陈罗庭出生年月:准妈妈应该多吃“平价菜”

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 19:46:45
        吃什么？怎么吃？怀孕后，“吃饭”成了准妈妈们的头等大事。今天算计营养，明天算计食用方法，更有甚者只奉行一条原则：什么贵吃什么。然而专家对孕前营养给出了不同的指导。　　苦瓜  提高食欲 　　专家指导：维生素C含量是瓜类蔬菜中最高的。　　贴心提示：烹饪前先用盐渍一下可去掉苦味。 　　平时都受不了苦瓜的味道，更别说是在挑剔的孕期了。其实，在孕期反而更要提倡大家食用点苦瓜，因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动，对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处，同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多，可提高孕妇的免疫力。如果接受不了苦味，烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下，将汁滤去。 　　土豆  缓解孕吐 　　专家指导：含丰富维生素B 6，可止吐。 　　贴心提示：烹炒土豆时口味尽量清淡点。 　　不少准妈妈在孕前期只要闻见一点儿油烟味就会呕吐不止。此时，别忽视了身边最为家常的一道菜，醋溜土豆丝。 　　土豆含有丰富的维生素B6，有很好的止吐作用。同时，土豆所含的蛋白质与维生素B 1相当于苹果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。 　　南瓜  防治妊娠水肿 　　专家指导：含钙、铁、锌，且是低钠食物。 　　贴心提示：建议将其熬成粥食用。 　　南瓜的营养极为丰富，其胡萝卜素含量高，又是维生素A的优质来源，而且含有钙、铁、锌，还是一种低钠食品，特别适合孕妇食用，对恢复食欲和体力，防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。 　　南瓜的吃法有很多，但建议孕妇将其熬成粥食用，以达到更好的吸收效果，一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。
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