雷州市客路镇邮政编码:白焯芥兰

白焯芥兰 

配方：

主料：

• 500克 芥兰

配料：

• 少量 蒜头
• 少量 芝麻
• 适量 盐
• 适量 油

耗时：

• 少于十分钟制作时间

制作步骤：

1. 1. 准备芥兰500克
2. 2. 摘去老叶，洗净备用
3. 3. 碗中加生抽，蚝油，少量糖搅均。
4. 4. 芝麻炒熟。
5. 5. 锅中加水煮沸加入盐油再倒入芥兰加盖煮三钟，间中翻炒几下。
6. 6. 捞起面上淋上自配的酱油，
7. 7. 热锅下油爆香蒜头，熄火把油与蒜头一起铲起淋在芥兰面上，再撒上芝麻即可。