部门组建方案:黄芪--补气升阳，固表止汗，生津养血

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黄芪，味甘、性温，中药药理表明其归肺、脾经。黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、敛疮生肌的作用。适用于气虚乏力、食少、便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴、慢性肾炎、蛋白尿、糖尿病等症。
服用黄芪的日常用量一般为9～30克，有时也可用至30～120克。日常食用方法可泡茶、炖菜、烧饭、煮粥，还可以泡酒、调味、去腥。
食用黄芪也有需要禁忌的事项，凡有实热、肝阳上亢、气火上冲、湿热内停、气滞湿阻、食积腹胀、阴虚阳亢、表实邪盛、阳症疮疡，疮疡初起或溃后热毒尚盛的人，都不宜服用。
黄芪的作用
黄芪始载于《神农本草经》，列为上品，其补气之功为历代医家所推崇，素有“补药之长”的美誉。
平时人们在中药店里所能购买到的黄芪，是经过加工切制的饮片，有生黄芪和灸黄芪之分。灸黄芪是用生口芪加蜂蜜伴炒而成。生黄芪用于治自汗、盗汗、血痺、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛；灸黄芪用于补中益气、治内伤劳倦、脾胃气虚、久泻脱肛、妇女崩漏等症以及一切气血虚衰之症。
现代研究表明，黄芪含有多糖及微量元素等化学成分，能增强网状内皮细胞的吞噬功能，对体液及细胞免疫功能均有促进和调节作用；其多糖能对抗强的松等药物引起的免疫抑制，能增强细胞的生命力和机体抵抗力；对血浆中的核糖核酸及脱氧核糖核酸的比例有调节作用。试验证明，黄芪有强心、利尿、扩张外周血管、降压、强壮、抑制肾炎尿蛋白、保肝及防止肝糖元减少等多种药理作用；同时黄芪还能增强抗癌药物的作用效果，放化疗期间服用黄芪可减轻毒副作用的反应，保护正常细胞、防治骨髓抑制。
使用黄芪的注意事项
最适合吃黄芪的人：黄芪最主要的功效是补气，因此气虚、气血不足、中气下陷的人都可以用黄芪来补气。气虚的人平时体质虚弱，不爱说话，常感觉浑身没劲，气血不足就是气虚和血虚（贫血）；脱肛、胃下垂、子宫脱垂等症为中气下陷所致，所以患有以上症状的人们可以在医生的指导下服用一些黄芪。
黄芪还有固表的功效。“表”就是人体的肌表，“固表”就是肌表的防护功能，就和打仗加固城墙是同一个道理。固表以后，人们的抵抗力就相应地提高，也就不容易生病了。
每天吃多少：黄芪煎汤内服的常用量为9～30克，但如果由于病因的需要，也可在医生的指导下增至120克。
食用方法：黄芪的吃法很多，平时常感觉乏力气虚的人，可用黄芪泡水代茶饮，用黄芪煎过的汤烧饭或煮粥，就变成了黄芪饭、黄芪粥了。
黄芪可以搭配各种菜肴进行烹饪，以增加滋补作用。民间常有黄芪煨大枣、黄芪炖母鸡、黄芪煮黑豆等美味佳肴。黄芪还可以用于泡酒、调味、去腥。
黄芪菜肴厨房小宝典
【黄芪蒸鸡】
嫩母鸡一只、黄芪30克。
将母鸡宰杀，洗干净、斩成块，放进开水锅，煮片刻捞出，清洗干净，装盆；黄芪用温水浸泡，切薄片，放入盆中；盆内加上调料，上蒸笼蒸约2小时左右即可。
此菜具有补中益气、健脾安神的作用。可用于妇女产后体虚、年老气短、肾衰耳聋等病症。
