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来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 00:59:29
          十二生肖漫谈

    12生肖图案(1988年本人剪贴于家具橱柜玻璃门,至今仍使用)

 

     目 

   1、鼠年话鼠

    2、牛年话牛

    3、虎年话虎

    4、兔年话兔

    5、龙年话龙

    6、蛇年话蛇

    7、马年话马

    8、羊年话羊 

    9、猴年话猴

    10、鸡年话鸡

    11、狗年话狗

    12、猪年话猪

 

    1、鼠年话鼠

    1996年是农历年的丙子年,即鼠年。鼠在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第一位。子鼠在一天中所表述的时间为23点到1点。

    动物学的有关著述讲,最早的老鼠是副鼠,它生活在5500万年前的北美洲。在本世纪70年代,我国安徽潜山县曾从地层中发现6000万年前的东方晓鼠化石。近年来,又在湖南衡东县发现了5000万年前钟健鼠的完整头骨。由此可见,老鼠至少有五六千万年的历史。与人类二三百万年的历史相较,鼠史实在是久远古老,“老鼠”之名也确实该是名副其实的“老”了。

    据动物学家初步掌握的数据表明,鼠约有近2000种。鼠虽有眼睛,但视力极差,是天生色盲,一米以内的东西都看不清楚,故有“鼠目寸光”之说。老鼠没有胆囊,大概与老鼠胆小和“胆小如鼠”之说有关。但它两耳灵敏的听觉和嘴边胡须的触觉弥补了这一缺陷。老鼠所以要沿着物体走,主要原因就在于胡须能接触物体,借以判断情况。鼠的尾巴是平衡器,走细绳或电线时,便用尾巴平衡身体,紧急时又可成为挂钩。老鼠门牙的珐琅质摩氏硬度在3.5~5.5之间,而一般金属的摩氏硬度只有1.5~4。可见其牙的坚硬度极高。老鼠的牙齿不停地咬周围的东西很容易磨损,前牙每年长20多英寸。由于老鼠的狡猾和奇特的适应功能,很多老的灭鼠方法都失去威力。老鼠繁殖能力非常强,鼠一猫二狗三猪四,老鼠一个月一胎。一只雌鼠一年可繁殖5000多个子孙;据联合国卫生组织统计,目前世界上的老鼠约有60亿只之多,已超过人类的数字。

    老鼠是人类的宿敌,人和老鼠斗争了几千年至今仍不能彻底战胜它,人鼠之战将长期继续下去。老鼠的生命力之强确实是惊人的,日本遭原子弹轰炸的广岛,万物遭劫,但鼠却很快又恢复了兴盛。

    从古至今,人们都骂鼠,原因不仅是其形象丑陋,更主要的是它对人类和自然界危害甚大。据统计,全世界的粮食每年有1/5损失于鼠害,仅亚洲就有近5000万吨。鼠还破坏草场。鼠还是疾病的传播者,公元6世纪的一次鼠疫,使欧洲人死了1/4;14世纪的一次鼠疫,又使欧洲死了2500万人,造成十室九空的惨景,使人们谈鼠色变。因此我国将它列为“四害”之一。

    鼠类对人类也有有用的一面,开发利用老鼠的潜力很大。东北大兴安岭与新疆阿尔泰山的灰鼠皮质非常名贵,已成为人类保护的对象,有的已被驯化养殖;由豚鼠、褐家鼠及小家鼠白化变异而来的大、小白鼠是医学、医药和科研方面的理想动物;鼠的胡须是制作毛笔的高档原料;鼠的内脏器官还有很广泛的药用价值;鼠肉细腻精瘦,不仅味美可口,而且营养价值高,完全符合“低脂肪、高蛋白”的营养要求,不少国家正在推广食用。

 

     2、牛年话牛

    1997年是农历年的丁丑年,即牛年。牛在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第二位。丑牛在一天中所表述的时间为1点到3点。

    牛是“六畜”之一,与人类的关系至为密切。家畜的牛起源于野牛。人类驯化牛已有9000多年的历史,相传我国自伏羲氏从事畜牧业开始就已普遍养牛,距今已有五六千年,主要是食肉、祭祀和役使。驯牛耕田犁地不足3000年。

