九乡新闻网遵义市中医院工资待遇:童年常吃的野果
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 01:39:13
童年常吃的野果
直到现在才知道它们都尊姓大名，以前都是用方言称呼它们！ 现在看到它们，好怀念，好怀念那些采野果的时光，想念这些伴我们走过童年的野果,已经傻傻的在回味了．
桃金娘的花
桃金娘
岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。
矮小常绿灌木，热带植物，较耐旱，生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。花期5-7月、果期7-9月，初秋，是岗稔果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。
【学名】悬钩子
【别名】覆盆子、刺泡、托盘。
落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中，不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃，一直到11月份，最旺期是5，6月份。果实为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形，酸酸甜甜，红色的是熟了，可以吃，有青色的（没有成熟，不能吃有点苦），黄色的（半成熟）。全身都是长着刺，摘的时候要小心。（一群亡命之徒一下子把果实都摘走了）
【名称】桑椹
【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
落叶乔木，喜光，对气候、土壤适应性都很强，花期4月；果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的，又苦又涩，颜色越深，就越甜，由红变紫，最后变黑，本品为聚花果，由多数小瘦果****而成，形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁，香甜可口，千万不要只顾着吃，让汁水弄到衣服上了，那可是超级难洗的，回去等着让老妈批评吧！
【名称】野牡丹
【别名】金石榴、地茄，高脚稔，野石榴、金鸡腿，猪牳稔、牛牳稔，
常绿灌木或亚灌木，产于越南和中国南部，野生于山坡湿地及疏树林。萌发力强，耐瘠薄，喜酸性土壤，为酸性指示植物。花期5-10月，果期10月以后。果实挂在枝头，球形，果实完全成熟后外壳会自然裂开，露出黑色的果肉，样子就像缩小的黑瓢桔子，分成几片果肉的。野牡丹的学名源自希腊语，意为“黑嘴巴”，是指其果实吃后嘴巴会成紫色，这也是回家挨教训的罪证之一。
野牡丹的果实
【学名】拐枣
【别名】万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸
枳椇树，落叶乔木，它喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。，我们吃的拐枣并非它的果实，而是它肥厚的果柄。果柄膨大为肉质，肥大，曲扭（像鸡爪），黄褐色或青黄色，味甜，稍带涩味，酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟，经霜后的拐枣“果实”，肉质鲜嫩，甘甜如饴，涩味消失，令人回味无穷。（有个从没吃过的人想象着这拐枣怎样长的，是不是整棵树都是枝呢，然后,一群人可以“围着把整棵树吃掉”，汗～～）
【学名】地稔
【别名】铺地锦、野落茄、地石榴、山地稔，
披散或匍匐于地面的一种半灌木，生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下，喜生于酸性土壤中，耐旱、耐瘠，在全日照或半荫性条件下生长良好，具一定程度的耐践踏性。花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎，因此又叫“铺地锦”)，直径3厘米，花后结果卵球形，熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月，果期6月以后。（以后在山坡上走要注意点，别把好吃的给踩坏了）
地稔的果实
酸醋子
【学名】酢浆草
【别名】酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、铜锤草、酸母
多年生草本，喜光，在露地全光下和树荫下均能生长，常生于路边草丛或田野、家前屋后。掌状复叶，似心形，三片对生，花期从4-11月（叶和花都可以吃，味酸），果期5-9月。酢浆草的根茎有点像白萝卜(超级小萝卜)，味清甜，十分可口。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为“幸运草”，传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真（决定以后吃之前先数一数）。
酢浆草的根茎
菝葜，春季常见，嫩芽可吃，嫩滑微涩，
俗称狗屎梨，学名不知，秋季成熟，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，一般没熟就被摘去浸泡了，推荐。
俗称苦抓，学名败将草，好象四季都有。需煮熟食用，
俗称“乌栏扒”或“nao lan bao"学名不知，九\十月份有，摘回来生吃或放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，不常见，强烈推荐。
金樱子，有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，味微涩。想吃他它得小心刺破手
这种学名也不知道叫啥，味道比较甜，个头也大，感觉比草莓还好吃.
