九乡新闻网路老膏方 产品震惊了:冻荔枝脆如薯条大飨市民(组图)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 10:49:20
冻荔枝脆如薯条大飨市民(组图)
2009-06-26 17:45:00 来源: 金羊网-新快报(广州) 跟贴 0 条 手机看新闻
大事
靓女捧鲜荔枝请你尝，零下60℃保存的荔枝干随你品，50多年树龄的荔枝树“包”你尝鲜……昨日上午，南沙第三届荔枝旅游文化节开幕。约6000吨荔枝将全面上市，本月25日至下月5日，市民可到南沙七大卖点一尝美味荔枝。
新快报记者王娟
通讯员南宣文/图
“今年荔枝大丰收啦，大家都来尝尝。”昨日上午，举办荔枝旅游文化节开幕式的今洲广场上格外热闹，上千名市民从四方赶来，争先品尝新鲜上市的南沙荔枝。
据主办方介绍，南沙荔枝有四大品种：桂味、尚书槐、妃子笑、黑叶，不但成熟期比其他地方早且个大、色鲜、爽脆清甜，尤其是桂味品质绝佳。而今年由于没有受到太大的自然灾害影响，实现了丰收，预计全区约有6000吨荔枝于荔枝节期间上市。
“哇，荔枝也能像薯条一样脆，但是又没丢了原味。”昨日的荔枝节上，很多市民都被邀请尝试了新品种———零下60℃下造出的荔枝、桂圆干。现场技术人员告诉记者，这是将新鲜的荔枝、龙眼去核剥皮并经过保鲜处理后，在零下60℃的环境下冻6-8小时，然后抽干水分和空气制成的。“这样一来，保存时间可达18个月甚至更久。”据悉，已有公司计划投资约2000万元，在南沙街大岭村建设荔枝加工厂，每年产量大约1000吨，年产值约3000万元。
据悉，为方便市民与亲朋同尝南沙荔枝，南沙今年专门将位于南沙中心小学旁山丘地上的1000棵50年树龄以上的荔枝树承包给市民采摘，每棵树约需500元。
另外，为方便市民购买现成荔枝，主办方在南沙林场、今洲广场、天后宫等地开设了七个荔枝临时销售点。
作者：王娟、南宣
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