    牛的适应性较强,易喂养,负重躬耕颇有耐力。人们喜欢养牛,是因为它全身都是“宝”。牛肉、牛奶营养丰富,牛皮可制成最好的皮革,牛毛、牛髓、牛脂、牛角、牛黄等都是工业和医药业的重要原料。我国现有牛约8000多万头,居世界第五位。其种属分为黄牛、水牛、牦牛、黑白花奶牛。

    “吃的是草,挤出的是奶”,忍辱负重、任劳任怨,被称为“老黄牛精神”;牛还有执拗、强悍、敢于拼搏的本性。斗牛场上牛那种猛顶猛冲的凶狠劲,不屈不挠、敦厚耐劳的本性与强悍倔强、火一般的特性即所谓的“牛脾气”被人们褒贬不一。

    牛还是人类最早的绘画艺术题材之一。大约在1.5万年以前,在西班牙和法国的原始洞窟中就画有勇猛奔放的野牛。在古代青铜器中有不少牛的雕像。

 

     3、虎年话虎

    1998年是农历年的戊寅年,即虎年。虎在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第三位。寅虎在一天中所表述的时间为3点到5点。

    虎是珍贵稀有的大型食肉类动物,世界上的虎仅有一个类种—--亚种,只产在亚洲。由于栖息地环境气候不同,体形、毛色、花纹等有所差异。其不同的地方种有:孟加拉虎、东北虎、华南虎、华北虎、新疆虎、朝鲜虎、波斯虎、爪哇虎、苏门答腊虎、巴厘虎等,多数产在中国。

    虎生性凶猛,被称为“百兽之王”,虎不善爬树但敏捷,纵跳能力极强,能从十几米高悬崖跳下来,能跃过四五米宽的山涧,能跳上三四米高的石壁,还会游泳。虎不仅凶猛,且疑心很大,行动谨慎小心,诡秘狡猾,多选择较高的山脊,返回时不走原路。

    虎往往与龙一起作为一种权力和威武尊严的象征而相提并论,如“虎踞龙盘”、“藏龙卧虎”、“龙腾虎跃”、“龙争虎斗”等。

    虽然龙的权力象征比虎更高一层,但龙只是人们想象中的神物,实际并不存在,而虎却是活生生的动物,那种凛凛雄姿、威严仪容颇具王者气概。虎一直被认为是害兽,但它捕食被认为是森林生长的大敌的野猪、狍等,使危害森林的兽类的繁衍生长受到了抑制,虎成了森林的天然“护林员”。而且虎所食的兽类个体往往是该兽类的病兽和体弱者,又是兽类种群的“卫生员”,在一定程度上有利于兽类的发展。

    虎的全身都是宝,李时珍在《本草纲目》中,列举了15种可以入药的虎体产物,特别是虎骨具有祛风、强筋骨、止痛、镇惊的特殊功效。虎皮十分珍贵,虎还是动物园最受欢迎的展览动物。

    据有关专家估计,全世界野生虎只剩6000多只,我国的华北虎和新疆虎已不复存在,野生东北虎面临灭绝。

 

    4、兔年话兔

     1999年是农历己卯年,在十二生肖中属兔,是兔年。兔在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第四位。卯兔在一天中所表述的时间为5点到7点。兔和卯结缘是因为:老虎往往在寅时(即凌晨3至5时)了洞寻食,而胆小灵活、听觉嗅觉敏锐的兔子为避免与老虎相遇,常常在老虎回山洞后的卯时(即凌晨5至7时)出穴活动。古人发现了动物这一习性,在选定12种动物来表示12地支时,就把“寅”与虎、“卯”与兔搭配在一起了。

