重生异界之魔武双修:让化学走向社会和生活（二）

          ——“化学·社会·生活”活动课教学设计·知识竞赛试题与分析

一.判断题。每小题10分。判断下列说法是正确的还是错误的。

1.人体的血液是弱碱性的(      )

答案:   正确。

讲评：血液PH约为7.35~7.45，因为血液中含有NaHCO₃和KHCO₃。

2.人体的胃液是弱酸性(      )

答案：错误。

讲评：胃液的PH=0.9~1.2,呈强酸性，胃酸是约0.5%的盐酸。

3.近期社会上出现了各种加碘食品,如“加碘奶粉”、“加碘饮料”、“高碘蛋糕”、“高碘油丸”等，这种做法是正确的还是错误的。(       )

答案：错误。

讲评：因为人体吸收的碘只能是微量的，我们只要汲取食盐中所加碘就足够人体对碘的需要了。加碘过量也会有损身体健康。美国有学者甚至认为过量的碘是“杀伤精子的高手”，导致美国、西欧等一些早期服用过量碘的人生育能力下降。我国食盐中加碘酸盐才起步，一定要做到“科学加碘”，不应允许一些商家乱炒作“加碘”来谋取不正当的商业利益。

4.“人的智力不是天生的，通过化学可以提高人的智力”(      )

答案：正确。

讲评：智力发育的基础是人大脑中的物质，缺少一些微量元素是造成智力低下的主要原因。可以通过改善膳食的方法如吃含营养元素的食物或服用适量的葡萄糖酸锌等制剂来提高智力。

5.产生“温室效应”的气体只有二氧化碳气体(        )

答案：错误。

讲评：应该说主要是二氧化碳气体。因为科学研究表明有30多种气体物质应对“温室效应”负责，其中二氧化碳负49%责，甲烷负18%责，氟里昂负14%责，一氧化二氮负6%责。

6.铁锅生了少量锈,做菜时不必要将铁锅洗得很干净(       )

答:正确。

讲评：因为人体需要的铁元素主要来自于炒菜用的铁锅，如果你家用的是铝锅，建议买个铁锅用。我国目前大多数城市家庭都在使用不锈钢锅或铝锅，这是不科学的，而一些发达国家如美国、日本、西欧等，都在大力推广使用“中国铁锅”。

二.抢答题。每小题10分。下列各题只有一个正确答案在所列的选项中，请选择符合题意的选项。

7.地下水未开采的情况下，其循环平均周期约为（          ）

A.1400年                    B.20天

答案：A。

讲评：从“未开采”分析正确选项应为A。地下水平均需要约1400年才能自行循环一次，因此，开采的地下水可能是几十年或上百年甚至上千年前的水。江河水的循环周期平均约为20天。因此，地下水源一旦被污染，影响将是长久的，难 治理。江河水源被污染，影响是短期的。

8.最早利用煤和石油作能源的国家是(      )

A.古代中国           B.俄国               C.美国             D.古代埃及

答案:A。

讲评：中国使用煤和石油作燃料比西方发达国家早近千年,但中国“重农轻工商”的历史传统和封建统治思想使得煤和石油没有得到开发利用，未能形成大规模的工业。

9.七十年代第一次世界石油危机时期,国家经济受冲击最大的是美国,今年爆发的世界第二次“石油危机”受冲击的最大的国家或地区是(       )

A.美国                 B.中国             C.欧盟国家          D.日本

答案:C。

讲评：欧盟国家工业中化学工业占主导地位,而美国和日本的化学工业主导地位已让位于电子电信等受石油影响较小的工业。中国的能源除了石油外,主要还有煤炭,石油本来也以自给为主，原来价格就定位高些，因此进口石油价格上涨只是缩小了国产石油与国际间的差价，对国家经济安全并未构成大的冲击。

10.下列四项高新技术都会随着化学技术的发展而取得突破性的改进,将大大地改变二十一世纪的人类生活。其中,将对改变人们的传统化学科学观念产生影响最大的可能是（       ）

A.电脑技术       B.基因技术        C.太阳能技术        D.纳米技术

答案:D。

讲评：纳米化学技术的开发将可能使得化学反应按一个个原子遵守人为的意志而进行,可以合成出许多以前无法合成的具有特殊性质和用途的新材料；也可能使得许多过去需要在特殊条件下才能进行的化学反应,将能够在常温常压下得以进行。因此，纳米化学技术将建立有别于传统化学的新化学概念。

三.简答题

11.（20分） 近年来，黄河中下游地区出现断流的时间不断延长，达到7个月的新记录。请用化学知识解释上游、中游、下游流入黄河的水成份对黄河河床抬高的作用原理。并指出国家治理正在实施的重大国策是什么？

答案：黄河上游和下游各支流的水主要是含带负电荷的硅酸盐土壤胶粒;中游的黄土高坡地区的水是黄泥水,主要含氧化铁等带正电荷的胶粒。因此从中游开始,在黄河水中带相反电荷的胶粒相互中和电性,形成大量的泥沙沉淀,抬高了河床。

