里约女子110米栏:香辣烤全翅
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/08 07:51:13
香辣烤全翅怎么做才好吃?其实香辣烤全翅的做法非常简单,并不一定要看香辣烤全翅做法的视频菜才能学会,跟着香辣烤全翅的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目:热菜、私家菜
- 做法:烤
- 口味:香辣味
- 准备时间:数小时
- 人数:2人份
- 难度:初级入门
- 烹饪时间:<30分钟
主料:
- 鸡翅
- 4个
辅料:
- 洋葱
- 适量
- 调料:
- 色拉油
适量 - 食盐
适量 - 酱油
适量 - 姜
适量 - 蜂蜜
适量 - 孜然粉
适量 - 辣椒粉
适量 - 白糖
适量
- 色拉油
香辣烤全翅的做法
鸡翅膀洗干净,底面用刀割几道,肉多的一头也用刀割几道。用洋葱丝、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、白糖拌均匀,入冰箱保鲜三个小时
三个小时后,把洋葱丝去掉,继续放回冰箱,有时间的话放几个小时到一天都可以,没时间的话也可以开烤了
鸡翅上烤架,进烤箱,中层上下火280度,烤15分钟
然后把鸡翅膀反过来,在鸡肉上面涂一层淡蜜糖(如果太浓,可以用点水兑开),再扫一层油,入烤箱烤5分钟
5分钟后取出,不需要涂蜜糖了,扫一层腌鸡翅的酱料(记住都是只做鸡翅的反面),继续烤5分钟
又过了5分钟,再把鸡翅拿出来,还是底部,涂一层酱料,再涂一层油,然后撒上孜然粉和炒过的辣椒粉,烤5分钟
然后把鸡翅反过来,用刀均匀割几道,涂一层酱料,一层油,然后按自己喜欢的口味撒上孜然粉和炒过的辣椒粉,继续烤5分钟就可以了
鸡翅它自己无法尝到自己的味道!可是这个味道一直都在!它披了一层诱人的烤料,散发着令人着迷的香味!吃不到的无法释怀,吃到的总是吃更多的。