    兔是一种喜欢奔跑、跳跃的哺乳动物,其胆子小而繁殖能力强,毛色有白、灰、黄、花等几种。兔有家兔和野兔之分,其种类有蒙古兔、东北兔、高原兔、华南兔等。

    兔虽小,全身是宝。兔肉“被称为“美容肉”,五大营养俱全,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高于猪、牛肉,脂肪含量低于猪、牛肉。兔肉性味甘凉,有补中益气、凉血解毒、止渴健脾之功效,可治疗消渴羸瘦、胃热、呕吐、便血等症,也是治疗高血压、冠心病、糖尿病和肥胖症的理想食品。兔毛是不占耕地的棉花,兔毛纺织品柔软光泽,富有弹性。兔皮是鞣制轻型皮革的好原料。兔子可供医学解剖、制作标本,其内脏可入药。在诸多的动物中,兔子是特别与儿童相亲近的,温顺而活泼可爱。我国是兔子生产和兔肉出口最多的国家。

    兔子怯弱但并不象人们想象的那样胆小,它那强有力的四肢是它自卫的唯一武器,常常是靠着奔跑的速度来逃脱敌害捕捉的。它在逃跑时并不盲目使用自己的速度,浪费自己的精力,总是一边跑,一边回头看,根据后面与追敌的距离来调整自己的逃跑速度。“狡兔三窟”说明兔子很有忧患意识。人们对“狡兔死、走狗烹”与“兔死狐悲”似有不解,应该是“兔死狗悲”才对啊。

    中国家兔起源仍是个谜。达尔文在讲到家兔起源的时候,首先提到中国。我国两三千年前的甲骨文就有兔的象形字。欧洲育成的几个著名兔种就有中国兔的血缘,中国自古就有“狡兔三窟”的记载……。日本国内一些专家从解剖学、生理学、遗传学、考古学方面研究,认为所有家兔品种都起源于欧洲穴兔,中国饲养的家兔是两千年前经过“丝绸之路”从欧洲传入的。

 

    5、龙年话龙

    2000年是农历庚辰年,在十二生肖中属龙,是龙年。龙在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第五位。辰龙在一天中所表述的时间为7点到9点。

    中国是龙的故乡,龙是中华民族的象征。

    龙为何许物也?千百年来,众说纷纭,未知孰是。一般都认为它是一种并不存在的、人类想象的产物。据考证,约1亿8000万年以前,那时统治地球的是爬行动物,地表上散布着巨大的恐龙群,而鱼龙和蛇颈龙等水栖爬行动物则在海中生活。翼龙等古里古怪的爬行动物则在空中称霸。随着地壳和气候等方面的沧桑巨变,这些爬行动物约在7000万年前大部分相继灭绝。古生物工作者把这一类早已消失的古动物泛称为龙。这一段时间叫中生代(始于2亿3千万年前,结束于6700万年前)。闻一多先生在其作《伏羲考》中认为,龙以蛇身为主体,“接受了兽类的四脚,马的毛,鬣的尾,鹿的脚(角),狗的爪,鱼的鳞和须”而混杂为一。这样不伦不类的怪物在自然界是难以寻觅的。但在商周的甲骨文和先秦文献中,有关龙的记载却屡见不鲜。龙的本来面目,人们有过种种拟测。大多认为是蛇、蟒,亦有扬子鳄或猪、马之说。从颜色上看,龙有黄龙、青龙、赤龙、白龙、黑龙等五种,以黄(金)龙为尊贵。其中又分别区辨:有鳞的名蛟龙,有翼的名应龙,升天的名天龙,未升天的名蟠龙,嗜水的名蜻龙,有角的名虬龙,无角的名螭龙,嗜火的名火龙,好斗的名蜥龙,总共九类,以有角的虬龙为族长,带领群龙乘云注雨以济苍生。即便是这种神秘而恐怖的怪物却为我们民族尊为先祖,今人尚以“龙的传人”自居并感到自豪。

    实际上,龙是华夏先祖的图腾。龙在中国人的心目中,是能够和风化雨的吉祥物,被列为“四灵”(龙、凤、麟、龟)之首,并作为天子的象征,成为全民族共同尊奉的神灵。后来龙又从图腾符号变为封建王朝代表皇权的至圣之物。传说黄帝是黄龙,夏禹是青龙,祝融是赤龙,皇帝自命“真龙天子”,未即位称“龙潜”,登基叫“龙飞”,创业为“龙兴”,皇帝的脸称“龙颜”,居所是“龙宫”,穿着是“龙袍”,睡的是“龙床”。

