谁执鹿耳:生活技巧大全

　　2喝茶以后，杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗茶渍，非常干净

　　3刚刚被蚊子咬完的时候涂上肥皂就不会痒了，我一直这么做

　　4旅行带衣服如果怕压褶皱可以把每件衣服都卷成卷。

　　5炒肉的时候,先把肉用小苏打水浸泡10几分钟,到掉水，再入味,炒出来会很嫩滑.

　　6不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨

　　7皮包上有了污渍或者是脏了的话，可以用棉花蘸风油精擦拭

　　8牙齿黄,可以把花生嚼碎然后含在嘴里,用它来刷牙~3分钟~很有效~

　　9在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，黑头粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小。

　　10眼睛进了小灰尘，闭上眼用力咳嗽几次，眼睛里的灰尘就会自己出来了。

　　11打嗝的时候喝点醋就不会打了，我都是这样，立竿见影

　　12洗脚的时候在脚盆里放几片XXXXXXZ（复方磺胺甲噁唑）泡10多分钟，3天保证就好

　　13大家吃了有异味的东西，大蒜，臭豆腐，吃几颗花生米就好了

　　14还有吃了辣的东西，感觉要被辣死了，往嘴里放盐，含一下，吐掉，簌一下口，

　　15治疗咳嗽（特别是干咳）的土方法：晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就睡觉，连吃几天效果很明显！

　　16手腕长粗的mm想带较细的手镯怎么办，不能硬带，要来点巧的。其实很简单，就是把手上套一个塑料袋里再去戴那些平时不容易带的镯子，非常好戴了，也不会把手弄疼，取的时候也是同样的方法

　　17出门是随时在包包里面带一节小的干电池，如果你的裙子带静电的话把电池的正极在裙子上面擦几下就可以去掉静电了

　　18嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化，溃疡基本就好了。

　　19如果嗓子、牙龈发炎了，晚上10点钟的时候，把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是10点整，当时症状就会减轻，第二天就好了，这是一个信佛的阿姨告诉我的，真得很灵！！！

　　20栗子皮难剥。要把外壳剥掉后，把栗子放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了

　　21桌子，瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦掉！

　　22不好用洗发精`也别丢了`洗毛衣的时候给进去的话`比较不起球``

　　23去西红柿的外皮，可以用叉子或筷子插住西红柿的下部，用煤气小火稍微烤一下，外皮就会自动裂开来。

　　24只要在珠宝盒中放一截小小的粉笔，即可让首饰长保光泽

　　25插花的时候，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天！

　　26仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了。

　　27把核桃放到锅里蒸10分钟取出放到凉水里再砸开就能取出完整的核桃仁了

　　1、巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

　　2、巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

　　3、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口

　　4、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连

　　5、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

　　6、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

　　7、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤

　　8、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

　　9、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_

　　10、巧用"十三香":炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

　　11、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子

　　12、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

　　13、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。

　　14、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。

　　15、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

　　16、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

　　17、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

　　18、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。

　　19、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

　　20、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素Ｃ溶解在菜汤里。

　　21、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。

　　22、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

　　23、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用

　　24、面包能消除衣服油迹:用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。

　　25、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。

　　26、饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。

　　27、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。

　　28、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。

　　29、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。

　　30、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。

　　31、风油精的妙用（1）:在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。

　　32、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

　　33、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

　　34、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。

　　35、手表受磁，会影响走时准确。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原

　　36、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐

　　37、牙膏也有洁肤功能！洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明显的洁肤功能，还能使浴后浑身凉爽，而且还有预防痱子的作用

　　38、用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥

　　39、葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳，且不会出现血压忽高忽低的现象。

　　40、煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。

　　41、砧板防裂小窍门:买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐

　　42、风油精的妙用（2）时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

　　43、炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

　　44、做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。

　　45、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿，敷于眼部10到15分钟，可有效舒缓眼部疲劳。

　　46、夏日天气炎热，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。

　　47、室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。

　　48、如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。

　　49、煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。

　　50、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失

　　51、忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒。

　　52、风油精的妙用（3）:在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。

　　53、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

　　54、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。

　　55、烤肉防焦小窍门:烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。

　　56、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

　　57、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚。每天早晚1次，1天后血压就可下降。

　　58、煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

　　59、巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

　　60、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香

　　61、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感

　　62、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减

　　63、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

　　64、各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质

　　65、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽:宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。

　　66、彩电不能自行接地线，如果接地线，一旦电源插头接反时，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险。