学名：枳椇，
一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，可惜生于高大乔木之上，采摘不易。
野生柿子！
（石榴花）映山红。这个和公园里的品种不一样，山上的是能吃的，味道酸酸甜甜的
还有一种东西虽然不是野果，但我们小时候常爱吃的...凉粉...开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜,就象甘露一样
这种不可以吃是童年的玩具之一，中间把它掏空用绳子串成一串当佛珠玩！ 浙江野果在一个朋友的空间里发现了以下一些资料,觉得实在是太珍贵了，转到自己的空间里保存.儿时我吃过下面所有列举的野果,有些在看这篇日志之前我都不知道他们用中国的"普通话"该如何称呼,今天总算是长了见识.看过之后大家就知道我生长在农村.看过之后勾起了我对儿时的回忆.口水都快要滴下来了，没吃过这些的估计就是城里的孩子了.呵呵......
悬钩子，小时候称这叫红泡(野草莓)这种应该大家都有吃过，山上都有，4，5月份的时候最多了..
我来补充下，这个学名叫茅莓 别名 天青堤白草、红梅消、三月泡 在我们家叫树泡
下面这是灌木，象小树一样。还有一种跟这差不多的，但是它长地上。叫野草莓味道相当好，很多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃，其实那是谣言，我吃得可开心了.. 不过摘的时候，上面会有毛毛虫哦
蛇爬过的是另外一种啦，蛇爬过的叫蛇泡，大人们都说哪个是不能吃的，有毒！所以也从来没有去吃过！这种的长地上的我们叫地泡！
鲁迅口中的覆盆子应该就是这个！
在我们家泡其实有很多种 有种长在河堤边上的 是那种长长的跟柳树般垂下的枝条 这种的果实比较小 是那种成串的
我家以前门口就是条河 河堤上就都是她们。
再有就是药用价值很高的 这种的树见得少 长得跟其他泡都不尽相同 我奶奶家邻居的一个老婆婆家（老婆婆现在已经不在了）有种了一颗，以前有偷偷去摘来吃，吃得少，一直不能解馋！
啊！！可恨没有图片阿！
下面这种跟地泡一样长地上的那种矮树，但果实跟地泡不同 味道也不大同
赤楠(豆柒芥)，成熟时候是紫的发黑，吃了嘴巴都会变成黑色的.
我们那儿叫“燕子屎” 因为吃得满嘴变黑！
学名是乌稔果。每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。
不好意思，这棵长的不是很好..
哈哈！乌饭子！红的 红黑的好吃！还有种叫和尚头的 这种的青色的就能吃！
这个我们叫“茄茄紫”红黑的好吃！吃了也是嘴上会变色
哈..杜鹃，映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.
这个我好像没吃过！
不过有种白粉色的 长得挺像杜鹃得花！大人们说这种花，采来放床头，有助睡眠！
我们那儿叫"木会花" 意思是睡觉的花 估计也是杜鹃的一种吧！
老家话咱说的?学名是金刚藤，被霜“压”过之后就很好吃了，不然会涩涩的.
忘了叫什么了
野猕猴桃（俗名：毛东瓜）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。就是我老家，那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好，个头也比较小，但是你们谁吃过自己采的？哈哈....
锥栗说白了就是锥状的板栗，呵呵，因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的，野毛栗。咱们老家就有好多
毛栗子 拿着剪刀和篮子去采的！ 最开始采时比较破坏比较傻！直接把那树枝折断 一大把地拿回家！扎死我了！
采来就拿脚下来回踩，用踩好像不准确，就是来回磨 把刺磨没了 就可以拨开果实来了！可是白色的那种，不是黑色！当然比那种黑色的栗子小很多！不过很清甜的！
盐肤木，这种果子吃的人可能很少，我有吃过。咱们老家山上挺多.咸咸的，酸酸滴.. （看到那白白的了没？就是盐了）
这种我还真没吃过！呵呵~这种我吃过,好象我们那土话叫"霜霜子"还是什么的?