    龙在整个中华文化发展史上发挥着持久不竭的影响力。龙飞凤舞是远古图腾文化的主要内容。舞蹈、音乐、书法、绘画、雕刻、建筑等等文学艺术中充分表现了飞动之美、阳刚之美。如“龙凤呈祥”、“龙腾虎跃”、“生龙活虎”、“龙飞凤舞”等可资佐证。

    龙之所以成为中华民族的象征,是因为龙包含的智慧和刚勇特质,龙的动态、动感激发着民族的活力和创造力,较为完整地表现出了我们中华民族的性格和精神。这种智慧、刚勇、活力、创造力、勇于征服自然和不断开拓探索的精神,千百年来承传不绝,长盛不衰,成为我们古老民族得以新生的内在推动力。

 

    6、蛇年话蛇

    2001年是农历辛巳年,在十二生肖中属蛇,是蛇年。蛇在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第六位。巳蛇在一天中所表述的时间为9点到11点。

    蛇年也叫小龙年,与龙比起来,人们对蛇几乎没什么好感,因其有毒而让人生畏,成语“杯弓蛇影”,民间流传的“一朝被蛇咬,十年怕井绳”的谚语,都表示了对蛇的厌惧。然而在古代蛇却是被崇拜的动物。相传在宋代就有许多专门祭祀蛇神的祠庙,传说四月十二日为蛇王生日,到了这一天许多人都去蛇王庙焚香叩拜。

    世界上有2500多种蛇,而我国只有不到200种,我国大连西北海上有一座面积只有0.63平方公里的小岛,却有蛇几万条,是世界上少有的蝮蛇栖处场所,成为全国重点自然保护区。

    蛇的全身都有用,早在两千多年前,我们的祖先就已经用蛇入药治病了。蛇酒可治肿痛、风湿关节炎等病;蛇胆则可以明目养肝;蛇毒制成药可治疗许多疾病,一克蛇毒要比一克黄金贵许多倍;蛇皮可以制成精美的装饰物;蛇肉则更是不可多得的美味。

 

    7、马年话马

    2005年是农历壬午年,在十二生肖中属马,是马年。马在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第七位。午马在一天中所表述的时间为11点到13点。

    对于马,中国人有着特别的推崇。政治家、思想家、艺术家们分别用自己独特的方式表达对马的情愫。千百年来,历代的文人骚客呤诗作赋,常以“马”入题,留下脍炙人口的篇章,如汉武帝的《蒲梢天马歌》,南北朝刘义恭的《白马赋》,唐代牛上士的《古骏赋》等等,曹操“老骥伏枥,志在千里”更是妇孺皆知。

    马中珍奇非汗血马莫属,早在西汉张骞出使西域时,就在今新疆一带发现了它,并带回长安。因其前脖部位流出的汗中有红色物质,鲜红似血,故名汗血马。1983年,中国旅游局将这种汗血马确定为“天马”,作为中国旅游的标志,其图案就是一匹昂首扬尾、四蹄腾空、足踏龙雀的天马。

    马在人类社会生活与事业中,有着密不可分的关系。在古代日常生活中是主要的交通工具,也是建设功立业的战具,至今流传着许多成语、谚语,如终日奔忙谓之“马不停蹄”,不迷失方向称“老马识途”,不乱行止惟“马首是瞻”,祝事功有成莫不言“马到成功”,勇士奋进曰“一马当先”……不难看到马的威武、强壮、俊逸、飘洒、快速等等特有精神和建功立业的气慨。

    蒙古的三河马、蒙古马和新疆的伊犁马为现代中国三大名马。

 

    8、羊年话羊

    2003年是农历癸未年,癸未在十二生肖中属于羊,为羊年。羊在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第八位。未羊在一天中所表述的时间为13点到15点。

