郑州康好医院治疗方法:危险食物逐个数 怎么吃糖会“中毒”

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危险食物逐个数 怎么吃糖会“中毒”
来源:大洋网-信息时报
2011年06月15日00:34
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第1页:糖是毒药第2页:与烟草和酒精一样,糖也在杀害人类第3页:糖做了什么事第4页:甜味剂的真相第5页:热量不是罪魁祸首第6页:摄入过快影响肝脏第7页:果糖一般安全第8页:每天半杯可乐 糖摄入量足够第9页:多吃蔬菜和水果 避免人工添加糖第10页:1人造黄油 灾难标签:反式脂肪酸第11页:2 味精 灾难标签:谷氨酸钠第12页:3 罐头肉制品 灾难标签:亚硝酸盐第13页:4 炸鸡 灾难标签:饱和脂肪酸第14页:5 碗装方便面 灾难标签:聚苯乙烯第15页:6 大号芝士汉堡 灾难标签:坏胆固醇
导读:从毒大米里,我们认识了石蜡;从红心鸭蛋、辣椒酱里,认识了苏丹红;从毒木耳中,我们认识了硫酸铜;从毒奶粉中,我们又认识了三聚氰胺;而最近,我们又从毒黄瓜中认识了出血性大肠杆菌,从食物的塑料包装中认识了“塑化剂”……但是许多人没有想到,在我们身边,其实还潜伏着一个更凶恶的健康杀手——糖。
似乎每个人都喜欢吃糖,毕竟口腹之欲是人类的天性。然而,按照美国专家的说法,这种“最为人类熟知的妖魔添加剂”足以致人于死地……长久以来,从关心到麻木,食品安全问题距离我们很近又很远。
2009年5月26日,罗伯特·勒斯蒂格做了一场名为“糖:苦涩的真相”的讲演。几天后,当有人把这次演讲的视频放在全球最大的视频网站youtube上后,没人会想到会引起这么大的反响——这段90分钟的视频一下子被观看了80万次,而点击率还在以每月5万次的速度增长。

罗伯特·勒斯蒂格。
对于一个讨论果糖生物学和人体生理学之间细微差异的演讲来说,这样的关注度已经相当很不错了。
专家称糖为“毒药”
据悉,演讲主持人名叫罗伯特·勒斯蒂格,他不仅是加州大学旧金山分校医学院小儿激素紊乱和儿童肥胖专家——这里是美国最好的医学院之一;还是食用糖对人体新陈代谢有如何影响的研究先锋。早在十几年前,勒斯蒂格就发表了对儿童肥胖的研究论文。
勒斯蒂格的演讲之所以被认可,并非取决于他的学术权威,而是他所提供的富有说服力的说法证明糖是“有毒的”,或者根本就是“毒药”——在整个演讲过程中,上述字眼被使用了11次。还有5次,他直接将糖称之为“恶魔”。
勒斯蒂格所说的糖,不但包括我们日常所使用的放在咖啡或者其他饮料中的白色颗粒,它也是我们常说的蔗糖;也包括高果糖玉米糖浆,这是一种由玉米制成的糖浆,不仅使用在糖果中,在碳酸类饮料中更为常见。
按照勒斯蒂格的说法,这两种糖都是“最为人类熟知的妖魔添加剂”。
(责任编辑:王乐羊)

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