　　67、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

　　68、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理

　　69、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。

　　70、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫（温度不易过高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

　　71、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳

　　72、煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。

　　73、宝石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化镁和氨水混合物，或花露水、甘油中沾湿，擦洗宝石和框架，然后用绒布擦亮即可。

　　74、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。

　　75、如何让蜡烛不"流泪"？生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。

　　76、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间。

　　77、冷冻食品解冻法2:鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解冻；蛋品:可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻~

　　78、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。

　　79、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗，即可干净如初。

　　80、茶叶受潮不要晒！夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味

　　81、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了

　　82、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。

　　83、有的人吃药总是把药片掰开吃，以为药片小了利于吞咽。其实药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃。

　　84、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。

　　85、识别手机的窍门:正版手机机身号码，外包装号码，从手机上调出的号码三号一致。在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样。

　　86、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。

　　87、不能用茶叶煮鸡蛋！因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收

　　88、瓜果的清洗:食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。

　　89、高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨

　　90、巧选茶叶:看匀度，将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多，表明匀度越好。

　　91、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。

　　92、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，且用布不宜擦净，可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘，非常方便。

　　93、首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放，避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸、碱溶液接触；经常检查，防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存。

　　94、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。

　　95、鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值。

　　96、大枣巧去皮:将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣完全泡开发胖时，将其捞起剥皮，很容易就能剥掉。

　　97、巧选茶叶:看茶叶松紧，紧而重实的质量好，粗而松弛、细而碎的质量差；看净度，茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。

　　98、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等。

　　99、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。

                                        醋的83种妙用

                                     1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。

　　2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。

　　3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。

　　4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。

　　5、坐车前喝醋开水，防晕车。

　　6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。

　　7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。

　　8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。

　　9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。

　　10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。

　　11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。

　　12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。

　　13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。

　　14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。

　　15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。

　　16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。

　　17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。

　　18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。

　　19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。

　　20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。

　　21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。

　　22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。

　　23、温开水加醋，喝下解酒。

　　24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。

　　25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。

　　26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。

　　27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。

　　28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。

　　29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。

　　30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。

　　31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。

　　32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。

　　33、在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。

　　34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。

　　35、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。

　　36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。

　　37、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。

　　38、发酵面团时如碱放多了，可加入白醋与碱中和。

　　39、洗发后用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。

　　40、清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期会长。

　　41、在调制植物杀虫水剂时，可以加入少许酸醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。

　　42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。

　　43、在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。

　　44、做色拉时，最后一道清洗手续时加醋，可避免色拉出水。

　　45、将衣裤改长时，褶纹不易烫平，可以沾点醋后再烫，褶纹就可以消除了。

　　46、将新丝袜浸于加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。

　　47、食欲不振时喝点醋可开胃。

　　48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。

　　49、头晕时喝醋缓解头痛。

　　50、血压高时喝醋降血压、软化血管，降低血脂。

　　51、擦皮鞋时加上一二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。

　　52、老母鸡灌醋后再杀，煮时肉容易烂。

　　53、鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。

　　54、理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。

　　55、洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。

　　56、浓醋热水泡脚治疗脚气。

　　57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

　　58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。

　　59、如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。

　　60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。

　　61、在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。

　　62、炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。

　　63、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉。

　　64、丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新。

　　65、如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。

　　66、在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。

　　67、将冲淡的醋液搽在脸上后，皱纹会逐渐消失，腊住?　　68、用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

　　69、煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

　　70、烧水时加醋可去除壶里的水碱。

　　71、醋水擦洗水龙头可除水渍。

　　72、醋水擦玻璃镜子，非常干净。

　　73、水缸的裂颖、破洞，可以用白生铁粉加醋拌匀修补，经久不脱。

　　74、用醋灌洗肛门，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。

　　75、剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。

　　76、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退。

　　77、新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。

　　78、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。

　　79、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。

　　80、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。

　　81、喝醋水治疗呕吐。

　　82、在烤网上涂些醋，然後烤鱼、烤肉，不会烤焦。

　　83、醋盐水热敷酸痛部位，可减轻疼痛。

　　吃醋时注意：

　　一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。

　　二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。

　　三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。

　　四、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。

　　五、正在服用复方银翘片、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素、磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等药物者不宜吃醋。

　　六、醋过敏及低血压者不宜吃醋。

　　七、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。

　　八、喝醋后要漱口，不然会腐蚀牙齿。