错误翻译成英文:吃哪些食物对于糖尿病有很大的帮助？

吃哪些食物对于糖尿病有很大的帮助？

 好评率：100% 糖尿病人的饮食原则
现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例，变应在胰岛素等药治疗的基础由，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以，饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。
1.饮食治疗的目的
(1)减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。
(2)维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。
(3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。
2.饮食疗法应用要点
(1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。
(2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
(3)饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。
(4)科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。
(5)选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点：
① 不宜吃的食物有：
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
(6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。
吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。
(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效

好评率：100% 第二章 糖尿病患者的饮食原则及禁忌
　　第一节 饮食治疗的目标及原则
　　食疗的目标
　　食疗要遵循的原则
　　第二节 饮食治疗的要点
　　营养一定要均衡
　　要适当改变饮食方法
　　食物交换份的安排与计算方法
　　科学应对饥饿感
　　并发症患者更要小心自己的饮食
　　不适合吃的食物有哪些
　　要警惕这些常见的饮食误区
　　第三节 食物烹饪要点
　　原料的选择很重要
　　食物的烹调方法非常有讲究
　　外出吃饭要怎么吃才安全
　　第三章 常见的降糖食物及吃法
　　第一节 可降糖的五谷杂粮
　　荞麦——降糖降压降血脂
　　燕麦——降低人体对月夷岛素的需求，预防并发症
　　玉米——降糖减肥
　　薏米——防治并发症
　　黑米——预防及缓解并发症
　　黄豆——降低血糖、尿糖
　　黑豆——调整血糖代谢
　　绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症
　　豇豆——促进胰岛素分泌，加强糖代谢
　　第二节 可降糖的蔬菜
　　辣椒——明显降低血糖
　　南瓜——减慢糖类吸收速度
　　苦瓜——“植物胰岛素”
　　芦荟——持续降低血糖浓度
　　魔芋——有效控制餐后高血糖
　　冬瓜——抑制糖类转化成脂肪
　　洋葱——促进胰岛素分泌
　　芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病
　　香菇——降压降脂，降低血糖
　　豆芽——控制餐后血糖上升
　　胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变
　　大白菜——延缓餐后血糖上升
　　海带——明显降低血糖，保护胰岛细胞
　　韭菜——降糖降脂
　　黄瓜——补充水分，降低血糖
　　草菇——降低血浆胆固醇含量
　　口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖
　　金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生
　　鸡腿菇——降低血糖
　　白萝卜——所含活性成分能降低血糖
　　茄子——可预防并发症
　　西葫芦——促进人体内胰岛素分泌，调节血糖
　　芥蓝——降低餐后血糖
　　菠菜——使血糖保持稳定
　　苋菜——减少并发症的发生率
　　蕨菜——改善患者的病情
　　空心菜——含有“植物胰岛素”成分
　　裙带菜——降糖降脂
　　仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖
　　马齿苋——调整糖代谢，降低血糖
　　卷心菜——糖尿病患者的理想食物
　　花椰菜——改善耐糖量以及血脂
　　竹笋——使餐后血糖平稳
　　第三节 可降糖的肉食
　　泥鳅——降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症
　　黄鳝——降糖作用非常显著
　　蛤肉——有效调节糖代谢，预防并发症
　　猪胰——与人体胰岛素化学结构类似，主治消渴
　　鱿鱼——改善患者的各种症状，预防并发症
　　乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症
　　鲤鱼——调节患者的内分泌代谢
　　牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症
　　蚕蛹——降低血糖
　　第四节 可降糖的水果
　　柚子——预防糖尿病微血管并发症
　　樱桃——增加人体内胰岛素的含量，降低血糖
　　草莓——辅助降糖
　　苹果——预防血糖骤升骤降
　　橄榄——预防糖尿病并发症
　　无花果——提高人体免疫力
　　西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果
　　哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者
　　桃子——使患者餐后的血糖水平下降
　　荔枝——含有能降低血糖的物质
　　猕猴桃——调节糖代谢，防治心血管疾病
　　菠萝——降低血糖水平
　　第五节 可降糖的干果
　　腰果——防治糖尿病及其并发症
　　核桃——降糖，预防心血管系统并发症
　　花生——预防心血管并发症
　　西瓜子——预防患者发生周围神经功能障碍
　　南瓜子——减轻或延缓并发症的发生
　　第六节 可安全食用的食用油和饮品、调味品
　　橄榄油——防止和延缓病症的发生
　　芝麻油——控制人体血液中胆固醇的增加
　　葵花子油——预防“三高”病症
　　生姜——防止糖尿病引发的白内障
　　绿茶——降低血糖，帮助患者康复
　　红茶——保持血糖稳定，帮助女性患者预防骨质疏松
　　大蒜——明显降低血糖
　　食醋——降低餐后血糖
　　第七节 食两用的降糖食物及其他安全食品
　　黄芪——对糖尿病并发肾病有改善作用
　　菊芋——降低血脂，控制血糖
　　山楂——预防并发症的发生
　　莲子——对患者的多尿症状有效
　　玉竹——修复胰岛功能
　　葛根——预防心脑血管并发症
　　山药——可控制饭后血糖升高
　　黄精——预防糖尿病并发心血管疾病
　　地黄——改善患者的胰岛素抵抗力
　　桔梗——降糖作用显著
　　地骨皮——降低血糖，控制病情
　　人参——增强免疫力
　　蜂胶——双向调节血糖
　　蜂王浆——降低血糖，促进胰岛素分泌