同时有健肺养肺之功效。
秋吃凉拌茄子清热利气润燥
立秋之后,天气逐渐干燥,加上“秋老虎”的余威,很多人在这时会出现上火的症状。民谚中有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法,中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。
茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外,还有一点与其它蔬菜不同,就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物,有助心血管保持正常功能。因此,茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外,国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”,其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖,对防治胃癌有一定效果。
我们在市面上最常见到的是长茄子和圆茄子,它们到底有什么不同呢?长茄子和圆茄子在营养上并没有太大差别,只是在口感略有不同。长茄子皮中的水分含量更丰富,纤维也较细,所以质地柔软。而圆茄子皮中水分较少,纤维较粗,口感相对硬些。所以烹饪时,圆茄子多以炒/ 为主,而长茄子以凉拌茄为佳。
茄子做法很多,煎炒烹炸都能烹调出美味,但需要选择健康的吃法。很多人做茄子时,喜欢用油炸或“过油”烧茄子,虽然美味,但高温会造成茄子中营养的严重损失,其保健作用也就大打折扣了,而且高热量高油脂的摄入也对身体不利。因此,在茄子的所有吃法中,凉拌茄泥最健康。
首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。需要注意的是,茄子属于性凉食物,如果最近肠胃不适,就要少吃些,否则会加重肠胃的负担。