九乡新闻网雷诺数流速怎么求:春季药补 重在健脾祛湿 [米春艳]
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 15:44:22
春季药补 重在健脾祛湿
岭南湿气重，宜用益气药材如首乌、白芍、枸杞、人参、黄芪、云苓、鸡骨草等
类别:健康医疗 浏览量:327 版次:ZA14 版名:珠海读本 健康 稿源:南方都市报 2010-03-16作者:米春艳 原创 手机看新闻 全国订报编辑此文 摘要：一年之计在于春。要想有一个强健的体魄，进补的工作就应该从春季做起。抛开秋冬进补时的大鱼大肉，养生专家建议，春季来了不妨试试药补，既可滋补，又可防病。
(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
珠海地处岭南，春季雨雾迷蒙，湿气较重，要兼顾健脾祛湿的治疗。因此，在药膳上宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄的药物。 CFP供图● 指导专家 广东省中医院珠海医院治未病中心主任 成杰辉
俗语云：一年之计在于春。要想有一个强健的体魄，进补的工作就应该从春季做起。抛开秋冬进补时的大鱼大肉，养生专家建议，春季来了不妨试试药补，既可滋补，又可防病。
提醒
瞎补不如不补
“在落户珠海前，我的饮食字典里没有‘热气’和‘上火’这样的字眼。”正在新香洲华润万家选购煲汤食材的王小姐告诉记者，到珠海工作三年多，习惯了像本地主妇一样日日煲“靓汤”，但对于药补的认识尚浅，所以经常“瞎补”。但养生专家却表示，药补要结合时令和自身体质，“瞎补不如不补”。
建议
补药因人、因时、因地制宜
广东省中医院珠海医院治未病中心主任成杰辉指出，阴寒偏盛的体质，宜用温补的药膳；阳热偏盛的体质，宜用清凉的药膳；妇女需要根据经带胎产的情况选择相应的药膳。
具体到珠海而言，由于地处岭南，再加上春季雨雾迷蒙，湿气较重的特点，要兼顾健脾祛湿的治疗。因此，在药膳上宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄的药物，再配合相应的食物来调济，在选用药物时应避免过于升散，也要避免过于寒凉。常用的药材包括首乌、白芍、枸杞、人参、黄芪、云苓、土茯苓、绵茵陈、鸡骨草等。
药补推荐
结合时令和珠海的地域气候，成主任总结了以下几种比较简单实用的药补方案。
①首乌肝片
功效：养阴柔肝
材料：首乌液20m l，鲜猪肝250克，木耳20克，青菜叶少许。
制作方法：先将猪肝切片，用少量首乌液、盐、淀粉拌匀，放入烧热的油中滑熘，再与木耳、青菜、剩余的首乌液、葱、姜、味精、酱油等炒熟即成。(首乌液可用新鲜首乌榨汁，或用干首乌浓煎成汁)
②人参肚片粥(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
功效：益气健脾、助长升发。
材料：人参3-5克，猪肚切片100克，粳米100克。
制作方法：先炖人参出汁，与肚片、粳米共煮粥。
③云苓白术党参猪横脷汤
功效：健脾祛湿，补中开胃。
材料：云苓15克，白术6克，党参10克，大枣3枚(去核)，猪横脷1条。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
制作方法：将上述各材料洗净，猪横脷切片后，放入锅内，加适量清水同煮，先用武火，后用文火，待肉质熟烂后加入适当的盐、味精即可。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)
本版采写：本报记者 米春艳
■ 讲座
心脑血管疾病的危险因素
本报讯 3月18日下午3点至5点，中山大学附属第五医院的梁玉娥副主任医师将在该院老年病科示教室(住院部13楼)举办主题健康教育讲座，提醒心脑血管疾病患者时刻留意《心脑血管疾病的危险因素》。
慢性乙型肝炎的抗病毒治疗
本报讯 3月19日星期五下午3：00-4：00，广东省中医院珠海医院将举办《慢性乙型肝炎的抗病毒治疗》主题健康教育讲座，主讲人为该院的申高洪主任医师，讲座地点设在医院行政楼2楼会议室。
■ 活动后续
三八妇女节过后
到医院妇检的人数增多
本报讯 三八妇女节当天，南方都市报携手珠海九龙医院在全城开展大型“节日送花活动”，健康版还额外增加了一期“春季预防妇科病”专题。活动之后前往医院接受专项体检的女性明显增多。
珠海九龙医院精品妇科专项体检的数据显示，仅8日至14日这7天，就有200多名女性到该院进行专项体检，其中绝大多数女性健康状况良好。
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