    羊是隐含在中国文化和中国人民生活与观念中美好的象征。在《说文》中,许慎对篆文中的美字作了解释。他说:“美,甘也,从羊从大。羊在六畜主给膳也,美与善同意。” 羊喜欢聚居过集体生活,所以“群”以“羊”为形旁。羊,肉新色艳,滋味奇美,所以用作“鲜”字形符兼声符。羊对中国古代北方许多游牧民族来说,是与其生存息息相关的家畜。羊的肉,可供食;羊的乳,可供饮;羊皮经过鞣制处理便可加工成轻软的皮件;羊骨可制工具;羊筋可作弦索;羊角可作乐器。所以古人认为,世界上最美好的东西莫过于健壮的肥羊了。从牧羊人的观点来看,羊的丰歉,直接关系到人的福祸,羊的长势好就是大吉大利。从此引申,凡吉利之事,皆直呼为“羊”,后来才改写为“祥”。《说文解字》释曰:“羊,祥也。”在古典籍中,“羊”字同“祥”字可以通用,“吉祥”在金文中直书为“吉羊”。《考工记注》说:“羊,善也”;又补充说:“義(义字之繁体)、美字皆从羊。”羊从来不侵犯他族,且能团结一致抵抗异族的侵略,性子驯良美好,在动物中羊公正讲理而讲情义,所以“義”(义字繁体)字也用“羊”作表意形符。“善”、“美”、“義”三字之结构都未离开“羊”,足见古人对羊的喜爱。中国古时羊亦通“阳”,古人还从羊的习性解释它与阳的相通。

    在新石器时代,“仰韶文化”遗存的半坡和姜寨人所使用过的陶器上,原始“刻划符号”中已有“羊”字最初的写法,传说中的炎帝(神农氏),是中华民族的祖先,姓姜,“姜”字从“羊”。这说明炎帝是居住在中原的一个以“羊”为图腾的部落联盟的领袖。后来姜姓部落遍布各地。

    羊的种类有绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊等。羊是人类最早饲养的家畜之一,它供给人以衣食,与人类生活有着密切的关系。羊肉性味甘热,富含蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁等人体所必需的元素,又是补阳佳品。有暖中祛寒、温补气血、开胃健力、补益形衰之功效。羊毛、羊皮、羊肠衣等都是毛纺织、皮革及其他加工业的重要原料。山羊绒是当今世界高级毛织物的原料。中国是世界上产山羊最多最著名的国家,而又以内蒙古鄂尔多斯高原的山羊绒最多最著名。

    羊与人们的文化生活也有密切关系。文房四宝之一的毛笔,大都用羊毛做成的。“羊羔跪乳”与“乌鸦反哺”的现象赋予“报新恩”、“孝顺”的寓意,教育子女,弘扬孝道。羊的成语典故、谚语、俗语有不少。以羊为题材的诗画作品应运而生,佳品甚多,现故宫藏画中就有清代著名传教士画家郎世宁奉康熙、乾隆皇帝钦旨所画的三羊开泰图、三阳启泰图。“泰”为《易经》阳卦之一,11月为复卦,一阳生于下;12月为临卦,二阳生于下;正月为泰卦,三阳生于下。这时天地交而万物通,天地气阳和,主顺通。所谓“三阳开泰”是说冬去春来,阴消阳长,大地回春,吉运当头,为一年开始的吉祥语。

 

    9、猴年话猴

    2004年是农历年的甲申年。甲申在十二生肖中属猴。猴在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第九位。申猴在一天中所表述的时间为15点到17点。

    猴在动物世界里,最接近人类的莫过于猿猴了。这是最高等的,最富有智慧的动物。

    目前已发现的猴子有196种,它们的分布以南亚、东南亚、拉丁美洲和赤道非洲那些热带国家居多。我国共有17种猴子,虽然不是猴子的分布中心,但与同纬度的世界其他地区,例如南欧、北非、中东、北美洲等处相比,猴子的种类多得多。位于上述地区的许多国家、甚至连一种猴子都不产。与我国面积相仿或更大的美国、加拿大和俄罗斯均如此。在我国17种猴子中,金丝猴、黔金丝猴、滇金丝猴、白头叶猴、台湾猴和藏酋猴为我国特产,其他国家都没有。

 

