九乡新闻网雷霆勇士:苹果西红柿酸辣酱的制作步骤
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 21:46:41
苹果西红柿酸辣酱的制作步骤
1把苹果和水放到一口深锅里煮开， 然后调小火煮 25 分钟，或到苹果变软为止， 煮的时候时常搅动一下。 如果水不够就加一些使苹果始终保持足够水分来炖煮。
2把芥菜籽包在粗棉布中， 放在煮的苹果里。将西红柿、洋葱、蒜、葡萄干、糖、咖哩粉、辣椒、盐和醋与煮好的苹果搅拌均匀， 直到糖都溶化。
3把混合好的酱煮开后调小火炖3小时， 时常搅动一下， 直到形成浓稠的酸辣酱。把那包芥菜籽拿出来丢掉。最后把酸辣酱密封在消过毒的容器里就可以随时吃了。苹果1公斤-去皮去籽- 切成片
- 水450毫升
- 芥菜籽1汤匙
- 西红柿1公斤
- 切成片
- 大的洋葱2个
- 切碎
- 蒜1头
- 切碎
- 葡萄干85克
- 细白砂糖140克
- 咖哩粉2大勺半
- 辣椒1茶匙
- 盐2大勺
- 麦芽醋560毫升