九乡新闻网问道手游体木装备打造:制作冰激凌
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 22:25:53
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转载自朋友网用户 2011年01月31日 17:14 阅读(108) 评论(4) 分类：个人日记
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这几天的太阳实在是太热情了，吓得我都不敢出门了。可就算躺在在家里，依然觉得闷热难当。这时候要是能吃上点爽口的冰激凌，那该多美呀。可是哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
把牛奶倒入锅中，煮至微开
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。
标签:健康美食冰激凌牛奶制作蛋液
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1楼 天使之爱雪儿 雪儿 雪儿 33 112011-01-31 19:13:38
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转回去 学者做 ！
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2楼 天使之爱★阳光丽人★ ★阳光丽人★ ★阳光丽人★ 3332011-01-31 23:33:22
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转回去,试做给儿子吃
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3楼 天使之爱雨过天晴 雨过天晴 雨过天晴 3 2 112011-02-19 20:57:28
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4楼 天使之爱今夜无眠 今夜无眠 今夜无眠 3 112011-07-25 20:57:34
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转载了明天试着做一下
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把牛奶倒入锅中，煮至微开
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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
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1楼 天使之爱雪儿 雪儿 雪儿 33 112011-01-31 19:13:38
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转回去 学者做 ！
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2楼 天使之爱★阳光丽人★ ★阳光丽人★ ★阳光丽人★ 3332011-01-31 23:33:22
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转回去,试做给儿子吃◆
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3楼 天使之爱雨过天晴 雨过天晴 雨过天晴 3 2 112011-02-19 20:57:28
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4楼 天使之爱今夜无眠 今夜无眠 今夜无眠 3 112011-07-25 20:57:34
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转载了明天试着做一下
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