赣州名胜古迹景点:在德国做家庭妇女,so easy!

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在德国做家庭妇女,so easy!

张贺 2011-04-25 09:13:02    核心提示:只要你的厨技比偶像电视剧中将厨房烧了的女主角好,那来到德国,你的厨技立刻就能在外国友人中声名鹊起。

德国朋友维多利亚的妈妈过生日,于是邀请我去她家做客,周五去下周一回。

于是我们周五下班后从慕尼黑坐上了晃晃荡荡的火车赶去她家,巴伐利亚北部的小城雷根斯堡。她的妈妈开着车热情的来火车站接我们,到达她家正好是7点,晚饭时间。饥肠辘辘的我准备大快朵颐,却发现餐桌上什么也没有,厨房里一片黑暗。她的妈妈冲我开心的笑,“别急,小姑娘,我这就准备晚饭!”我摸着瘪瘪的肚子想,要从无到有准备晚饭,估计最快也得7点半了。于是我下了楼整理自己的行李,结果没想到刚刚过了10分钟,她的妈妈就催我上去吃饭。我被这迅雷不及掩耳的做饭速度惊到了,心想中国的说法是多年的媳妇熬成婆,没想到德国人多年的家庭主妇经历下来,也能练就一身又快又好又准的家务技能啊。

餐桌上摆好了每个人的餐具和盘子,桌子正中摆着若干白面包,全麦面包和德国特有的黑面包。周围摆着黄油,奶酪,火腿肠和香肠。她的爸爸喊了一声“Malzeit” (德语开饭),大家就开始埋头啃面包。所有东西都是冷的,都是超市直接买的现成的。我想这应该是前菜(Appetizer),于是我特意少吃了一点,打算留着肚子吃正餐。结果这顿前菜吃了足足半个小时!直到大家都放下了餐具,她的妈妈问我,你吃饱了吗?我以为指的是前菜,于是开心的说饱了。

言下之意,就是快把主菜端上来吧。结果她妈妈一声令下,所有人开始收餐具,擦桌子。我这时才意识到晚饭已经结束了。我刚才吃的就是正餐,难怪晚饭10分钟就好了!唯一的晚饭准备过程不过就是摆餐具和将火腿肠切片。肚子虽然还是觉得有点饿,但我强忍着睡着了。第二天早上,腹中饥饿导致我起地特别早,于是跑到厨房打算帮她的妈妈准备早饭。结果餐桌上什么也没有,厨房虽然没有一片黑暗(毕竟是早上),但也冷冷清清。

我继续饿着肚子等到了9点,她的妈妈终于进了厨房。又是10分钟,开饭了!我愕然地看着餐桌上摆着与昨天晚饭一模一样的面包,黄油,奶酪和火腿肠。唯一不同的是晚上喝的是橙汁,早上喝的是牛奶。这次我不再客气,拿起刀叉猛吃,因为知道这回绝对没有正餐了。吃完早饭我在心中盘算,在她家我至少还要吃6顿(从周六中午吃到周一早上),然后不由自主地我的在中国“养尊处优”惯了的胃就是一阵哀鸣。后来维多利亚告诉我,德国人讲究“一顿热的,一顿冷的”,所以中饭吃热的,晚饭吃冷的。

所以中饭是大家一天中吃的最复杂的饭。这让我格外盼望着即将到来的中饭。11:30am,我殷切地随着她妈妈走入厨房,询问中饭吃什么。“意大利面!”她妈妈眉飞色舞的说,她爸爸也从旁附和:“我老婆的意大利面是一绝!”这让我顿感之前的不算什么,马上就有好吃的来了!她的妈妈拿出了两口锅,一个放了水,水开后将超市买来的意大利面倒了进去,另一口锅倒了油,油热后将超市买来的意大利面搭配酱倒了进去。等到面条好了以后,将面条倒入酱中翻炒一下,然后意大利面好了!整个过程堪比国内的方便面准备过程。这顿“复杂”的午饭准备过程在我的目瞪口呆中结束,历时20分钟不到。

之后我彻底大彻大悟,心如止水地吃完了剩下的5顿饭,包括周日晚饭,在维多利亚家吃的最后一顿正餐,为了欢送我,她妈妈特地加了一道菜,沙拉。(将超市买的沙拉菜倒在盘子里,撒上千岛酱)周一早上坐在维多利亚爸爸的车回慕尼黑的旅程中,摸着自己可怜的胃,我想在德国做家庭主妇,太容易了!每天就算准备三顿饭,一共才最多花不到1小时的时间,也不用洗碗(德国人基本都用洗碗机)。

看看我们中国,中饭晚饭,每一顿一户之家至少得做两道菜吧,每天就算只做早饭晚饭,加上洗碗,就得花去两个小时吧!更甚者,比如在广东,大家早饭喜欢喝粥,还喜欢喝老汤。我的广东婶婶不工作,但每天早上6点起床,去早市买菜,做早饭,煲汤,中饭,洗衣服,晚饭,擦地板,忙得团团转,分身乏术。

看看人家德国家庭主妇!有对比就有差距,我一瞬间想明白了为什么经常有海外的中国人写游记,说在德国做了一顿中餐请客,好吃的让外国人接连称赞,弘扬了祖国文化。得到德国人的连声称赞,这绝对说明不了你的厨技惊才绝艳。只要你的厨技比某些偶像电视剧中将厨房烧了的女主角好,那相信我,来到德国,你的厨技立刻就能在外国友人中声名鹊起,甚至扬名立万都有可能。 

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