国家正 在实施“退耕还草”和“退耕还林”的战略，减少泥沙流入黄河，从根本上治理黄河。

讲评：黄河上游的水土保持尚好，雨水流入黄河时是清水,水中泥沙胶粒为硅酸盐胶粒，带负电荷;中游的黄土高坡地区，流入黄河的水是黄泥水,主要含氧化铁等带正电荷的胶粒；下游各支流的水主要是含带负电荷的硅酸盐土壤胶粒；因此，从中游开始,在黄河水中带相反电荷的胶粒相互中和电性,形成大量的泥沙沉淀,抬高了河床,不少地方河床比堤外地面高出了许多。

因此治理黄河是一件艰难的事.根本出路只有绿化黄土高坡地区,减少黄泥的流失。国家正 在实施“退耕还草”和“退耕还林”的战略，治理黄河，并防止长江变成第二条黄河。

12.（30分） “飞蝶”之迷：晴天日出或日落时分，尤其是天空无云的下午16时~18时，在离机场不很远的地方观察天边，如果有“飞蝶”形状的物体在西角天空出现，则一定很快就有飞机出现.试解释产生这一现象的原因

答案：飞机发动机喷出的尾气中的水蒸气在空气中形成气溶胶,太阳光刚好从侧面横射过来,产生显著的丁达尔（光的散射）现象.

讲评：（可播放中央台录相片）1999年秋季，在我国上海、北京等城市上空相继发现所谓“飞蝶”现象，中国科学院的专家和央视台记者对此作出了“飞机造成的假象”的解释和论证。我们可以用所学的胶体化学知识——丁达尔现象对此作出科学的解释：飞机发动机喷出的尾气中的水蒸气在空气中与尘埃等形成气溶胶。当飞机从离机场远处开始垂直或盘旋式下降时，此气溶胶也是垂直或盘旋式向下伸展的，太阳光刚好从侧面横射过来，产生显著的丁达尔现象。从远处侧面观察，就好象是人们想象中的“飞蝶”出现一样。而飞机较平稳飞行时,喷出水气溶胶与阳光照射方向平行,难得观察到这一现象。

13.“脑黄金”的有效成分为二十八碳烯酸，是合成记忆分子“卵磷酯”的反应物之一，多吃含“卵磷酯”的食物比吃“脑黄金”更能提高你的记忆能力，使你更聪明。

(1)为了提高你的记忆力,使你更聪明,平时你应该多吃一些（     ）(10分)

A.粮食                B.纤维素      C.肉类蛋白质         D.鱼类和蛋类

答案：D。

讲评：鱼类和蛋类含卵磷酯较多，尤其是鱼脑。

(2)试从食物学角度解释为什么南方人比北方人头脑精灵些?(10分)

答案:南方人比北方人吃的鱼多些。

讲评：南方为鱼米之乡，人们习惯吃鱼，而北方人习惯多吃牛肉和羊肉，食物不同导致南北人头脑中卵磷酯的含量不同。

(3)试从食物学角度解释湖南人既聪明,又好斗好胜,历史上容易产生政治和军事上的伟人.(要求举出2种影响湖南人的人格的食物,并进行解释)。

答案：湖南人比较喜欢吃鱼,因此头脑聪明；又喜欢吃辣椒，因此又有好斗好胜,容易出政治和军事家伟人。

讲评：毛泽东主席最喜欢吃辣椒，所以有“与天斗，其乐无穷；与地斗，其乐无穷；与人斗，其乐无穷。”的豪言壮语。

(4)试从地理学和食物学角度,分析我国哪两个省（允许写出2~5个省名称）出生的人中产生的中科院和工程院士最多及其原因.(20分)

答案：浙江和江苏。

讲评：（只答这2省的优先得分。若没有只答这两省的，依次从写3个、4个、5个省名称中包含这2个省的某一组优先得分。）因为江浙是我国的鱼米之乡,人们最喜欢吃鱼,特别是吃鱼脑,在鱼脑中含丰富的“卵磷酯”。

14.施用“化学肥料”是农业增产的主要原因。未来农业增产将向开发“物理肥料”方向发展。试简要解释下列五种“物理肥料”的意义

（1）光肥（10分）

（2）声肥（10分）

（3）电肥（10分）

（4）气肥（10分）

（5）磁肥（10分）

答案：（1）用有色光光照植物，既可以促进植物生长，提高产量，又可以提高植物体内的营养成分。称为“彩色农业”。

讲评：科研试验结果是：产量增加2倍。

（2）用不同频率的音调如音乐来刺激作物，加快其生长，提高产量。

讲评：科研试验结果是：产量提高1~4倍。

（3）用高强度的人工电场来刺激作物生长，提高其产量。

讲评：科研试验结果是：产量提高50%。

（4）通过定期喷二氧化碳气体，增大二氧化碳浓度来加快植物生长，提高产量。

讲评：科研试验结果是：产量提高60%~90%。

（5）用磁化过的水灌溉作物，或用磁化过的土壤或肥料来种植作物，提高产量。

讲评：试验结果是产量提高30%。