【当归黄芪羊肉煲】
黄芪60克，当归12克 ，羊肉2斤左右。
将羊肉洗净后切成小块，与黄芪、当归同放入砂锅内，加生姜、葱等煮熟；待熟后取出加入黄酒、食盐、味精即可食用；秋冬季每天食用一次，春夏季就不建议食用了，因为羊肉大热，不宜食用。
此菜有益气补虚的功效。适用于气虚所致的自汗、盗汗、气短、少寐、高血压、糖尿病等症。
【黄芪鳝鱼汤】
鳝鱼1条（不要太大的，约100克左右即可），黄芪15克，瘦猪肉200克。
将鲜活鳝鱼宰杀，清理干净，切成丝；黄芪清洗干净后用纱布包好，备用；将鳝鱼丝、黄芪药包、猪肉、姜、葱共同放入砂锅内，加水适量和黄酒、葱姜等去腥调料后慢煮至熟；起锅前先拣出黄芪药包，随后加入精盐、味精及其他个人喜好的调料，即可饮食。
此菜补血生血、祛湿通络，适用于因气血虚衰所致的少气倦怠、头晕眼花、疲劳乏力和健忘等症。
黄芪的其他使用方法
泡茶：如果您经常感到乏力、疲倦，稍活动一下就会出现心慌、气短、容易出汗，稍不留意就会感冒，而且不易好转，这就是气虚的表现，可经常用黄芪泡茶饮用。每次可取黄芪15克，有很好的补气作用。
如果自感气血俱虚，可用黄芪30克，加枸杞子15克、大枣3枚（剖开），水煎后服用，补气血的功效也很显著。
泡酒：取黄芪60克，研碎，放入贮酒瓶中，加入米酒500克，密封，浸泡1周左右就可以喝了。每天喝2次，每次20克，此酒有补气健脾、固表止汗的功效，适用于脾胃虚弱、胃纳差、心悸气短、手足无力、体虚多汗的人。
泡脚：取黄芪、白术、党参、茯苓、生姜各25克，水煎取汁，倒入盛有2升开水的脚盆中，先用蒸汽进行熏蒸，待温度适宜时再泡洗双脚，每天早晚各1次，每次熏泡40分钟，10天为一疗程。此法有健脾利湿的功效，适用于脾虚水肿者。
美容：现代医学认为，黄芪能在一定程度上促进皮肤细胞新陈代谢的速度，激活表皮细胞，从而增强皮肤弹性和光泽。用黄芪美容最好的方法是将黄芪制成面膜，用适量黄芪研磨成粉，加水调和成面膜，敷面20分钟后，用温水洗净即可。此法可营养肌肤，防止细纹的产生，提升皮肤的抗病能力，延缓衰老。
使用黄芪的注意事项
黄芪于一年四季中皆可应用。初春风大天冷，人们容易受寒感冒，适当饮用由黄芪泡制的茶饮或食用加入黄芪所煮的粥，可预防感冒（这点温柔的虎已切身体验，去冬温柔的虎每晚喝一碗加入黄芪的小米粥，一反往年感冒连绵的状态，整个冬天未患一次感冒，即使是办公室内感冒大流行时温柔的虎亦幸免于难）。但是需要注意的是，黄芪性温而药力易上升，而冬末春初时正值阳气升发之际，湿热之气较盛，使用黄芪容易上火，因此在食用前可先咨询医生或先行清热祛湿。
炎热的夏季中，有些人会出现体虚气短、少眠乏力的气虚症状，如能在煮粥或煲汤时加点黄芪，便可有效缓解这些症状。
秋冬季是进补的大好时机，体弱气虚者可选黄芪炖鸡、黄芪鲤鱼汤、黄芪红枣茶等食饮进行养身调补。
在妊娠晚期一定注意慎用黄芪。据妇产医院临床记录显示，在妊娠晚期因用黄芪不当而致过期妊娠、胎儿过大造成难产者比较多。
黄芪虽好，但我们在使用黄芪进补时，一定要控制用量，且注重由少增多，边服用边观察有没有上火的现象，还需注意身上原有疾病的变化，如是否出现胸闷、胸痛的感觉，一旦出现上述问题时则应停用或与它药配伍后才能服用。
此边框自芳芷香蕙处引用