赤峰明星有哪些:两只与紫甘兰有关的冷菜

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/04 18:30:22

两只与紫甘兰有关的冷菜

( 紫色是高雅、神秘、迷人，当它成为一道美食时，那紫就成了口中的馋虫。当紫甘兰与清翠的莴苣丝，金黄的玉米相逢时，那抹紫就更醒目撩人。　　　

玉米拌紫甘兰（又称紫卷心菜）：主料：玉米、紫甘兰做法：１、玉米用开水煮一会沥水备用。　　　２、紫甘兰切小块放少许盐腌５—１０分种。　　　３、将玉米和紫甘兰拌在一起，放花生酱、盐、味精拌匀就可食用。

莴苣拌紫甘兰：主料：莴苣、紫甘兰做法：１、将莴苣去皮切丝，用盐腌５－１０分钟。　　　２、将紫甘兰切丝，用盐腌５－１０分钟。　　　３、将莴苣和紫甘兰拌在一起，放盐、味精拌匀后再淋上几滴香油菜就可食用。

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