九乡新闻网道士出山之天师系统:凉拌莴笋豆油皮－快乐幸福不过如此
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 14:45:01
天气热了，清淡的凉拌菜就开始粉墨登场
能生吃的就生吃，又健康，又美味，人生的快乐和幸福也不过如此罢？
材料：莴笋、豆油皮、彩椒
调味：熟白芝麻（破皮）、盐、生抽、醋、麻油
熟芝麻做法：
详见http://blog.sina.com.cn/s/blog_641439c00100o99i.html随心所欲 吃出健康－芝麻盐
做法：
1、豆油皮泡10分钟，切丝
2、莴笋切丝，热水加盐焯一下，立即放入冷水，沥干
3、彩椒洗净切丝
4、先加麻油，再加盐、生抽、醋拌匀，撒白芝麻即可
泡好的豆油皮：
彩椒的特殊香味和颜色，做配菜再合适不过了。