金樱子，蔷薇科，好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜
"党灌几"== 应该是 糖灌子的意思吧！这种的非主流野果！味道相对来说不是很好！
我比较少吃，估计也就其他好吃果子没有的时候拿来解馋的！野果淡季时才会吃！
它的花可以吃的！我奶奶有用来做成饼！味道已经不记得了！
蕨菜，一种蕨类，老家话叫“野”，春天的时候上山采新芽，老的咬不动，还苦..
这个现在城市里好像也有人吃了吧！“厥机”
直到现在才知道它们都尊姓大名，以前都是用方言称呼它们！ 现在看到它们，好怀念，好怀念那些采野果的时光，想念这些伴我们走过童年的野果,已经傻傻的在回味了．
桃金娘的花
桃金娘
岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。
矮小常绿灌木，热带植物，较耐旱，生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。花期5-7月、果期7-9月，初秋，是岗稔果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。
【学名】悬钩子
【别名】覆盆子、刺泡、托盘。
落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中，不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃，一直到11月份，最旺期是5，6月份。果实为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形，酸酸甜甜，红色的是熟了，可以吃，有青色的（没有成熟，不能吃有点苦），黄色的（半成熟）。全身都是长着刺，摘的时候要小心。（一群亡命之徒一下子把果实都摘走了）
【名称】桑椹
【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
落叶乔木，喜光，对气候、土壤适应性都很强，花期4月；果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的，又苦又涩，颜色越深，就越甜，由红变紫，最后变黑，本品为聚花果，由多数小瘦果****而成，形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁，香甜可口，千万不要只顾着吃，让汁水弄到衣服上了，那可是超级难洗的，回去等着让老妈批评吧！
【名称】野牡丹
【别名】金石榴、地茄，高脚稔，野石榴、金鸡腿，猪牳稔、牛牳稔，
常绿灌木或亚灌木，产于越南和中国南部，野生于山坡湿地及疏树林。萌发力强，耐瘠薄，喜酸性土壤，为酸性指示植物。花期5-10月，果期10月以后。果实挂在枝头，球形，果实完全成熟后外壳会自然裂开，露出黑色的果肉，样子就像缩小的黑瓢桔子，分成几片果肉的。野牡丹的学名源自希腊语，意为“黑嘴巴”，是指其果实吃后嘴巴会成紫色，这也是回家挨教训的罪证之一。
野牡丹的果实
【学名】拐枣
【别名】万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸
枳椇树，落叶乔木，它喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。，我们吃的拐枣并非它的果实，而是它肥厚的果柄。果柄膨大为肉质，肥大，曲扭（像鸡爪），黄褐色或青黄色，味甜，稍带涩味，酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟，经霜后的拐枣“果实”，肉质鲜嫩，甘甜如饴，涩味消失，令人回味无穷。（有个从没吃过的人想象着这拐枣怎样长的，是不是整棵树都是枝呢，然后,一群人可以“围着把整棵树吃掉”，汗～～）
【学名】地稔
【别名】铺地锦、野落茄、地石榴、山地稔，
披散或匍匐于地面的一种半灌木，生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下，喜生于酸性土壤中，耐旱、耐瘠，在全日照或半荫性条件下生长良好，具一定程度的耐践踏性。花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎，因此又叫“铺地锦”)，直径3厘米，花后结果卵球形，熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月，果期6月以后。（以后在山坡上走要注意点，别把好吃的给踩坏了）
地稔的果实
酸醋子
【学名】酢浆草
【别名】酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、铜锤草、酸母
多年生草本，喜光，在露地全光下和树荫下均能生长，常生于路边草丛或田野、家前屋后。掌状复叶，似心形，三片对生，花期从4-11月（叶和花都可以吃，味酸），果期5-9月。酢浆草的根茎有点像白萝卜(超级小萝卜)，味清甜，十分可口。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为“幸运草”，传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真（决定以后吃之前先数一数）。
酢浆草的根茎
菝葜，春季常见，嫩芽可吃，嫩滑微涩，
俗称狗屎梨，学名不知，秋季成熟，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，一般没熟就被摘去浸泡了，推荐。
俗称苦抓，学名败将草，好象四季都有。需煮熟食用，
俗称“乌栏扒”或“nao lan bao"学名不知，九\十月份有，摘回来生吃或放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，不常见，强烈推荐。
金樱子，有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，味微涩。想吃他它得小心刺破手
这种学名也不知道叫啥，味道比较甜，个头也大，感觉比草莓还好吃.