    10、鸡年话鸡

    2005年是农历乙酉年,在十二生肖中属鸡,是鸡年。鸡在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第十位。酉鸡在一天中所表述的时间为17点到19点。酉时近黄昏,鸡食饱入宿,故用“酉”字作鸡的地支符号。

    鸡本来是鸟,在我国被人们开始驯化的年代距今4000多年,属于龙山时期的河南三门峡庙底沟遗址就发现了鸡的骨骼,在湖北京山县屈家岭发现的陶鸡更距今有5000年之久了。鸡在马牛羊,鸡犬豕“六畜”中,是较早为人所畜用之物。

    家鸡的祖先是原鸡,现广泛生活在南亚次大陆。原鸡这种野鸟在我国云南、广西南部和海南岛等地终身聚居,通过劳动人民长期培育变成家鸡。世界养禽学家公认的鸡品种有73个,如按品系分则多达170个,就其用途来说,可分为肉鸡、蛋鸡、药用鸡、斗鸡、观赏鸡五类。现我国有九斤黄鸡、狼山鸡、萧山鸡、蒲东鸡、寿光鸡、桃源鸡、大骨鸡、北京油鸡等“八大名鸡”。体重九斤以上的肉鸡和年产蛋300多个的产蛋鸡已非常普遍。

    古人谓鸡有“头上有冠是文,足下生距是武,只敌必斗是勇,见食必呼是仁,守夜不失是信”五德。

以鸡为题的成语典故比比皆是,如喻贪小失大的“杀鸡取卵”,形容人老态的“鸡皮鹤发”,激励勤勉的“闻鸡起舞”等等。

    鸡在中国的吃文化中占有重要一席,各大菜系的菜谱中,对吃鸡真是匠心独具,炉火纯青:香酥鸡、白斩鸡、西瓜鸡、黄泥煨鸡、醉鸡、凤鸡、八宝全鸡、叉烧全鸡、北京宫廷鸡、广州文昌鸡、潮州豆腐鸡、中华烤鸡、德州扒鸡、道口烧鸡……。

    我们伟大祖国的版图,恰似一只雄鸡。

 

    11、狗年话狗

    2006年农历年是丙戌年,即狗年。狗在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第十一位。戌狗在一天中所表述的时间为19点到21点。

    现今俗称犬即为狗,但是古代却有所区分。汉代许慎的《说文解字》解释犬字说:“孔子曰,视犬之字如画狗也。”《辞源》释狗字为:“犬之小者也”。狗的起源,科学界的说法不一。但是在由狼或野狗驯化演变而成这一点上,还是很少有异议的。科学家们还认为狗是世界上最早的家畜,莱茵河出土1.4万年以前的猎狗的残骸。

    在我国,狗最初是专做祭祀用的。《说文解字》解释“献”字说:“宗庙犬名羹献,犬肥者以献之。”古人以狗为祭祀宗庙的头等供品。长沙马王堆出土随葬品中有很多用狗肉制成的名肴。我国汉代还设有管理狗的专职官员,称“狗监”,杨得意、李延年就做过“狗监”。

    随着我们对狗的特性的认识不断加深,狗的用途也越来越广。狗的一个重要习性,就是一个“忠”字。它忠于职守,忠于饲养它的人。狗的忠义和勇敢这两个特点是结合在一起的。狗在看田、守户、牧羊、狩猎等等方面,都充分表现出这一特性。牧民的狗为了保护羊群,敢于同恶狼猛斗。新西兰的牧羊犬,一只可以看管200只羊的羊群。在深山密林中,几条猎狗可以困住一头凶顽的野猪。勇猛无畏的猎狗,往往还代替主人完成一些危险的使命。

    狗的聪明也是一个突出的特点。尤其是狗的嗅觉和听觉非常灵敏,远远超过了人。人的嗅觉细胞一般只有500万个,而狗竟有2.2亿个,可以分辨大约两万种不同的气味。人的耳朵只能听到3万赫以下的声音,而狗却能听到10万赫以上的声音。人充分利用狗的这种特殊的天赋和机智勇敢、忠实可靠等特征,专门训练军犬,警犬用于军事、破案等,使狗成为人的得力助手。在古籍中有很多关于狗在战争中立功的记载。我国是世界上最早利用军犬的国家之一。

