九乡新闻网雳灵木瓜胶囊:淡淡的花香，初夏的记忆——藤萝花饼
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 03:21:32
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淡淡的花香，初夏的记忆——藤萝花饼
楼主
金牛座的妞简称niu [研一]
自从在百家讲坛看到作家刘心武先生解析红楼梦就很喜欢
07年？刘先生出了关于吃的散文集《藤萝花饼》，马上买了收藏！
呵呵，我喜欢一切关于吃的书，现在大概收集了中外作家的六七十本啦~~~
这本书的名字叫《藤萝花饼》，自然里边就有这种美食啦！
看了之后心生向往，鲜花入菜是多么优雅啊！
玫瑰花饼，桂花糕之类都是寻常的花撰，但是藤萝花的，少见啊！
特别是后来又在一本书里看到另一种做法，于是就想实践一把
无奈，现在哪里去找藤萝架啊！以前的北京人家有小院儿的才有啊！
其实~~~~~俺们的小区花园里倒是有一架藤萝！犹豫了两年~~~还是下手了！
天气说热就热，藤萝花已经快开败了~~~~~可惜啊！可惜！
我也怕伤害花草，所以只是摘下了两穗，够做一张饼我就满足了哈！
上帝原谅我这个贪吃的孩子吧！阿门！
好了，言归正传，写一下过程吧！
藤萝花的颜色真是太美了！把花瓣摘下，盐水浸泡十分钟（鲜花菜都要有这一步！）
和面（就是烙饼面就可以了）
做了两种，一种是刘先生书里写的，放油（书里是猪油，我用的玉米油）和花瓣
另一种是另一本书里的，拌芝麻酱红糖~~~再加花瓣！
然后就像平常烙葱花饼一样卷起来，擀开，上锅烙就好了！
出锅之后的饼，看上去没啥特别，而且真的闻不到藤萝花的味道！
但是！随着刀切开的瞬间~~~~~一股浓浓的幽香飘散开来~~~~~~
这个是不加麻酱的，花瓣的颜色还是很美，入口花香浓郁！
加了麻酱红糖的，在花香中多了一种甜腻~~~也很好吃！
两张小饼~~~原了我实践书中美食的又一个愿望！
嘿嘿，其实前不久我刚采了樱花，做了腌渍（是日本作家书里写的！）
今年没有成功的就是“炸玉兰花瓣”！明年一定要试验一下！
啊哈哈哈~~~~~~看来为了吃我要经常做“采花大盗”呀！
（这样做是不对滴！好孩子8要模仿！）
淡淡的花香，初夏的记忆——藤萝花饼
楼主
金牛座的妞简称niu [研一]
自从在百家讲坛看到作家刘心武先生解析红楼梦就很喜欢
07年？刘先生出了关于吃的散文集《藤萝花饼》，马上买了收藏！
呵呵，我喜欢一切关于吃的书，现在大概收集了中外作家的六七十本啦~~~
这本书的名字叫《藤萝花饼》，自然里边就有这种美食啦！
看了之后心生向往，鲜花入菜是多么优雅啊！
玫瑰花饼，桂花糕之类都是寻常的花撰，但是藤萝花的，少见啊！
特别是后来又在一本书里看到另一种做法，于是就想实践一把
无奈，现在哪里去找藤萝架啊！以前的北京人家有小院儿的才有啊！
其实~~~~~俺们的小区花园里倒是有一架藤萝！犹豫了两年~~~还是下手了！
天气说热就热，藤萝花已经快开败了~~~~~可惜啊！可惜！
我也怕伤害花草，所以只是摘下了两穗，够做一张饼我就满足了哈！
上帝原谅我这个贪吃的孩子吧！阿门！
好了，言归正传，写一下过程吧！
藤萝花的颜色真是太美了！把花瓣摘下，盐水浸泡十分钟（鲜花菜都要有这一步！）
和面（就是烙饼面就可以了）
做了两种，一种是刘先生书里写的，放油（书里是猪油，我用的玉米油）和花瓣
另一种是另一本书里的，拌芝麻酱红糖~~~再加花瓣！
然后就像平常烙葱花饼一样卷起来，擀开，上锅烙就好了！
出锅之后的饼，看上去没啥特别，而且真的闻不到藤萝花的味道！
但是！随着刀切开的瞬间~~~~~一股浓浓的幽香飘散开来~~~~~~
这个是不加麻酱的，花瓣的颜色还是很美，入口花香浓郁！
加了麻酱红糖的，在花香中多了一种甜腻~~~也很好吃！
两张小饼~~~原了我实践书中美食的又一个愿望！
嘿嘿，其实前不久我刚采了樱花，做了腌渍（是日本作家书里写的！）
今年没有成功的就是“炸玉兰花瓣”！明年一定要试验一下！
啊哈哈哈~~~~~~看来为了吃我要经常做“采花大盗”呀！
（这样做是不对滴！好孩子8要模仿！）