学名：枳椇，
一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，可惜生于高大乔木之上，采摘不易。
野生柿子！
（石榴花）映山红。这个和公园里的品种不一样，山上的是能吃的，味道酸酸甜甜的
还有一种东西虽然不是野果，但我们小时候常爱吃的...凉粉...开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜,就象甘露一样
这种不可以吃是童年的玩具之一，中间把它掏空用绳子串成一串当佛
悬钩子，小时候称这叫红泡(野草莓)这种应该大家都有吃过，山上都有，4，5月份的时候最多了..
我来补充下，这个学名叫茅莓 别名 天青堤白草、红梅消、三月泡 在我们家叫树泡
下面这是灌木，象小树一样。还有一种跟这差不多的，但是它长地上。叫野草莓味道相当好，很多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃，其实那是谣言，我吃得可开心了.. 不过摘的时候，上面会有毛毛虫哦
蛇爬过的是另外一种啦，蛇爬过的叫蛇泡，大人们都说哪个是不能吃的，有毒！所以也从来没有去吃过！这种的长地上的我们叫地泡！
鲁迅口中的覆盆子应该就是这个！
在我们家泡其实有很多种 有种长在河堤边上的 是那种长长的跟柳树般垂下的枝条 这种的果实比较小 是那种成串的
我家以前门口就是条河 河堤上就都是她们。
再有就是药用价值很高的 这种的树见得少 长得跟其他泡都不尽相同 我奶奶家邻居的一个老婆婆家（老婆婆现在已经不在了）有种了一颗，以前有偷偷去摘来吃，吃得少，一直不能解馋！
啊！！可恨没有图片阿！
下面这种跟地泡一样长地上的那种矮树，但果实跟地泡不同 味道也不大同
赤楠(豆柒芥)，成熟时候是紫的发黑，吃了嘴巴都会变成黑色的.
我们那儿叫“燕子屎” 因为吃得满嘴变黑！
学名是乌稔果。每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。
不好意思，这棵长的不是很好..
哈哈！乌饭子！红的 红黑的好吃！还有种叫和尚头的 这种的青色的就能吃！
这个我们叫“茄茄紫”红黑的好吃！吃了也是嘴上会变色
哈..杜鹃，映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.
这个我好像没吃过！
不过有种白粉色的 长得挺像杜鹃得花！大人们说这种花，采来放床头，有助睡眠！
我们那儿叫"木会花" 意思是睡觉的花 估计也是杜鹃的一种吧！
老家话咱说的?学名是金刚藤，被霜“压”过之后就很好吃了，不然会涩涩的.
忘了叫什么了
野猕猴桃（俗名：毛东瓜）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。就是我老家，那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好，个头也比较小，但是你们谁吃过自己采的？哈哈....
锥栗说白了就是锥状的板栗，呵呵，因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的，野毛栗。咱们老家就有好多
毛栗子 拿着剪刀和篮子去采的！ 最开始采时比较破坏比较傻！直接把那树枝折断 一大把地拿回家！扎死我了！
采来就拿脚下来回踩，用踩好像不准确，就是来回磨 把刺磨没了 就可以拨开果实来了！可是白色的那种，不是黑色！当然比那种黑色的栗子小很多！不过很清甜的！
盐肤木，这种果子吃的人可能很少，我有吃过。咱们老家山上挺多.咸咸的，酸酸滴.. （看到那白白的了没？就是盐了）
这种我还真没吃过！
金樱子，蔷薇科，好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜
"党灌几"== 应该是 糖灌子的意思吧！这种的非主流野果！味道相对来说不是很好！
我比较少吃，估计也就其他好吃果子没有的时候拿来解馋的！野果淡季时才会吃！
它的花可以吃的！我奶奶有用来做成饼！味道已经不记得了！
蕨菜，一种蕨类，老家话叫“野”，春天的时候上山采新芽，老的咬不动，还苦..
这个现在城市里好像也有人吃了吧！“厥机”