    在科学技术发达的今天,人类更加扩大了使狗发挥特长的范围。人们驯养出一种救生犬,用以搭救海上落水或森林中失踪的人。前苏联科学家发现狗能探明地下12米深处的某些矿物。北极地区有一种叫做“冰上飞”的狗,一次可拉货物130多公斤,并能在零下50度的雪地上酣然入睡。狗还是第一个遨游太空的动物。

    狗可以说全身是宝。李时珍《本草纲目》从药用角度有不少记述,如讲狗肉可以“安五脏、轻身、益气、宜肾、壮气力、补五痨七伤、补血脉”。“狗蹄下乳汁,狗肾治痈疽、疮疡……诸症”等等。除此,狗的皮、毛、骨以及内脏,都能够充分利用。

    狗大有功于人类,人自然对狗有特殊的喜爱。人们把狗作为玩赏动物和生活中的伴侣。我国古代诗文中有不少写狗的佳句。历代画家中画狗者颇多,唐代画家阎立本、宋代李迪均以画狗而闻名。

古代阴阳学家说狗在28宿里属金,叫娄金狗,喻示吉祥富贵。

    随着物质生活的提高,狗患已成我国一大公害。北京市宠物狗已达100余万只,平均每10个人就有一只宠物狗。狂犬病成为我国报告死亡人数最高的传染疾病。浙江省现每年被狗咬伤超过50万人次。而且还有狗吠扰民、狗随地大小便破坏市容卫生等社会问题。虽然我国《民法通则》规定“饲养动物造成他人损害的应当承担民事责任”,北京、天津、深圳等市养犬登记费高达5000元、年审费2000元,有些地方还对狗进行大规模捕杀等等,都没能有效解决狗患的问题。看来,政府加强对养狗的规范管理、提高养犬人的公民道德素质是当务之急。

 

    12、猪年话猪

    2007年是农历年的丁亥年,十二地支中的亥与十二生肖中的猪对应,故又俗称“猪年”。猪在地支符号子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中排在第十二位。亥猪在一天中所表述的时间为21点到23点。

    “猪”的称谓,在古书中记载不尽相同。在《说文解字》中,豕与彘皆为猪;豕,有时指野猪;而彘,特指野猪。《尔雅·释兽》:豕子,猪。说明猪字是特指小猪的。《书·禹贡》则说:“大野即猪”。

在民间说起猪,可谓家喻户晓,无人不知。启蒙读本《三字经》介绍说:“马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。”(豕即猪)

    据考证,猪的祖先是野猪。人类养猪的历史达六七千年,甚至更为久远。世界上最原始的家猪骨骼是从伊拉克库尔德斯坦的贾尔木遗址中发现的,距今约有8500年。人类选择猪进行驯化是因为猪易于饲养和繁殖,猪的适应性强,交配怀胎不受时令环境影响,一胎多子。猪又是杂食性动物,较易饲养。

猪的种类按大类讲有家猪、野猪、豪猪、土猪四大类。就家猪讲目前世界上不下几百种,名猪有约克夏、巴克夏、高加索等。我国也有100多个品种,名猪有湖南宁乡猪,四川荣昌猪、内江猪,河北定县猪,浙江金华猪等。我国是目前养猪最多的国家。

    猪与人的生活有密切的关系。猪原来排在“六畜”的最后,其实应排在六畜之首,因为六畜中与人类最密切的当推猪,人们消费的肉类中猪肉约占45%。除猪肉和猪油供人食用外,猪身上可以加工制作出500多种副产品,尤其在医药学上猪是无价之宝,可从猪身上提制出种类繁多的贵重药品。猪皮是皮革工业的重要原料,猪粪尿是优质农家肥,一头猪一年可产数千斤肥料。

    民间有“笨得象猪”的比喻,其实据专家研究表明,猪经过训练可以掌握狗所能做的任何一种技巧,其嗅觉灵敏度并不比警犬逊色多少。猪也是爱清洁的动物,在泥水中打滚是因为猪身上汗腺极少为了散热而不得已而为之。