九乡新闻网重庆蓖麻种植:Chateau Malleret踢走烦恼
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 23:40:15
Chateau Malleret踢走烦恼
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点击率：2011-03-04 09:41:30
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电邮给朋友字体:小中大分享:生活在繁忙都市里的人,只要有时间和金钱,一定希望能远离市区,到外地旅行散心,热门的旅游点总是日本、泰国,否则便是法国的巴黎。简单来说,不是选择阳光与海滩,便是因购物而旅行。有想过走访酒区,感受住在历史悠久的大宅,四周是大自然还有酒庄美酒吗?
在波尔多,古旧的大宅多的是,可让人租住的近几年也越来越多。但有气派,有田园气息,又有酒庄和美酒,还要有一个大田园,让你可以策马奔驰的,就肯定不多了。到法国的波尔多,游罢旧城, 可以考虑一下Chateau Malleret 酒庄。Chateau Malleret的大宅远离路边,远离试酒的接待处和酿酒厂,不是这样的话,作客的你,又怎能好好地休息呢?那么大的一个地方,大家出外千万不要遗漏私人物品如照相机或太阳眼镜。否则当你发现的时候,要步行折返,总要花上最少十至十五分钟。你或许想到可以开车,但在这些大自然的地方,那只会污染了环境。
我在大宅的睡房窗前,望向面前的大片草园,与香港的维园比较,香港这个弹丸之地确实小得可怜。大宅的正门前有一个大喷泉,旁边有一条为以前马车而建的道路,回头看一下那典型的欧陆建筑,真不难想象以前的达官贵人,拖着淑女小心翼翼下车的情景。
Chateau Malleret前面的大喷泉,增添欧陆情怀
你也来想象一下以前的住客上下马车的情景
大宅的房间以波尔多的酒区来命名,由Margaux开始至St Estephe,我住的房间正是很有男子雄赳赳气概的St Estephe。室内的四壁以木为主,墙上挂着一个鹿头标本,说明打猎是本地一种热门的活动。房间设施不算富丽堂皇,但应有尽有,最重要是很有古典怀旧的味道。睡房全部在楼上,客厅和饭厅等都在地下。在客厅的正中有一个阳台,坐在那里可以饱览绿油油的平原,再呷一口香槟,你还有愁绪吗?
坐在那里饱览平原,再呷一口香槟,你还有愁绪吗?
除了有优美的居住环境,Chateau Malleret毕竟是一个酒庄,它的历史可追遡到16世纪,当时的主人是获得路易十四封爵的Pierre de Malleret。后来Basterot买下庄园,兴建了现在的大宅,到1839至1857年, Jean-Francois Sicard重新种植园里的葡萄,并把园地扩展至22公顷,但发展至今日的样貌,Philippe Frederic Clossmann的功劳确是不小,而他的儿子Paul日后再把它管理妥善。到2000年,庄园才由De Luze购入,在2006再卖给SCEA Malleret。
Chateau Malleret酿的全是红酒,一共有四种,M Margaux 以全Merlot酿成, 主牌酒是Chateau de Malleret,副牌酒是Baron de Malleret和酒身较嫩的Chateau Barthez。老实说,主牌酒的香气有黑莓、紫罗兰的花香，但丹宁稍强,很有男子气概,相信是巾帼英雄会特别欣赏的酒。先前提过大家可以在这里骑马,一点不假,这里有一个马房,在法国的西南部是十分著名的。
Chateau Malleret酿制的全是红酒